Оказалось, что домашняя закатка стала причиной ботулизма — это первый такой случай, зафиксированный в Гродненской области в 2024 году. Ботулизмом называют пищевое отравление, спровоцированное употреблением продуктами, зараженными ботулотоксинами (или палочками ботулизма).