Что за место?

«Гостиница расположена в историческом и культурном центре Минска: в 10 минутах ходьбы от Большого театра Беларуси, Дворца спорта и Дворца Республики», — пишут на сайте Robinson City. Наверняка это здание легко узнают завсегдатаи Зыбицкой, ну а случайно заглянувшим поможет вывеска — словом, не перепутать.

В Instagram отеля недавно появился пост-анонс с новым предложением — безлимитная «шведская линия» за 25 рублей с гостя. Пишут, что работает ресторан в таком формате по будням с 13:00 до 16:00, а меню меняется каждый день. Есть горячее, гарниры, выпечка, порционные салаты и салат-бар (в духе «собери сам»). Бонусом идет бесплатная парковка для гостей ресторана, помочь с которой обещают администраторы.

Многие минчане (как и тайный гость) узнали о безлимитных обедах из Threads су-шефа ресторана. Анонсы, стоит признать, выглядят интересно.

Фрукты в «подливе», поиски кофе и две наполненные тарелки — идем есть

В назначенный для обзора день приезжаем к 13 часам — старту работы обеденного безлимита. Найти ресторан легко — заходим в центральный вход здания отеля (если перед вами стеклянная дверь-вертушка, то путь верный), проходим к ресепшен и поворачиваем немного левее. Бинго!

На входе в ресторан утыкаемся в небольшую очередь — на часах как раз обеденное время, так что чему тут удивляться. Алгоритм следующий: сначала платим 25 рублей, затем проходим в небольшую гардеробную и дальше держим путь к тарелкам.

Как только очередь доходит до оплаты, ловим небольшое огорчение: Apple Pay не работает, так что приходится лезть в недра сумок и карманов за карточкой.

Помещение ресторана при беглом взгляде кажется достаточно просторным, есть много столиков для компаний. Интерьер назовем базовым и вполне симпатичным.

Кстати, некоторые задавались вопросами в Threads — мол, не будет ли проблем из-за появляющихся обзоров и заманчивого ценника. На это отвечают, что зал рассчитан на 80 посадочных мест. По нашему опыту и проведенным 1,5 часа — вероятность попасть на обед и разместиться с комфортом вполне высокая. Можно (пока) не переживать.

Окей, осмотрелись, выбрали место — самое время отправиться за едой. Будучи уже искушенными тестировщиками «шведских линий» в минских отелях, сперва проводим визуальную инспекцию. Первой бросается в глаза зона с салатами. Салат-бар представляет собой несколько уровней тарелок с разными наполнителями: от салатных листьев, которые можно использовать как базу, до перцев, помидор, сыров, маслин и прочих деталей. Как и положено, зафиналить можно соусом на выбор.

Другой вариант — взять порцию готового салата. Мы насчитали три вида: классику с крабовыми палочками, «Цветной» и фруктовый. По части последнего словили спойлер от одной гостьи: «Это яблоки в какой-то подливе». Ну почти: яблоки, мандарин, хурма и заправка из йогурта. Кстати, вкусно.

Но салатами на обед сыт не будешь, поэтому идем проверять горячее. Зона, к слову, пользуется стабильной популярностью — уже успели разобрать овощи на пару и филе хека в сыре. Спойлер: пустующие емкости оперативно восполняют — все же работает шведский стол вплоть до 16 часов.

Еще один вариант горячего — творожная запеканка и блинчики с ветчиной и сыром. Вероятно, рассчитано на тех, кто не успел позавтракать и хочет восполнить упущенные калории. Позиции, к слову, явно популярные: крышки то и дело поднимаются и опускаются.

Какой обед без супа? Вот и мы призадумались. А потом быстро заметили большой чан с домашней солянкой. Если верить посту в Instagram ресторана, то готовят один суп дня. Немного жаль, что выбора не остается — пусть бы даже в виде обычного куриного бульона с парой сухариков.

По соседству — макароны, но с намеком на изыски — соусом песто. Альтернативой может быть перловка с грибами, а замыкают «горячую» экспозицию плов с курицей и тефтели из свинины.

Чем запить? Вариантов несколько: брусничный морс, фруктовый компот и, судя по всему, чай.

А вот аппарат для кофе не подает признаков готовности к работе. Уточняем у официанта: оказывается, заказать напиток бодрости можно на баре. Но с приставкой — «за отдельную плату».

Берем капучино и снова сталкиваемся с невозможностью оплатить телефоном — приходится пройтись до своего столика за картой. И тут стоит предупредить: за напиток с карты улетает 10 рублей. Учитывая, что безлимитный обед стоит 25 рублей, озвученный прайс заставляет сердце немножко дрогнуть.

Не совсем ресторанный критик в деле: как еда?

Наша задача — попробовать побольше всего, поэтому пусть вас не удивляет соседство творожной запеканки и тефтелей на одной тарелке. Кстати, о последних — по вкусу базовая еда из риса и фарша, собственно ничего больше от тефтелей и не ожидаешь. Тандем с макаронами можно назвать удачным — песто в меру, местами даже хотелось добавить чуть больше.

Запиваем морсом — на вкус напиток достаточно сладкий, а вот компот понравился, и никаких ассоциаций со вкусом из школы. Как только стакан пустеет, его тут же забирает официант. Кстати, по нашим наблюдениям, персонал справляется оперативно — мимо столиков то и дело проходит кто-нибудь из cотрудников ресторана, забирая посуду, мусор или протирая опустевший стол.

Переходим к творожной запеканке. Тут уже работает ассоциация не со школой, а с детским садом — вариант в тарелке выглядит плюс-минус схожим. По вкусу — в меру сладко и умеренно творожно.

Зал тем временем активно наполняется. «Сейчас самое горячее время», — подмечает гостья, сидящая за соседним столиком в компании коллег. В принципе, одиночек в зале правда немного, чаще гости приходят группами. Но засиживаться часами вряд ли кто-то станет — время рабочего обеда все же лимитировано. Кстати, вариант «взять с собой» пролетает — по классике, «шведский стол» работает только на месте.

Самое время попробовать еще что-нибудь из меню. Выбираем блинчик и немного овощей для свежести. Можно ли испортить блин с начинкой из ветчины и сыра? Вероятность такого исхода кажется минимальной — так и вышло.

Пока мы заканчиваем с остатками обеда и десятирублевым капучино, за столик напротив садится папа с малышом — им тут же предлагают принести детский стульчик. Решили поинтересоваться у персонала, нужно ли отдельно оплачивать посещение ребенку. Нам пояснили, что да, но в случае, если гость старше 5 лет.

Финальный вердикт: 25 рублей за обед в центре города — звучит неплохо, а если добавить слово «безлимитный», да еще на три часа — так и вовсе отлично. Еда, на наш взгляд, вкусная. Ресторанных сочетаний не ждите, но это нормальный базовый горячий обед. Так что плюс один повод заглянуть за Зыбицкую при свете дня — о ночной жизни знаменитой улицы мы, кстати, тоже недавно рассказали.

Читайте также:

• С поке и суши в меню. Специально поехали в другой город, чтобы попасть в элитную столовую
• Обошли буфеты диспетчерских станций в поисках вкусного и дешевого ужина
• Список лучших столовых в Беларуси: собрали по вашим советам

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро

Перепечатка текста и фотографий Onlíner без разрешения редакции запрещена. ga@onliner.by