Последние новости по теме На скорую руку

Если после нарезки арбуза приходится вытирать стол, доску и стенку холодильника, значит, пора менять привычку. В новом выпуске нашей кулинарной рубрики показываем шесть способов нарезать арбуз: от простых вариантов на каждый день до эффектной подачи для фуршета, корзинки с ручкой и ломтиков, как в турецких отелях.

Сегодня готовим не просто драники, а их ресторанную версию — с мачанкой, густым мясным соусом с томлеными ребрышками. Вместе с шеф-поваром разбираемся, какой картофель лучше выбрать, нужен ли лук и стоит ли добавлять в тесто муку. Обо всех тонкостях приготовления — в новом выпуске нашей кулинарной рубрики.

Сезон выездов на природу уже в самом разгаре. А запоздалая весна подогрела аппетит еще больше. Сегодня шеф-повар кафе «Елки-палки» покажет, как правильно замариновать и приготовить мясо по классическому рецепту. Как выбрать мясо, из чего состоит маринад, какие дрова нужно использовать и как не пересушить шашлык — все это смотрите в новом выпуске нашей рубрики «На скорую руку». Приятного аппетита!

Если словосочетание «хачапури по-аджарски» заставляет забыть о диетах, этот ролик для вас. Румяная лодочка из теста с расплавленным сыром и яйцом давно стала одним из самых узнаваемых блюд грузинской кухни. Повар грузинского ресторана показывает, как приготовить ее дома — «как у грузинской бабушки». Приятного просмотра и аппетита.

Сочный бургер на домашней кухне — вполне решаемая задача. В этом видео готовим версию с говяжьей котлетой, беконом, сыром и свежими овощами, а на гарнир — запеченный картофель. Рассказываем, как правильно обжарить котлету и собрать бургер так, чтобы он не развалился после первого укуса.

Onliner.by продолжает показывать, как готовить блюда по интересным рецептам из минских заведений. Сегодня мы вместе с шеф-поваром Beans & Leaves Рэнди Екатама Михараджей приготовим нетрадиционный хот-дог. Это будет не просто сосиска в булке, а сосиска из мраморной говядины с салатом, картошкой и хлебом. Подробности — в нашем видео.