Спецпроект

Морозим арбуз, голубику, хлеб — что дальше?

23 632
21 июля 2021 в 12:30
Автор: Александр Владыко. Фото: Максим Малиновский
Спецпроект

Морозим арбуз, голубику, хлеб — что дальше?

Морозильная камера часто служит инструментом для лайфхаков. В интернете без труда вы найдете один и тот же список того, что помогает сделать температурный минус: отодрать жвачку, продлить жизнь колготкам, разносить тесную обувь и т. д. Вместе с холодильником Samsung мы совместили прекрасное и функциональное.

Зимой мы провели замечательный по бессмысленности эксперимент с замораживанием сета из Burger King. Ситуативная модель звучала так: на акции пришлось купить больше еды, чем нужно (от жадности!). Положили в холодильник и выяснили, что бургеры можно легко замораживать — они пострадают несильно. В отличие от картошки.

Но стоит ли останавливаться на этом открытии? Нет, конечно. Поэтому мы взяли актуальные продукты и зачем-то оливье.

Арбуз

Ассоциируется с летней жарой, что бы круглогодичные импортеры не придумывали с навязыванием нам его в марте. Может ли арбуз охлаждать еще сильнее? Конечно. Кидайте его в морозильник!

Чтобы полосатый красавчик не лопнул (жидкость, расширение, все такое), положили в ящик половину. И один кусочек — отдельно. На внешний розовый вид нашего образца не обращайте внимания. Вкус через мониторы не передается, и отлично, потому что по вкусу арбуз оказался трава травой. Хорошо, что эксперимент не пострадал.

Морозь!

Достаем.

Ждем час. Подтаял.

Даже если у вас волшебная морозилка, она не сделает наш арбуз слаще, он отвратителен. Но консистенция... Это сорбет без палочки! Никаких кусочков, хруста или текущей воды по рукам — только ровная пюреобразная текстура.

Я бы готовил его так. Взять сладкий арбуз, разрезать на дольки и воткнуть заранее палочку — потом в морозилку. Это очень круто и красиво. В сети много рецептов с блендером — есть куда развиваться. Покупайте холодильник, арбуз — и вперед.

полный No Frost, электронное управление, класс A+, полезный объём: 367 л (269 + 98 л), инверторный компрессор, зона свежести, 59.5x64.7x201 см, черный

Голубика

На рынке голубики переизбыток предложения. Что обвалило котировки с 35 до 14 рублей за килограмм (а может, и еще ниже). Прослеживается связь с нефтью и биткоином. Голубика — непростая ягода. Но переживет ли она мороз?

Этот глупый вопрос появился оттого, что недавно мы стали думать: что делать, если у вас оказался ящик голубики? Варенье? Компот? Сушить? И кто-то сказал: голубика не боится заморозки. Не пояснив, что это значит. Набрасывается на морозильный ящик? Настолько не боится? Или не замерзает? Или что с ней происходит?

Через час.

Надо отметить, что голубика похорошела вот этими оттенками голубого. Мороз ей к лицу. А вот по вкусу — простите. Крепкая и упругая ягода превратилась в оболочку с пюре. За которым не поймешь: черная это смородина, голубика, черника или что. Это уже не элиточка, которая стоит как свинина.

Банан

Если у вас на даче уродились бананы, спасет ли морозильник так, как спасает помидоры, малину и укроп? Давайте посмотрим.

Морозь!

Это очень необычно. Не то, что бананы «загорели», а вот это окаменение. Они замерзли! Ими можно покалечить случайно.

Через час бананы начали сдаваться. Они не развалились, но стали мягкими внутри. Вскрытие показало, что неслучайно. Бананы вообще не стойкая штука: леденящая морозилка или горячая духовка — они сразу растекаются. Бесхарактерные!

 Хлеб

...всему голова. Если ваша теща начала печь вкусный хлеб в количествах, которые несъедобны, то вдруг вы не знали: морозилка решает. Хлеб сохранит даже хрустящую корочку. Вот только разморозили. Хрустит как новая!


Из не вошедшего в этот текст.

Оливье

Оказался отвратительным и кислым. И есть подозрение, что заморозка ни при чем. Визуально после морозильника соус стал пожиже.

Пирожные

Не замерзли! Боимся читать состав.


А пока напоминаем, что у нас продолжается прием заявок на конкурс ссобоек. Все правила вот здесь. Победитель получит крутой холодильник из этой статьи.


С 20 июля по 9 августа в магазинах «5 элемент» вы можете приобрести холодильник Samsung RB37A5291B1/WT с полезным объемом 367 литров и технологией No Frost по специальной цене 1799 рублей в рассрочку до 18 месяцев.

Спецпроект подготовлен при поддержке ООО «Самсунг Электроникс Рус Компани», УНП 7703608910.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро

Перепечатка текста и фотографий Onliner запрещена без разрешения редакции. nak@onliner.by

Автор: Александр Владыко. Фото: Максим Малиновский
Без комментариев