Новый кофейный «Гастрофест»: много сетов с необычными десертами за 14 рублей

«Gastrofest. Кофе» возвращается в Минск: кофейное ответвление знаменитого фестиваля еды пройдет с 29 января по 15 февраля. Правила игры те же, что и на всех «Гастрофестах»: два десятка заведений готовят эксклюзивные сеты из напитка и десерта, ну а вы приходите, платите 14 рублей и пробуете.

Чтобы было еще веселее, кофейни в этот раз развлекаются как могут: вас ждут, например, десерты по мотивам «Игры в кальмара» и «Гарри Поттера», в виде черепахи, медведя, бургера и «балерины-капучины». В общем, без лишних слов смотрим фото, отмечаем адреса заведений на карте.

PATE bakery

Адрес заведения: ул. Бобруйская, 6 (ТЦ Galileo, «Конкорс»); пр-т Дзержинского, 123; ул. Петра Мстиславца, 9 (Dana Mall, 3-й этаж)

Состав сета: сет «Балерина капучино»: капучино, 250 мл; муссовый десерт «Карамель-Арахис», 130 г

Дом море и кофе «АМА»

Адрес заведения: ул. Комсомольская, 23

Состав сета: «Сухой Прилив» (плотный эспрессо с горячим молоком, табачно-ванильная нотка, белый шоколад и розовая морская соль); «Сухой Отлив» (холодный эспрессо с минеральным тоником без сахара и трюфельной базой), 245 мл; тройная перламутровая жемчужина: шоколадная «картошка»; ванильно-сливочный крем; карамель с морской солью, 125 г

Кофейня 1801

Адрес заведения: пр-т Независимости, 95

Состав сета: «Солодовый фильтр» (фильтр-кофе с солодом, клюквой и медом), 250 мл; муссовое пирожное с клюквой и красной смородиной, миндальный бисквит дакуаз, белый шоколад, кранч из печенья и кокоса, 120 г

Кофейня Le pigeon

Адрес заведения: пр-т Независимости, 37

Состав сета: кофейный напиток «Сливочное пиво» (теплый кофейный напиток с кокосовой пеной, эспрессо и карамельной сгущёнкой), 350 мл; десерт «Чизкейк орео» (ванильный чизкейк с крошкой печенья и шоколадной глазурью), 130 г.

Dolce

Адрес заведения: ул. Притыцкого, 156 (ТЦ «ГринСити», 1-й этаж); ул. Немига, 3—5; пр-т Партизанский, 79 (ТЦ Prizma, 3-й уровень)

Состав сета: кофе «Кола-колд брю» с мадагаскарской ванилью, 270 мл; слои кофейного крема-маскарпоне и бисквит с крамблом, фундучным пралине, попкорном и соленой карамелью, 150 г

Mousse ArtBakery

Адрес заведения: ул. Белинского, 23; ул. Логойская, 5А, д. Валерьяново (ТД «Валерьяново»)

Состав сета: карибский кофе (американо с кокосовым сиропом и кисло-сладкой маракуей), 150 мл; сливочный ванильный бисквит с кремом маскарпоне, кули манго-маракуя, хрустящий штрейзель, молекулярный мох и шоколадная черепашка, 200 г

Americano

Адрес заведения: ул. Интернациональная, 5

Состав сета: «Berry Cream Cappuccino» (кофейная основа с ягодным пюре, взбитыми сливками и сублимированной ягодой), 300 мл; десерт «Игра в кальмара» (ванильный бисквит с муссом на белом шоколаде и цитрусовой начинкой или брауни с кофейно-карамельным муссом и молочным шоколадом), 140 г

Utopia

Адрес заведения: пр-т Дзержинского, 80

Состав сета: «Кофейный талисман» (латте с цветочным медом, анчаном и кокосовым сгущенным молоком), 300 мл; десерт «Амулет Назар» (творожный десерт с меренгой, карамельными «слезами» и солёной карамелью с рисовыми шариками), 110 г.

Eclair Delicious «Первая Эклерная»

Адрес заведения: ул. Киселева, 28; ул. Грибоедова, 1

Состав сета: кофейный напиток «Маффин Апельсин-Шоколад», 200 мл; «Шу-Мишки» (белый мишка с ванильным кремом и вишней; бурый мишка с шоколадным кремом и тропическими фруктами), 100 г

«Молния»

Адрес заведения: ул. Нововиленская, 39

Состав сета: «Бабл Гам» (сливочно-кофейный напиток на розовой матче из питахаи с сиропом), 200 мл; «Меренговая Молния» (меренговый бисквит, сливочный мусс с белым шоколадом и лимонная начинка), 115 г

Ameniel coffee

Адрес заведения: ул. Петра Мстиславца, 12, пом. 230

Состав сета: напиток «Момент» (дуэт фильтр-кофе и грейпфрутового сока), 220 мл; десерт «Воспоминание» (чизкейк в виде свечи с творожным сыром и сгущенкой на миндально-шоколадной основе), 90 г

Ne'On

Адрес заведения: ул. Якуба Коласа, 33

Состав сета: ромово-банановый раф (напиток методом «раф» на основе тростникового сахара, цедры апельсина и корицы с безалкогольным пряным ромом), 200 мл; десерт «Крестики-нолики» (шоколадный бисквит, хрустящие слои на молочном шоколаде, мусс-чизкейк с черной смородиной и сливочная прослойка), 150 г

Patisserie («Патиссерия»)

Адрес заведения: ул. Тимирязева, 74А (ТЦ Palazzo, 3-й этаж, фудкорт)

Состав сета: латте «Браун Шуга» с хрустальной бомбой, 270 мл; десерт «Бургер с соусом» (савоярди, творожный мусс, масляный крем, клубничный соус), 150 г

Кафе Goodies

Адрес заведения: ул. Кальварийская, 44 (вход со стороны ул. Скрыганова)

Состав сета: фильтр-кофе с кокосово-фундучной пенкой (зерно Кения Кириньяга от River Roasters с ягодно-цитрусовыми нотами, карамелью и шоколадом), 230 мл; десерт «Фундук-шоколад-карамель» (шоколадный крем с фундуком, гречишный бисквит, мягкая карамель с фундуком, полностью веган), 90 г

Кофейня Magic

Адрес заведения: ул. Красная, 14

Состав сета: кофе «Зимний Латте» (бархатная горчинка, низкая кислотность, ноты орехов и чернослива, голубая пенка и сублимированная клубника), 300 мл; десерт «Предсказание Луны» (мусс на темном шоколаде, сердцевина из заварного орехового крема, шоколадный бисквит и хрустящие слои), 130 г

«Кофе Саунд»

Адрес заведения: ул. Леонардо да Винчи, 2; ул. Савицкого, 22; ул. Белградская, 5

Состав сета: пряный латте с карамельно-сливочным облачком, 350 мл; венская вафля с глазуньей (бисквит с муссом, манговое кули и маршмеллоу), 140 г

Кофейня «Культура»

Адрес заведения: ул. Веры Хоружей, 5

Состав сета: сливочно-кофейное пиво (раф на сливках со специями и сиропом «сливочное пиво»), 350 мл; хрустящие шишки на бисквитной подушке с начинками апельсин-корица и клюква-шоколад, 280 г

Кафе-пекарня «Галерея»

Адрес заведения: ул. Гикало, 1; пр-т Независимости, 40

Состав сета: вишневый фильтр из моносорта Бразилии, 250 мл; барашек из бельгийского белого шоколада с малиновым конфитюром и сахарной ватой, 150 г

Паб «Лоэско Бар»

Адрес заведения: ул. Железнодорожная, 27, к. 3

Состав сета: миндальный «Аффогато» (эспрессо с авторским миндальным мороженым), 70 г; десерт «Павлова» с вишневым конфи и эстрагоном, 90 г

«Что-то типа кафе»

Адрес заведения: ул. Братская, 15

Состав сета: аэрокано с мятной сгущенкой (американо со льдом, насыщение кислородом и воздушная пена), 300 мл; бисквит с мятой, клубничным кули и муссом на белом шоколаде, 85 г

Кафе «Мова Густу» при АЗС «А-100»

Адрес заведения: ул. Казимировская, 39; ул. Харьковская, 81; ул. Героев Сталинграда, 2; Минский р-н, д. Боровая, 7

Состав сета: фисташковый раф (кофейный напиток на основе эспрессо, сливок и фисташкового соуса, смесь арабики Бразилия, Уганда, Перу), 250 мл; японский фисташковый торт (многослойный блинный торт с несладким кремом и фисташковым топпингом), 170 г

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро