Классический шашлык из свинины на косточке: готовит шеф-повар Армен

Сезон выездов на природу уже в самом разгаре. А запоздалая весна подогрела аппетит еще больше. Сегодня шеф-повар кафе «Ёлки-палки» покажет, как правильно замариновать и приготовить мясо по классическому рецепту. Как выбрать мясо, из чего состоит маринад, какие дрова нужно использовать и как не пересушить шашлык — все это смотрите в новом выпуске нашей рубрики «На скорую руку». Приятного аппетита!

Благодарим усадьбу "Cozy Coutry House" за помощь в подготовке материала.