15 ноября 2022 в 10:17
Автор: Артем Беговский

В четверг стартует новый Gastrofest. Сеты — по 44 рубля

Разыгрываем Playstation и Dyson в приложении Каталог Onlíner каждую пятницу

Gastrofest вновь пройдет в Минске. С 17 ноября по 4 декабря заведения столицы представят своим гостям оригинальные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях — 44 рубля. На этот раз участники подготовят свои визитные карточки — фирменные блюда, которыми гордится каждое заведение. Какие сеты будут представлены на фестивале — далее в подборке.

Ресторан «Чумацький Шлях»

Что входит в сет?

  • Тонкая колбаска по-домашнему из свинины и говядины.
  • Ребра по-карпатски в горчичном маринаде.
  • Жареные традиционные пельмени ручной лепки.
  • Украинские деруны из фермерского картофеля.
  • Шашлычки из куриных сердечек, обжаренные на шпажках, в пряном маринаде.
  • Налистники с мясным фаршем.
  • Ржаные гренки со свиным языком и грибной икрой.
  • Кабачки собственного посола.
  • Маринованная капуста со свеклой по-полесски.
  • Пряная морковь по-могилевски.
  • Запорожские галушки с грушево-гвоздичным вареньем.
  • Чесночный соус.
  • Аджика по-харьковски.
  • Фермерская сметана.
  • Зелень.

Вес сета — 2022 г. Адрес заведения: ул. Мясникова, 34.

Бар HookahPlace Sportivnaya

Что входит в сет?

  • Сэндвич с копченой говядиной и карамельным луком.
  • Тартар из говядины с муссом из белого лука.
  • Горбуша с бататом и соусом том ям.
  • Баклажановый сплит с томатным соусом.
  • Хлебный пудинг с кремом из сыра маскарпоне.

Вес сета — 1245 г. Адрес заведения: ул. Дунина-Марцинкевича, 3.

Ресторан evo

Что входит в сет?

  • Тартар из семги с салатом чука и икрой летучей рыбы.
  • Брускетты с лососем и креветкой, мятым авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот.
  • Сливочное зеленое ризотто с вонголе и мидиями.
  • Мороженое из белых грибов с недопеченным шоколадным кексом.

Вес сета — 990 г. Адрес заведения: ул. М. Богдановича, 155в.

Morella

Что входит в сет?

  • Тапас сет: тапас с лососем гравлакс с овощной сальсой и тапас с томатом и моцареллой с соусом песто.
  • Салат с куриной печенью и консервированным персиком.
  • Раксо из говядины с кукурузно-картофельным пюре.
  • Фузилли с кальмаром в сливочно-соевом соусе.
  • Пицца «Капричоза».
  • Хлебная корзина.
  • Классический чизкейк с ягодным соусом.

Вес сета — 1520 г. Адрес заведения: ул. Сухая, 2.

Бар/ресторан DOM

Что входит в сет?

  • Оленина с сальсой из грибов и трюфеля.
  • Хлеб на закваске с грибным паштетом и мисо с маслом.
  • Охотничий борщ.
  • Утиная ножка с пюре и брусникой.
  • Мусс из облепихи.

Вес сета — 1150 г. Адрес заведения: ул. Революционная, 26.

Кафе «Балкон»

Что входит в сет?

  • Авокадо-тост с трюфельным маслом и сливочным соусом.
  • Ролл с жареным окунем.
  • Ролл с такуаном и лососем терияки.
  • Хибачи с курицей и соусом карри.
  • Гречневая лапша с овощами и курицей.
  • Киджи с соусом из сгущенного молока.
  • Японский гарнир.

Вес сета — 1000 г. Адрес заведения: ул. Бобруйская, 6.

Невинный бар

Что входит в сет?

  • Японский тартар из говядины с устричным дрессингом, копченым угрем и икрой летучей рыбы.
  • Ролл бонито с сыром филадельфия.
  • Поке с тунцом.
  • Мэйзсоба — яичная лапша, азиатское рагу из говядины, маринованный желток, пармезан, древесные грибы, нори, стружка тунца, зеленый лук.
  • Лимонный тарт.

Вес сета — 1215 г. Адрес заведения: пр-т Независимости, 71.

Local Pub

Что входит в сет?

  • Куриные крылышки с соусом BBQ.
  • Бургер с говядиной и картофелем фри.
  • Запеченная свиная рулька в медово-горчичном соусе.
  • Картофель «Айдахо».
  • Капуста по-баварски.
  • Огурец маринованный.
  • Горчица и горчица по-французски.

Вес сета — 2625 г. Адрес заведения: ул. Петруся Бровки, 12.

Ресторан VENNER

Что входит в сет?

  • Старт закусок Amuse bouche.
  • Цветная капуста с муссом из сыра, трюфелем и яблочной пастилой.
  • Креветки с вялеными помидорами и белой томатной пеной.
  • Говяжьи щеки с картофельным кремом.
  • Мясо цыпленка в соусе гамадари с дыней, айвой и персиком.
  • Крем из тыквы с уткой.
  • Антоновка, запеченная с медом в белом шоколаде.

Вес сета — 925 г. Адрес заведения: Ждановичский сельсовет, 83.

Гриль-бар «Наша пивная»

Что входит в сет?

  • Террин из лосося и тунца в цитрусовой заправке с пюре из манго и лимонного геля.
  • Ростбиф долгого томления с миксом разных салатов, под горчичной заправкой и маслом из итальянских трав.
  • Жженый баклажан с овощами, беконом под сырным сливочным соусом.
  • Финская уха из лососевой и белой рыбы, с птитимом и плавленным сыром на сливках.
  • Черная говядина в золе из жженых трав с гарниром из овощного гратена в стиле дофинуа и соусом из красного вина и с белыми грибами.
  • Рулет из меренги с лесными ягодами, сладкой землей и медовым маслом.

Вес сета — 1150 г. Адрес заведения: ул. Сухаревская, 33.

Ресторан Perfetto

Что входит в сет?

  • Две брускетты с креветками, манго и томатами черри.
  • Крем-суп из тыквы с креветками и голубым сыром.
  • Треска в панчетте с чечевицей и шпинатом.
  • Ризотто с морепродуктами, красной икрой и соусом биск.
  • Два шоколадных трайфла с вишней.

Вес сета —  1240 г. Адрес заведения: ул. Немига, 28.

«Чайный Пьяница»

Что входит в сет?

  • Ролл с лососем, маринованным личи, сыром и имбирем.
  • Ролл с сыром, овощным миксом, умами-чипсами и орехово-трюфельным соусом.
  • Поке с кремом из краба, лососем, чука-салатом, огурцом и муссом из васаби.
  • Лапша с грибами, овощами, цыпленком кацу, кунжутом кимчи и маринованной капустой.
  • Японский яичный пудинг с ванилью и кранчем.

Вес сета — 1250 г. Адрес заведения: ул. Интернациональная, 25а.

Gastropub Drova

Что входит в сет?

  • Стриплойн под пряным аргентинским соусом чимичурри.
  • Турецкий свежий салат из хрустящего огурчика в йогуртной заправке с красным луком и кинзой.
  • Королевские креветки в тесте фило с соусом на сгущенном молоке и васаби.
  • Брускетты с карамелизированной хурмой, творожным сыром и жареным беконом.
  • Мягкий ванильный пломбир с кедровым вареньем.

Вес сета — 850 г. Адрес заведения: ул. Богдана Хмельницкого, 10а.

AmericanBBQ

Что входит в сет?

  • Американская солянка со сметаной — 2 порции.
  • Картофель отварной в мундирах с соусом «Рэнч» — 2 порции.
  • Куриное бедро гриль — 2 порции.
  • Ребрышки BBQ — 2 порции.
  • Пулд порк под сырным соусом с криспи — 2 порции.
  • Соленья: квашеная капуста, пикантная морковь и маринованный лук — 2 порции.
  • Хлеб — 2 порции.

Вес сета — 2700 г. Адрес заведения: ул. Володько, 6/6.

Ресторан 101

Что входит в сет?

  • Тартар из вырезки фермерского бычка на подушке из перетертой феты с вяленым томатом и чипсами из темного крафтового хлеба.
  • Рийет из скумбрии холодного копчения и домашнего жареного картофеля с вареньем из томатов и гриссини с кунжутом.
  • Сливочный крем-суп из мускатной тыквы с чипсами бекона и королевскими креветками.
  • Утиные сердечки терияки на гриле.
  • Картофель пом нуазет на копченой сметане.
  • Мраморное филе фермерского цыпленка в фирменном маринаде и ризотто-песто.
  • Пряный рваный тыквенный пирог с творожным кремом.

Вес сета — 1360 г. Адрес заведения: ул. Городской Вал, 12/1.

Ресторан «Тифлисъ»

Что входит в сет?

  • Бадриджани — лепестки обжаренных баклажанов, начиненные грецкими орехами, свежей кинзой, чесноком и грузинскими специями.
  • Кабаки — лепестки обжаренных цукини, начиненные мелко нарубленной запеченной морковкой, приправленной чесноком, грузинскими специями и семенами подсолнечника.
  • ЦиЦака — лепестки обжаренного сладкого перца, начиненные мелко нарубленной запеченной свеклой, приправленной чесноком, грузинскими специями и семенами подсолнечника.
  • Соко — жареные шляпки шампиньонов, начиненные салатом из рваных жареных баклажанов, маринованного репчатого лука, грузинских специй и грецкого ореха.
  • Шоти — традиционный грузинский хлеб.
  • Купаты «Наразени» — жареные колбаски в бараньей оболочке из рубленного мяса свинины и говядины, с добавлением мелко рубленного свиного сала, шинкованной свежей кинзы, чеснока и лука репчатого, приправленные кондари с черным перцем, кориандром молотым, кайенским перцем.
  • «Пучхолия» — вареная кукурузная крупа с добавлением сыра сулугуни, соусом из молодого имеретинского сыра, мацони, аджики и рубленой кинзы.
  • Хачапури «Пхловани» с курицей.
  • Хинкали классические.
  • Эклер в шоколаде.

Вес сета — 1460 г. Адрес заведения: ул. Толбухина, 3; пр-т Победителей, 84.

Clever Rock Pub

Что входит в сет?

  • Двойной бургер с говядиной, сыром чеддер, моцареллой, фирменным соусом и овощами.
  • Бургер с красным цыпленком, спайси соусом, двойным сыром, халапеньо, свежими овощами и хрустящими начос.
  • Картофель фри с копченым беконом, халапеньо и сальсой.
  • Маринованный томат.
  • Фирменные гренки с чили, зеленью и чесноком.
  • Гриль салат.
  • Наггетсы из цыпленка в панировке.
  • Жареный сыр.
  • Начос.
  • Фирменный соус бургер.
  • Морковный бисквит с сырным муссом и кранчем.

Вес сета — 1650 г. Адрес заведения: ул. Берсона, 14; ул. Гикало, 5.

CATCH

Что входит в сет?

  • Царская уха.
  • Йогуртовая лепешка со свежими овощами.
  • Карп в соляном панцире фламбе.
  • Овощное рагу, запеченное в горшочке.
  • Чизкейк «Малиновый пломбир» с ягодным суфле.

Вес сета — 1720 г. Адрес заведения: ул. Мясникова, 25.

Ресторан Luna

Что входит в сет?

  • Том ям с креветками.
  • Хумус с зеленым салатом.
  • Копченый цыпленок в сливочном соусе со спаржей и картофелем фри.
  • Суши Фреш Салмоню.
  • Суши Сяке Гурмэю.
  • Соевый соус и гарнир к суши.
  • Сырный крем с соленой карамелью.

Вес сета — 1525 г. Адрес заведения: ул. Янки Купалы, 25.

Гастромаркет Fish&Food

Что входит в сет?

  • Салат с тунцом.
  • Паста с морепродуктами в соусе сливочный биск.
  • Крем-суп с лососем и икрой.
  • Брускетты с прошутто.
  • Брускетты с лососем гравлакс.
  • Ролл «Дракон».
  • Ролл «Гонконг».

Вес сета — 1400 г. Адрес заведения: ул. Маяковского, 14.

Княжеский двор

Что входит в сет?

  • Зеленый салат с печеной тыквой, свеклой и домашним сыром.
  • Вяленая говядина.
  • Рулет из свиной рульки.
  • Руляда с омлетом.
  • Домашнее сало.
  • Рулетики из цукини с домашним сыром.
  • Соленый огурец.
  • Морковь по-корейски.
  • Квашеная капуста.
  • Скибка с луковым мармеладом и томленой свининой с клюквенным соусом.
  • Драники.
  • Буженина.
  • Домашняя острая аджика.
  • Хворост.

Вес сета — 1035 г. Адрес заведения: гп. Мир, ул. Красноармейская, 2.

Выбор покупателей
электрический с конвекцией, объем 65 л, утапливаемые переключатели, 8 режимов, очистка каталитическая, 2 стекла в дверце, направляющие проволочные + телескопические (1 уровень)
Выбор покупателей
индукционная на 4 конфорки, cтеклокерамика, мощность: 6600 Вт, независимая установка, размеры (ШхГ): 59x52 см
Выбор покупателей
загрузка на 10 комплектов посуды, электронное управление, 5 программ, 44.6x55x82 см, черный цвет, сушка: конденсационная, индикация на полу: луч
Выбор покупателей
отдельностоящая, автоматическая стиральная машина, с паром, загрузка до 6.5 кг, отжим 1000 об/мин, глубина 44 см (с люком 46 см), энергопотребление A+++, прямой привод, защита от протечек, 10 программ

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро

Автор: Артем Беговский