Эволюция торговли опережает любые фантазии. Седые читатели помнят овощные магазины — нигде так не пахло, как в овощном. Потом все они схлопнулись, и торговля ушла в размеры: супермаркеты, гипермаркеты. Есть ощущение, что скоро гипермаркеты — все? На смену идут онлайн и снова заигрывания с размером, но уже не площадей магазина, а цен. Ни у кого не получается единая цена, но никто и не спешит закрываться.
Читать на OnlínerПоисковики выдают печальную информацию — один из пионеров белорусской торговли «все по одной цене» не выходит на связь, угаснув где-то в 2018-м. Речь о «Все нипочем», появившемся в 2014-м. Возможно, ему не хватило продажи продуктов питания?
Сок, вода, стерилизованное молоко, закуски, пиво — все это магазины, на витрине которых можно повесить любую чушь (вроде как магазин единой цены), но рука не повернется написать «Продукты». Даже еда в «Острове чистоты» («И вкуса!» — добавят маркетологи сети) за три года перестала восприниматься чужеродно. Консервы и консервы, подумаешь, стоят рядом с шампунем. А вот цена — другое дело.
Времена, когда «острова» начинали аккуратно ставить детское питание на полки, а возле кассы класть шоколадки, прошли. Сегодня в почти каждом магазине — несколько стеллажей еды, включая алкоголь и сигареты. Все это — бакалея и не требующие особых условий продукты. Никакой фасовки или свежих овощей с салатами.
| «Остров чистоты и вкуса» | «Е-доставка» | |
| «Нестле» молочный, 90 г | 2,35 | 1,89 (акция) |
| «Боржоми», 0,5 л | 2,69 | 3,05 |
| «Святой источник», 0,5 л | 0,75 | 1,09 |
| Pepsi, 1л | 1,39 | 1,55 |
| Конфеты «Сорванец», 200 г | 1,99 | 1,65 |
| Сок Rich | 3,1 | 3,25-3,55 |
| Нектар «Сочный» | 2,29 | 2,15 |
| Lavazza Oro | 11,99 | 14,15 |
| Snickers | 0,89 | 1,05 |
| Barilla (спиральки) | 2.09 | 3,39 |
| Рис «Янтарный» | 2,64 | 2,58 |
| Масло Altero | 4,15 | 4,79 |
| Кукуруза «Бондюэль» | 2,45 | 2,89 |
Почти весь импорт в «хозмаге» дешевле. Многие белорусские продукты — чуть дороже.
Важно отметить: у «Е-доставки» есть возможность самостоятельно приехать и забрать заказ в пункте выдачи. Там цены ниже примерно на треть— с такими соревноваться нет смысла.
Возле нашего офиса открылся Fix Price (примерно сто какой-то уже по счету), и к нему люди поднимаются даже по неработающим эскалаторам.
В магазине тоже есть продукты, хотя их меньше, чем в расположенном ниже «Острове». Давайте посмотрим, что тут можно выгодно найти для сравнения.
| Fix Price | «Е-доставка» | |
| M&M's, 130 г | 2,5 | 3,65 |
| Сухарики «Хрустим» | 1 | 0,95 |
| «Боржоми», 0,5 л | 2 | 3,05 |
| «Святой источник», 0,5 л | 0,5 | 1,09 |
| Pepsi, 1л | 2 | 1,55 |
| «Сады Придонья», 1 л | 2 | 2,35-3,49 |
| Каша «Русский продукт» | 0,28 | 1,05 |
| Пюре «Роллтон» | 1 | 1,19 |
| Подушечки «Витьба», 130 г | 1 | 1,29 |
| Конфеты «Сорванец», 200 г | 2 | 1,65 |
| Шоколад «Аленка» | 2 | 1,75 |
| Чай Tess | 2 | 2,79 (акция) |
Есть очень большая разбежка — посмотрите на кашу, сок, чай. Иногда магазин становится жертвой округления, потому что мы не заметили ценников, которые заканчиваются на 99 копеек.
В целом выбор еды небольшой. Есть полка с пивом. Много брендов российского происхождения (Fix Price — российская франшиза), широко не известных (как в «Светофоре»). Перед следующим Новым годом зайду за минералкой.
Успешно держится в элитном месте магазин на Независимости «Еврошоп», хотя слоган на фасаде с 2017 года они почему-то не поменяли. Это уже магазин сотни цен.
Также на фотках после открытия видно много латиницы, отсылающей к немецкой сети. Возможно, все уже изменилось.
Здесь совсем мало еды. Но достаточно, чтобы заправить наш сравнительный автомат.
| «Еврошоп» | «Е-доставка» | |
| Молоко «Сарафаново» 3,2%, 1 л | 1,8 | 2,29 |
| Семечки «Никитин» | 2,70 | 2,15 |
| «Боржоми», 0,5 л | 2,2 | 3,05 |
| Шоколад Nesquik | 2,2 | 2,25 |
| «Слодыч. Овес и клюква» | 2,1 | 2,55 |
| Чипсы «Мира» | 1 (акция) | 0,99 (акция) |
| Крекеры Crispo Twisto | 1,45 | 1,15 |
| Лакомка Ingman | 1 | 1,35 |
| Сок яблочный «Добрый», 2 л | 4,1 | 4,69 |
Что вам делать теперь с этими знаниями?
Очевидно, что новые игроки на рынке продуктов (каким бы мелким ассортимент у них ни был) дают очень привлекательные цены. Причем речь идет об известных торговых марках, а не только о ноунейм собственном импорте. Минимальные санитарные и персональные издержки, эффективная (в идеале) логистика и минимум интерьерной роскоши. Здесь можно затариться бакалеей и любым другим долго не портящимся товаром.
Если вы любитель погулять вдоль полок, то будьте готовы к полному отсутствию кайфа от покупок и выбора продуктов — 100-процентное исполнение функции обмена денег на продукты для последующего их поглощения.
Из плюсов — можно заодно взять шампунь по акции или какую-нибудь приятную бесполезность из пластика.
Кстати, в Каталоге пицца с возвратом 7%.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро
Перепечатка текста и фотографий Onliner запрещена без разрешения редакции. nak@onliner.by