Как это делается: мифы и реальное производство белорусских креветок

373
15 марта 2017 в 8:00
Автор: Александр Владыко. Фото: Александр Ружечка

Как это делается: мифы и реальное производство белорусских креветок

Тема белорусских креветок как объекта для шуток всплыла совсем недавно. Вряд ли наши предки улыбались, услышав об итальянском кофе или английском чае. Более того, креветки, выпускаемые белорусскими предприятиями еще с девяностых годов прошлого века, были вполне себе обычным продуктом. Но экономические санкции и особенно российские контрмеры поставили несколько популистских вопросов. Мы отправились в Брест, чтобы своими глазами увидеть чудо рождения белорусской креветки.

— Так называемый феномен белорусских креветок возник на фоне заявлений, что Беларусь занимается реэкспортом морепродуктов, — рассказала Елена Горошко, главный инженер-технолог с 20-летним стажем работы в «Санта Бремор». — Реэкспорт — это прежде всего вывоз из страны ранее ввезенных в нее товаров для перепродажи в другие страны. При этом товары могут реэкспортироваться как в неизменном виде, так и после незначительной обработки, например переупаковки и сортировки, исключающей переработку, — и на этом мы заостряем внимание. «Санта Бремор» производит, а не перепродает. В случае с креветками, которыми мы занимаемся уже очень долгое время, процесс выглядит так: мы делаем из них готовый продукт — это либо вареная замороженная IQF-креветка, то есть вареная и замороженная поштучно, либо пресервы из морепродуктов.

Выпуск морепродуктов (креветки, мидии, кальмары, осьминоги, каракатицы) «Санта Бремор» осуществляет с 2005 года (с 2013-го — в новом цеху). Объемы переработки морепродуктов составляют до 5 тонн в сутки.

Производство «Санта Бремор» занимает огромные площади. Цех морских продуктов не является исключением. Все начинается с поставки обычных на первый взгляд коробок, внутри которых находится прямоугольный блок замороженных сырых креветок в плотном пакете.

В принципе, креветки — это почти половина всех перерабатываемых компанией морепродуктов. Еще около 40% занимает кальмар, 10% — мидии, 2% — осьминог.

90% перерабатываемых креветок выловлено тралами в открытой воде, остальные выращиваются на фермах. В маркировке креветки, которая поступает в продажу, должно быть указано «дикая креветка» или «аквакультура».

— Дикая креветка ценится выше и имеет более сбалансированный состав. А вот мидии преимущественно являются продуктом аквакультурных хозяйств. В этих коробках — королевская креветка из Китая, «аквакультура» (морепродукты сразу после вылова подверглись шоковой заморозке), — уточняет Елена Горошко, и мы снова возвращаемся к проблемам глобальной торговли.

Несмотря на наличие Минского моря, креветка в Беларуси едва ли перспективна с точки зрения промысла. Ей нужны особые условия: тепло, соленая вода и так далее. В мире есть креветки из северных морей (производства Норвегии, Дании, Канады и других стран) и южных. Учитывая адресность взаимных санкций, и российские, и белорусские производители (даже несмотря на глубину переработки) переориентировались в сторону последних.

— Мы работаем только с креветкой из южных морей, и санкции никак не затрагивают страны — поставщики этой креветки (Индию, Китай), а также других импортируемых морепродуктов (Чили, Перу, Вьетнам). Поэтому наше предприятие могло бы продавать креветки в Россию даже без переработки. Более того, российские предприятия работают с этими же поставщиками. Так что проблем в работе с российским рынком, куда мы поставляем морепродукты на протяжении десяти лет, а тем более отказов от сотрудничества у нас не было.

Импортированные креветки до переработки находятся в специальных камерах хранения при температуре −20°C.

— Далее сырье направляется в отделение распаковки, где замороженные блоки в полиэтиленовой упаковке раскладываются на стеллажи и направляются в камеры размораживания. В зависимости от размера блока здесь им предстоит провести 5—6 часов, пока температура в блоке не достигнет −1—0°С. При такой щадящей разморозке мясо креветки сохраняет все свои ценные параметры.

Кроме стандартов вкуса и полезности, креветки должны соответствовать четким требованиям по внешнему виду. Согласно мировым правилам, размерный ряд морепродуктов определяется как количество штук в единице веса. Размерный ряд креветки имеет обозначение формата x/y, где x — минимальное, а y — максимальное количество креветок в одном фунте (менее полукилограмма). Размер, например, королевской креветки калибруется от 41/50 до 61/70.

— Осьминоги и кальмар вкуснее, когда маленькие, молодые, а креветки и крабы приобретают вкусовые и полезные свойства с возрастом, — рассказывает Елена Горошко.

После размораживания морепродукт направляют на сортировку, где осуществляется инспекция по качеству. Сотрудники визуально проверяют несоответствие по размеру и наличие посторонних включений. В нашем случае проверяли мидии. В отличие от креветок, они замораживаются на месте вылова и продаются уже подваренными (бланшированными) — таковы особенности поставки мидий.

После инспекции креветка направляется на технологическую обработку. Это происходит в больших пластиковых емкостях с раствором, содержащим соль, фруктовые кислоты и другие рецептурные компоненты. Производитель уверяет, что все компоненты имеют натуральный состав.

— Здесь креветка находится определенное время, в течение которого мясо теряет специфический запах сырья и слегка уплотняется. Условно этот процесс можно назвать созреванием.

«Созревшая» креветка готова к варке. Для этого емкость подают на автоматизированную линию. Процесс четко и строго контролируется по температуре, скорости, продолжительности и другим параметрам. Двигаясь по транспортеру, креветка проходит зону тепловой обработки за считаные минуты: варится при 96—98°C (для охлажденных продуктов) или бланшируется при 65—70°C (если будет в дальнейшем замораживаться).

— Смотрите, в сыром виде наша креветка имеет серо-розовый цвет. После тепловой обработки она белеет, мясо теряет прозрачность и уплотняется, — обращает внимание Елена Горошко.

После тепловой обработки креветка быстро охлаждается в ледяной воде. Процесс термообработки прекращается — креветка уже съедобна. В зависимости от цикла производства она идет дальше: или на заморозку, или на фасовку.

Вообще, о варке на производстве, похоже, знают не все покупатели. Поэтому варят креветки дома (как и сосиски, к слову) — это совсем лишнее. Достаточно на пару минут опустить их в кипящую подсоленную воду, чтобы просто нагреть.

После варки и охлаждения креветка выгружается в передвижные тележки и поступает на участок упаковки. Вот один из видов продукции. Лотки делаются на термоформовке. В лоток укладывается порция продукта, затем он наполняется заранее подготовленным маслом или заливкой. Упаковка накрывается пленкой и спаивается с одновременным вытеснением воздуха (вакуумируется). Продукт маркируется и укладывается в коробки.

За последние четыре года доля охлажденных морепродуктов в общем их объеме приросла в три раза. Сейчас это основная часть портфеля производства.

Иным путем поступает на фасовку замороженная креветка, которой сперва нужно пройти холодный участок большого тоннеля.

Шоковая заморозка является исключительно важным этапом в технологическом цикле. Креветки обрабатываются воздушным потоком с температурой −30°С. Таким образом каждая креветка замораживается поштучно, что, кроме сохранения всех полезных качеств, обеспечивает удобство при дальнейшем использовании готового продукта.

Креветка, только вышедшая из морозильника, становится чуть матовой — до того момента, как попадает под струи ледяной воды. Наступает время того самого глазурования, на которое так часто жалуются покупатели.

На самом деле глазурь для креветки необходима: она защитит продукт от окисления и обезвоживания.

— Глазурование — это натуральный безопасный способ сохранения потребительских качеств морепродуктов, который предотвращает их окисление, обезвоживание и порчу. Поэтому данный процесс является обязательным и необходимым. По правилам российского рынка глазурь должна составлять не более 7% от веса продукта. По нынешним белорусским правилам этот процент пока не ограничен, — уточняет Елена Горошко. — На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%. Также мы делаем замороженные морепродукты в уникальной упаковке skin, где процент глазури составляет 10% — это самый низкий показатель в Беларуси.

Главный технолог признает, что многие жалобы обоснованны, если рассматривать рынок морепродуктов в целом и учитывать всех производителей.

— Ледяное покрытие — больной вопрос. Во-первых, часто лед нарастает или крошится, переставая служить главной цели, из-за неправильного хранения в объектах торговли. Но и отрицать, что есть недобросовестные производители, которые пользуются отсутствием в национальном законодательстве жестких норм, нельзя. Мы сами были в шоке, когда обнаружили в продукции некоторых коллег до 60% льда. Это вопрос совести.

Елена Горошко напоминает, что процент глазури должен быть указан в маркировке, а также рассказывает, как правильно измерить объем глазури в домашних условиях.

— Возьмите замороженную креветку, взвесьте и поместите в дуршлаг. Затем смойте глазурь холодной проточной водой. Важно полностью смыть лед, но не допустить размораживания креветки, так как в ней самой содержится около 80% воды. Самая распространенная ошибка — когда частично размораживается поверхность креветки и теряется тканевый сок. Снова положите креветку на весы и посчитайте разницу.

После глазурования замороженное мясо креветки по транспортеру подается на участок упаковки. Дозирование и фасование осуществляются автоматически. Упакованная в пакеты креветка укладывается в транспортную тару и направляется на склад готовой продукции.

Перед упаковкой продукты проходят через металлодетектор. Специалисты затруднились вспомнить, когда он срабатывал, но на всякий случай аппарат настроен на три вида металла и неметалл.

Морепродукты сложно назвать стратегически важными для белорусского стола. Особенно экономические проблемы отразились на продажах в 2015 году. Сейчас, говорят в компании «Санта Бремор», ситуация исправляется.

— Две трети объема производства продается в Россию, второй рынок — белорусский (26%), затем идут Украина, СНГ и другие страны. Сейчас в Беларуси в среднем потребляют 300 граммов морепродуктов в год, в России — 450. Несмотря на то, что в целом доля морепродуктов в нашем производстве небольшая, в последние пять лет она растет.

Читайте также:

Перепечатка текста и фотографий Onliner.by запрещена без разрешения редакции. nak@onliner.by

Автор: Александр Владыко. Фото: Александр Ружечка
Чтобы оставить свое мнение, необходимо войти или зарегистрироваться
ОБСУЖДЕНИЕ
15.03.2017 в 8:02
Бабушки в поле накопали.
15.03.2017 в 8:03
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
15.03.2017 в 8:03
Все же понимаем, сколько тех белорусских креветок и сколько везется "левака".
15.03.2017 в 8:03
Интересно, только "белорусские" креветки на 75% состоят из льда!?
15.03.2017 в 8:03
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

лучше б ты творожку с утра навернул
15.03.2017 в 8:03
Все мы знаем как они делаются
15.03.2017 в 8:03
Никогда в жизни их кушать не буду!!! ФЕЕЕ!!!
15.03.2017 в 8:03
Бабушки в поле накопали.
"VanPelt":

С Минского моря!)
15.03.2017 в 8:03
в Москву отправить репортаж
15.03.2017 в 8:04
На Петровичах обитают, вы что, не знали?
15.03.2017 в 8:04
Санта..молодцы!!!
15.03.2017 в 8:04
И всё таки они существуют
15.03.2017 в 8:04
Это не производство креветок - это расфасовка. Вешайте лапшу Данкверту.
15.03.2017 в 8:04
Я лучше бульбы з салам паем....да грамм 200 гарэлки махану , чем эжтих червячков!
15.03.2017 в 8:05
После того как видный представитель США обещал послать к берегам Беларуси американские авианосцы верю что у нас есть не только мора i акiян, но и морские продукты.
15.03.2017 в 8:05
Не люблю креветки (
15.03.2017 в 8:05
скоро и бананы кокосы будем выращивать )))
15.03.2017 в 8:05
А я наивная надеялась увидеть как их на заводах в резервуарах выращивают. А это оказывается Китай. Фу отвернуло раз и навсегда.
15.03.2017 в 8:05
Никогда не покупал и покупать не буду этот лед за бешеную цену....
15.03.2017 в 8:06
покажите из чего колбасу делают, а то мне малая запрещает сосиски покупать(((
15.03.2017 в 8:06
молодцы беларусы! побольше бы таких производств!
15.03.2017 в 8:07
Все это Миф мифозный для Онищенко. ..
15.03.2017 в 8:07
На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%. Также мы делаем замороженные морепродукты в уникальной упаковке skin, где процент глазури составляет 10% — это самый низкий показатель в Беларуси.
Вот она вся правда!
15.03.2017 в 8:08
Главное чтобы польза была для экономики нашей страны. И продукт хороший был.
15.03.2017 в 8:08
Фотожаба для Данкверта?..
15.03.2017 в 8:08
Репортаж для русаков...
15.03.2017 в 8:10
покажите из чего колбасу делают, а то мне малая запрещает сосиски покупать(((
"S.R.V.":

не слушай, я в теме все там нормально
15.03.2017 в 8:11
Следующий репортаж - как мы выращиваем ананасы и манго
15.03.2017 в 8:11
https://content.onliner.by/news/1100x5616/731ac593297e5f94cd0af6eb2a7eb659.jpeg
Фу, блин! Как такое фото можно публиковать?
15.03.2017 в 8:11
если они белорусские, то тогда почему они в магазине стоят столько,как будто их золотом промывают?)))
15.03.2017 в 8:12
Так креветкам давно уже приказали расти...
15.03.2017 в 8:12
макароны с креветками это вещь !
15.03.2017 в 8:13
https://content.onliner.by/news/1100x5616/731ac593297e5f94cd0af6eb2a7eb659.jpeg
Фу, блин! Как такое фото можно публиковать?
"Ник_Ник":

Что же вы нежненькие такие все стали, поколение селфи?
15.03.2017 в 8:13
За длинный язык придется все-равно отвечать. И платить по счетам.
А пока, страдать будут все предприятия страны и граждане.
15.03.2017 в 8:13
Это все хорошо, но почему в наших магазинах нет нормальных не чищенных креветок? Тот ужас в полусантиметровом слое льда, что сейчас продается, не в счет.
15.03.2017 в 8:13
Эх... ерунда это! Не сравнятся эти креветки и кальмары с теми, что только выловлены из моря!!! Не покупаю наши белорусские "морепродукты ", отношусь к ним негативно!
15.03.2017 в 8:13
ой ням-ням
15.03.2017 в 8:14
Ну что тут сказать. Молодцы.
Хороший ответ всем нытикам!
15.03.2017 в 8:15
чего вы расдухарились, нормальные креветки, завод работает, люди гроши получают, лиш бы все [censored]
15.03.2017 в 8:15
А кто делает лёд, которого больше чем креветка?!!!!
15.03.2017 в 8:16
Английский чай и Итальянский кофе - лучшие.
А Сантовмки
15.03.2017 в 8:16
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

Открою Вам секрет. Так везде.
У нас тоже есть отличные креветки, без льда. Но стоят они дороже, а Вы в ту сторону даже смотреть не будете.
15.03.2017 в 8:17
Ох как же Славик любит кревеДки )) Заточил бы сейчас килограмма полтора.
15.03.2017 в 8:17
Английский чай и Итальянский кофе - лучшие.
А Сантовский коктейль хуже любого импортного.
15.03.2017 в 8:17
Чет китайских креветок расхотелось
15.03.2017 в 8:18
М мм мм люблю креветки !!
15.03.2017 в 8:18
Люблю креветки и все эти гадкие на вид морепродукты, но продукция Санты- на двоечку. Креветки и морепродукты в заливке- просто резиновые, безвкусные, замороженные- гораздо меньше по размеру, чем других фирм (семечки какие-то). Количество льда...в принципе, не больше, чем у других.
15.03.2017 в 8:20
Ну что тут сказать. Молодцы.
Хороший ответ всем нытикам!
"Bacёk":

Ещё один наивный. 1% переработают, 99% -реэкспорт.
15.03.2017 в 8:22
https://content.onliner.by/news/1100x5616/731ac593297e5f94cd0af6eb2a7eb659.jpeg
Фу, блин! Как такое фото можно публиковать?
"Ник_Ник":

Обычные червяки. Никогда не видел?
15.03.2017 в 8:23
Все это Миф мифозный для Онищенко. ..
"malina7":

Я креветки и мидии от СБ уже сколько лет покупаю. Задолго до всяких санкций. Выходит, они заранее готовились, ага?
15.03.2017 в 8:23
Ждем репортаж о 3-х красном росте производства говядинки и яблочек.
15.03.2017 в 8:23
все оправдания...
15.03.2017 в 8:23
Бизнес по Белорусски, больше льда-больше денег.
15.03.2017 в 8:24
Теперь ждем репортажи о том , как у нас растут ананасы и другие санкционные фрукты.
15.03.2017 в 8:25
Ох как же Славик любит кревеДки )) Заточил бы сейчас килограмма полтора.
"Слава_Сатанэ":

Это вам в Керчь. Муж подруги с утра на "Черепаху" выходит (кто знает), туда-сюда с сочком вдоль берега походил, в металлическое ведро и на костер. Недельку у них отдыхаешь (они там живут), пол года на креветки смотреть не можешь.
15.03.2017 в 8:26
Креветки, селедки... глутамат натрия в диких количествах
15.03.2017 в 8:28
креветки, выпускаемые белорусскими предприятиями еще с девяностых годов прошлого века, были вполне себе обычным продуктом
Всегда казалось что креветок надо выращивать,а не выпскать)))
15.03.2017 в 8:28
Не вижу производства. Расфасовали по пакетам это не производство. В РБ креветки не "растут"!
15.03.2017 в 8:28
А я наивная надеялась увидеть как их на заводах в резервуарах выращивают. А это оказывается Китай. Фу отвернуло раз и навсегда.
"Татьяна246":

Я вам открою секрет, в большинстве своём сейчас заводы не только в РБ используют китайское сырье для своего производства.
15.03.2017 в 8:30
креветки от Шария?)
15.03.2017 в 8:30
Никогда в жизни их кушать не буду!!! ФЕЕЕ!!!
"FKREALMADRID":

На хлеб то хоть хватает?
15.03.2017 в 8:30
Ну что тут сказать. Молодцы.
Хороший ответ всем нытикам!
"Bacёk":

Ещё один наивный. 1% переработают, 99% -реэкспорт.
"zaraza2":

Ну вы со свечкой стояли, раз так хорошо процент реэкспорта знаете, правда?
Да и кто сказал, что реэкспорт запрещён? По правилам ТС, куда нас насильно запихнули, переупаковка -- это вполне себе законная операция, которая создаёт формально новый продукт. Не вижу повода для истерики и нытья. Креветки китайские или южноамериканские. Что с ними не так?
15.03.2017 в 8:30
Оттого, что креветок в Беларуси сварили и залили льдом, они не могут стать белорусскими! Так же как и картошка, привезенная из Египта, но нарезанная доя жарки у нас, не становится от этого белорусской! Надо правильно доносить информацию: продукт креветка вареная и замороженная выпущен в рб, страна происхождения креветок - Китай, Испания и тд
15.03.2017 в 8:32
Эти китайские "креветки" хз из чего сделаны - жырная мерзкая дрянь, даже отдаленно не похожи на то, что продается по всему Средиземноморью.
15.03.2017 в 8:32
Все же понимаем, сколько тех белорусских креветок и сколько везется "левака".
"Tahasan":

В белорусских морепродуктах ужасного не больше, чем в кофе "Нестле". Или кто-нибудь станет утверждать, будто бы в Швейцарии есть кофейные плантации?
15.03.2017 в 8:34
Да верим мы, верим... Ога :-)
15.03.2017 в 8:34
Производство? А где резервуары по выращиванию креветок? Наверно под землей чтоб не видели чуда. Привозят, расфасовывают и все. Не обманывайте нас(
15.03.2017 в 8:34
Надо правильно доносить информацию: продукт креветка вареная и замороженная выпущен в рб, страна происхождения креветок - Китай, Испания и тд
"Angel77":

Почитайте надпись на любой упаковке. Там именно так и написано.
Более того, абсолютно то же самое написано на креветках Vici, которые у нас тут продаются. Хоть Эстония и морская страна, но они тоже прут креветок и мидий через полмира.
15.03.2017 в 8:35
Обожаю такие продукты , только зачастую нет денег на это...
15.03.2017 в 8:35
креветки наши ну почти
15.03.2017 в 8:36
Цитаты из статьи:
- Объемы переработки морепродуктов составляют до 5 тонн в сутки.
- — Две трети объема производства продается в Россию, второй рынок — белорусский (26%), затем идут Украина, СНГ и другие страны.
То есть Россия поднимает волну из-за 3200 кг (условно - 1 реф в неделю) морепродуктов?
Насмешили...
15.03.2017 в 8:36
вот загадка, откуда в Белоруссии креветки?)
15.03.2017 в 8:36
На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%.

Вот чем бы я точно не гордился. Продавать воду весом в треть массы товара по стоимости этого самого товара и говорить при этом о "вопросах этики"?
15.03.2017 в 8:36
Теперь ждем репортажи о том , как у нас растут ананасы и другие санкционные фрукты.
"Codman":

Дыни, арбузы... А че? Никитай, сваё, Ога! Правда наше в рот не взять, а вот пару сотен фур под эту марку - легко!
15.03.2017 в 8:39
Все же понимаем, сколько тех белорусских креветок и сколько везется "левака".
"Tahasan":

Докажи, понятливый.
15.03.2017 в 8:39
Ну что тут сказать. Молодцы.
Хороший ответ всем нытикам!
"Bacёk":

Курица не птица, упаковка не производство. Не?
15.03.2017 в 8:40
А какахи из креветок не хотите достать перед варкой?
15.03.2017 в 8:41
После того как видный представитель США обещал послать к берегам Беларуси американские авианосцы верю что у нас есть не только мора i акiян, но и морские продукты.
"hotimsk.2010":

А главнае - НЕФЦЬ!
15.03.2017 в 8:42
Для меня всегда "это"на фото ассоциируется с червями и личинками ....
(вид не аппетитный)
15.03.2017 в 8:42
А как креветки чистят механизированно?
15.03.2017 в 8:42
кiньце спасылку Данкверту!
15.03.2017 в 8:43
Бабушки в поле накопали.
"VanPelt":

Статью прочитай.
15.03.2017 в 8:44
Вот и не хочется покупать замороженные креветки из-за большого количества льда. В лучшем случае 30% платить за лед по цене креветок!
15.03.2017 в 8:45
Bacёk, Дело в объемах заявленных. То, что СБ стоит бизнес не на перепродаже это понятно. Они вряд ли делают все вот это вот. Но кто-то же делает...
15.03.2017 в 8:46
Никакого аппетита от вида белорусских креветок..
15.03.2017 в 8:46
30%- вода в виде глазури по стоимости креветки, вот это бизнес!!!!!
15.03.2017 в 8:47
90 % из Китая....нет нет мы не перепродаем
15.03.2017 в 8:48
Ну что тут сказать. Молодцы.
Хороший ответ всем нытикам!
"Bacёk":

Курица не птица, упаковка не производство. Не?
"reballby":

Вполне себе производство. Если вы думаете что хоть где то производитель занимается упаковкой и продажей, то вы очень наивный человек. )
15.03.2017 в 8:50
На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%.

Вот чем бы я точно не гордился. Продавать воду весом в треть массы товара по стоимости этого самого товара и говорить при этом о "вопросах этики"?
"SVD_BY":

Без глазури креветки в подобной упаковки испортятся гораздо быстрей.
15.03.2017 в 8:51
Это не креветки, а корм для кошек какой-то! За такую цену покупать этих " микробов"?! Нет, спасибо!
15.03.2017 в 8:52
фасовка и добавление воды и консервантов в китайский продукт вот оно беларуское чудо. ждем репортажа как из украинской говядины получается наша
15.03.2017 в 8:52
Это не креветки, а корм для кошек какой-то! За такую цену покупать этих " микробов"?! Нет, спасибо!
"jyrasik":

В Клайпеде креветки стоят от 12 евро за кг. )
15.03.2017 в 8:54
ОЙ не гоните уже....лед продают а не креветки
15.03.2017 в 8:54
На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%.

Вот чем бы я точно не гордился. Продавать воду весом в треть массы товара по стоимости этого самого товара и говорить при этом о "вопросах этики"?
"SVD_BY":

Без глазури креветки в подобной упаковки испортятся гораздо быстрей.
"X-harn":

Уважаемый, я хоть слово о вреде глазури сказал? Её необходимость общепринятый факт. Но в цивилизованных странах "хотелки" бизнеса продавать воду - разумно ограничены. РФ - норма 5-8 % от общего веса продукта, в зависимости от вида. Продавать под видом глазури воду в треть веса товара - абсурдный перебор, как ни крути.
15.03.2017 в 8:54
нам-то понятно перед кем и за что оправдываются )))
ну ни чего, когда у кого-то из-за санкций жрать народу нечего будет, тогда посмотрим на доводы их санитарии )))
15.03.2017 в 8:55
Какая большая статья для такой маленькой креветки...
15.03.2017 в 8:57
вот загадка, откуда в Белоруссии креветки?)
"arinvint":

Статью почитайте, там написано. Не буду разрушать интригу.
15.03.2017 в 8:58
Так вот он какой, Северный Олень!
15.03.2017 в 8:59
На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%.

Вот чем бы я точно не гордился. Продавать воду весом в треть массы товара по стоимости этого самого товара и говорить при этом о "вопросах этики"?
"SVD_BY":

Без глазури креветки в подобной упаковки испортятся гораздо быстрей.
"X-harn":

Уважаемый, я хоть слово о вреде глазури сказал? Её необходимость общепринятый факт. Но в цивилизованных странах "хотелки" бизнеса продавать воду - разумно ограничены. РФ - норма 5-8 % от общего веса продукта, в зависимости от вида. Продавать под видом глазури воду в треть веса товара - абсурдный перебор, как ни крути.
"SVD_BY":

От цены зависит. В Российских креветках содержание воды 50%, но цена меньше на 20% санта-бреморской. Креветки с 10% воды, имеют цену от 30 рублей в оптовой продаже.
15.03.2017 в 9:00
Не люблю такую мелочевку! 1 кг нужно съесть, чтобы нормально покушать, ну и 700гр. отходов после нее...только королевские, самые нормальные креветки!
"exActorD":

Жирные и почти безвкусные. Сырцом под пиво их кушать не станешь. Их на гриле жарить нужно, с устричным соусом подавать, хотя и с тар-тар норм заходит. Сразу видно что вы только название знаете.
15.03.2017 в 9:02
Не люблю такую мелочевку! 1 кг нужно съесть, чтобы нормально покушать, ну и 700гр. отходов после нее...только королевские, самые нормальные креветки!
"exActorD":

Жирные и почти безвкусные. Сырцом под пиво их кушать не станешь. Их на гриле жарить нужно, с устричным соусом подавать, хотя и с тар-тар норм заходит. Сразу видно что вы только название знаете.
"Татьяна246":

Зачем? Можно под сырным соусом заходит.
15.03.2017 в 9:02
серьезно?
разводят в прорубе?
может марлина еще разводит санта?
15.03.2017 в 9:04
Креветки, селедки... глутамат натрия в диких количествах
"viktor500011":

железобетонные трубы не выдерживают этой дряни...
15.03.2017 в 9:05
И где-то оно есть... Белорусское море... мы просто еще плохо искали и не все изучили)
15.03.2017 в 9:06
купили переработали 30тонн креветок на выхлопе 50тонн беларуской замороженной воды
15.03.2017 в 9:06
Бабушки в поле накопали.
"VanPelt":

чего вы этот бред лайки ставите? в статье ВСЕ написано что не так?
15.03.2017 в 9:07
Стратегический белорусский производитель.
Вопрос на злобу дня (зная, что чтобы в российском, казахском ритейле на полках появилась продукция, надо за это платить): почему с учетом логистики, сборов и откатов, в магазинах РФ продукция Санты (молочка, например) стоит дешевле или столько же, сколько и в Беларуси?
15.03.2017 в 9:08
90 % из Китая....нет нет мы не перепродаем
"indump":

? о ещё "умная мысль" ))
15.03.2017 в 9:08
А добываются эти креветки я так понимаю в Минском море?
15.03.2017 в 9:09
сало круче
15.03.2017 в 9:10
люди на перефирии думают ,что в минске есть настоящее море , как выразился автор ,у нас так же есть минское море.
15.03.2017 в 9:11
Креветки хороший афродизиак !!!
15.03.2017 в 9:13
обычная "перепаковка" - и что в ней "белорусского" кроме упаковки? :(
15.03.2017 в 9:13
Улыбнуло: "На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%. Также мы делаем замороженные морепродукты в уникальной упаковке skin, где процент глазури составляет 10% — это самый низкий показатель в Беларуси.".......
Это при том, что две трети объема производства продается в Россию, где по правилам российского рынка глазурь должна составлять не более 7% от веса продукта.
15.03.2017 в 9:14
Завод по упаковке воды с вкраплениями креветок.
15.03.2017 в 9:15
Уникальная страна. Выпускаем что не наловили и не едим (уверен, что сейчас немногие белорусы едят креветки)...
15.03.2017 в 9:16
— девочка, а что тебе мама обычно готовит?
— колбасу.
— а как они её готовит??
— она её нарезает..
(реальный диалог из жизни)
15.03.2017 в 9:16
что ж вы за "народец" такой, который хает все свое?
сориентировались, смогли, выиграли на санкциях - отлично, молодцы. Заработал Санта Бремор - красавцы! Дали работу местным, заплатили налоги (не забываем, что в зарплате их порядка 50 процентов) - все довольны. Русские не очень-то хотят с нами своим рынком делится, как показала практика последних 3-4 лет! В чем ВАША проблема???
15.03.2017 в 9:17
Сами производим, а вот вопрос: ЧАГО ТАК ДОРАГА????????????????????????
15.03.2017 в 9:19
Стратегический белорусский производитель.
Вопрос на злобу дня (зная, что чтобы в российском, казахском ритейле на полках появилась продукция, надо за это платить): почему с учетом логистики, сборов и откатов, в магазинах РФ продукция Санты (молочка, например) стоит дешевле или столько же, сколько и в Беларуси?
"AlexanderBLR":

Потому что рынок Казахстана и России более конкурентный, и приходится снижать цену.
15.03.2017 в 9:21
Улыбнуло: "На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%. Также мы делаем замороженные морепродукты в уникальной упаковке skin, где процент глазури составляет 10% — это самый низкий показатель в Беларуси.".......
Это при том, что две трети объема производства продается в Россию, где по правилам российского рынка глазурь должна составлять не более 7% от веса продукта.
"TAKSI_city":

А почему в Российских креветках доля глазури 50%?
15.03.2017 в 9:24
В Российских креветках содержание воды 50%
"X-harn":

Это что за агитпром? Повторюсь, на территории РФ установлено ограничение предельного объема ледяной глазури. В частности, для креветок - 7 %. Если это требование где-то и не соблюдается - речь идет о нарушениях правил производства и торговли, с установленной ответственностью. У нас же - хоть одну креветку на ведро воды замораживай - ограничений нет от слова совсем.
15.03.2017 в 9:25
Не люблю такую мелочевку! 1 кг нужно съесть, чтобы нормально покушать, ну и 700гр. отходов после нее...только королевские, самые нормальные креветки!
"exActorD":

Жирные и почти безвкусные. Сырцом под пиво их кушать не станешь. Их на гриле жарить нужно, с устричным соусом подавать, хотя и с тар-тар норм заходит. Сразу видно что вы только название знаете.
"Татьяна246":

Зажарим креветочку на пикничке
15.03.2017 в 9:26
какой реэкспорт? все выловлено в Минском море ! вы , дорогие россияне не знали , что у нас море есть.
15.03.2017 в 9:29
Креветки в Белоруссии - это глыба льда с вкраплениями креветосов...
"vasiliy208":

вы вообще видели в своей жизни креветки?
15.03.2017 в 9:29
В Российских креветках содержание воды 50%
"X-harn":

Это что за агитпром? Повторюсь, на территории РФ установлено ограничение предельного объема ледяной глазури. В частности, для креветок - 7 %. Если это требование где-то и не соблюдается - речь идет о нарушениях правил производства и торговли, с установленной ответственностью. У нас же - хоть одну креветку на ведро воды замораживай - ограничений нет от слова совсем.
"SVD_BY":

Причём агипром? Я смотрю российские креветки присутствующие на белорусском рынке. У ООО "Океан",судя по информации на упаковке - масса глазури 50%.
[censored]
15.03.2017 в 9:31
https://content.onliner.by/news/1100x5616/731ac593297e5f94cd0af6eb2a7eb659.jpeg
Фу, блин! Как такое фото можно публиковать?
"Ник_Ник":

вы ещё не видели фото как колбасу делают или всякие карбонады.
Да и молочка местами не блещет визуальной составляющей.
15.03.2017 в 9:32
Ох как же Славик любит кревеДки )) Заточил бы сейчас килограмма полтора.
"Слава_Сатанэ":

И кефиром запей!
15.03.2017 в 9:33
"Сейчас в Беларуси в среднем потребляют 300 граммов морепродуктов в год"

Это включая морскую рыбу: кильку, сельдь, минтай?!!
15.03.2017 в 9:33
В Российских креветках содержание воды 50%
"X-harn":

Это что за агитпром? Повторюсь, на территории РФ установлено ограничение предельного объема ледяной глазури. В частности, для креветок - 7 %. Если это требование где-то и не соблюдается - речь идет о нарушениях правил производства и торговли, с установленной ответственностью. У нас же - хоть одну креветку на ведро воды замораживай - ограничений нет от слова совсем.
"SVD_BY":

Причём агипром? Я смотрю российские креветки присутствующие на белорусском рынке. У ООО "Океан",судя по информации на упаковке - масса глазури 50%.
[censored]
"X-harn":

Уважаемый, вы мух с котлетами все же не перемешивайте. Упомянутые Вами креветки ООО "Океан" и произведены исключительно для реализации на нерегулируемом рынке РБ. Внутри РФ эти креветки реализованы быть не смогут.
15.03.2017 в 9:34
Санта - Бремору нужно меньше уксуса заливать, а то всё одного вкуса
15.03.2017 в 9:34
В креветках лед, в икре один майонез, кушайте на здоровье
15.03.2017 в 9:34
Глазури поменьше бы
15.03.2017 в 9:35
— Глазурование ...... данный процесс является обязательным и необходимым
При совке покупал в бумажных коробках, причем без кучи льда и имели отменный вкус. На данный момент из за рукожопости нашего законодательства иногда сложно определить чего больше креветки или льда!
15.03.2017 в 9:35
А вы не верили!
15.03.2017 в 9:35
ясный красный что креветка не скажет в каком море ее выловили и откуда она заехала, также можно говорит про яблоки, бананы, ананасы, рыбу, сыры и.т.д. тут одно НО это все не Белорусское и продавать в Россию мы не можем.
15.03.2017 в 9:35
Не "белорусское" вино уже и проблематично найти, довели до ручки народ.
15.03.2017 в 9:36
"Белорусские креветки"... Ну... я рад что нам поставляют море-продукт, а у нас научились его обрабатывать и фасовать. Главное льда-то по меньше сыпьте, обидно за воду платить.
15.03.2017 в 9:39
Сами производим, а вот вопрос: ЧАГО ТАК ДОРАГА????????????????????????
"natan3333":

Не читатель, пейсатиль? Ничего сами не производим, а лишь обрабатываем и фасуем. А за импорт как платили так и платим, может даже импорт не обработанной продукции даже дороже выходит, чем уже фасованной.
15.03.2017 в 9:41
Уникальная страна. Выпускаем что не наловили и не едим (уверен, что сейчас немногие белорусы едят креветки)...
"lvg":

Покупаю кило королевских раз в две недели, варю с лимонным соком и специями, отлично заходят. И не жалею, столько быстро усвояемого белка - нормальная цела, чтобы не жрать химию для того же поддержания и наращивания мускульной массы тела.
15.03.2017 в 9:42
В Российских креветках содержание воды 50%
"X-harn":

Это что за агитпром? Повторюсь, на территории РФ установлено ограничение предельного объема ледяной глазури. В частности, для креветок - 7 %. Если это требование где-то и не соблюдается - речь идет о нарушениях правил производства и торговли, с установленной ответственностью. У нас же - хоть одну креветку на ведро воды замораживай - ограничений нет от слова совсем.
"SVD_BY":

Причём агипром? Я смотрю российские креветки присутствующие на белорусском рынке. У ООО "Океан",судя по информации на упаковке - масса глазури 50%.
[censored]
"X-harn":

Красава! )))
15.03.2017 в 9:42
что ж вы за "народец" такой, который хает все свое?
сориентировались, смогли, выиграли на санкциях - отлично, молодцы. Заработал Санта Бремор - красавцы! Дали работу местным, заплатили налоги (не забываем, что в зарплате их порядка 50 процентов) - все довольны. Русские не очень-то хотят с нами своим рынком делится, как показала практика последних 3-4 лет! В чем ВАША проблема???
"h8t3rX":

"народцу" все дорага, дених им не плотють.
15.03.2017 в 9:43
Вкусные креветки.
15.03.2017 в 9:46
— Глазурование ...... данный процесс является обязательным и необходимым
При совке покупал в бумажных коробках, причем без кучи льда и имели отменный вкус. На данный момент из за рукожопости нашего законодательства иногда сложно определить чего больше креветки или льда!
"--SERG--":

Кто же на вам развес-то покупать запрещает?
15.03.2017 в 9:47
это жрать нельзя!
Мало того что покупают самые дешевые продукты! Так еще и льда будет больше чем креветок!
15.03.2017 в 9:49
«Санта Бремор», имеют глазурь 30%. Вода по цене креветок,вот это бизнес.
15.03.2017 в 9:50
Так это же не производство креветок, а их фасовка не более...
15.03.2017 в 9:51
Сами производим, а вот вопрос: ЧАГО ТАК ДОРАГА????????????????????????
"natan3333":

Может, проблема не в цене, а в содержимом твоего кошелька? Вернее, в отсутствии того содержимого.
15.03.2017 в 9:52
Очередной пример зомбирования населения СМИ.
Если повыкидывать из головы весь шлак что напихал туда ТВ, то с удивлением обнаружится, что в основном за всей этой движухой с "реэкспортом" стоит российский бизнес и капитал, его схемы логистика и сбыт.
15.03.2017 в 9:52
лед с элементами креветок. Не тот продукт , испортили, не только Бремор, но и другие конторки поделившие наш рыночек.
15.03.2017 в 9:54
Беларусскими они стали потому, что проехали транзитом через Беларусь?
15.03.2017 в 9:58
Английский чай и Итальянский кофе - лучшие.
А Сантовский коктейль хуже любого импортного.
"Physic":

Твой итальянский кофе типа Lavazza это прежаренное бырло с 30 % содержанием робусты.
15.03.2017 в 9:58
Сейчас в Беларуси в среднем потребляют 300 граммов морепродуктов в год - это как?
15.03.2017 в 9:59
Сами же и сказали что не производят, а перерабатывают...
15.03.2017 в 10:04
А мы платим за эту глазурь (креветку). В РФ норма 7%, у нас 30%. И они говорят, что удивляются когда иные производители теряют совесть и делают 50-60% глазури. По мне так и 30% это перебор.
15.03.2017 в 10:08
морепродукты сразу после вылова подверглись шоковой заморозке

Изверги-убийцы. Таким варварским способом. Им же больно.
15.03.2017 в 10:08
Беларусскими они стали потому, что проехали транзитом через Беларусь?
"D-design":

никто не говорил что они белорусские! бананы с РФ не российские!
15.03.2017 в 10:09
Какая же сложная технология обработки креветок - разморозка и заморозка! Наверное поэтому и цены на них запредельные. Если поднять их еще на чуток, то белорусы вообще перестанут их есть. А ведь, заразы, вкусные!
15.03.2017 в 10:09
Пора писать вес 500г, креветок 200г
15.03.2017 в 10:09
Белорусские или ещё какие то, это вопрос из разряда таможенного права, так вот, - часто в производстве товара участвуют несколько стран и для однозначного определения страны происхождения, как один из принципов, введены критерии достаточной переработки товаров. КДПТ в данной стране являются: 1) изменение товарной позиции (классификационного кода товара) по товарной номенклатуре на уровне любого из первых четырех знаков, произошедшее в результате переработки товара; 2) выполнение производственных или технологических операций, достаточных или недостаточных для того, чтобы товар считался происходящим из той страны, где эти операции имели место; 3) правило адвалорной доли - изменение стоимости товара, когда процентная доля стоимости использованных материалов или добавленной стоимости достигает фиксированной доли цены поставляемого товара, операции по обеспечению сохранности товаров во время хранения или транспортировки.

И так, что же касается первого и основного критерия - в данном случае не подходит, так как код ТН ВЭД ТС при обработке ракообразных не меняется на уровне первых 4-ёх знаков, сырая, замороженная, сушёная, солёная в рассоле и без, копчёная и в виде муки или гранул, всё это 0306 ТН ВЭД ТС - ПРОЛЕТАЕМ.

Касательно второго критерия, - в соответствии с Перечнем условий, производственных и технологических операций, при выполнении которых товар считается происходящим из той страны, в которой они имели место, утверждённым Решением Совета глав правительств Содружества Независимых Государств от 30 ноября 2000 г. "О Правилах определения страны происхождения товаров" (посл.изм.2006г.), данные правила на ракообразных с кодом ТН ВЭД ТС 0306 не распространяются.


В случае, если применяется правило адвалорной доли, стоимостные показатели рассчитываются: 1) для импортируемых материалов – по таможенной стоимости этих материалов при их ввозе в страну, в которой осуществляется производство конечной продукции, или, при неизвестном происхождении импортированных материалов, по документально подтвержденной цене их первой продажи на территории страны, в которой осуществляется производство конечной продукции; 2) для конечной продукции – по цене на условиях «франко-завод» («франко-склад») продавца. Так как ценовой информацией не располагаю - что то утверждать не берусь, но что то мне подсказывает, что дельта импортного составляющего там больше.


Не отвечающими критерию достаточной обработки/переработки товара считаются:
а) операции по обеспечению сохранности товара во время хранения или транспортировки;
б) операции по подготовке товара к продаже и транспортировке (дробление партий, формирование отправок, сортировка, переупаковка), операции по разборке и сборке упаковки;
в) мойка, чистка, удаление пыли, покрытие окисью, маслом или другими веществами;
г) глажка или прессование текстиля (любые виды волокон и пряжи, тканые материалы из любых видов волокон и пряжи и изделия из них);
д) операции по покраске или полировке;
е) шелушение, частичное или полное отбеливание, шлифовка и полировка зерновых и риса;
ж) операции по окрашиванию сахара или формированию кускового сахара;
з) снятие кожуры, извлечение семян и разделка фруктов, овощей и орехов;
и) затачивание, простой помол или простая резка;
к) просеивание через сито или решето, сортировка, классифицирование, отбор, подбор (в том числе составление наборов изделий);
л) разлив, фасовка в банки, флаконы, мешки, ящики, коробки и другие простые операции по упаковке;
м) простые сборочные операции или разборка товаров по частям;
н) разделение товаров на компоненты, которое не приводит к существенному отличию полученных компонентов от исходного товара;
о) смешивание товаров (компонентов), которое не приводит к существенному отличию полученной продукции от исходных составляющих;
п) убой скота, разделка (сортировка) мяса;
р) комбинация двух или большего числа указанных выше операций.

Технолог в статье оперирует к тому что на предприятии переработка и товары считаются белорусскими, я пока что не смог найти критерии этой переработки, может всё в адвалорном принципе, но про него ничего не говориться... То что в БелТПП выдаются сертификаты СТ-1 на продукцию подвергнутой или не подвергнутой достаточной степени переработки одинаково, поверьте, для Беларуси абсолютно не новость...

В статье проблема в общем плане, нужно мнение эксперта, который изучит как коммерческие так и производственные документы...
15.03.2017 в 10:11
Смешно... на креветках нет льда!
15.03.2017 в 10:14
Ну что тут сказать. Молодцы.
Хороший ответ всем нытикам!
"Bacёk":

Курица не птица, упаковка не производство. Не?
"reballby":

Вполне себе производство. Если вы думаете что хоть где то производитель занимается упаковкой и продажей, то вы очень наивный человек. )
"X-harn":

То есть если ипешник со жданов будет перепаковывать китайское шмотье в пакетики с надпись сделано в Беларуси,он будет производителем?)))
15.03.2017 в 10:16
По правилам российского рынка глазурь должна составлять не более 7% от веса продукта.

На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%.


Т.е. на экспорт отправляем хорошее, своим оставляем глазурь.
15.03.2017 в 10:19
чего вы расдухарились, нормальные креветки, завод работает, люди гроши получают, лиш бы все [censored]
"tolis":

Про "нет войны" забыли написать :)
15.03.2017 в 10:22
Мы сами были в шоке, когда обнаружили в продукции некоторых коллег до 60% льда. Это вопрос совести.
а 30% воды по цене креветок - типа нормас?
15.03.2017 в 10:22
На фото https://content.onliner.by/news/1100x5616/fe83722b40a23ac1faf39943a625072a.jpeg
кишка у креветок забита илом.
15.03.2017 в 10:25
ЙА-КРЕВЕДКО !!!!!
15.03.2017 в 10:25
На фото https://content.onliner.by/news/1100x5616/fe83722b40a23ac1faf39943a625072a.jpeg
кишка у креветок забита илом.
"elektrabel":

кроме креветочной диареи-я там ничего не увидел))
15.03.2017 в 10:29
а на предприятии рабочим-можно их есть бесплатно?)
15.03.2017 в 10:29
Не понял. При требовании к содержанию "глазури" в замороженных морепродуктах не более 7% 2/3 продукции таки поставляется в РФ, хотя основное производство - 30%, и только экспериментальное чудо-нано skin - 10%.
Это как так-то?
15.03.2017 в 10:31
Интересно..после того, как человек поесть, остается что-то морским обитателям?
15.03.2017 в 10:36
Это называется видеоотчет для Данкверта. Теперь снимите кино, где растут киви, ананасы и лук, экспорт которого увеличился в 32 раза.
15.03.2017 в 10:41
Наша креветка - это вяленая на шнурке в марле плоточка )
15.03.2017 в 10:42
"По правилам российского рынка глазурь должна составлять не более 7% от веса продукта. По нынешним белорусским правилам этот процент пока не ограничен, — уточняет Елена Горошко. — На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%." Типичный бизнес в беларуси,продавать лёд по цене креветки.
15.03.2017 в 10:42
booksell Сегодня в 10:16
По правилам российского рынка глазурь должна составлять не более 7% от веса продукта.
На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%. ЭТО БРОНЯ - так ЛУЧШЕ :)
Т.е. на экспорт отправляем хорошее, своим оставляем глазурь.
"booksell":
15.03.2017 в 10:43
ЭТО БРОНЯ - так ЛУЧШЕ
15.03.2017 в 10:45
А мы вс е пытаемся пыль в глаза пускать и оправдываться. Вот только перед кем, перед самим собой?
15.03.2017 в 10:51
Ну что тут сказать. Молодцы.
Хороший ответ всем нытикам!
"Bacёk":

Курица не птица, упаковка не производство. Не?
"reballby":

Скажите это швейцарской Nescafe. Или в горах Швейцарии уже кофе стал расти ?
15.03.2017 в 10:52
Комментаторы, а что собственно плохого в переработке импортного сырья? Посмотрите в сторону известных марок кофе, 98% выпускаются в странах, в которых кофе не растёт...и ничего, покупаете и даже не задумываетесь об этом! Точно так же и с креветками и многими другими морепродуктами! Так что радуйтесь, что у нас есть собственный переработчик, выпускающий неплохую продукцию, пригоняющий валюту в страну, обеспечивающий рабочие места и платящий немалые налоги!
15.03.2017 в 10:53
Был на экскурсии на мясокомбинате - теперь не ем колбасу...
Вчера ходили на хлебозавод - теперь не покупаю хлеб...
Завтра собираются на «Санта Бремор» - наверно откажусь....
15.03.2017 в 10:55
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":
если вам посчастливится делать шопинг в Британском Теско, то вы обнаружите такое же количество льда в мороженных креветках
15.03.2017 в 10:56
в России вес глазури должен быть менее 7 процентов, а у нас не ограничен, поэтому у нас 30% - отличная реклама.
15.03.2017 в 10:58
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

это глазурь
15.03.2017 в 11:00
30% глазури, 80% воды в креветке, вес упаковки, сторонние включения- итог -плата за "посмотреть и понюхать " креветку, но никак не съесть
15.03.2017 в 11:01
Комментаторы, а что собственно плохого в переработке импортного сырья? Посмотрите в сторону известных марок кофе, 98% выпускаются в странах, в которых кофе не растёт...и ничего, покупаете и даже не задумываетесь об этом! Точно так же и с креветками и многими другими морепродуктами! Так что радуйтесь, что у нас есть собственный переработчик, выпускающий неплохую продукцию, пригоняющий валюту в страну, обеспечивающий рабочие места и платящий немалые налоги!
"Perpetum":

Есть много Решений под которыми подписалась Беларусь, Решение Совета глав правительств Содружества Независимых Государств от 30 ноября 2000 г. "О Правилах определения страны происхождения товаров" не исключение! Так вот, согласно этому документу кофе может считаться белорусским в том случае, если из 0901 ТН ВЭД ТС и "Изготовлен из материалов любых позиций при условии выполнения технологических операций по составлению рецептуры и обжариванию", про ракообразных там ни слова, под основные критерии не подпадают..... Если сложно воспринимать информацию с точки зрения взятых на себя законодательных обязательств, советую найти и послушать анекдот про корову из Минска, может так будет доходчивей...
15.03.2017 в 11:04
Pashka216, Ну что Вы лукавите, там все 70% льда будет.
15.03.2017 в 11:06
Комментаторы, а что собственно плохого в переработке импортного сырья? Посмотрите в сторону известных марок кофе, 98% выпускаются в странах, в которых кофе не растёт...и ничего, покупаете и даже не задумываетесь об этом! Точно так же и с креветками и многими другими морепродуктами! Так что радуйтесь, что у нас есть собственный переработчик, выпускающий неплохую продукцию, пригоняющий валюту в страну, обеспечивающий рабочие места и платящий немалые налоги!
"Perpetum":

Есть много Решений под которыми подписалась Беларусь, Решение Совета глав правительств Содружества Независимых Государств от 30 ноября 2000 г. "О Правилах определения страны происхождения товаров" не исключение! Так вот, согласно этому документу кофе может считаться белорусским в том случае, если из 0901 ТН ВЭД ТС и "Изготовлен из материалов любых позиций при условии выполнения технологических операций по составлению рецептуры и обжариванию", про ракообразных там ни слова, под основные критерии не подпадают..... Если сложно воспринимать информацию с точки зрения взятых на себя законодательных обязательств, советую найти и послушать анекдот про корову из Минска, может так будет доходчивей...
"DNKFF":

И к чему это? Вы хоть раз креветки покупали от Санта Бремор? На упаковке все написано, произведено в РБ, страна происхождения: Китай.
15.03.2017 в 11:13
Я так и не понял, где в Беларуси их выращивают? Производство начинается с выращивания креветок. А без оного - всего лишь упаковка произведенного кем-то материала.
15.03.2017 в 11:18
Я так и не понял, где в Беларуси их выращивают? Производство начинается с выращивания креветок. А без оного - всего лишь упаковка произведенного кем-то материала.
"VitFil":

Да ладно, а все ювелирные заводы находятся в Бодайбо?))
15.03.2017 в 11:20
Видимо поэтому модернизация и проваливается - по привычке модернизируют только цеха упаковки и фасовки и забывают, что чтобы что-то фасовать - нужно что-то производить.
15.03.2017 в 11:22
Металлодетектор настроенный на не металл......Что-то новое
15.03.2017 в 11:22
"На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%" - да вы просто оборзели продавать лёд по цене морепродуктов!
15.03.2017 в 11:26
На фото такие красивые,а в магазине ЛЁД!
15.03.2017 в 11:27
Креветки искусственно выращенные китайские. Вообщем то и все
15.03.2017 в 11:29
Перехотелось мне креветок.
15.03.2017 в 11:29
одно из немногих достойных белорусских предприятий.
Но.. хоть и местное производство, а ценник европейский.
15.03.2017 в 11:30
Санта Брэмар лепш за ycix!
15.03.2017 в 11:30
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

Колхозник, это нужно для транспортировки!
15.03.2017 в 11:30
в заливке морепродукты от Санты очень ничего, жаль каракатица отдельно не продается, только в коктейле. А вот в масле не вкусно совсем
15.03.2017 в 11:31
Они сами то их едят?
15.03.2017 в 11:31
Я так и не понял, где в Беларуси их выращивают? Производство начинается с выращивания креветок. А без оного - всего лишь упаковка произведенного кем-то материала.
"VitFil":

Да ладно, а все ювелирные заводы находятся в Бодайбо?))
"Perpetum":

Вы природный алмаз от тех фионитов отличить сможете? Нет, скажете, что зихациць так же круто, если не лучше. Только вот с закупкой и стоимостью настоящих бриллиантов, совсем иной разговор
15.03.2017 в 11:34
*фианитов, клятый планшет)))
15.03.2017 в 11:37
Комментаторы, а что собственно плохого в переработке импортного сырья? Посмотрите в сторону известных марок кофе, 98% выпускаются в странах, в которых кофе не растёт...и ничего, покупаете и даже не задумываетесь об этом! Точно так же и с креветками и многими другими морепродуктами! Так что радуйтесь, что у нас есть собственный переработчик, выпускающий неплохую продукцию, пригоняющий валюту в страну, обеспечивающий рабочие места и платящий немалые налоги!
"Perpetum":

Есть много Решений под которыми подписалась Беларусь, Решение Совета глав правительств Содружества Независимых Государств от 30 ноября 2000 г. "О Правилах определения страны происхождения товаров" не исключение! Так вот, согласно этому документу кофе может считаться белорусским в том случае, если из 0901 ТН ВЭД ТС и "Изготовлен из материалов любых позиций при условии выполнения технологических операций по составлению рецептуры и обжариванию", про ракообразных там ни слова, под основные критерии не подпадают..... Если сложно воспринимать информацию с точки зрения взятых на себя законодательных обязательств, советую найти и послушать анекдот про корову из Минска, может так будет доходчивей...
"DNKFF":

И к чему это? Вы хоть раз креветки покупали от Санта Бремор? На упаковке все написано, произведено в РБ, страна происхождения: Китай.
"Perpetum":

Я в частности не про Санта Бремор, В Российских магазинах на прилавках лежат морепродукты других производителей с маркировкой произведено в РБ...
15.03.2017 в 11:39
пиво захотелось
15.03.2017 в 11:40
очень красивое производство. но мне кажется, чисто интуитивно, по вкусу, что во многие морепродукты кладут глутамат натрия. я не говорю о его вреде, но вкус глутоматной креветки черезчур искажен. он слишком приторно-мясной. я очень не люблю такие обманы. мидия пахнет болотцем, но вкус болотца надо отбивать лимоном, а не лошадиной дозой глутамата.
15.03.2017 в 11:43
Я так и не понял, где в Беларуси их выращивают? Производство начинается с выращивания креветок. А без оного - всего лишь упаковка произведенного кем-то материала.
"VitFil":

Да ладно, а все ювелирные заводы находятся в Бодайбо?))
"Perpetum":

Вы природный алмаз от тех фионитов отличить сможете? Нет, скажете, что зихациць так же круто, если не лучше. Только вот с закупкой и стоимостью настоящих бриллиантов, совсем иной разговор
"V_T_B":

Как это касается нашего разговора? Я говорю о горячем, вы о мягком.
Я говорю о том, что предприятия бывают с разными циклами производства. Не всегда возможно и целесообразно иметь производство с полным циклом.
Исходя из многих комментов, Марк Формель срочно должен выращивать хлопок, а все наши винзаводы - виноград!
15.03.2017 в 11:43
Интересно, только "белорусские" креветки на 75% состоят из льда!?
"Jirniy_maloy":

интересно, только избранные могут дочитать до конца статьи и только потом прокоментировать ?
чувствую скоро появится у психологов услуга "Избавляю от коменто-недержания"
15.03.2017 в 11:47
Каждый белорусский любитель морепродуктов с нормальным вкусом знает: никакого санта бремора, можно только Вичи или Виталюр
15.03.2017 в 11:49
Для России делаем глазурь 7%, а для себя 30%, хорошее отношение к своей стране. Платим за воду
15.03.2017 в 11:51
Каждый белорусский любитель морепродуктов с нормальным вкусом знает: никакого санта бремора, можно только Вичи или Виталюр
"Liked":

По мне так не то ни другое...
15.03.2017 в 11:52
Каждый белорусский любитель морепродуктов с нормальным вкусом знает: никакого санта бремора, можно только Вичи или Виталюр
"Liked":

По мне так не то ни другое...
"DNKFF":

а по мне, так Вичи то ещё шило
15.03.2017 в 11:55
Каждый белорусский любитель морепродуктов с нормальным вкусом знает: никакого санта бремора, можно только Вичи или Виталюр
"Liked":

По мне так не то ни другое...
"DNKFF":

а по мне, так Вичи то ещё шило
"Perpetum":

Согласен... А лучшие белорусские креветки в Берёзовском районе - лови скок хочешь))))
15.03.2017 в 11:58
Каждый белорусский любитель морепродуктов с нормальным вкусом знает: никакого санта бремора, можно только Вичи или Виталюр
"Liked":

По мне так не то ни другое...
"DNKFF":

а по мне, так Вичи то ещё шило
"Perpetum":

Согласен... А лучшие белорусские креветки в Берёзовском районе - лови скок хочешь))))
"DNKFF":

Да) на Белом, был там, сам не ловил, но рассказы местных мужиков из Белоозерска слышал
15.03.2017 в 11:58
Не верю я их добросовестности, в наше время принцип прост. Если приносит прибыль то от нее отказываться ни кто не будет... Так что раз нету регулятора по % глазуририта, то все производители будут пихать ее под максимум... Все равно продастся.
15.03.2017 в 12:01
ivansamii2012, бананы уже выращивают в Беларуси.
15.03.2017 в 12:06
Данкверт изойдет желчью. :)
15.03.2017 в 12:06
Дайте людям исходный продукт попробовать (до варки)! Хотя бы и на 30% дороже ....
15.03.2017 в 12:09
вот загадка, откуда в Белоруссии креветки?)
"arinvint":

Статью почитайте, там написано. Не буду разрушать интригу.
"Татьяна246":


Среди комментаторов читать статью является плохим тоном. А для многих это и вовсе бесполезное занятие из-за врожденной дислексии.
15.03.2017 в 12:10
Дайте людям исходный продукт попробовать (до варки)! Хотя бы и на 30% дороже ....
"Mad_Fox":

Протухнет, пока до магазина доедет.
15.03.2017 в 12:19
У нас покупают лёб в пакетах,а креветки бонусом идутб
15.03.2017 в 12:20
Бабушки в поле накопали.
"VanPelt":

С Минского моря!)
"Diplomat-stifler":

С Брестского Муховца!!
15.03.2017 в 12:24
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

Молодец, красноречиво продемонстрировал, что не читал статью.
15.03.2017 в 12:25
Английский чай и Итальянский кофе - лучшие.
А Сантовский коктейль хуже любого импортного.
"Physic":

Твой итальянский кофе типа Lavazza это прежаренное бырло с 30 % содержанием робусты.
"Archec":

тссс!
не надо рвать шаблом белорусам, которые считают, что раскрученные рекламой помои, именуемые Lavazza - лучший кофе на свете, и готовы переплачивать за него ВДЕСЯТЕРО от его реальной стоимости, тем самым, в сознании своём приближаясь К ИЛИТЕ, и пить его с видом знатока, причмокивая и восхищаясь чудным ароматом сожжённого зерна, скупажированного не то что "на глазок", а так, "ссыпать вместе этот некондит и вон тот некондит". :)
15.03.2017 в 12:31
ясный красный что креветка не скажет в каком море ее выловили и откуда она заехала, также можно говорит про яблоки, бананы, ананасы, рыбу, сыры и.т.д. тут одно НО это все не Белорусское и продавать в Россию мы не можем.
"Shah_mat":

Прежде, чем писать такой бред, разберитесь в вопросе. Беларусь не может продавать креветки, яблоки и др. из стран, на которые в РФ введены санкции. Китайские креветки можно продавать в РФ даже без переработки (конечно при этом не писать , что креветки белорусские).
15.03.2017 в 12:33
Кароче! Сами не выращиваете. Всё.
15.03.2017 в 12:34
Комментаторы, а что собственно плохого в переработке импортного сырья? Посмотрите в сторону известных марок кофе, 98% выпускаются в странах, в которых кофе не растёт...и ничего, покупаете и даже не задумываетесь об этом! Точно так же и с креветками и многими другими морепродуктами! Так что радуйтесь, что у нас есть собственный переработчик, выпускающий неплохую продукцию, пригоняющий валюту в страну, обеспечивающий рабочие места и платящий немалые налоги!
"Perpetum":

Есть много Решений под которыми подписалась Беларусь, Решение Совета глав правительств Содружества Независимых Государств от 30 ноября 2000 г. "О Правилах определения страны происхождения товаров" не исключение! Так вот, согласно этому документу кофе может считаться белорусским в том случае, если из 0901 ТН ВЭД ТС и "Изготовлен из материалов любых позиций при условии выполнения технологических операций по составлению рецептуры и обжариванию", про ракообразных там ни слова, под основные критерии не подпадают..... Если сложно воспринимать информацию с точки зрения взятых на себя законодательных обязательств, советую найти и послушать анекдот про корову из Минска, может так будет доходчивей...
"DNKFF":

И к чему это? Вы хоть раз креветки покупали от Санта Бремор? На упаковке все написано, произведено в РБ, страна происхождения: Китай.
"Perpetum":

Я в частности не про Санта Бремор, В Российских магазинах на прилавках лежат морепродукты других производителей с маркировкой произведено в РБ...
"DNKFF":

Страна производства и страна происхождения это разные понятия.
15.03.2017 в 12:38
3 раза прочитал и так и не понял где переработка. размарозка - есть, замарозка -есть, фасовка - есть, а переработки не нашел.

P.S. а когда будет репортаж по производству белорусских бананов и других южно-африканских фруктов.
15.03.2017 в 12:38
"ситуация исправляется" после прочтения таких статей":
в следующие выходные футбол и пиво с креветками :)
15.03.2017 в 12:42
DNKFF, Спасибо за развернутый ответ, все правильно. Но даже если креветки не становятся белорусскими, то, привезенные из Китая, они могут без всяких ограничений поставляться в РФ. Против Китая РФ санкции не вводила.
15.03.2017 в 12:42
и какое это производство?? это обыкновенная фасовка
15.03.2017 в 12:50
Россия заворачивает большие королевские псевдобелорусские креветки, а не эти обычные, которые и у меня на теплом канале круглый год можно ловить
15.03.2017 в 12:52
Несмотря на наличие Минского моря нам не удалось вырастить креветку обыкновенную. Зато мы получили необычный результат с весом превышающим обыкновенный экземпляр креветки в 2,5-5 раз, с упрочненным челюстно-жевательным аппаратом на стальных пластинах, с процентным соотношением мяса к фекалиям - 1% / 99%.
15.03.2017 в 13:02
Под глазурью креветок и не видно
15.03.2017 в 13:04
люди варвары едим все и уничтожаем типа мы высшие представляю завод и инопланетяне на линии упаковывают человеческие части и подписывают мясо человека в заливке свежее
15.03.2017 в 13:04
Как по мне так проще племени купить
15.03.2017 в 13:14
Я так и не понял, где в Беларуси их выращивают? Производство начинается с выращивания креветок. А без оного - всего лишь упаковка произведенного кем-то материала.
"VitFil":

Да ладно, а все ювелирные заводы находятся в Бодайбо?))
"Perpetum":

Вы природный алмаз от тех фионитов отличить сможете? Нет, скажете, что зихациць так же круто, если не лучше. Только вот с закупкой и стоимостью настоящих бриллиантов, совсем иной разговор
"V_T_B":

Как это касается нашего разговора? Я говорю о горячем, вы о мягком.
Я говорю о том, что предприятия бывают с разными циклами производства. Не всегда возможно и целесообразно иметь производство с полным циклом.
Исходя из многих комментов, Марк Формель срочно должен выращивать хлопок, а все наши винзаводы - виноград!
"Perpetum":

Давайте не будем о наших винзаводах, они с успехом выращивают плоды и ягоды) я к тому, что качество завозимого сырья ниже плинтуса, а уж после обработки...
15.03.2017 в 13:15
Такую мелочь в Индии даже не продают, вот Тигровая креветка это креветка)
15.03.2017 в 13:21
Кто и за сколько им выдал сертификат собственного производства.??
15.03.2017 в 13:22
Купил когда то к пивку "наши белорусские креветки ", есть не возможно ( вонючие ), отдал котам. Так даже они есть отказались.
15.03.2017 в 13:23
*— Возьмите замороженную креветку, взвесьте и поместите в дуршлаг. Затем смойте глазурь холодной проточной водой. Важно полностью смыть лед, но не допустить размораживания креветки, так как в ней самой содержится около 80% воды. Самая распространенная ошибка — когда частично размораживается поверхность креветки и теряется тканевый сок. Снова положите креветку на весы и посчитайте разницу.*
А человек будет замороженную креветку есть, или он не имеет права знать, какое количество продукта получит в итоге?
15.03.2017 в 13:25
300 граммов морепродуктов в год???
15.03.2017 в 13:27
Я так и не понял, где в Беларуси их выращивают? Производство начинается с выращивания креветок. А без оного - всего лишь упаковка произведенного кем-то материала.
"VitFil":

Да ладно, а все ювелирные заводы находятся в Бодайбо?))
"Perpetum":

Вы природный алмаз от тех фионитов отличить сможете? Нет, скажете, что зихациць так же круто, если не лучше. Только вот с закупкой и стоимостью настоящих бриллиантов, совсем иной разговор
"V_T_B":

Как это касается нашего разговора? Я говорю о горячем, вы о мягком.
Я говорю о том, что предприятия бывают с разными циклами производства. Не всегда возможно и целесообразно иметь производство с полным циклом.
Исходя из многих комментов, Марк Формель срочно должен выращивать хлопок, а все наши винзаводы - виноград!
"Perpetum":

Давайте не будем о наших винзаводах, они с успехом выращивают плоды и ягоды) я к тому, что качество завозимого сырья ниже плинтуса, а уж после обработки...
"V_T_B":

Опять же, разговор не об этом!
15.03.2017 в 13:28
По правилам российского рынка глазурь должна составлять не более 7% от веса продукта. По нынешним белорусским правилам этот процент пока не ограничен, — уточняет Елена Горошко. — На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%.

По моим субъективным ощущениям, льда в них ровно половина.
Проведу-ка я эксперимент, кто врет...
Хотя, думаю, в магазине тоже лед намораживается...
15.03.2017 в 13:29
Перекупы, они и в африке перекупы.
15.03.2017 в 13:29
и какое это производство?? это обыкновенная фасовка
"Mityok":

Вот такое вот наклеечное производство.
Креветочный Интеграл.
15.03.2017 в 13:30
так как они поставляют в Россию с 30% глазури, если там можно только 7%?
15.03.2017 в 13:33
Этих креветок в Белоруссии как устриц, в каждой луже... уже даже "мацарелла" на деревьях расти начинает... Но я как всегда предпочту купить импортный продукт, там меньше льда, а значит он более чЭсНЫ!!!!!
15.03.2017 в 13:33
https://content.onliner.by/news/1100x5616/731ac593297e5f94cd0af6eb2a7eb659.jpeg
Фу, блин! Как такое фото можно публиковать?
"Ник_Ник":

Обычные червяки. Никогда не видел?
"zaraza2":

опарыши что ли
15.03.2017 в 13:35
Вспоминая песенку Дай Дорогу!))
15.03.2017 в 13:42
Важно полностью смыть лед, но не допустить размораживания креветки, так как в ней самой содержится около 80% воды. Самая распространенная ошибка — когда частично размораживается поверхность креветки и теряется тканевый сок. Снова положите креветку на весы и посчитайте разницу.

Не совсем правильно - взвешивать надо после разморозки. Сок из креветки не уйдет, а вот вода - лишняя. Уже давно не покупаю замороженные креветки у нас - количество льда просто зашкаливает все разумные пределы.
15.03.2017 в 13:43
Я так и не понял, где в Беларуси их выращивают? Производство начинается с выращивания креветок. А без оного - всего лишь упаковка произведенного кем-то материала.
"VitFil":

Да ладно, а все ювелирные заводы находятся в Бодайбо?))
"Perpetum":

Вы природный алмаз от тех фионитов отличить сможете? Нет, скажете, что зихациць так же круто, если не лучше. Только вот с закупкой и стоимостью настоящих бриллиантов, совсем иной разговор
"V_T_B":

Как это касается нашего разговора? Я говорю о горячем, вы о мягком.
Я говорю о том, что предприятия бывают с разными циклами производства. Не всегда возможно и целесообразно иметь производство с полным циклом.
Исходя из многих комментов, Марк Формель срочно должен выращивать хлопок, а все наши винзаводы - виноград!
"Perpetum":

Давайте не будем о наших винзаводах, они с успехом выращивают плоды и ягоды) я к тому, что качество завозимого сырья ниже плинтуса, а уж после обработки...
"V_T_B":

Опять же, разговор не об этом!
"Perpetum":

Об этом как раз. Да, предприятия бывают разные, и поставщики тоже разные. Но человеку обычному до этого дела нет, он хочет(и обоснованно) за вполне себе сумму получить нормальное качество. И все. А это очень сложно.
15.03.2017 в 13:53
Надо чтобы вес на упаковке был до заморозки !
15.03.2017 в 13:59
Когда покупаешь креветки в магазине, продукт именно так и называется.
Глазурь - лёд, который в нагрузку попадает, по сути - упаковка. Так, вроде получается?
Почему за нее берутся деньги?
В одной из соседних статей писалось про штрафы за недосып товара на 1 грамм в килограмм. А тут, оказывается, всё в порядке, даже если с этой точки зрения рассматривать?
Или глазурь можно после отделения креветок от нее, вернуть назад в магазин по цене покупки? :-D
15.03.2017 в 13:59
Бабушки в поле накопали.
"VanPelt":

Так они же (креветки) под землей бульбу на корню грызли
15.03.2017 в 13:59
Хорошо было бы, если б отечественные креветки были по карману любому белорусу.
15.03.2017 в 14:01
А мне не понравились креветки в масле. Попробовал и выкинул. так же произошло с креветками без масла, в упаковке.. думал с пивком пойдет.... нифига(( Правда не помню чьи они ...
15.03.2017 в 14:07
это не производства это переупаковка!
15.03.2017 в 14:09
Больше всего интересно КАК ЧИСТЯТ мелкие креветки. Явно химией какой-то, потому что у чищеных какой-то химический вкус
15.03.2017 в 14:09
Очень опечалило то, что поставщики это Индия и Китай. Не хочу даже думать как это там выращивается. Для себя больше не покупаю.
15.03.2017 в 14:12
Я так и не понял, где в Беларуси их выращивают? Производство начинается с выращивания креветок. А без оного - всего лишь упаковка произведенного кем-то материала.
"VitFil":

Да ладно, а все ювелирные заводы находятся в Бодайбо?))
"Perpetum":

Вы природный алмаз от тех фионитов отличить сможете? Нет, скажете, что зихациць так же круто, если не лучше. Только вот с закупкой и стоимостью настоящих бриллиантов, совсем иной разговор
"V_T_B":

Как это касается нашего разговора? Я говорю о горячем, вы о мягком.
Я говорю о том, что предприятия бывают с разными циклами производства. Не всегда возможно и целесообразно иметь производство с полным циклом.
Исходя из многих комментов, Марк Формель срочно должен выращивать хлопок, а все наши винзаводы - виноград!
"Perpetum":

Давайте не будем о наших винзаводах, они с успехом выращивают плоды и ягоды) я к тому, что качество завозимого сырья ниже плинтуса, а уж после обработки...
"V_T_B":

Опять же, разговор не об этом!
"Perpetum":

Об этом как раз. Да, предприятия бывают разные, и поставщики тоже разные. Но человеку обычному до этого дела нет, он хочет(и обоснованно) за вполне себе сумму получить нормальное качество. И все. А это очень сложно.
"V_T_B":

Разговор шёл о совсем другом. Вы уходите в риторику, при чем не по теме разговора. Тема качества действительно актуальна, но сейчас не о ней мы говорили. Разговор был о специфике переработки импортного сырья, особенно если данный вид сырья в РБ не культивируется.
15.03.2017 в 14:13
в Москву отправить репортаж
"1926967":

Эта статейка для местного пользования! В Москве лохов сейчас хрен найдёшь:)
15.03.2017 в 14:14
Интересно было бы еще про обработку яблок, лимонов и т.д почитать.
Там не глазурь, но можно ли такую кожурку в пищу употреблять?
Ведь до применения "современных" средств сохранения фруктов, народная мудрость гласила, что яблочная корка, лимонная кожура много витаминов содержит, полезны..
А теперь - для продавца полезны, опять же, как дешевый способ упаковки?
Снова за счет покупателя, а тут, частенько, и за счет его здоровья, может?
15.03.2017 в 14:21
санта счас на слуху. и то и то и креветочки и рыбка, магазы штампует по 2 штуки за год в каждом районе, а вот интересно как с зарплатами дела? в бресте может и кидают по 700 р а как дела в регионах??
15.03.2017 в 14:28
Белоруские креветки))) автор с юмором.
15.03.2017 в 14:30
для россии 7% леду, а своим родненьким 30%. бизнес пабеларусску! как с тракторами - вьетнамцу под 1 проц на 300 лет без песвоначального взноса.- беларусу на 6 месяцев и предоплаты половина!!!! чем же мы беларусы так правинилися то, что всю разницу за экспорт доплачиваем?
15.03.2017 в 14:46
Вот только вчера ела креветки в баночке. Показались какими-то безвкусными. Варено-мороженные в панцире вкуснее.
15.03.2017 в 15:03
Белорусское только упаковка
15.03.2017 в 15:16
Столько фоток!!! Почти убедили, что Беларусь и креветки это как "бакалейщик и кардинал"(с) - сила короче :)
15.03.2017 в 15:22
Русские-всё внимательно прочитали?
15.03.2017 в 15:32
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

НЕТ НЕ ТАК - "ЛЁД И ЕСТЬ БЕЛОРУССКОЕ СЫРЬЁ".
15.03.2017 в 15:53
пламенный привет Данкверту :))))))))))))))
15.03.2017 в 16:02
Я так и не понял, где в Беларуси их выращивают? Производство начинается с выращивания креветок. А без оного - всего лишь упаковка произведенного кем-то материала.
"VitFil":

Да ладно, а все ювелирные заводы находятся в Бодайбо?))
"Perpetum":

Вы природный алмаз от тех фионитов отличить сможете? Нет, скажете, что зихациць так же круто, если не лучше. Только вот с закупкой и стоимостью настоящих бриллиантов, совсем иной разговор
"V_T_B":

Как это касается нашего разговора? Я говорю о горячем, вы о мягком.
Я говорю о том, что предприятия бывают с разными циклами производства. Не всегда возможно и целесообразно иметь производство с полным циклом.
Исходя из многих комментов, Марк Формель срочно должен выращивать хлопок, а все наши винзаводы - виноград!
"Perpetum":

Давайте не будем о наших винзаводах, они с успехом выращивают плоды и ягоды) я к тому, что качество завозимого сырья ниже плинтуса, а уж после обработки...
"V_T_B":

Опять же, разговор не об этом!
"Perpetum":

Об этом как раз. Да, предприятия бывают разные, и поставщики тоже разные. Но человеку обычному до этого дела нет, он хочет(и обоснованно) за вполне себе сумму получить нормальное качество. И все. А это очень сложно.
"V_T_B":

Разговор шёл о совсем другом. Вы уходите в риторику, при чем не по теме разговора. Тема качества действительно актуальна, но сейчас не о ней мы говорили. Разговор был о специфике переработки импортного сырья, особенно если данный вид сырья в РБ не культивируется.
"Perpetum":

Общий смысл сводится к тому, что креветку сначала заморозили, потом привезли, сварили и опять заморозили. Так что там с собственными соками потерпевшей?
15.03.2017 в 16:15
Типичные перекупщики, пусть не оправдываются. Купить оптом, расфасовать по пакетикам и заявить, что это отечественный продукт.
Когда хотя бы арендованный корабль под белорусским флагом выловит этих креветок в море, тогда может поверю в отечественный продукт.
15.03.2017 в 16:18
Продаете один лёд! дорого и сердито
15.03.2017 в 16:18
Креветка белоруская а цены ЕВРОПЕЙСКИЕ . ЗОЛОТЫЕ КАКИЕТО по 1000$ за тонну а на выходе по 100 000$
15.03.2017 в 16:20
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

А лучше все 100%
15.03.2017 в 16:26
И всё равно это игра словами. Даже сам процесс обработки из статьи - проще некуда. Мы же не руду закупаем, чтобы потом металлические изделия продавать.
Интересно, чтобы мы сказали о России, если бы она закупал в Беларуси картошку, мыла, резала - и перепродавала с накруткой на Китай? Банальный реэкспорт, с минимальной обработкой.
15.03.2017 в 16:30
Как по мне так проще племени купить
"Poisonsvin":

это что такое?
15.03.2017 в 16:34
https://content.onliner.by/news/1100x5616/731ac593297e5f94cd0af6eb2a7eb659.jpeg
Фу, блин! Как такое фото можно публиковать?
"Ник_Ник":

Что же вы нежненькие такие все стали, поколение селфи?
"Jirniy_maloy":

Так они и зачаты селфипалками
15.03.2017 в 16:36
Недавно мидии покупали в заливке, похоже они на детектор металл/не металл не попали. Больше покупать не буду, мне зубы важнее.
15.03.2017 в 16:37
Почти как в Китае не производим, но пакуем..... при этом никакого качества и что эта была за статья)))) как оправдание или о чем.
15.03.2017 в 16:39
По нынешним белорусским правилам этот процент пока не ограничен)
15.03.2017 в 16:40
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":
а так же в чувстве юмора, голове и тд некоторых белорусов и комментаторов ...
15.03.2017 в 16:41
представляю какой там запах.бррррррр
15.03.2017 в 16:43
И всё равно это игра словами. Даже сам процесс обработки из статьи - проще некуда. Мы же не руду закупаем, чтобы потом металлические изделия продавать.
Интересно, чтобы мы сказали о России, если бы она закупал в Беларуси картошку, мыла, резала - и перепродавала с накруткой на Китай? Банальный реэкспорт, с минимальной обработкой.
"AS_Mil":

В Китае рис решает, которого в Индии и Непале завались. Наша бульба им до сиреневой звезды. В крайнем случае, если уж очень она востребована, то в России тож произрастает. Петр Первый знал, когда ее туда завёз)
15.03.2017 в 16:43
А про то как каждая креветка обрастает ледяной шубой 1:100 не показали. Печалька
15.03.2017 в 16:48
А почему они не показали как они глазурь водяную сантиметровой толщины, на креветки наносят?!
15.03.2017 в 16:52
Просто парад феерических идиотов в комментариях, которые не представляют как работает промышленность и мировая экономика.
15.03.2017 в 16:53
для россии 7% леду, а своим родненьким 30%. бизнес пабеларусску! как с тракторами - вьетнамцу под 1 проц на 300 лет без песвоначального взноса.- беларусу на 6 месяцев и предоплаты половина!!!! чем же мы беларусы так правинилися то, что всю разницу за экспорт доплачиваем?
"1858287":

Сколько не покупал креветки наши льда было 0%. Они были в масле.
15.03.2017 в 16:58
Типичные перекупщики, пусть не оправдываются. Купить оптом, расфасовать по пакетикам и заявить, что это отечественный продукт.
Когда хотя бы арендованный корабль под белорусским флагом выловит этих креветок в море, тогда может поверю в отечественный продукт.
"djbass":

Специально для людей с образованием ПТУ. Пример.Корея и Япония лидеры по выплавки стали, при этом железную руду дома не добывают. Скажите им "ко-ко-ко железная руда из Австралии, добудьте руду сами потом поверю в отечественную металлургию"
15.03.2017 в 17:07
Просто парад феерических идиотов в комментариях, которые не представляют как работает промышленность и мировая экономика.
"lucic":

Уважаю за самокритику. Поведайте альковные тайны. Если вы не миллионер, то слова ваши не стоят ломаного гроша
15.03.2017 в 17:19
Какая же там вонь стоит, вы представляете?
15.03.2017 в 17:36
— девочка, а что тебе мама обычно готовит?
— колбасу.
— а как они её готовит??
— она её нарезает..
(реальный диалог из жизни)
"Перелётов":

Ты отец этой девочки?
15.03.2017 в 17:38
А запах там какой представляю
15.03.2017 в 17:38
5 тон в сутки производство, а продаем десятки тысяч. Одумайтесь глупцы.
15.03.2017 в 17:49
Для россии 7% леду, а своим родненьким 30%. бизнес пабеларусску! как с тракторами - вьетнамцу под 1 проц на 300 лет без песвоначального взноса.- беларусу на 6 месяцев и предоплаты половина!!!! Чем же мы беларусы так правинилися то, что всю разницу за экспорт доплачиваем?
"1858287":


Налог на памяркоунасць.
Безразмерный, многоликий.
15.03.2017 в 17:57
во гаушиша хто ихесть
15.03.2017 в 18:06
Эх... ерунда это! Не сравнятся эти креветки и кальмары с теми, что только выловлены из моря!!! Не покупаю наши белорусские "морепродукты ", отношусь к ним негативно!
"ГадяПетрович":


А выловленные не сравнятся с креветками которых сам из икринки вырастил, воду им фильтровал, планктоном экологическим кормил , каждую по имени называл, мыл раз в неделю чтобы не пахли и чайковского включал на ночь.
Панове!!! Это просто креветки!!!!! Все равно майонезом зальете или пивом запьете. Какая разница что у них там за история, родословная, привкус и послевкусие?
15.03.2017 в 18:08
5 тон в сутки производство, а продаем десятки тысяч. Одумайтесь глупцы.
"Morphik":

откуда инфа про десятки тысяч?
15.03.2017 в 18:20
Что то на фото я того водоема не увидел где эта живность растет и резвится.
15.03.2017 в 18:30
Так Калининградские телевизоры незя, а Беларуские креветки мозя. Двойными стандартами попахивает господа.
15.03.2017 в 18:32
Жду репортажа о белорусский бананах, ананасах!
15.03.2017 в 18:34
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

Главное что это не креветки а 3 сортное месиво .
15.03.2017 в 18:43
Креветки ещё в 90-ые зэки в Ивацевичах перебирали,видели бы вы какими руками...
15.03.2017 в 19:00
Представляю, какие там мыши-гурманы...
15.03.2017 в 19:22
PoweredBy, Чего он протухнет? Он же замороженный (глубокая шоковая заморозка)! Они же его сами сперва пол дня размораживают....
15.03.2017 в 19:32
C нынешними зарплатами креветки где то за гранью процентов 70 населения думаю , а то и дольше (((((
15.03.2017 в 19:33
как то купил крабовые палочки данной фирмы. Открыл упаковку и ....выбросил в урну. Вонь была просто не передать. С тех пор покупаю продукцию марки Vici
15.03.2017 в 19:36
Ну что тут сказать. Молодцы.
Хороший ответ всем нытикам!
"Bacёk":

Ещё один наивный. 1% переработают, 99% -реэкспорт.
"zaraza2":

Ну вы со свечкой стояли, раз так хорошо процент реэкспорта знаете, правда?
Да и кто сказал, что реэкспорт запрещён? По правилам ТС, куда нас насильно запихнули, переупаковка -- это вполне себе законная операция, которая создаёт формально новый продукт. Не вижу повода для истерики и нытья. Креветки китайские или южноамериканские. Что с ними не так?
"Bacёk":


Хаха, запихнули... Вам сказали, никто не держит. Вперед по пути Украины. Видимо пример Турции ничему не научил...
15.03.2017 в 19:36
а я и не знал что у нас есть море)
15.03.2017 в 19:48
Закажите в Китае фасовку , дешевле будет.
15.03.2017 в 19:50
Подкопнули ананас, а там клубни апельсиновые...
15.03.2017 в 19:55
эту шелуху кушайте сами, они отвратительные по вкусу. И правильно сказали глазурь! Многие главари в магазине не следят за температурами своих морозильников, и таким образом там не продукт, а снег грамм 200. Вот на развес ещё можно найти более менее нормальный продукт.
15.03.2017 в 19:57
как то купил крабовые палочки данной фирмы. Открыл упаковку и ....выбросил в урну. Вонь была просто не передать. С тех пор покупаю продукцию марки Vici
"sanek_007":

А вы состав прочтите этой ерундятины.
15.03.2017 в 19:57
Сейчас в Беларуси в среднем потребляют 300 граммов морепродуктов в год, в России — 450.
Ладно уж врать-то!
15.03.2017 в 20:07
Интересно где выросла бел-кревеДка? В свислочи?
15.03.2017 в 20:10
Чхать на всякие санкции, главное в пятницу солёненьких, да с хорошим пивом
15.03.2017 в 20:15
Вот умора!!! Налетаем, народ, вкуснотища подвалила! )))
15.03.2017 в 20:18
Ждём репортажа производства белорусских авокадо.
15.03.2017 в 20:20
Pashka216, это точно.заплати за воду(лед) пол цены))
15.03.2017 в 20:20
Представляю какая там вонь (((
15.03.2017 в 20:23
Фруктовый лед - слышали?))
А это лед со вкусом креветки))
Купляйце беларускае!
15.03.2017 в 20:26
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

лучше б ты творожку с утра навернул
"1926967":

а что не так?
15.03.2017 в 20:32
По правилам российского рынка глазурь должна составлять не более 7% от веса продукта. По нынешним белорусским правилам этот процент пока не ограничен, — уточняет Елена Горошко. — На белорусском рынке большинство замороженных морепродуктов, выпускаемых компанией «Санта Бремор», имеют глазурь 30%.

После таких речей объявляю продуктовый бойкот этому недопроизводителю. Сами ешьте свои 30 %льда. Во истину - белорус белорусу белорус! ТЬФУ!!!!
15.03.2017 в 20:33
Беларусскими они стали потому, что проехали транзитом через Беларусь?
"D-design":

Промышленное производство (добывающая и обрабатывающая промышленность) — переработка сырья в пригодный для потребления человека вид;(с)
В статье написано и сфотографировано как сырье, так и процесс его обработки.
Добавленная стоимость налицо. Что еще надо? Вы еще скажите, что мы бензин не производим - нефть-то у нас тоже почти "не растет".
15.03.2017 в 20:36
Чего то мне это напоминает и очень напоминает.
15.03.2017 в 20:38
таких сайтов не должно быть. в стране бандитизм, крадут несогласных людей. вы не сми. вы позор!!!!!!!
15.03.2017 в 20:44
Санта бремор не покупаю, после того, как попробовал матиос... Думаю, что их креветки такие же г по вкусу... Сомневаюсь, что меня могут переубедить они...
15.03.2017 в 20:44
И о креветках, которые таки растут в Беларуси...
"25. Кроме запрета на лов всех видов рыб в период весеннего нереста устанавливаются запреты:
...

25.4. на лов раков с 15 октября по 15 июля, а пресноводных креветок - с 1 апреля по 15 июня;
(с)Предыдущие правила рыболовства РБ.
15.03.2017 в 20:47
Готов продигустировать, если они готовы...
15.03.2017 в 20:56
я вашими белорусскими креветками траванулся пол года назад, больше я их у нас не ем! да и чет я бледных креветок никогда не видел, в италии они все розоватого оттенка, а тут... страшно подумать, что на самом деле людям продают...
15.03.2017 в 21:07
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

50-это элитная депутатская, такую в магазине купить. 90% воды минимум
15.03.2017 в 21:34
И как вы относитесь к производству??? Спекуляция!
15.03.2017 в 21:44
Pashka216, И по размеру были как семечки
15.03.2017 в 21:46
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

Хахахаха))) Это точно))
15.03.2017 в 22:10
Согласен полностью с Pashka216
15.03.2017 в 22:24
я не понял. а где фото как эту креветку кормят, выращивают и всячески о ней заботятся? на фото линии по переработке и упаковке!
15.03.2017 в 22:29
кушайте сами свою глазурь
15.03.2017 в 22:40
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

Где вы видели белорусские креветки? Сплошная Азия
15.03.2017 в 22:43
Креветка готова к употреблению сразу после вылова из океана и очистки от панциря. Никто креветки свежие не варит перед употреблением, если они свежевыловленые. Нет смысла варить и замороженные сразу после вылова креветки - достаточно просто их разморозить перед употреблением. Варка делает креветки резиновыми. Зачем вы их варите???
15.03.2017 в 22:49
КАК МОЖНО ПРОИЗВОДИТЬ КРЕВЕТОК????
ппц... остановите землю, я сойду...
с каких пор переработку назвали производством???
вы реально думаете, что именно ПРОИЗВОДИТЕ креветок???
производят их креветки-мамы и креветки-папы.
а люди их или выращивают или отлавливают, а потом уже перерабатывают (если надо) и продают...
15.03.2017 в 22:59
Глазурь в креветке необходима! А как же она увеличивает стоимость креветки в два раза:-)!
15.03.2017 в 23:27
"Несмотря на наличие МИНСКОГО МОРЯ" - люди, вы серьёзно????????)))))))))))))))))
15.03.2017 в 23:28
Чищеные отрава,в панцире -так себе.
15.03.2017 в 23:35
Секрет белорусских креветок прост:покрываем льдом уже замороженные в Литве креветки.
15.03.2017 в 23:49
Глядя на эти фото понимаю, откуда пошла фраза "йа креведко" )))
16.03.2017 в 1:09
разве это не реэкспорт? вы же сами их не выращиваете, а закупаете. О чём реч вообще?
16.03.2017 в 1:29
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

в погоне з лайками несем чушь ,и стараемся выделиться модным статусом,мол я все знаю и во всем разбираюсь?
16.03.2017 в 1:49
Можно вопрос? Почему белОрусСких и Беларусь написали, почему тогда не Белоруссь? Моя глупый нипанимать.
16.03.2017 в 2:37
"Сейчас в Беларуси в среднем потребляют 300 граммов морепродуктов в год" - ооо блин...как все грустно.... мы столько в неделю на человека потребляем, это же необходимая для здоровья еда!
16.03.2017 в 4:33
Производитель уверяет, что все компоненты имеют натуральный состав
Угу, всё качественное и натуральное. Только потом на границах разворачивают назад, на "белорусский стол" из-за химии. А наши и так съедят
16.03.2017 в 8:12
Молодцы, выпустили опровержение, хлопаю стоя)
16.03.2017 в 8:48
.....над Китаем тоже в своё время смеялись....теперь они делают всё и довольно качественно
16.03.2017 в 9:18
Можно вопрос? Почему белОрусСких и Беларусь написали, почему тогда не Белоруссь? Моя глупый нипанимать.
"Innocence_true":

В школу обратно отправляю!
16.03.2017 в 9:54
Мнеодному показалось,что эти креветки на опарышей смахивают??
Этого то добра здесь хватает...
16.03.2017 в 10:09
Странно что только с 2005го года,у нас ещё в конце 90ых подрабатывали на переработке креветок!
16.03.2017 в 10:27
— Мы работаем только с креветкой из южных морей, и санкции никак не затрагивают страны — поставщики этой креветки (Индию, Китай), а также других импортируемых морепродуктов (Чили, Перу, Вьетнам).

В любом случае креветки импортируются в нашу страну, а значит перепродается. Или вы считаете, что на вашем заводе происходит сборка из усиков, лапок и хвостиков?
16.03.2017 в 10:46
Да после переработки - эти креветки есть невозможно, лучшеб бы без переработки продавали бы!!!
16.03.2017 в 11:04
51% Белорусской воды-делает креветку белорусской.
16.03.2017 в 11:35
А пива нальют?
16.03.2017 в 17:29
Забавно посмотреть на фото этого фарса, вот только цена в двое дороже заграничной
16.03.2017 в 17:31
во время репортажа одеты все культурно и по нормам. А как камеры и фотоаппараты уберут и уедут, сразу закурят сигарку и оденут домашние тапочки.
16.03.2017 в 19:14
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

75%
16.03.2017 в 21:04
тошнит
17.03.2017 в 1:01
Йа креведко...
17.03.2017 в 1:19
даже читать не стал, бред бредовый... качество совсем не айс... цена завышена нереально... лишний раз убедился в этом сегодня, купив мидии санта бремор. какое качество? какой ткаевый сок? мидии отвратительны! как в прочем и креветки. раньше держали марку, а теперь стало противно ее видеть, уж простите за откровенность.
17.03.2017 в 12:03
жил бы там)
17.03.2017 в 15:24
https://www.youtube.com/watch?v=n8DgkddCBFg&feature=youtu.be
17.03.2017 в 18:17
Сколько минут назад им выдали спецодежду?!
Так они же не производят, в значении не растят их сами
19.03.2017 в 14:28
Белорусское экономическое чудо (БЭЧ) - купить у поставщиков креветки, добавить льда и перепродать дороже
20.03.2017 в 8:16
Главное в белорусских креветках - это чтобы 50% льда было в общем весе
"Pashka216":

ты так и не понял.... это не лед - это глазурь!!!!)))))))))))
20.03.2017 в 9:03
Глазурование — это натуральный безопасный способ заработать денег на продаже воды по цене креветок. 30% – это огого как оптимистично!!!! А взвешивать не пробовали??? Половина воды, не меньше!
Да, и тема очистки креветок в статье не раскрыта абсолютна. Словно панцири просто исчезают по взмаху волшебной палочки.