На форуме Onliner.by появилось фото куска железа. Сам по себе кусок не представляет абсолютно никакого интереса. Правда, место его обнаружения — весьма. Железяка была обнаружена по соседству с отрубями в буханке ржаного хлеба, которую приобрела минчанка Елена. Покупательница обратилась в санстанцию и к производителю, который попросил продукт на исследование.
— Хлеб мы купили позавчера, — делится Елена. — Вчера начали кушать. И вот чуть не съели. Вовремя обнаружили железку размером примерно сантиметр на полтора. Нормальная такая штуковина, твердая. Ей явно не место в хлебе.
Битва за хлеб уже началась. Мы позвонили непосредственно на завод и в санстанцию. На заводе, естественно, сильно перепугались. Я спросила в приемной, куда можно обратиться с таким случаем, и меня отправили к лаборанту. В итоге работники завода сказали: «А, ну мы будем разбираться. Скоро приедем и заберем ваш хлеб». В общем, отправили ко мне специалиста, чтобы забрал нашу находку на исследование.
На хлебозаводе №3 ведется проверка.
— Железо при входном контроле сырья исключено, — сказали в лаборатории завода. — После нескольких проверок мука проходит через сито и магнитный уловитель. Солод, который предполагается рецептурой этого хлеба, также проходит через сито и магнит. Дрожжи и соль тоже просеиваем. На стадии подготовки сырья попадание металла в продукт исключено. Тестомесы имеют все возможности для контроля. К тому же в нашем оборудовании такой металл не используется.
— То есть на заводе металл не мог попасть в хлеб?
— Мы исключаем любые возможности попадания посторонних предметов в продукт. А что это за металл и как он попал в хлеб, определит дополнительное расследование.
Читайте также: