Введут шведский стол, запретят чизбургеры. Вот как будут кормить школьников с 1 сентября

Недавно мы уже рассказывали о большом эксперименте Минобразования со школьными обедами. Новые рационы и подходы к питанию детей тестировали на базе 23 минских школ в течение года. Разнообразие блюд было огромным. В том числе довольно экстравагантные позиции вроде пельменей, шаурмы, шашлычков и чизбургеров.  Эксперимент был признан удачным. С 1 сентября самые лучшие наработки будут использоваться в школах по всей стране. 

Минобразования уже разработало сборник технологических карт из 400 блюд, при выборе которых опирались на мнения самих учеников, участвовавших в эксперименте. Вышеупомянутые пельмени, кстати, большинство школьников категорически одобрили, так что у них очень высокий шанс войти в финальное меню.

Чего, например, не скажешь про гамбургеры и чизбургеры, которые также участвовали в эксперименте:

«Такие блюда, как гамбургер, чизбургер и другие, будут исключены с нового учебного года. Школа должна воспитывать у детей и родителей принципы здорового питания, поэтому включение таких блюд никак не соответствует этому. Если мы будем обучать детей на уроках и факультативах одному, а реализовывать в буфете совершенно другие продукты, никакого воспитания на принципах здорового питания не получится.

Даже если что-то похожее и будет в рационе, так это называться не будет. Может быть, какой-то горячий слоеный бутерброд и так далее. Потому что в школе одним из направлений должно быть прививание принципов здорового питания»,— заявила заведующая отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Алла Малахова.

Также было решено, что вопросы школьного питания отныне будут чаще обсуждать с родителями. Внедрят и дегустацию новых блюд, и мастер-классы по приготовлению, и другие мероприятия. А для самих поваров планируют проводить курсы повышения квалификации.

Закрепили и четкое время принятия пищи. Так, ученики 1—4-х классов в школах будут завтракать, а 5—11-х классов — обедать.

Но больше всех снова повезло учащимся минских школ. В столице планируют опробовать в столовых аналог шведского стола.

— Во время «пилота» мы предложили учащимся обед на выбор блюда из двух вариантов. Мне кажется, это такой интересный опыт, который мы должны вынести из этого проекта, — заявила директор КШП Минска Надежда Лукашевич.

Реклама

Кто выиграет Суперкубок УЕФА? По мнению Betera, фаворит «Манчестер Сити»

16 августа победители Лиги чемпионов и Лиги Европы сразятся за Суперкубок. Betera верит в успех команды Хосепа Гвардиолы, но «Севилья» — крепкий еврокубковый боец с рекордным количеством побед в Лиге Европы. 

Оставляйте свой прогноз на сайте и в приложении Betera. Если вы новый игрок, забирайте 50 BYN + 50 фриспинов.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро