Еда

На этой неделе в Беларуси проходит гастрономический фестиваль «Вкус Франции». Двенадцать белорусских заведений подготовили специальные предложения, которые будут действовать до 28 апреля. Мы заглянули в меню и спешим рассказать, что интересного из французского в эти дни готовят в ресторанах.

Культовый столичный фестиваль еды возвращается. На протяжении всего лета он будет ежемесячно проходить на знакомом месте — в Ботаническом саду. Рассказываем про конкретные даты и нововведения, которые организаторы подготовили для минчан в этом году. А их немало: от дегустационной карты до бас-туров из других городов.

Огромную партию дорогой минеральной воды Perrier уничтожили в связи с обнаружением в ней кишечной и синегнойной палочек, сообщает газета Le Monde. Естественная среда обитания этих бактерий — человеческие фекалии.

Ученые из инновационного центра «Сколково» научились печь хлеб из мух. Об этом они сообщили в своем канале в «Дзен». Но не из всех подряд мух, а только из насекомых определенного вида, добавляя их в муку при готовке. По словам ученых, благодаря особым мухам хлеб остается сохранным до семи дней, а созревание дрожжевого теста происходит гораздо быстрее.

У минчан снова появилось место для эпичных фото. На террасе бара Pinky Bandinsky «выросло» лимонное дерево. Если за сегодня вы уже насмотрелись на лимоны в своем инстаграме, теперь вы знаете, кто виноват.

Кондитер Женя из Чижовки утверждает, что делает «лучшую картошку в городе М». Сильное заявление для белоруса, но, кажется, спорить с ним никто не возьмется. Дело в том, что Женя создает пирожные «Картошка», которые внешне выглядят так, будто их и вправду только что откопали на бабушкиной грядке.

Хорошая новость для поклонников южнокорейской поп-музыки. Теперь у вас появится официальное место для сходок. В субботу, 13 апреля, в центре Минска откроется первая K-pop-кофейня. Рассказывем, чего ждать фанатам жанра.

Кажется, тренд на гигантскую еду и не думает уходить. В минской кондитерской-пекарне Brioche для всех фанатов еды больших размеров предлагают огромный круассан. У него сразу две фишки: размер, а еще плоская форма. Да, так тоже бывает.

На данный момент согласовано открытие 608 летних террас — против 524 в прошлом году. Об этом сообщает агентство «Минск-Новости». Больше половины из них откроются в течение этой недели, остальные — до 1 мая.

Название «Кедровый лес» сразу раскрывает концепцию. Находится новая кофейня в районе «Маяк Минска». Изначально это должен был быть магазин здорового питания. Но ассортимент расширился: в заведении можно выпить редкие для Беларуси напитки и попробовать выпечку из фермерских продуктов.