Мясо

Спецпроект

54 089

20 июня 2025 в 7:00

Шеф-повар отвечает на ваши «шашлычные» вопросы

Спрашивайте все, что угодно о приготовлении шашлыка. На ваши вопросы ответит шеф-повар Спрашивайте все, что угодно о приготовлении шашлыка. На ваши вопросы ответит шеф-повар

Шашлык, извините за пафос, — не просто поджаренные кусочки мяса на шампуре, а лайфстайл, философия, где-то и религия. О вкусах не спорят, но о вкусе шашлыка — еще как. Каждый теплый сезон выясняется, что готовить его умеет кпждый и как будто бы никто. Самое время разрешить если не все, то многие вопросы.

17 522

03 июня 2025 в 17:56

38 832

18 апреля 2025 в 12:35

Протестили новый мясной ресторан, о котором сейчас говорят все

Спецпроект

45 877

10 января 2025 в 9:00

«Бояться сырого мяса не стоит». Готовим тартар и карпаччо с шеф-поваром

Спецпроект

38 709

11 декабря 2024 в 9:00

Приготовили коронное мясо Гордона Рамзи. Вы тоже сможете

32 867

14 июня 2024 в 8:00

Так коптят ребра профессионалы. Выясняем, получится ли повторить на даче

Слонимский комбинат назвал колбасу «Веселые девчата» Слонимский комбинат назвал колбасу «Веселые девчата»

Новинку предприятие анонсировало накануне 8 марта. Отличает мясное изделие ярко-розовая упаковка с желтыми деталями. Под названием «Веселые девчата» скрывается вареная колбаса высшего сорта. В составе — свинина и говядина. Производители утверждают, что это «идеальный вариант для приготовления сэндвича».

12 788

07 марта 2024 в 11:59

Спецпроект

27 882

01 ноября 2023 в 11:00

Оно существует? Ищем сало для веганов на Комаровке

В Минске открылся мясной ресторан с безлимитом блюд. За 35 рублей можно есть сколько влезет 35 рублей — и ешь сколько влезет. В Минске появился необычный ресторан

Место называют первым в столице бразильским стейк-хаусом. И безлимитный формат подачи блюд — тоже по мотивам гастрономической традиции Бразилии, называется она rodizio. Суть в том, что вы платите фиксированную сумму, а официанты приносят к вашему столику блюда до тех пор, пока все не наедятся.

164 627

20 июля 2023 в 9:44

122 494

18 августа 2022 в 8:28

Вскрываем банки и знакомимся с содержимым. Сколько мяса в тушенке на самом деле?

Книга из сала и голова-торт. Показываем, что можно увидеть на выставке «Продэкспо» Книга из сала и голова-торт. Показываем, что можно увидеть на выставке «Продэкспо»

Во вторник в Минске стартовала ежегодная выставка, посвященная продуктам питания и их производителям. На «Продэкспо», конечно же, можно наладить рабочие связи, провести массу важных встреч, но самая красивая ее часть — кулинарные изыски, которые презентуют участники. Наш фотограф посетил выставочный центр «БелЭкспо» и постарался зафиксировать самое интересное.

19 854

09 ноября 2021 в 17:21

Как вкусно приготовить стейк дома? Сковорода, электрогриль и су-вид Как вкусно приготовить стейк дома? Сковорода, электрогриль и су-вид

Ближайшие полгода абсолютно точно не порадуют нас предсказуемой, теплой и устойчивой погодой. Сезон поездок на природу с мангалом каждые выходные беспощадно закрыт до лучших времен. Как аппетитно приготовить мясо, не выходя из дома? Мы вооружились несколькими полезными штуками для кухни и проверили, где стейк получается вкуснее всего.

55 835

28 октября 2021 в 11:20

Почему в тушенке с цыпленком так много костей, а на банке написано про 97,4% закладки мяса? Почему в тушенке с цыпленком столько костей, а на банке 97,4% мяса

«Вчера в магазине „Евроопт“ купил тушенку „Велес-мит“, цыпленок в собственном соку с закладкой мяса 97,4%. Содержимое меня очень удивило... 97,4% по закладке было не мяса, а костей и хрящей. Подробнее изучив этикетку, кости в составе мы все-таки нашли, однако на сайте производителя состав у данного продукта несколько другой», — написал в редакцию Дмитрий.

84 844

05 августа 2021 в 18:18