Еда

Плохая новость: длинные майские выходные уже позади. Ну а хорошая в том, что впереди еще три дня отдыха — и (возможно) тоже с хорошей погодой. Что делать, если магазинный шашлык на решетке для гриля уже успел наскучить и хочется чего-то интереснее и оригинальнее? Рассказываем, как мы впервые в жизни готовили плов в казане.

После небольшого перерыва возвращаем в дело нашу рубрику, в рамках которой разбираем составы известных продуктов. Мы уже рассказывали про содержимое шоколадных батончиков, сосисок, майонеза, чипсов, крабовых палочек, а сегодня поговорим про еще один мегапопулярный среди белорусов продукт — пельмени. Благо в магазинах их выбор велик, предлагают даже пельмени из мраморной говядины. Но обо всем по порядку.

Бои в Украине, санкции, беспощадный скачок курса валют и стресс… Последние три недели своими событиями мощно отпечатались не только на потребительских возможностях, но и на наших настроениях, желаниях и моральном состоянии. Из-за этого многие отказались от привычки отдыхать и веселиться в барах и ресторанах. Мы решили узнать, так ли это на самом деле, чем сейчас живут минские бары, есть ли у них проблемы и кто туда ходит.

Тем временем мы запускаем новую рубрику, в рамках которой будем рассказывать о пользе витаминов, для чего они нужны и в каких продуктах содержатся. А начнем наш цикл, наверное, с одного из самых популярных витаминов в последнее время — с витамина D. О том, в каких продуктах он содержится, как часто его нужно принимать и вообще для чего он необходим нашему организму, нам рассказала нутрициолог Юлия Айзенман.

Вряд ли многие из нас могут похвастаться, что ездили в Швецию и хорошо знакомы с традиционной шведской едой. Но тем не менее, одно из излюбленных шведских блюд давно и прочно прижилось во многих странах мира — это фрикадельки. Поисковики по запросу «фрикадельки» предлагают около 300 рецептов приготовления из 5 видов фарша и трех способов обжарки. Не переживайте, на деле все куда проще! Готовим блюдо вместе с Мариной Бардадыновой при помощи мясорубки Redmond.