Как сделать «Филадельфию» дома: шеф показывает секреты красивых роллов

КАК ВЫИГРАТЬ MACBOOK?До 27.09 заказывайте в приложении Каталог Onlíner на сумму от 99 ƃ и получите шанс выиграть MacBook или ещё 18 призов!

Продолжаем нашу рубрику о блюдах ресторанного уровня, которые можно приготовить дома. Сегодня в меню — роллы «Филадельфия». Шеф-повар службы доставки японской еды покажет, как правильно сварить рис, подготовить огурец и авокадо, аккуратно нарезать рыбу и собрать ролл.

Читать на Onlíner

Приготовление суши — целое искусство, и начинается оно с правильно подобранной циновки. Но освоить основные приемы можно довольно быстро даже на собственной кухне. Смотрите видео — и пробуйте повторить.

Ингредиенты:

• лосось — 100 г на порцию (либо два тонких кусочка);
• рис — 160 г на порцию;
• авокадо — 1 шт. на несколько порций;
• огурец — 1 шт. на несколько порций;
• сливочный сыр — по вкусу (около 5 ложек на ролл);
• васаби — по вкусу;
• соевый соус — по вкусу;
• маринованный имбирь — по вкусу;
• рисовый уксус — 250 мл;
• листы нори — половина листа на порцию;
• красная икра (для украшения).

Нравится читать Onlíner? Добавьте наши новости в «Основные источники» Google

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро

Перепечатка текста и фотографий Onlíner без разрешения редакции запрещена. ga@onliner.by