Для многих утро начинается с ароматной чашки кофе. Кто-то предпочитает наслаждаться напитком в кофейне, а кто-то — готовить его дома, выбирая молотый или зерновой кофе. Любители кофе экспериментируют с сортами, обжаркой и вкусами, чтобы найти идеальный вариант. В 2025 году спрос на кофе растет на фоне мирового подорожания кофейного зерна. Мы проанализировали данные Каталога Onlíner и составили рейтинг самых покупаемых кофейных позиций.
Мировой рынок кофе переживает непростые времена, кофе на бирже дорожает. О том, как этот рост цен за рубежом отразится у нас на людях, которые не представляют день без чашки американо или капучино, мы поговорили с белорусскими игроками кофейного рынка.
По количеству заказов в Каталоге Onlíner лидируют Movenpick, Carraro, Lavazza и Dallmayr – на их долю приходится почти 60% всех продаж.
Если у вас дома автоматическая кофемашина или вы предпочитаете молоть кофе самостоятельно, обратите внимание на эти бестселлеры:
Эта смесь 100%-й арабики отличается цветочными, миндальными и шоколадными нотами. Для изготовления используется зерно из Центральной и Южной Америки.
Кофейный бленд состоящий на 70% из арабики и на 30% из робусты. Отличается умеренной кислинкой (3/5) и кофейным ароматом средней интенсивности (6/10).
Знаменитая смесь с фруктово-медовыми нотами. Происхождение зерна – Центральная и Южная Америка.
100%-я арабика светло-средней обжарки с вкусовыми оттенками красного вина и сухофруктов. В 2015 году датская компания Merrild Kaffe была выкуплена итальянским брендом Lavazza. Интенсивность — 3/5. О дегустации этого кофе можно почитать в нашем материале.
Лидер продаж согласно статистике Каталога Onlíner — на эту позицию приходится 12% всех заказов кофе в 2025 году. Вкусовые показатели: горчинка — 2/5, кислинка — 4/5, насыщенность (плотность) — 3/5, интенсивность — 3/5. Этот кофе также был у нас на тесте.
Для тех, кто не хочет тратить время на самостоятельный помол или просто доверяет этот процесс профессионалам, мы собрали самые популярные позиции молотого кофе. Забегая вперед, скажем, что этот рейтинг молотого кофе пересекается с зерновым.
Декофеинизированный молотый кофе для тех, кто хочет снизить потребление кофеина. Интенсивность аромата и кислинка — 3/5.
Молотые кофейные зерна из Эфиопии с травяными и пряными вкусовыми нотами. Интенсивность выше среднего — 4/5, кислинка — 3/5.
Эта смесь специально создана для тех, кто предпочитает заваривать кофе прямо в чашке. За счет тонкого помола кофейная гуща лучше оседает на дно.
Как говорилось выше, его зерновая разновидность является лидером продаж среди всех видов кофе в Каталоге Onlíner. Вкусовые характеристики молотого кофе такие же, как у зернового: горчинка — 2/5, кислинка — 4/5, насыщенность — 3/5, интенсивность — 3/5.
Самый популярный молотый кофе, его заказывают чаще всего. Для изготовления применяется эфиопское зерно. Интенсивность — 4/5, кислинка — 3/5. Этот кофе когда-то использовался нами в одном интересном кофейном эксперименте.
Обладатели капсульных кофеварок могут экспериментировать благодаря небольшим объемам упаковок кофе. Согласно статистике Каталога Onlíner любителям экспериментов в 2025 году больше всего приглянулись:
Алюминиевые капсулы выигрывают у пластиковых с точки зрения сохранения аромата за счет лучшей герметичности. Но и стоимость их, как правило, выше. Капсулы Belmio Caramel Caramba, согласно рекомендациям производителя, подходят для приготовления эспрессо (25 мл) и капучино (120 мл). Как видно из названия, приготовленные напитки содержат легкие карамельные ноты.
Недорогие пластиковые капсулы стандарта Nespresso Original. Одни из самых бюджетных капсул в Каталоге Onlíner. Цветочный аромат со сладостью 5/5 и интенсивностью 8/14.
Капсульный кофе темной обжарки с высоким уровнем интенсивности — 10. Обладает фруктовым вкусом с шоколадными оттенками.
Согласно рекомендациям производителя эти капсулы подходят для приготовления ристретто (25 мл), эспрессо (40 мл) и лунго (110 мл). Сладковатый вкус (5/5) с легкой кислинкой (2/5). Плотность — 4/5, интенсивность — 6/12.
Лидер продаж среди кофейных капсул — самые бюджетные алюминиевые капсулы в Каталоге Onlíner. Высокая интенсивность — 9/12 и шоколадный аромат с кремовым послевкусием.