Напишите отзыв на товар и получите шанс выиграть робот — мойщик окон

Сто точек контроля

Завод расположен рядом с венгерским городом Мишкольц. Братья родом оттуда и топят за свой регион, в который инвестировали свыше €220 млн за последние восемь лет. Предприятие находится возле источников с чистой водой. А энергетики, говорят, состоят из нее на 90%. Остальные 10% — предмет споров и обсуждений.

Завод, надо отметить, крутой. Все производственное оборудование — линии розлива, а также линии производства алюминиевых банок — полностью автоматизировано. Мощность предприятия — 4,5 млн банок в день (с установкой четвертой линии в скором времени мощность достигнет 7 млн). Но работников всего 150 человек. Люди здесь в основном для того, чтобы нажимать на кнопки и контролировать качество. Венгры сильно гордятся, что в процессе производства — от сырья и до получения готового напитка — продукт проходит сто точек контроля.

К вопросу о том, как все начинается. В зависимости от нужного напитка специалисты выбирают необходимую рецептуру, затем компьютер определяет подходящую концентрацию сиропа. В день завод потребляет порядка 100 тонн сахара. В итоге создается сироп в основном из кофеина и снова-таки сахара, который поступает в большие танки (бочки). Там все смешивается с водой и добавляется углекислый газ.

Здесь делают энергетики в режиме 24/7, так что производство следующей партии начинается до того, как закончилось производство предыдущей. Всего в помещении три чана для смешивания сиропа. Из одного идет розлив, второй моется, а в третий закладывают ингредиенты для новой партии. Емкость одного танка — 180 тыс. банок по 250 миллилитров. Весь цикл — от выбора программы до розлива — это четыре часа.

Три человека на линии

Мы стоим в помещении, где расположены танки. Все чистенько, красивенько и технологично. Чтобы гости не принесли никакой заразы, всю группу принарядили в чепчики, понтовые бахилы (не то что в минских тренажерках) и кислотные халаты (в таком можно круто завалиться на какой-нибудь рейв). Рядом — помещение, в котором находятся необходимые ингредиенты. Нам вежливо отказывают в доступе туда.

Алюминиевая банка и напиток поступают на линию розлива из разных мест: тара — с завода по производству алюминиевой банки, напиток — из танка. Банки выгружаются с поддона автоматически и помещаются на конвейер, который транспортирует их через инспектор: камера просвечивает алюминиевые заготовки и проверяет их качество, целостность стенок и дна.

После разбавления и карбонизации сиропа начинается розлив. Всего на заводе пять соответствующих линий. Все покупали у немцев. Одна линия — для ПЭТ-бутылок, четыре — для алюминиевых банок. Значимый момент: одну линию обслуживает всего три человека.

Розлив заканчивается встречей банки с машиной, которая ее закупоривает. Не машина, а Усейн Болт: работает со скоростью 33 банки в секунду. Потом уровень жидкости в них проверяют рентгеновским лучом, переворачивают, отправляют на пастеризацию, высушивают, снова отправляют на контроль уровня жидкости, а потом на картонный поддон. На нем 24 банки. Все оборачивается пленкой. Ощущения — сугубо аэропортные, как будто пакуют ваш багаж. Из поддонов формируются паллеты. Паллеты отправляются на склад готовой продукции.

Полтора миллиарда банок в год

Склад — один из главных понтов завода. Его достроили в начале 2019-го. Это полностью автоматизированное многоярусное помещение. Здесь может храниться до 31 тыс. паллет. Высота — 30 метров, ширина — 100 метров. А еще это царство машин. Людям здесь не место. Они сидят в своей каморке и дают задания компам. Внутри находятся шесть гигантских кранов, которые работают в кромешной тьме на скорости 4 метра в секунду. Вес такого крана — 18 тонн. Когда смотришь со стороны, появляется ощущение собственной незначительности.

Нынешний год вообще крутой для конторы. Именно в 2019-м предприятие освоило полный цикл производства энергетических напитков — от изготовления алюминиевых банок до розлива и логистики.

На гольф-карах нас завозят в другое здание. Это завод по производству алюминиевых банок. Его построили меньше чем за восемь месяцев в 2017 году. В итоге Hell обладает мощностью 1,5 млрд банок в год. Но помещение спроектировано с предусмотренной площадью для установки дополнительных линий. Пока что это очень эффектный бетонный пустырь.

Два здания соединены лентой конвейера, которая позволяет встретиться банкам и продукту. В общем, прикольно.

История успеха и раскладка по бизнесу — это прекрасно. На самом деле есть чем восхититься. Но тема энергетиков по-прежнему дискуссионная. Представители завода дипломатично заявляют, что переборы вредны по части всех продуктов, и не советуют пить энергетики литрами.

До 400 миллиграммов кофеина в день

Ведем беседу на заданную тему с диетологом Ольгой Авчинниковой.

Посмотреть эту публикацию в InstagramПубликация от Ольга Авчинникова (@dr.avchinnikova)23 Мар 2019 в 12:23 PDT

— Что такое энергетические напитки, если максимально просто?

— Это неалкогольные напитки, в состав которых входит кофеин (в среднем до 75 миллиграммов на банку объемом 250 миллилитров). Также в энергетических напитках могут присутствовать сахар, таурин, глюкуронолактон, витамины и минералы. Для использования в энергетических напитках признаны безопасными уровни таурина до 4000 мг/л, глюкуронолактона до 2400 мг/л и кофеина до 320 мг/л. Вот ссылка для заинтересованных.

— Кому нельзя их пить?

— Детям, беременным и кормящим женщинам. Подобная пометка должна быть на упаковке напитка. Кроме того, не стоит употреблять энергетики людям, у которых установлен диагноз «артериальная гипертензия» (повышенное давление), есть ишемическая болезнь сердца, был инфаркт или инсульт.

Также я не рекомендовала бы их людям с расстройствами сна, повышенной нервной возбудимостью и в пожилом возрасте.

— Вся предвзятость к энергетикам — из-за кофеина?

— Если говорить по существу, то количество кофеина в банке энергетика не такое уж и большое (32 миллиграмма на 100 миллилитров, соответственно, если банка 250 миллилитров, то получается 80 миллиграммов на банку). Это, в принципе, соответствует количеству кофеина в одной чашке американо.

— Какие у него эффекты?

— Кофеин стимулирует психическую деятельность, повышает умственную и физическую работоспособность. После приема появляется бодрость, уменьшается сонливость. Кофеин влияет на сердечно-сосудистую систему: увеличивает частоту сердечных сокращений и повышает артериальное давление при исходной гипотензии. Обладает умеренным диуретическим эффектом, стимулирует секреторную деятельность желудка.

У людей пожилого возраста кофеин оказывает негативное влияние на сон: замедляется его наступление, снижается продолжительность и повышается частота пробуждений. При злоупотреблении кофеином может наблюдаться состояние тревоги, беспокойства, тремор, головная боль, спутанность сознания, нарушения сердечного ритма.

— Сколько кофеина можно потреблять в день?

— В настоящее время существует множество исследований, доказывающих, что умеренное потребление кофе не вредит здоровью. Что такое «умеренное потребление кофе»? До 400 миллиграммов кофеина в день. Такая доза у здоровых взрослых людей не вызывает повышения риска возникновения каких-либо хронических заболеваний или риска преждевременной смерти.

Употребление кофе обладает защитным действием в отношении рака печени и эндометрия. Причем касательно рака эндометрия эффект наблюдался также при применении декофеинизированного кофе.

— А что по туарину?

— Он поступает к нам с мясом, рыбой и молочными продуктами. Есть данные о том, что он может повышать работоспособность при физических нагрузках. Есть исследования, подтверждающие тот факт, что таурин совместно с кофеином может стимулировать мыслительную деятельность. Вот еще одна ссылка на соответствующее исследование.

Но! В энергетике содержится сахар, и это не очень хорошо. Какого бы хорошего качества ни был сахар, это все равно сахар. Нужно быть очень внимательным. Некоторые производители любят писать, что только сахар может дать телу и мозгу энергию. Но это не так. Сахар расщепляется у нас в ЖКТ до мономеров — глюкозы и фруктозы, и уже они всасываются — так же, как и сложные углеводы из каши, например. Они расщепляются до молекул и глюкозы, а после всасываются в тонком кишечнике.

Суммарно в течение дня потребление сахара не должно превышать 10% от всей суточной калорийности. Если калорийность — 1800, то сахара не должно быть более 45 граммов (суммарно за день, мед и сиропы тоже входят в эту цифру, как и сахар из сладкого йогурта, конфет, хлопьев и так далее).

Лично я, выбирая между энергетиком и ароматным кофе без сахара, отдам предпочтение второму.

Наш канал в «Яндекс.Дзен»

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Быстрая связь с редакцией: читайте паблик-чат Onliner и пишите нам в Viber!

Перепечатка текста и фотографий Onliner без разрешения редакции запрещена. nak@onliner.by