Готовим «вкусный шаурма, дорогой»: шеф-повар раскрывает секреты популярного блюда
Onliner.by продолжает раскрывать рецепты блюд из столичных заведений. Сегодня в центре внимания Дмитрий — он самопровозглашенный эксперт города Минска по легендарному блюду. Шаурма, шаверма, кебаб — как только не называют этот ролл из лаваша. Дмитрий хочет научиться готовить шаурму дома. На помощь ему спешит Александр — шеф-повар шаурменной Royal Kebab, он расскажет все тонкости и секреты приготовления этой еды дома. Запасаемся продуктами и смотрим рецепт.
Руководит приготовлением шаурмы Александр, шеф-повар заведения Royal Kebab.
В качестве ученика сегодня выступает Дмитрий. Он на шаурме, как говорит сам, «не одну собаку съел».
Ингредиенты:
- лаваш (на свой выбор и вкус);
- курица — кусочек филе на порцию;
- свежие помидоры — по вкусу;
- маринованный огурец — по вкусу;
- свежая капуста;
- чеснок — по вкусу;
- кефир — стакан;
- йогурт без сахара — по вкусу;
- растительное масло — 1 л (минимум);
- уксус — 2 ч. л.;
- яйцо куриное — 2 шт.;
- зелень (петрушка, базилик, укроп) — по вкусу;
- букет приправ (соль, черный перец, куркума, корица, кардамон, универсальная приправа, паприка, белый перец, розмарин).
Что должно получиться:
Если вы хотите научиться готовить какое-то блюдо из кафе или ресторана, пишите нам на адрес an@onliner.by.
Подписывайтесь на наш YouTube-канал и смотрите больше интересных видео.
Благодарим ресторан Royal Kebab за помощь в подготовке материала.
Смотрите также:
