Последние новости по теме Общепит

Конфликты в общепите — тема, на которую смело можно ставить штамп «вечная». На днях в TikTok завирусился ролик блогера и стендап-комика Анара Мурадова с обзором шаурмы в одном из минских заведений. Но основная часть видео — не отзыв о начинке или лаваше, а реакция представителя заведения на съемку. Звучит много нецензурной лексики и даже фразы о подаче заявления в Следственный комитет.

Год только начался, а в Минске уже минус два заведения. И речь совсем не о новичках, так и не сумевших закрепиться в ресторанном мире столицы, а о кафе и ресторане, открытых еще в начале 2000-х. В частности, о своем закрытии объявили кафе «Золотой гребешок» на улице Ленина, отметившее в прошлом году свое 18-летие, и ресторан Falcone, работавший на улице Короля 17 лет.

Новое кафе под названием Begle coffee открылось недалеко от вокзала. В меню — чай с шариками, корейский кофе и моти. Экзотика, но уже знакомая белорусам. Больше удивляет другое: на входе гостей встречают три бигля.

Им восхищаются и его тотально игнорируют. С нетерпениям ждут старт сезона и обходят стороной заведения, где это фирменное блюдо. Называют одним из символов лета и ошибкой повара. Да, все эти диаметрально противоположные мнения о нем — о холоднике. Мы решили выяснить у белорусов, где этим летом готовят самый вкусный холодный свекольный суп.

В Бресте приостановлена работа одного из ресторанов, сообщает Комитет Госконтроля Беларуси. Были установлены «грубейшие нарушения».

В среднем белорусы съедают 3 килограмма мороженого в год. Хотя в периоды, когда температура приближается к +30, кажется, что это статистика за день. К пломбиру и шоколадному — вечной классике — все активнее добавляются вкусы, которые раньше могли привидеться только во сне. Но где грань между экспериментом и действительно вкусным десертом?

Заболевшим поставили предварительный диагноз — гастроэнтерит, предположительно инфекционного происхождения. 12 из них находятся в инфекционных отделениях Брестской областной клинической больницы, еще семь — на амбулаторном лечении в поликлиниках Бреста. Об этом сообщает телеграм-канал Брестского облисполкома.

На данный момент согласовано открытие 608 летних террас — против 524 в прошлом году. Об этом сообщает агентство «Минск-Новости». Больше половины из них откроются в течение этой недели, остальные — до 1 мая.

Французские официанты часто получают нелестные отзывы от туристов: мол, слишком медлительные, неприветливые и даже грубые. На днях они решили опровергнуть мнение о своем профессионализме и поучаствовали в гонке в центре Парижа. Начинающие «спортсмены» должны были на скорость пронести поднос с круассаном, стаканом воды и чашкой кофе, в идеале не расплескав ни капли.

С 18 марта в Минске появилось еще одно кафе, где не приветствуют удаленщиков. В пекарне LЁN объявили, что отныне в заведении будет действовать laptop-free-формат — посетителей просят не пользоваться планшетами и ноутбуками. Узнали, чем вызвано это решение.

Попасть в черный список приличного заведения после драки с официантом или неоплаченного счета — ожидаемый итог. Но вот обнаружить себя там после удачно проведенного вечера и вежливого общения с персоналом — это уже повод удивиться. Белоруска уверяет, что попала в такую историю после празднования дня рождения в известном минском бистро Mon Nom.