Последние новости по теме Кофе

Для многих утро начинается с ароматной чашки кофе. Кто-то предпочитает наслаждаться напитком в кофейне, а кто-то — готовить его дома, выбирая молотый или зерновой кофе. Любители кофе экспериментируют с сортами, обжаркой и вкусами, чтобы найти идеальный вариант. В 2025 году спрос на кофе растет на фоне мирового подорожания кофейного зерна. Мы проанализировали данные Каталога Onlíner и составили рейтинг самых покупаемых кофейных позиций.

Пару недель назад мы рассказывали про модный тренд: по всему миру начали проводить вечеринки рано утром с кофе вместо алкоголя. И упоминали: в Беларуси такого пока нет. Но к началу весны ситуация изменилась: уже на 1 марта запланирован первый дневной рейв. Выяснили у организаторов, чего ждать от такого формата.

В Мадриде на днях прошел международный фестиваль кофе Coffeefest, во время которого организаторы обнародовали список 100 лучших кофеен мира.

У зумеров и активных миллениалов по всему миру в 2025 -м появилось новое странное развлечение. Сотни тысяч людей теперь совмещают жесткий рейв с ранним подъемом и кофе вместо алкогольных коктейлей. Как, зачем и есть ли уже такое в Беларуси — рассказываем.

Рейтинг, созданный экспертами и энтузиастами кофе, оценивает атмосферу заведений, сервис, мастерство бариста и качество напитков. Победителей объявят через месяц по результатам голосования, в котором учитываются как мнения экспертов, так и голоса посетителей.

В Минске по адресу Комсомольская, 26, на месте бывшей кондитерской «Валенка» открылась кофейня Lameria. Интересных «фичей» у нового места как минимум две. Во-первых: среди собственников кофейни команда из Китая. А во-вторых: это, пожалуй, единственная кофейня в городе, где вы сами сможете выбрать себе уникальную чашку под напиток.

Сеть кофеен Varka, чьи филиалы можно отыскать уже буквально в каждом минском закоулке, представила свое новое осеннее меню с «белорусским вайбом». Помимо любопытных, но вполне понятных позиций вроде морковного бамбла и кофе с рогачевской сгущенкой, там присутствует нечто под названием «картофельный раф». Что это и зачем оно существует — давайте разбираться вместе с тем, кто его придумал.

Название «Кедровый лес» сразу раскрывает концепцию. Находится новая кофейня в районе «Маяк Минска». Изначально это должен был быть магазин здорового питания. Но ассортимент расширился: в заведении можно выпить редкие для Беларуси напитки и попробовать выпечку из фермерских продуктов.

Новое заведение появилось напротив Национальной библиотеки. Называется кофейня «Чернобелый» — именно в таком авторском написании. Позиционирует себя «Ч/Б» (еще один вариант названия) как vegan, pet и freelance friendly. То есть здесь есть выбор блюд для веганов, рады гостям с домашними животными и тем, кто работает за ноутбуком.

Чтобы удивить кофеманов, Starbucks решили запустить в продажу напиток с необычным сочетанием. К эспрессо и молоку на пару решено добавить соусы из мяса и тушеной свинины, а также кусочки мяса на гарнир. Создатели уверяют: вкус покажется как минимум интересным.