В Беларуси придумали ЗОЖ-мороженое — уровень сахара снижен на 30 процентов

По информации БЕЛТА, линейку низкоуглеводных и безлактозных продуктов разработали в Институте мясо-молочной промышленности.

Специалисты института разработали новые рецепты мороженого, творожков и сырков. Доля жира в них — до 5 процентов включительно, а содержание сахара снижено на 30 процентов. Кроме того, он заменен низкокалорийными подсластителями — мальтитом и эритритом.

Разработаны технологии низколактозных и безлактозных кефира, мороженого, сметаны и сливочного масла.

В сообщении также говорится, что в магазинах уже появились закваски от института для домашнего приготовления йогурта и простокваши. Эти продукты выпускаются под брендом Lov&Co («Ловко сквашу молоко»).

Читайте также:

• Отказаться от сладкого и не умереть от тоски: нашли замену популярным десертам

 Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро