«Три дня с температурой 39». После посещения кафе в Бресте в больницу попали 12 человек

В Бресте зарегистрировано 19 случаев отравления после посещения кафе. Заболевшим поставили предварительный диагноз — гастроэнтерит, предположительно инфекционного происхождения. 12 из них находятся в инфекционных отделениях Брестской областной клинической больницы, еще семь — на амбулаторном лечении в поликлиниках Бреста. Об этом сообщает телеграм-канал Брестского облисполкома.

Работа заведения, в котором произошел инцидент, приостановлена: у работников кафе проведен забор клинического материала, отобраны пробы пищевой продукции и четыре готовых блюда, входящих в состав сета.

Сет в кафе подавали в рамках местного «Гастрофеста». В его состав входили тартар из филе дорадо с фирменной заправкой, кремом-чи, копченой черной бриошью и икрой масаго; брискет из говядины в глазури с пастой орзо, маринованной пряной спаржей и клубничным кули; индейка в угольном ромене с соусом демиглас и эспумой из черного трюфеля; мусс из белого шоколада и белых грибов с гелем из игристого вина, хрустящим крамблом, малиной и хлопьями миндаля.

Само заведение — кафе Lemar — сделало публикацию в Instagram-stories.

— Первая информация о симптомах заболевания у нас появилась в четверг, 2 мая, — пояснило Onlíner руководство кафе Lemar. — Клиенты сообщили, что были в кафе на гастрофесте и после этого почувствовали себя плохо. Администратор сразу стал созваниваться с гостями, чьи контакты были доступны, просил при характерных симптомах обращаться в медицинские учреждения. И такие звонки мы делали в последующие дни.

Конечно, мы первоначально связывали случившееся с продуктами, использованными в сете. Полностью заменили эти продукты и начали работать с другими. В субботу стали поступать новые звонки, люди продолжали жаловаться на недомогание. На этот момент сет мы уже не предлагали, а после обеда решили полностью закрыть заведение.

С понедельника, так же и сегодня, у нас работает санэпидемстанция, взяты пробы, сами продукты на исследования — ведется масштабная работа. Кафе будет закрыто до полного выяснения обстоятельств.

За комментарием мы также обратились к команде фестиваля «Гастрофест»:

— Конечно, мы в курсе сложившейся ситуации. Наша команда очень обеспокоена всем происходящим. Для нас, как и для заведения, все произошедшее оказалась абсолютной неожиданностью.

Ежегодно фестиваль посещают десятки тысяч гостей по всей республике, а также тысячи иностранных гостей. За 8 лет работы проекта «Гастрофест» мы крайне редко сталкивались с подобными ситуациями, но, к сожалению, хорошо осознаем, что в сфере общественного питания никто не застрахован от подобных инцидентов. 

В данный момент главной задачей является выявление причин произошедшего, мы находимся на постоянной связи с представителями заведения и знаем, что с их стороны прикладывается максимум усилий, чтобы во всем разобраться. Мы, как и все, ждем результатов проверок, чтобы сделать окончательные выводы. Пока ситуация не будет полностью прояснена и не будут сделаны официальные заключения, очень преждевременно принимать решения относительно дальнейшего участия заведения в фестивалях.

Самое главное сейчас — скорейшее выздоровление всех гостей, которые стали участниками этого неприятного инцидента!

Тем временем пострадавшие посетители делятся своими историями в соцсетях. Орфография и пунктуация авторов сохранены.

«Семьей из 5 человек попробовали сет! 3-и сутки с температурой 39, сильнейшей болью в животе, диареей... ребенок никакой, попробовал пару ложек десерта ... Обидно, что Пасху, и собственный день рождения лежишь овощем за свои же деньги!»

«Жесть у нас с подругой тоже самое. Сходили 4 мая. Вторые сутки жуткие боли, температура. Ощущение, что без больницы не обойтись».

«Заказали 2 сета на 4 человека. Итог: 2 человека с отравлением и температурой под 39, 2 с недомоганием.Уверена, что это из-за десерта. Белый шоколад с грибами. Были у врача, сказал, что признаки тяжёлого отравления».

«Отравление? У меня была такая острая боль, что меня забрала скорая и оперировала сегодня ночью с подозрением на аппендицит. Я буду подавать в суд».

«Посетили кафе семьёй 03.05 взяли 3 сета на четверых, к обеду 04.05 дети и я слегли с температурой 39, с жуткой болью в животе, рвотой и диареей, 05.05 госпитализировали в инфекционное отделение, спустя три дня температура отпустила, но все остальные симптомы сохраняются. Очень жаль детей, девочкам 5 и 15 лет. Младшая на второй день не могла встать и даже кружку с водой держать. Праздники испорчены и здоровье тоже ((»

Лабораторные исследования и эпидемиологическое расследование продолжаются.

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро