Как варят белорусское пиво: репортаж с завода в Бобруйске

 
8823
551
18 октября 2012 в 16:17
Автор: Артур Боровой. Фото: Максим Малиновский

Продолжаем серию производственных репортажей. Корреспонденты Onliner.by отправились в Бобруйск, чтобы посмотреть, как из белорусского ячменя варят отечественное пиво. На заводе, входящем в состав концерна Heineken в Беларуси, выпускают самое награждаемое (если верить рекламе) пиво «Речицкое», а также всем известный «Бобров». О секретах производства и технологиях, пивных животах и культуре пития — наш фоторепортаж.

Зачем нужен хмель и откуда везут дрожжи

Непосвященному человеку может показаться, что продукта проще пива в магазине не продают. Если посмотреть на рецептуру, ничего сложного действительно нет.

«Пиво делают из пяти компонентов, из которых один является необязательным. Основные — солод, вода, хмель, дрожжи. Необязательным компонентом является несоложеное сырье — рис, ячмень, кукуруза», — говорит директор производства Евгений Родин.

Компонентов немного. А вот технологический процесс — заковыристый. Но сначала немного о составе.

Начнем с солода. Семь лет назад на громком совещании президент ввел запрет на ввоз в страну импортного пивоваренного ячменя, потребовав заготавливать собственный. «Если вы хоть один килограмм, одну тонну импортного пивоваренного ячменя завезете, то я буду расценивать это как коррупцию, как лоббирование каких-то сил, проектов и ущерб нашему крестьянству», — сказал, как отрезал, Лукашенко.

Предприятиям пришлось перестраиваться. Компания Heineken проект по выращиванию в Беларуси пивоваренного ячменя реализует уже пять лет. Используют в основном сорта европейской селекции. Процесс курируют независимые международные эксперты. Дело непростое, бытует мнение, что из-за климатических условий вырастить качественный пивоваренный ячмень у нас невозможно. Но специалисты убеждают, что им удалось достичь хороших результатов.

— Конечно, хозяйства не очень хотят этим заниматься, — рассказывает агроном Елена Василько. — Ведь чтобы получить качественный ячмень с низкой долей белка (это влияет на вкусовые качества пива), нужно использовать меньше азотных удобрений. Что, соответственно, повлияет на урожай. Однако работа идет, и вполне успешно. Думаю, результаты будут улучшаться.

Из ячменя делают солод — основу пива. Если говорить простым языком, солод — это пророщенное зерно ячменя, которое высушили и у которого затем отбили корешок.

Пивоваренный ячмень, который после станет основой для пива

Как получаются темные и светлые сорта? Это зависит от качества солода и температуры сушки. На фото — два разных «типа» солода:

Хмель. Некоторые считают, что это синоним алкоголя. Но в пивоварении хмель не имеет никакого отношения к «градусу», а придает продукту горечь и влияет на аромат. Хмель является натуральным сырьем и для удобства использования поставляется в виде гранул.

— Мы используем чешский и немецкий. На 50 тонн пива нужно 15—20 килограмм гранул, — поясняют специалисты.

Дрожжи. Живые организмы. Специальные пивоваренные дрожжи привозят на завод в пробирке из банка в Голландии.

Вода. Занимает от 85 до 90 процентов конечного продукта. Ее качают из артезианских скважин, потом пропускают через песочный и угольный фильтры, дабы снизить концентрацию железа и убрать возможный посторонний запах.

Несоложеное сырье. Пивовары используют рис и кукурузу для создания модификаций вкуса.

КСТАТИ

— Говорят, что пиво сейчас делают из порошка…

— Это неправда, — не соглашается Евгений Родин. — Чисто теоретически можно получить сусло-полуфабрикат, потом высушить его до состояния порошка и развести водой. Но это крайне невыгодно. Раза в 2—3 дороже, чем классическое пивоварение.

— В таком случае, где в пиве «химия»?

— «Химия» на пивоваренных заводах используется для мойки оборудования. В классическом пиве даже ароматизаторов нет.

Как варят пиво: схема и фото

Итак, у нас есть готовый солод. Его дробят, чтобы обеспечить максимальный контакт между питательными веществами, имеющимися в солоде, и ферментами, которые также являются продуктами солодоращения (их накапливает зерно при прорастании, чтобы «съесть» собственные питательные вещества). Следующая технологическая операция — затирание. К дробленому солоду добавляют воду определенной температуры, чтобы ферменты начали работать. Задача — преобразование крахмала в сахара и перевод сахаров в раствор.

Дальше полученную смесь фильтруют, отделяя сладкий раствор сахаров от нерастворенных частиц солода — дробин. На выходе имеем так называемое сладкое сусло.

Его кипятят, потом осветляют, удаляя в специальном устройстве-центрифуге белок. Далее следуют охлаждение и аэрация и, наконец, добавление дрожжей.

Дрожжевая

Система трубопроводов, по которым на разных этапах производства курсируют сусло, вода, дрожжи. Оператор должен с закрытыми глазами определить, где какая труба.

Добавили дрожжи — начался процесс брожения. Он длится 6—7 суток и происходит в огромных танках. Над нашими головами — 200 тонн «Боброва»…

КСТАТИ

Во время брожения напиток приобретает градус. В связи с этим у нас вопрос:

— Часто приходится слышать, что пиво нынче пошло крепленое…

— Термин «крепленое пиво» можно употреблять только в том случае, если вы подлили в бокал водки, — утверждает Евгений Родин. — На самом деле, никто, нигде и никогда не доливает в пиво спирт. Это противоречит закону — такой продукт не имеет права называться пивом. Но точно знаю, такие слова никого не убедят. Поэтому представьте: для того чтобы это сделать, я должен добавлять на те объемы, как у нас, две цистерны со спиртом в сутки. Для этого надо получить лицензию, построить спиртохранилище, которое МЧС будет регулярно проверять, установить счетчики на спирт, делать отдельные отчеты по спирту, получать квоты от государства на приобретение спирта. И все вместо того, чтобы получать спирт в процессе брожения? Если кто-то из пивоваров решит это сделать, все закончится тем, что его продукт будет неконкурентоспособен.

Белорусским законодательством содержание спирта в пиве ограничено до 7 процентов. На рынке все больше крепких сортов.

— Почему не прививаете населению культуру пития? — наш вопрос.

— Это немного не так, мы как раз стремимся к этому. У нас есть сорта с низким содержанием спирта, к примеру «Златый базант», «Речицкое живое», есть и безалкогольное пиво. Но мы занимаемся бизнесом. И будем делать все, чтобы удовлетворить запросы потребителя. Если потребитель хочет пить крепкое пиво, мы будем делать крепкое.

Что касается пресловутой «культуры потребления», то их две.

— Первая — европейская, — перечисляет Евгений Родин. — В этом случае пиво пьется с закуской. Подается оно при температуре 12—14 градусов. От того, что человек закусывает (а пиво возбуждает аппетит), и появляются «пивные животы», о которых говорят врачи. Само по себе пиво не ведет к ожирению, это миф. Мифом является и пивной алкоголизм, которого в природе не существует. Вторая же модель — американская. Пиво охлаждается до 6—8 градусов. Употребляется как прохладительный напиток без закусок.

Движемся дальше по технологической цепочке. Очистка от осевших дрожжей — следующая операция (называется сепарированием). После этого пиво отправляют на созревание, когда и формируется окончательный вкус напитка. Созревает пиво как минимум 3—4 суток. Чем больше, тем лучше. Вкус пива только улучшится.

Мы почти на финише. Пиво фильтруют, пропуская через картон. Дрожжи и часть белка через такое «сито» не проходят.

КСТАТИ

Если процедуру не проводить, получим то самое популярное нынче нефильтрованное пиво. Казалось бы, оно должно быть дешевле обычного: сэкономили на одной операции. Но за счет того, что напиток содержит дрожжи, срок хранения у него меньше. Соответственно, усложняется логистика, что отражается на цене.

— А что такое «живое» пиво?

— Это пиво, которое не пастеризовано, — говорят специалисты. — Правда, вкус пастеризации при закрытой дегустации может определить лишь 1 человек из 1000...

Готовое отфильтрованное пиво собирается в емкостях и идет на розлив. Перед тем как напиток нальют в бутылку, туда подается струя углекислого газа. В закупоренной бутылке пива кислорода нет, так как он оказывает на напиток пагубное действие.

КСТАТИ

Пиво в пластиковой таре портится быстрее, так как через нее медленно, но все-таки просачивается кислород. Стекло в этом плане будет лучше. А идеальный вариант тары — жестяная банка (через нее не проходит не только воздух, но и свет, который также оказывает на напиток негативное влияние. Есть даже такое понятие — засвеченный вкус). Правда, по словам Евгения Родина, в Европе от «жести» сейчас отказываются. Банки сложнее проинспектировать на предмет попадания туда инородных предметов.

Профессионалы, кстати, советуют: когда купили пиво, выпивайте его сразу. Ставить початую бутылку в холодильник не стоит, напиток потеряет вкус. Не следует также класть бутылку в морозильник, от «шоковой» заморозки качество пострадает.

— Почему в Беларуси столь популярны «полторашки», а сейчас — и 2,5-литровые емкости, ведь в Европе такого не встретишь? — поинтересовались мы.

— Просто у нас разные культурные традиции и нормы, — считает Евгений Родин. — Если помните, в СССР пиво носили в бидонах. В Европе основная масса пива продается на розлив, там множество небольших кафешек и кабаков, где пиво продается и употребляется на месте. Но это не значит, что европейцы выпивают меньше. В Беларуси потребление пива составляет всего лишь 40 литров на душу населения, в России — 80, в Чехии — 140. Что касается объемов, то все определяет рынок.

На схеме весь процесс производства можно изобразить так:

А так «выдувают» ПЭТ-тару. Из этих заготовок (преформ) получатся бутылки объемом 2,5 литра.

Но пиво уже в бутылках, на линии. Дальше — логистика. Напиток везут на склад, потом — в магазин. Производственный процесс завершен.

Зачем издеваются над «Речицким»? 

Пока в цехах идет работа, сотрудники лаборатории проводят над пивом «опыты», определяя, соответствует ли оно многочисленным требуемым параметрам.

Вот прибор, который за одну минуту измеряет плотность, вязкость, экстрактивность начального сусла и т. д. Устройство стоит более 50 тыс. евро.

Измеряют также высоту пены. По белорусским стандартам высота должна составлять 30 мм, а сама пена должна держаться 2 минуты. Требования Heineken строже: 45—50 мм и 4 минуты соответственно.

Спектрофотометр: определяет цвет и горечь напитка.

Комната стойкости. Здесь хранится продукция — по две бутылки от каждой выпущенной партии. На всякий случай. Если вдруг у покупателя возникнут претензии, завод всегда может проконтролировать это пиво: может быть, проблемы возникли из-за неправильного хранения или употребления.

Специальная «ванна» моделирует тяжелые температурные условия, в результате чего за неделю пиво в ней «стареет» на 6 месяцев. Это необходимо для того, чтобы определить, что случится с напитком через полгода.

Так выглядит процесс производства пива, в котором задействованы сотни людей — фермеры, технологи, лаборанты, операторы, грузчики, водители. Как говорят специалисты, по такой же схеме работают все мировые производители. Почему же принято считать, что белорусский напиток и в подметки не годится, к примеру, чешскому?

— Наверное, дело в стереотипах. Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим. Хотя если провести закрытую дегустацию белорусского и зарубежного напитков (это когда человек пробует несколько разных сортов пива, налитых в одинаковые бокалы и закодированных номерами, так, чтобы он не знал, какое пиво пьет), далеко не каждый сможет определить разницу. Рекомендую попробовать такое развлечение, узнаете много нового об истинных предпочтениях «ценителей» дорогого пива, — советует Евгений Родин.

Другого ответа от белорусских пивоваров мы и не ожидали.

Автор: Артур Боровой. Фото: Максим Малиновский
Чтобы оставить свое мнение, необходимо войти или зарегистрироваться
ОБСУЖДЕНИЕ
18.10.2012 в 16:23
беларусское пиво.. берем спирт+вода+ концентрат пивной и мешаем.
18.10.2012 в 16:27
какая шикарная баба определяет цвет и горечь.. я б определил с ней глубину вкуса
18.10.2012 в 16:28
Помнится ртуть именно в бутылке с "Речицким" нашли?
И откуда в натуральном пиве появлются "хмелепродукты, рис, кукуруза," и остальная муть? Навроде специального газирования "пивного наптка".
18.10.2012 в 16:29
Когда речицкое переместили в бобруйск оно стало отменным поилом. родное было лучше. оно и награждалось. теперь бобров хвастается чужими медалями когда еще не владел речицким заводом.
18.10.2012 в 16:29
>>> В закупоренной бутылке пива кислорода нет, так как он оказывает на напиток пагубное действие.

/facepalm

Кислород, оказывается, оказывает пагубное действие. Блин, ну и трактовка...
18.10.2012 в 16:30
Девочка хороша.
18.10.2012 в 16:30
название должно звучать"вот так спивается молодёжь"
18.10.2012 в 16:30
Кем интересно работает брюнетка, которая на последних фото
18.10.2012 в 16:30
Хороший репортаж. Спасибо.
18.10.2012 в 16:31
Алкоголь - ЗЛО.
18.10.2012 в 16:33
мне одному не понятно откуда в пиве рис и кукуруза? В общем бырло а не пиво варят в бобруйске!
18.10.2012 в 16:33
Бобров -- одна из самых отвратных марок пива в РБ. Его обычно покупают "ценители" в пластиковых бутылках по два литра.

Нормальное у нас только лидское pils и premium.
18.10.2012 в 16:33
Помнится ртуть именно в бутылке с "Речицким" нашли?
И откуда в натуральном пиве появлются "хмелепродукты, рис, кукуруза," и остальная муть? Навроде специального газирования "пивного наптка".
"Bellar":

Вот не надо, норм пиво...или вы предпочитаете чешское....там правда люди сейчас от алкашки дохнут,но это ерунда то...главное свое засрать
П.С. А статья действительно интересная,спасибо.
18.10.2012 в 16:34
Хороший репортаж. Спасибо.
"creoz":

Пиво г*но. Спасибо.
18.10.2012 в 16:34
Кем интересно работает брюнетка, которая на последних фото
"Smells":

она специально для фоторепортажей у них числится))
18.10.2012 в 16:34
нелюблю пиво
18.10.2012 в 16:34
Девочка хороша.
"zhenja-92":

Арифметика побед?
18.10.2012 в 16:35
Кем интересно работает брюнетка, которая на последних фото
"Smells":

любовница чья-то, возможно фотографа )
18.10.2012 в 16:35
А на каком этапе в это пиво подмешивается моча?
18.10.2012 в 16:35
хотелось бы понять - почему от пива "бобров" несет спиртягой так, что даже пить его тошно, а тотже не люксовый российский грин пьется как вода. у нас (бобров) натуральное, у них - нет (грин)? ))
18.10.2012 в 16:36
ПонабИжало знатоков, которые дальше своей провинции никуда не выезжали.

Пускай директор производства расскажет на каких полях этот ячмень выращивается. Не в Гомельской ли, случайно, области?

Самое вкусное пиво которое пил в жизни - беларуское, "Процентное", нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное и, наверное, ирландское пару сортов. А я много чего перепил, и много где перебывал.
18.10.2012 в 16:36
халаты новые выдали .ещё не успели даже разровняться после упаковки.
18.10.2012 в 16:37
Алкоголь - ЗЛО.
"PETR:

аха-ха-ха и ты тут
18.10.2012 в 16:37
мне одному не понятно откуда в пиве рис и кукуруза? В общем бырло а не пиво варят в бобруйске!
"forester86":

Не одному. Рецепт классического пива: вода, солод, хмель.
Может бобров-хайнекен не знает?
18.10.2012 в 16:38
Хотя если провести закрытую дегустацию белорусского и зарубежного напитков (это когда человек пробует несколько разных сортов пива, налитых в одинаковые бокалы и закодированных номерами, так, чтобы он не знал, какое пиво пьет), далеко не каждый сможет определить разницу.


ай да не надо... Я свой любимый Радебергер отличу от других.
18.10.2012 в 16:39
Спрос на Вашу продукцию отражает ее качество.
Хотите увеличить количество "ценителей" Вашего продукта? Сделайте водку дешевле.
18.10.2012 в 16:40
Бобров -- одна из самых отвратных марок пива в РБ. Его обычно покупают "ценители" в пластиковых бутылках по два литра.

Нормальное у нас только лидское pils и premium.
"erv":

лидское - худшее пиво рб. Воду для него берут прямиком из канализации, иначе я не могу объяснить противный вкус ВСЕХ видов пива этого завода
18.10.2012 в 16:40
— Наверное, дело в стереотипах. Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим. Хотя если провести закрытую дегустацию белорусского и зарубежного напитков (это когда человек пробует несколько разных сортов пива, налитых в одинаковые бокалы и закодированных номерами, так, чтобы он не знал, какое пиво пьет), далеко не каждый сможет определить разницу. Рекомендую попробовать такое развлечение, узнаете много нового об истинных предпочтениях «ценителей» дорогого пива, — советует Евгений Родин.


ахахах, прекрати. пиво ваше пить невозможно, одна сплошная горечь. с немецким пивом бобров и рядом не валялся.
18.10.2012 в 16:43
— Наверное, дело в стереотипах. Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим. Хотя если провести закрытую дегустацию белорусского и зарубежного напитков (это когда человек пробует несколько разных сортов пива, налитых в одинаковые бокалы и закодированных номерами, так, чтобы он не знал, какое пиво пьет), далеко не каждый сможет определить разницу.

это полный фэйспалм!!! Однозначно заявляю - КАЖДЫЙ ОТЛИЧИТ!
18.10.2012 в 16:43
Bellar, дада! ртуть в бутылке, мышь в банке и кротов в цистернах! зовите НТВ!
18.10.2012 в 16:43
— Наверное, дело в стереотипах. Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим. Хотя если провести закрытую дегустацию белорусского и зарубежного напитков (это когда человек пробует несколько разных сортов пива, налитых в одинаковые бокалы и закодированных номерами, так, чтобы он не знал, какое пиво пьет), далеко не каждый сможет определить разницу. Рекомендую попробовать такое развлечение, узнаете много нового об истинных предпочтениях «ценителей» дорогого пива, — советует Евгений Родин.


ахахах, прекрати. пиво ваше пить невозможно, одна сплошная горечь. с немецким пивом бобров и рядом не валялся.
"Упоротый":


Он даже хуже не лучшего российского))
18.10.2012 в 16:43
Само по себе пиво не ведет к ожирению, это миф. Мифом является и пивной алкоголизм, которого в природе не существует
LOL )))) Поржал отдуши.
Возьмите этого человека в помощники президенту или ведущим на БТ!!! )))))))))
Красава.... Совсем нас за дебилов держат... ))))
18.10.2012 в 16:45
— Наверное, дело в стереотипах. Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим. Хотя если провести закрытую дегустацию белорусского и зарубежного напитков (это когда человек пробует несколько разных сортов пива, налитых в одинаковые бокалы и закодированных номерами, так, чтобы он не знал, какое пиво пьет), далеко не каждый сможет определить разницу.

это полный фэйспалм!!! Однозначно заявляю - КАЖДЫЙ ОТЛИЧИТ!
"chrysler98":


Как видите не каждый)))) Этот написавший не отличит, ему по.. что пить, хоть бырло вонючее.
18.10.2012 в 16:45
Чтобы быть уверенным, что в вашем пиве не намешано всяких "рис,кукуруза, патока" варите пиво сами, это несложно! И - о неожиданность! элитное пиво получается дешевле чем магазинная моча. Добро пожаловать в Клуб домашних пивоваров Беларуси
18.10.2012 в 16:45
Пиво с химией это вонючее пойло, чем тепрь вобщем то белурское пиво и является.
18.10.2012 в 16:45
мне одному не понятно откуда в пиве рис и кукуруза? В общем бырло а не пиво варят в бобруйске!
"forester86":

Не одному. Рецепт классического пива: вода, солод, хмель.
Может бобров-хайнекен не знает?
"....RROBB":

походу так и есть! понабирают по объяве знатаков...
18.10.2012 в 16:45
белорусское пиво хорошее, но только если с момента производства не прошло больше месяца. Пробовал пиво с этого завода, свежее, с конвеера, - не поверил что это наше - Белорусское, но дядька то у меня там работает, и клянется, что это наше - как тут не поверить! Но от времени становится хуже. Спустя 3 месяца пить уже не очень хочется.
18.10.2012 в 16:46
открою тайну тока тссс,нормальное пиво настаивается по 2,5-3 недели чтоб с хмеля выделился спирт,у нас же в чанах его держат по 2,5-3 дня а потом просто разводят с спиртом закупочным,что и приводит к вкусу спирта в некоторых наших сортах
18.10.2012 в 16:49
Бобров -- одна из самых отвратных марок пива в РБ. Его обычно покупают "ценители" в пластиковых бутылках по два литра.

Нормальное у нас только лидское pils и premium.
"erv":

лидское - худшее пиво рб. Воду для него берут прямиком из канализации, иначе я не могу объяснить противный вкус ВСЕХ видов пива этого завода
"Einherie":


Да ладно уже тут страшилки рассказывать. Лидское сладкое, не всем нравится. Но уж получше, чем алкоряд из крыницы, боброва и речицы
18.10.2012 в 16:50
Вы меня простите, но Речицкое стало откровенной дрянью. По старой памяти пытался покупать.. но увы. ИМХО, из белорусских самое худшее.
18.10.2012 в 16:50
Пиво - оружие ГЕНОЦИДА!!!!!!!!!
18.10.2012 в 16:50
Я сегодня обязательно Бобрика наверну 2.5 литрыка наверну!После репортажа нагнало апетиту.)Хорошее пиво!А в РУБЛЁВСКОМ всего 16 тыс.стоит!!!
18.10.2012 в 16:50
мне одному не понятно откуда в пиве рис и кукуруза? В общем бырло а не пиво варят в бобруйске!
"forester86":

Не одному. Рецепт классического пива: вода, солод, хмель.
Может бобров-хайнекен не знает?
"....RROBB":

походу так и есть! понабирают по объяве знатаков...
"forester86":

Главное быть дерзким и не бояться звонка.. Остальное дело наживное ;-)
18.10.2012 в 16:59
Не одному. Рецепт классического пива: вода, солод, хмель.
"....RROBB":


Ничего себе, и даже без дрожжей?
18.10.2012 в 17:00
что-то корреспондент не смог задать почему у них все пиво на хмелепродуктах, и что это такое обывательским языком)))
18.10.2012 в 17:00
Бобров -- одна из самых отвратных марок пива в РБ. Его обычно покупают "ценители" в пластиковых бутылках по два литра.

Нормальное у нас только лидское pils и premium.
"erv":

лидское - худшее пиво рб. Воду для него берут прямиком из канализации, иначе я не могу объяснить противный вкус ВСЕХ видов пива этого завода
"Einherie":


поддерживаю!
единственное пиво от которого стабильно проносит - лидское! А с моим организмом это случается только от сырой воды.
18.10.2012 в 17:00
более жуткой мочи чем белорусской нет ни где...
и кто бы там не пиарил.....
Пиво ЭТО ВОДА и, всего один компонент....
остальное это сурогат.
18.10.2012 в 17:01
Bellar, дада! ртуть в бутылке, мышь в банке и кротов в цистернах! зовите НТВ!
"valesszander":

05.12.2006 |
Экспертиза доказала: в бутылке речицкого пива была ртуть. Сейчас прокуратура выясняет, как она туда попала

Так что свали с пляжа умник ...
18.10.2012 в 17:01
Алкоголь - ЗЛО.
"PETR:

свалил нна с тематической ветки!
18.10.2012 в 17:03
Когда речицкое переместили в бобруйск оно стало отменным поилом. родное было лучше. оно и награждалось. теперь бобров хвастается чужими медалями когда еще не владел речицким заводом.
"ASman":


пойлом оно стало как только стали использовать местное сырье!
18.10.2012 в 17:04
Не, я сталичнае тольки пью- Оцингер называецца! А вабшчэ хацелася б больша паглядзець як водачку вараць нашую крышталаускую, пива гэта больш маладзежны напитачак стау, ну и без водки как гаварыцы дзеньги на вецер.
18.10.2012 в 17:05
Где можно купить халат с надписью "Heineken"? Я бы на обходы ходил...
18.10.2012 в 17:05
Не одному. Рецепт классического пива: вода, солод, хмель.
"....RROBB":


Ничего себе, и даже без дрожжей?
"А.Боровой":

http://www.euroline.by/germany/4877-nemeckiy-zakon-o-pive-potrebovali-obyavit-mirovym-kulturnym-naslediem.html
18.10.2012 в 17:06
Наконец-то что-то интересное, спасибо
18.10.2012 в 17:07
Ну а пиво, уж простите, у них шлак. разве только златы базант более-менее. думаю, дело все-таки в ячмене говенном
18.10.2012 в 17:07
Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим.
На утро сразу будет заметно, какое пиво пил
18.10.2012 в 17:07
в последнее время из белорусского пью только Жатецкого Гуся, остальное стало буээээ..
18.10.2012 в 17:07
лидское - худшее пиво рб. Воду для него берут прямиком из канализации, иначе я не могу объяснить противный вкус ВСЕХ видов пива этого завода
"Einherie":



Попробуй "Бархатное". Многие сорта зарубежного темного отсасывают ненагибаясь
18.10.2012 в 17:08
Bellar, да пошел ты, директор! на пивзаводах нет ртути! кто что кладет в упаковки: тараканы, мышиные хвосты, ртуть или мочу - похоже но покупательский экстремизм или конкурентные войны.
18.10.2012 в 17:11
А спиртягу вы все-таки льете!!!
18.10.2012 в 17:12
кстати, а че за реклама? Хайникен проплатила?
18.10.2012 в 17:13
до этой статьи отказался от пива, а раз его так качественно производят - пойду куплю)
18.10.2012 в 17:14
ощутить разницу с хорошим немецким
18.10.2012 в 17:15
более жуткой мочи чем белорусской нет ни где...
и кто бы там не пиарил.....
Пиво ЭТО ВОДА и, всего один компонент....
остальное это сурогат.
"unior2000":



Съездите в Италию, Адреатическое побережье,можно и Средиземноморское, и попейте там немецкого из универмага, которое на прилавке с местным ну и "брендированным", типа Хайникен, Туборга и др. перемешано. Вам наша "Крыница" ирландским элем после него покажется.Взял 3-4 разных банки, бутылки, специально проверил дату производста, в итоге - чуть допил.Подруга вообще отказалась после пары глотков, и продолжила пить итальянское. Я, конечно, на своем веку разной гадости перепил, но чтобы такую...
18.10.2012 в 17:18
Пару ньюансов:
"Белорусским законодательством содержание спирта в пиве ограничено до 7 процентов." - не корректное утверждение, можно варить (и таки варят другие заводы) более крепкое.

"А идеальный вариант тары — жестяная банка" - блин, давно уже делают банки из алюминия, а не жести
18.10.2012 в 17:18
кстати, а че за реклама? Хайникен проплатила?
"takoyi":


Взяли шекелями и по три полторахи "Боброва"
18.10.2012 в 17:18
в последнее время из белорусского пью только Жатецкого Гуся, остальное стало буээээ..
"takoyi":



Это не беларуское, а словацкое, которое варится на "Балтике". А "Балтика" - это самое "буэээ" ,которое тольк оможет быть на постсоветском пространстве
18.10.2012 в 17:18
из всего....лаборантка славненькая.....
18.10.2012 в 17:19
Белорусское пиво неплохое. Не чешское конечно, но (о, ужас!) зачастую не хуже массового немецкого и прочего европейского. Именно массового - евролагеров всяких.

Речицкое лично мне не нравится - вода у них откровенно фиговая, и вкус вместе с ней.
18.10.2012 в 17:19
поддерживаю!
единственное пиво от которого стабильно проносит - лидское! А с моим организмом это случается только от сырой воды.
"Чинганчгук":



Покупайте свежее!Смотрите на дату!"Бархатное", "Классическое" - вполне ничего. Самое вкусное - это их совместное с чехами.
18.10.2012 в 17:19
белорусское никогда не покупал и покупать не буду,потому что гомно...есть чешское ,немецкое в крайнем случае лучше российского попить!
18.10.2012 в 17:19
кстати, а че за реклама? Хайникен проплатила?
"takoyi":


Взяли шекелями и по три полторахи "Боброва"
"Blisch":

ну да, надо же новому журналисту в разделе "Деньги" зарплату платить)
18.10.2012 в 17:21
Все же так и не признался, когда спиртом разбадяживает.
В противном случае даже интересно, что у него там за дрожжи такие, что за неделю 6 градусов получается, да такого, что несет от него С2Н5ОН знатно.
Пусть сам пьет свое пойло для нищебродов-синяков.
18.10.2012 в 17:21
в последнее время из белорусского пью только Жатецкого Гуся, остальное стало буээээ..
"takoyi":



Это не беларуское, а словацкое, которое варится на "Балтике". А "Балтика" - это самое "буэээ" ,которое тольк оможет быть на постсоветском пространстве
"Максим:

вот это я облажался. Да ладно, конкретно этот сорт Балтики норм.
18.10.2012 в 17:21
белорусское никогда не покупал и покупать не буду,потому что гомно...есть чешское ,немецкое в крайнем случае лучше российского попить!
"ydab":


О, российская ссанина - выбор настоящего эстета ))
18.10.2012 в 17:21
пиво варят отменное, это да...вот только видно там попутали трубы, из которых наливают в бутылки. Видно его натурально наливают из отхожей трубы. Другого объяснения быть не может
18.10.2012 в 17:23
Все же так и не признался, когда спиртом разбадяживает.
В противном случае даже интересно, что у него там за дрожжи такие, что за неделю 6 градусов получается, да такого, что несет от него С2Н5ОН знатно.
Пусть сам пьет свое пойло для нищебродов-синяков.
"FutterFish":

куда ж он признается - корпоративная политика Хайникен жеж) Признается - его ж утопят в чане с пивом)
18.10.2012 в 17:23
Съездите в Италию, Адреатическое побережье,Можно и Средиземноморское, и попейте там немецкого из универмага,
"Максим:

в Италию пить немецкое ?
18.10.2012 в 17:24
в последнее время из белорусского пью только Жатецкого Гуся, остальное стало буээээ..
"takoyi":



Это не беларуское, а словацкое, которое варится на "Балтике". А "Балтика" - это самое "буэээ" ,которое тольк оможет быть на постсоветском пространстве
"Максим:


Этот "гусь" - ни к чехии ни к словакии отношения не имеет. Это маркетинговый ход Балтики, только и всего. http://badinfo.ru/newsbad/biznes/news_2011-11-18-02-05-00-943.html
18.10.2012 в 17:25
dudar, ну вот, блин, теперь и Гуся пить перестану)
18.10.2012 в 17:26
Худшие из худших: Крыница, Бобров, Речицкое.
18.10.2012 в 17:29
erv Сегодня в 16:33

Бобров -- одна из самых отвратных марок пива в РБ. Его обычно покупают "ценители" в пластиковых бутылках по два литра.

Нормальное у нас только лидское pils и premium.
"erv":


нормального пива у нас нет, оно все идет на экспорт. К нам в магазины идет мусор.
18.10.2012 в 17:30
Пиво не пью и вам не советую!
18.10.2012 в 17:31
dudar, ну вот, блин, теперь и Гуся пить перестану)
"takoyi":

Почему, дружище? потому что тебе кто-то показал новость? теперь у пива вкус изменится? нравится - пей!
мне кажется, что если на самом деле провести закрытую дегустацию, результаты будут удивительными...
18.10.2012 в 17:33
Ну мне Златы Базант нравится - хорошее, вкусное пиво. И, главное, на утро голова вообще не болит.
18.10.2012 в 17:35
dudar, ну вот, блин, теперь и Гуся пить перестану)
"takoyi":

Почему, дружище? потому что тебе кто-то показал новость? теперь у пива вкус изменится? нравится - пей!
мне кажется, что если на самом деле провести закрытую дегустацию, результаты будут удивительными...
"valesszander":

да уж, эксперты по российской ссанине не отличили бы криничку от плзеня и окосима)))
18.10.2012 в 17:36
Ужас просто...кто это поило тоннами пьёт??? Речицкое самое отвратительное пиво...
18.10.2012 в 17:36
takoyi, Окочим - ну ни о чем же пиво. Вода.
18.10.2012 в 17:37
По поводу закрытой дегустации...
сам пробовал такое с друзьями, все по-честному.
Было 8 сортов, 4 бел. и 4 -нет.
Итог - белорусское от не белорусского отличили ВСЕ!
Вывод делайте сами....
18.10.2012 в 17:40
Спс за информацию)
18.10.2012 в 17:40
Бобров -- одна из самых отвратных марок пива в РБ. Его обычно покупают "ценители" в пластиковых бутылках по два литра.

Нормальное у нас только лидское pils и premium.
"erv":

лидское - худшее пиво рб. Воду для него берут прямиком из канализации, иначе я не могу объяснить противный вкус ВСЕХ видов пива этого завода
"Einherie":

A le Coq Pils очень даже ок
18.10.2012 в 17:41
Как только компания Heineken завезла свое оборудование то пиво было классное, вкусное и не дорогое, особенно "Бобров светлое" нравилось, к сожалению не долго музыка играла, качество постепенно ухудшилось и довольно значительно. Теперь тот же "Бобров светлое" не могу пить, такое чувство что спирта стало в два раза больше, в общем я разочаровался в этой марке и думаю не я один.
18.10.2012 в 17:44
Ехать в Италию пить немецкое пиво ? Оригинальненько. Да и похоже вас обманули там в магазине, наверное украинское подсунули.
"concepteur":



В украинском магазине недалеко от вокзала, все очень дорого, играют на патриотизме. Я брал в разных универмагах, в разных местах, юг Италии, оба побережья. К слову, итальянское пиво - отменного качества. Так что парни, всегда нужно пить только местное, потому что оно - самое свежее, ну или проверенные временем сорта, типа Гинесса.

И Италия - это полноценный член Евросоюза, куда типа возится продукция высшей категории.
18.10.2012 в 17:44
мне кажется, что если на самом деле провести закрытую дегустацию, результаты будут удивительными...
"valesszander":

Не будут удивительными. Если вкус еще кого обманет, то послевкусие, а главное послевыхлопье, послеголовняк и последиарея не оставит сомнения ни у одного дегустатора. На данный момент белорусское пиво пойло для тех, кто хочет залиться подешевле. Лучше пить чешскую "воду" и знать, что ни одного послебелорусского пивного симптома у тебя не случится.
18.10.2012 в 17:45
Все такие гурманы стали аж [censored]. Нормальное белорусское пиво. По крайней мере состав пишут. На литовском Швиритусе даже состава нет. Не нравится белорусское- пейте Паулайнер. Лишь бы трендеть и не любить своё.
18.10.2012 в 17:48
я все не мог понять, откуда у белорусского пива запах пота и на завтра болит голова. А это оказывается дело в картоне, фильтрация картоном – это гениально, учитывая состав картона и то, что классический картон производят из вторсырья и клея. Фу блин, пейте сами.
18.10.2012 в 17:48
Ну мне Златы Базант нравится - хорошее, вкусное пиво. И, главное, на утро голова вообще не болит.
"Comrad2.0":



Не болит, потому что процент акоголя очень низкий
18.10.2012 в 17:48
Да хватает нормального белорусского пива. Тот же лидский Pilsner.
Только вот цена не радует - с такими темпами скоро буржуйское будет не особо дороже покупать.
18.10.2012 в 17:50
больше всего мне понравился Спектрофотометр, у него хорошие входные данные.
ну а пиво - маде ин эрбэ, да ещё и в бамбэлках (!!) назови ты его хоть будвайзером - пока не в моём вкусе.
18.10.2012 в 17:50
В век информационных технологий порой можно просто открыть гугл и найти ответы на некоторые вопросы
Например вопрос насчет сроков брожения. Естественно процесс брожения ускоряется. Происходит это благодаря мальтозной патоке (европейцы тоже не брезгуют ее использовать). Ведь на выходе получаем больше продукта.
В целом нужно верить в команду. Качество продукта растет вместе с качеством потребителей. Пока что покупать супер чистое пиво за 30 000 белок может себе позволить лишь ничтожный процент населения.

А репортаж очень даже полезен для общего развития
18.10.2012 в 17:57
Происходит это благодаря мальтозной патоке (европейцы тоже не брезгуют ее использовать).
"G-UnIk":

Какие именно?
18.10.2012 в 17:57
эх хороша девочка на 3-4 снизу
ЗЫ...пиво ЛЮБОЕ - это БЫРЛО
18.10.2012 в 17:58
К слову, итальянское пиво - отменного качества.
"Максим:


Мало встречал итальянского (в том числе в Италии) - но что встречал было ни о чем. Обычный евролагер.
18.10.2012 в 17:59
Да уж пиво там шикарное.Завод как начинает варить дак в другом конце города пахнет и пиво покупать не нужно.А сколько ж просроченного на складах.На тех складах которые охраняются всегда "трезвыми" охраниками.Особо умелые в бобруйске люди даже знают как просто взять пивка) не ходя в магазин.
18.10.2012 в 18:00
Кем интересно работает брюнетка, которая на последних фото
"Smells":

она специально для фоторепортажей у них числится))
"iozhin":

в лаборатории :) А такой эффект достается белым халатом

В противном случае даже интересно, что у него там за дрожжи такие, что за неделю 6 градусов получается, да такого, что несет от него С2Н5ОН знатно.
"FutterFish":

пробирка дрожжей что на фотке стоит в районе 600 евро. иногда на много больше, иногда немного меньше (зависит от сорта) Спирт закупается только для дезинфекции к примеру при сборке оборудования после ремонта.
Его наверное не более канистры этого спирта на завод числится.
18.10.2012 в 18:03
На вкус и на цвет, конечно...
Но бобруйское пиво не самое лучшее из сделанного в Беларуси.
У меня в рейтинге лидируют:
светлое- Лидское и Аливария
темное- Лидское (ещё неплохой был по началу брестский портер, но испортили-нахалтурили)
белое (нефильтрованое) - какое ни пробовал - всё фигня.
18.10.2012 в 18:05
Сейчас нахожусь в 400 метрах от завода зайти может пофоткать?я думаю всей этой "красоты" после уезда олайнера уже нет)))
18.10.2012 в 18:08
По поводу закрытой дегустации...
сам пробовал такое с друзьями, все по-честному.
Было 8 сортов, 4 бел. и 4 -нет.
Итог - белорусское от не белорусского отличили ВСЕ!
Вывод делайте сами....
"vick23":

я белорусское отличаю по болям в голове через некоторое время........ну и ещё лидское - у них что-то с водой.... уже 20 лет как пью пиво и от лидского всегда привкус как из жестяного бидона.
18.10.2012 в 18:09
даешь пивотрубопровод с завода в каждый дом, в каждую квартиру
18.10.2012 в 18:10
Спирт закупается только для дезинфекции к примеру при сборке оборудования после ремонта.
Его наверное не более канистры этого спирта на завод числится.
"Flavor":

ОК, откуда тогда запах спирта, выхлоп дракона и что заставляет через полчаса после употрбления напитка искать туалет. Головную боль с диареей так и быть спишем на грязное производство, хотя явно что-то подсыпают, что дает эффект слабительного, похоже на непереносимый организмом белок.
18.10.2012 в 18:16
бобров - гадость. это для поцыков, которые хотят не попить пива, а напиться пивом, и берут 2л.
пейте его сами
18.10.2012 в 18:20
Вот появилось помню Ручицкое Белый Бархат, мне очень нравилось... потмо через пол года пару раз купил какую-то мочу а не белый бархат даже по цвету отличалось...
18.10.2012 в 18:25
Спектрофотометр хороша девка.
Когда надо, порядок и красота во вех предприятиях РБ =)

Я злоупопребляю только Лидское.
18.10.2012 в 18:28
Белорусское пиво - это вечером 2л+Лешь вяленый, а утром ужаснейший отходняк и сушняк, как после бутылки водки на тощяк. Одним словом - ПОЙЛО для БОМЖЕЙ!!! Я с пива на беленькую перешол и другим советую - эффект намного лутше!
Головную боль с диареей так и быть спишем на грязное производство
"FutterFish":


Ты еще крыницу не пил наверное...
18.10.2012 в 18:30
Спектрофотометр,симпатичная.
18.10.2012 в 18:31
Люди добрые, красивые, упитанные
Оборудование хорошее, красивое
Почему гумнопойло на выходе?
18.10.2012 в 18:32
родное было лучше. оно и награждалось. теперь бобров хвастается чужими медалями когда еще не владел речицким заводом.
"ASman":

во-во
18.10.2012 в 18:34


ПонабИжало знатоков, которые дальше своей провинции никуда не выезжали.

Пускай директор производства расскажет на каких полях этот ячмень выращивается. Не в Гомельской ли, случайно, области?

Самое вкусное пиво которое пил в жизни - беларуское, "Процентное", нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное и, наверное, ирландское пару сортов. А я много чего перепил, и много где перебывал.
"Максим:


Я, абсолютно согласен. Тоже обнаружил это пиво, "Процентное" BierBank, вроде так называется. Совершенно другой вкус. Плотный, питательный, каллорийный, живой, насыщенный, с настоящей горчинкой! Пена настоящая, как должна быть у пива, действительно держится не одну минуту. Я обычно беру его в Европеском по цене около 20р за литровую бутылку. Ксати продаётся оно в бумажных пакетах, так что удобно в общественных местах пить)).
18.10.2012 в 18:35
Все такие гурманы стали аж [censored]. Нормальное белорусское пиво. По крайней мере состав пишут. На литовском Швиритусе даже состава нет. Не нравится белорусское- пейте Паулайнер. Лишь бы трендеть и не любить своё.
"BISAN":

Действительно, [censored]! Абы что-то [censored] негативное. Нормальное пиво. Кстати мои московские друзья постоянно с нетерпением ждут моего приезда чтобы я им привёз белорусского пива. Оно, конечно, экспортируется в Россию, но не везде есть.
18.10.2012 в 18:37
— Первая — европейская, — перечисляет Евгений Родин. — В этом случае пиво пьется с закуской. Подается оно при температуре 12—14 градусов. От того, что человек закусывает (а пиво возбуждает аппетит), и появляются «пивные животы», о которых говорят врачи. Само по себе пиво не ведет к ожирению, это миф. Мифом является и пивной алкоголизм, которого в природе не существует.

пивного алкагализьма нету, вам жа так прама и сказау специялизт.. матьегозаногу...
вротон(или его)
вперод алкашики, от пива не пьянеют и алкашами не становятся. УРА.
18.10.2012 в 18:38
dudar, ну вот, блин, теперь и Гуся пить перестану)
"takoyi":

Почему, дружище? потому что тебе кто-то показал новость? теперь у пива вкус изменится? нравится - пей!
мне кажется, что если на самом деле провести закрытую дегустацию, результаты будут удивительными...
"valesszander":

а если не пить то голова точно не болит ни от какого :)
18.10.2012 в 18:39
Лидское, Речицкое...Самое хорошее пиво это то, которое выпустили в первых партиях, при продвижении новой марки пива, дабы народ повелся на него и в дальнейшем покупал. Через некоторое время станет таким же пойлом, как и все остальное. Когда марка отживет себя, придумают новое название, разрекламируют, выпустят качественные пробники, и затем все пойдет циклично по новому кругу.
18.10.2012 в 18:42
халаты новые выдали .ещё не успели даже разровняться после упаковки.
"Вит-л":

Ну так .. карыспандэнты это тебе не хухры мухры)
18.10.2012 в 18:43
Спирт закупается только для дезинфекции к примеру при сборке оборудования после ремонта.
Его наверное не более канистры этого спирта на завод числится.
"Flavor":

ОК, откуда тогда запах спирта, выхлоп дракона и что заставляет через полчаса после употрбления напитка искать туалет. Головную боль с диареей так и быть спишем на грязное производство, хотя явно что-то подсыпают, что дает эффект слабительного, похоже на непереносимый организмом белок.
"FutterFish":

да откуда я знаю, я не пью пиво вообще... Но по спирту действительно нет его там, и не только у Боброва, но и у Криницы, Лидского и прочих пивзаводов РБ.
Пиво - продукт брожения, при любом раскладе будет запах "алкоголя"
18.10.2012 в 18:43
Так приучают молодежь к алкоголю.
Алкоголь - яд.
Пить эту дрянь может только недоумок...
18.10.2012 в 18:52
Не любитель белорусского пива, тем более с этого пивзавода, но вот что скажу. На моем предприятии сейчас работают ребята из Чехии, естественно любители и ценители пива. И из всего изобилия нашего пива, им больше всего по нраву пришелся именно "Бобров". Вот хз чего так.
18.10.2012 в 18:52
Нормальный такой репортаж :).
Тоже был на этом заводе. Правда лишь в цехе розлива (так вроде). Практически везде Siemens и Rittal. Короче не сработались мы со снабженцами, да и запросы на откат у них уж слишком...
И разве речицкое варят в Бобруйске? В Речице ведь тоже у Хайнекена завод.

Репортаж со "Старой крепости" ждать в ближайшее время?
18.10.2012 в 18:55
Не любитель белорусского пива, тем более с этого пивзавода, но вот что скажу. На моем предприятии сейчас работают ребята из Чехии, естественно любители и ценители пива. И из всего изобилия нашего пива, им больше всего по нраву пришелся именно "Бобров". Вот хз чего так.
"zeden":

Может поэтому речицкое насобирало столько наград, что у нас с мировым сообществом вкусы не совпадают?:))
18.10.2012 в 19:00
Гостил у меня друг немец.Увидел пиво в двушке и спросил:-''A в ведрах нет?''ГОВНО ВАШЕ ПИВО!!!
вопросов к "боброву" и "речицкому" кстати нет!интересно из чего варят "крыницу" и "бырловарию"
18.10.2012 в 19:04
Хрень все это... Китайское пиво всех заруливает. )
18.10.2012 в 19:05
Белорусским законодательством содержание спирта в пиве ограничено до 7 процентов. На рынке все больше крепких сортов. <=======LOL


Особая крепость пива «Лидское Крепкое» достигнута благодаря специальной технологии и выдержки, что придает этому пиву полноту и насыщенность вкуса. Алкоголь не менее 8,0 % объемных;

Массовая доля сухих веществ в начальном сусле — 15 %.
18.10.2012 в 19:12
Спирт закупается только для дезинфекции к примеру при сборке оборудования после ремонта.
Его наверное не более канистры этого спирта на завод числится.
"Flavor":

ОК, откуда тогда запах спирта, выхлоп дракона и что заставляет через полчаса после употрбления напитка искать туалет. Головную боль с диареей так и быть спишем на грязное производство, хотя явно что-то подсыпают, что дает эффект слабительного, похоже на непереносимый организмом белок.
"FutterFish":

да откуда я знаю, я не пью пиво вообще... Но по спирту действительно нет его там, и не только у Боброва, но и у Криницы, Лидского и прочих пивзаводов РБ.
Пиво - продукт брожения, при любом раскладе будет запах "алкоголя"
"Flavor":

Да местным экспертам примитивное мышление не позволит -это понять.
18.10.2012 в 19:22
Ведь чтобы получить качественный ячмень с низкой долей белка (это влияет на вкусовые качества пива), нужно использовать меньше азотных удобрений. Что, соответственно, повлияет на урожай.

ясно
18.10.2012 в 19:22
Покупайте свежее!Смотрите на дату!"Бархатное", "Классическое" - вполне ничего. Самое вкусное - это их совместное с чехами.
"Максим:


это какое же? %))))
18.10.2012 в 19:29
Какие именно европейцы не брезгуют ? Может немцы ?
"concepteur":


бельгийцы, голландцы, датчане, англичане, испанцы, итальянцы, чехи, поляки и др.
18.10.2012 в 19:30
Так приучают молодежь к алкоголю.
Алкоголь - яд.
Пить эту дрянь может только недоумок...
"ir3000":


+100
18.10.2012 в 19:32
Не любитель белорусского пива, тем более с этого пивзавода, но вот что скажу. На моем предприятии сейчас работают ребята из Чехии, естественно любители и ценители пива. И из всего изобилия нашего пива, им больше всего по нраву пришелся именно "Бобров". Вот хз чего так.
"zeden":

Может поэтому речицкое насобирало столько наград, что у нас с мировым сообществом вкусы не совпадают?:))
"valesszander":



Для них это экзотика, как для нас кумыс вместо молока
18.10.2012 в 19:34
И разве речицкое варят в Бобруйске? В Речице ведь тоже у Хайнекена завод.

Репортаж со "Старой крепости" ждать в ближайшее время?
"ReZzz":


Да, в Речице почти только один квас делают
18.10.2012 в 19:51
Помнится ртуть именно в бутылке с "Речицким" нашли?
И откуда в натуральном пиве появлются "хмелепродукты, рис, кукуруза," и остальная муть? Навроде специального газирования "пивного наптка".
"Bellar":


мне одному не понятно откуда в пиве рис и кукуруза? В общем бырло а не пиво варят в бобруйске!
"forester86":


Мне вот интересно, горе-специалисты, вы вообще статью читали дальше заголовка и слайдов? Однозначно не читали! Ибо ответ на ваш вопрос в статье дан прямым текстом.

Кстати, читая статью ни на секунду не именовался, что даже после четкого, буквально побуквенного объяснения от специалиста, что к чему и почему, сразу же повылазят нубы, наподобие первого комментатора, не имеющие ни малейшего понятия о том из чего и как делается пиво, но громче всех орущие про спирт и концентрат ))) Дети малые ей-богу )))
18.10.2012 в 19:55
Кислород, оказывается, оказывает пагубное действие. Блин, ну и трактовка...
"Yan:


Кислород, друг мой школяр, вообще-то является достаточно сильным окислителем, и в отношении пищевых продуктов в том числе. Одно из двух, либо вы в школе химию еще не проходили, либо проходили, но на уроках химии вы, вместо того чтобы слушать, глубокомысленно ковырялись в носу...
18.10.2012 в 19:57
Бобров -- одна из самых отвратных марок пива в РБ. Его обычно покупают "ценители" в пластиковых бутылках по два литра.
"erv":


Борова, к вашему сведению, с удовольствием трескали приезжавшие в РБ немцы, а также небезызвестный алкогольный эксперт Эркин Тузмухамедов.
18.10.2012 в 19:57
Из белорусских "серийных" только Гус, может быть ЗлатыБазант и некоторое Лидское(лучше правда на розлив), остальное хуже некуда. Да, но и то если пить белорусское то только чтобы накидаться, а не в удовольствие попить))
18.10.2012 в 19:59
а тотже не люксовый российский грин пьется как вода. у нас (бобров) натуральное, у них - нет (грин)? ))
"barmaglotina":


Ой тоже мне нашли пиво... Грин/Голд пиво так себе
18.10.2012 в 20:00
Почему в Беларуси столь популярны «полторашки», а сейчас — и 2,5-литровые емкости, ведь в Европе такого не встретишь? — поинтересовались мы.
— Просто у нас разные культурные традиции и нормы, — считает Евгений Родин. — Если помните, в СССР пиво носили в бидонах. В Европе основная масса пива продается на розлив,


в Болгарии отлично заходило пиво в 3х литровых бутылках за сущие копейки...
18.10.2012 в 20:01
лидское на розлив бархатное - супер
18.10.2012 в 20:05
фу [censored]..рЭчыцкае....сам пей этот уриноподобный хмельной напиток..
18.10.2012 в 20:07
в последнее время употребляю только оливарию белое золото в стекле
18.10.2012 в 20:16
Не одному. Рецепт классического пива: вода, солод, хмель.
Может бобров-хайнекен не знает?
"....RROBB":


1) Прежде чем писать тупые коменты почитайте текст статьи не по диагонали;
2) К вашему сведению широко распиаренный Райнхайтсгебот 1516 (Закон о чистоте пива) -- это чистой воды пиар и профанация. Когда он принимался о каком-то там качестве пива не думали вообще -- вводили его по другим причинам, которые давным давно уже не актуальны. А баварцы, ну а затем и некоторые другие пивовары, использовали его для пиара. Кстати о птичках, те же бельгийцы. имеющие богатые пивные традиции испокон веку чхали на все эти Законы, и бельгийские вайсбиры котируются оочень высоко.
18.10.2012 в 20:17
Гостил у меня друг немец.Увидел пиво в двушке и спросил:-''A в ведрах нет?''ГОВНО ВАШЕ ПИВО!!!
"uncle-jo":

судить о качестве пива по большой бутылке глупо, с них такие "питоки" шо пздц
18.10.2012 в 20:22
беларусское пиво.. берем спирт+вода+ концентрат пивной и мешаем.
"Kuzka13":

число 13 в нике- это наверно возраст. Сразу видно, что школоло статью не читало, фото посмоттрело и решило оставить комент. ))
18.10.2012 в 20:22
беларусское пиво.. берем спирт+вода+ концентрат пивной и мешаем.
"Kuzka13":


++++++++
точнее сложно сказать!!!
18.10.2012 в 20:22
http://www.euroline.by/germany/4877-nemeckiy-zakon-o-pive-potrebovali-obyavit-mirovym-kulturnym-naslediem.html
"Einherie":


OMFG!!!)))) Еще одна жертва пиара ))))

с новости поржал ))) закон этот по сути не пиво защищал, а хлеб... И возводить его в столь пафосный статус - это чистой воды маразм.
18.10.2012 в 20:28
Я вас умоляю. Как это так немцы уже почти 500 лет обходятся без несоложенного сырья, сахара и прочих добавок.
"concepteur":


А они и не обходятся, чтоб вы знали. Вернее обходятся но даалеко не все
18.10.2012 в 20:29
Помнится ртуть именно в бутылке с "Речицким" нашли?
И откуда в натуральном пиве появлются "хмелепродукты, рис, кукуруза," и остальная муть? Навроде специального газирования "пивного наптка".
"Bellar":

статью читали??? или столько буковок не осилили??? Написано же
Несоложеное сырье. Пивовары используют рис и кукурузу для создания модификаций вкуса.
.Если непонятно слово МОДИФИКАЦИИ- загляните в любой тех. справочник или на крайний случай википедию...
18.10.2012 в 20:30
Эмммм ... спектрофотометр, очень удачно получился :)
18.10.2012 в 20:30
Зачем покупать такие дорогие приборы. Друзья из Heineken, у меня к Вам деловое предложение, готов, до "победного конца" работать плотностьвязкостьтометром, без проблем определю экстрактивность начального сусла, на отлично выполню всю работу работу спектрофотометра, состарю на год и более с последующим предоставлением образца на анализ в тару нанимателя (примерно за 1-1.5 часа). Гарантирую беспрецедентную производительность труда и беспрекословное соблюдение распорядка дня (готов спать под двухсот тонными танками). Опыт работы дегустатором двенадцать лет (начинал с Крыніцы ).
С Вашей стороны рассчитываю получить:Пожизненный абонемент в республиканский центр трансплантации органом и тканей, кровать двухспальную с непромокаемым матрасом, два туалета (один запасной), живой объект, размещенный на третей и четвертой фотографии,снизу,в рабство. Также прошу рассмотреть вопрос о предоставлении мне неограниченного запаса "Желтого полосатика", "Winston" красного,игрового компьютера с выходом в Интернет с гарантированной пропускной способностью канала не менее 20 Мбит/с и предоплаченным на десять лет вперед тарифом "Молчание админа" на форумах Onliner.
P.S. В короткие, от изнурительной работы, минуты просветления, в качестве бонуса, готов консультировать Ваших логистов по вопросу поставки готовой продукции в г. Минск (основное направление специализации - Юго-Запад).
С уважением,Ailway1
18.10.2012 в 20:33
нормального пива у нас нет, оно все идет на экспорт. К нам в магазины идет мусор.
"inkognetto":


Опять эти изрядно подза...шие уже бабушкины сказки. Самому не смешно?
18.10.2012 в 20:40

Съездите в Италию, Адреатическое побережье,можно и Средиземноморское, и попейте там немецкого из универмага, которое на прилавке с местным ну и "брендированным", типа Хайникен, Туборга и др. перемешано. Вам наша "Крыница" ирландским элем после него покажется.Взял 3-4 разных банки, бутылки, специально проверил дату производста, в итоге - чуть допил.Подруга вообще отказалась после пары глотков, и продолжила пить итальянское. Я, конечно, на своем веку разной гадости перепил, но чтобы такую...
"Максим:

+1
Тоже был удивлен сим фактом в Италии, пиво просто - ужас!
В Италии лучше вино пить)
18.10.2012 в 20:42
А может онлайнер устроит типа закрытой дегустации и потом напишет статью об этом? Вот и узнаем, каково наше пиво.
P.S. Многие пишут, что предпочитают купить чешское или немецкое. А оно разве импортируется к нам? Мне лишь известно, что оно варится на наших же заводах под европейской лицензией. Или я не прав? исправьте тогда, пожалуйста...
18.10.2012 в 20:42
Чисто теоретически можно получить сусло-полуфабрикат, потом высушить его до состояния порошка и развести водой.

Ключевая фраза....
18.10.2012 в 20:45
Не понимаю, кто пьет это пойло под названием якобы "пиво"? С таким успехом можно наши плодовые чернила называть марочными винами. Если уже и пить белорусское пиво, то уж лучше Бивер или Процентное. По цене почти сравнимо с "пойлом" а по качаству небо и земля!
18.10.2012 в 20:50
P.S. Многие пишут, что предпочитают купить чешское или немецкое. А оно разве импортируется к нам? Мне лишь известно, что оно варится на наших же заводах под европейской лицензией. Или я не прав? исправьте тогда, пожалуйста...
"Vistor25":

Дада, Будвайзер, Леффе, Гинесс и иже с ними , все варится у нас)
18.10.2012 в 20:51
белорусское пиво хорошее, но только если с момента производства не прошло больше месяца. Пробовал пиво с этого завода, свежее, с конвеера, - не поверил что это наше - Белорусское, но дядька то у меня там работает, и клянется, что это наше - как тут не поверить! Но от времени становится хуже. Спустя 3 месяца пить уже не очень хочется.
"cenjh":


Потому что ни в одной развитой стране не позволят себе такую "роскошь" - как хранение пива в пластике! В стекле оно заметно вкуснее, потому что лучше сохраняется. Почему нет сервиса по доставке свежего разливного пива по Минску ? Я уже не говорю про адекватность ценника.
18.10.2012 в 20:52
И еще, скажу одно, сравнивать местное бырло с немецким, чешским, бельгийским - эт как местный "сыр" со швейцарским....
еще можете сказать , что местное "вино" разлитое под контролем ))))) похоже на итальянское и испанское))))
18.10.2012 в 20:52
Дада, Будвайзер, Леффе, Гинесс и иже с ними , все варится у нас)
"piffari":

В Бобруйске!
18.10.2012 в 20:55
Дада, Будвайзер, Леффе, Гинесс и иже с ними , все варится у нас)
"piffari":

В Бобруйске!
"Andrew:

Животными)))
18.10.2012 в 20:55
вопрос
Почему же принято считать, что белорусский напиток и в подметки не годится, к примеру, чешскому?


Ответ:
Семь лет назад на громком совещании президент ввел запрет на ввоз в страну импортного пивоваренного ячменя


И кое-какие технические моменты.
18.10.2012 в 20:57
я все не мог понять, откуда у белорусского пива запах пота и на завтра болит голова. А это оказывается дело в картоне, фильтрация картоном – это гениально, учитывая состав картона и то, что классический картон производят из вторсырья и клея. Фу блин, пейте сами.
"andreykin":


Вот развелось же вас, жалких недоэкспертов! Не говорите о том о чем имеете лишь поверхностное понятие!

К вашему сведению картон от бумаги принципиально отличается лишь плотностью. Использование всякого рода вторсырья характерно лишь для "грубых" сортов картона: упаковочного, гофрокартона например. В хорошие полиграфические и дизайнерские сорта картона сырье идет ничуть не хуже, чем во многие бумаги. И уже тем паче в картонах, о которых идет речь в статье, вторсырья и в помине нет.

Вот вам для общего развития - просвещайтесь http://www.standartimmash.com/catalogue/liquid/filterfabric/carton/

Да, и вопрос на засыпку: забугорные вина (то же мартини например), вискари и т.п. по вашему от остатков виноматериала, исключительно на высокотехнологичных нанофильтрах в процессе произвоства фильтруют? :D Не на таком же картоне, не? )))
18.10.2012 в 20:59
Да, и вопрос на засыпку: забугорные вина (то же мартини например), вискари и т.п. по вашему от остатков виноматериала, исключительно на высокотехнологичных нанофильтрах в процессе произвоства фильтруют? :D Не на таком же картоне, не? )))
"King:

ну судя по этому абзацу - это аналог нашего вермута за 15к, видимо часто заменяете местным, разницы то нет....
18.10.2012 в 21:03
"А идеальный вариант тары — жестяная банка" - блин, давно уже делают банки из алюминия, а не жести
"Leit":

Отжег!!! Однозначно!!!
Почитай на досуге: http://ru.wikipedia.org/wiki/Пивная_банка
18.10.2012 в 21:03
халаты новые выдали .ещё не успели даже разровняться после упаковки.
"Вит-л":


Халаты после использования сдаются в прачечную, после сдаются на склад в сложенном виде. Потом опять выдаютсь. Отсюда и складки.
18.10.2012 в 21:03
А может онлайнер устроит типа закрытой дегустации и потом напишет статью об этом? Вот и узнаем, каково наше пиво.
P.S. Многие пишут, что предпочитают купить чешское или немецкое. А оно разве импортируется к нам? Мне лишь известно, что оно варится на наших же заводах под европейской лицензией. Или я не прав? исправьте тогда, пожалуйста...
"Vistor25":

Импортируется, слава богам.
18.10.2012 в 21:04
ОК, откуда тогда запах спирта, выхлоп дракона и что заставляет через полчаса после употрбления напитка искать туалет. Головную боль с диареей так и быть спишем на грязное производство, хотя явно что-то подсыпают, что дает эффект слабительного, похоже на непереносимый организмом белок.
"FutterFish":


Батенька, вам не гнать на белорусское пиво, а завязывать вообще с алкоголем надобно.

Или же количество выпиваемого ограничивать. Ежели литров 5 любого пива, хоть кельша, хоть францискайнера на голодный желудок за вечер вылакать, то я ни за чье здоровье не поручусь...
18.10.2012 в 21:04
я все не мог понять, откуда у белорусского пива запах пота и на завтра болит голова. А это оказывается дело в картоне, фильтрация картоном – это гениально, учитывая состав картона и то, что классический картон производят из вторсырья и клея. Фу блин, пейте сами.
"andreykin":

При всем моем неуважении к местному пиву, могу отметить - изучайте технологии окружающего мира.
Алкогольные продукты фильтруют через очень ограниченное число материалов. На аппарате фильтр-пресс используют кантон или сатиновые салфетки.
На вакуумных барабанах и нунч-фильтрах используют диатомитовые порошки типа амберлита.
Вобщем - все. Ничего другого не придумано.
18.10.2012 в 21:06
И разве речицкое варят в Бобруйске? В Речице ведь тоже у Хайнекена завод.
"ReZzz":


В Речице теперь пиво почти уже не варят, так, немножко... Тамошний завод в изрядной степени перевели на квас, т.е. Хайнекен как бы разделил 2 своих завода по профилям...
18.10.2012 в 21:08
открою тайну тока тссс,нормальное пиво настаивается по 2,5-3 недели чтоб с хмеля выделился спирт,у нас же в чанах его держат по 2,5-3 дня а потом просто разводят с спиртом закупочным,что и приводит к вкусу спирта в некоторых наших сортах
"Lik_mishka":


На какой пивоварне работаете(если не секрет). Ни одна пиварня в Белоруси не добавляет спирт в свою продукцию.
18.10.2012 в 21:09
а что же директор производства Евгений Родин, скромно умалчивает зачем в Боброве и Речицком сахар
А это вообще шедевр:
Несоложеное сырье. Пивовары используют рис и кукурузу для создания модификаций вкуса.
Не надо по ушам ездить - это, как и мальтозная патока, более дешевые заменители солода, которых в классическом пиве быть просто не должно
18.10.2012 в 21:12
Гостил у меня друг немец.Увидел пиво в двушке и спросил:-''A в ведрах нет?''ГОВНО ВАШЕ ПИВО!!!
"uncle-jo":


Шикарный аргумента у вашего немца. Особенно вспоминая, какие батареи из 5-ти литровых бочонков пива громоздятся Германии во всяких там Лиддлах, Алди и прочих супермаркетах (всех названий и не упомню уже).
18.10.2012 в 21:16
это какое же? %))))
"Leit":


О! Алекс Лейт подятнулся? ))) Ну че, ударим пивным ликбезом по местному тупизму? ;)
18.10.2012 в 21:22
Сейчас Речицкое Золотистое пью ... вроде норм. Ну в смысле, бывает и хуже.
18.10.2012 в 21:22
Все равно урина
18.10.2012 в 21:23
А может онлайнер устроит типа закрытой дегустации и потом напишет статью об этом? Вот и узнаем, каково наше пиво.
P.S. Многие пишут, что предпочитают купить чешское или немецкое. А оно разве импортируется к нам? Мне лишь известно, что оно варится на наших же заводах под европейской лицензией. Или я не прав? исправьте тогда, пожалуйста...
"Vistor25":


Исправляю. "Крушовице" исключительно импортируется, так как варится только в Чехии и ни где более. "Великопопицкий козел" есть Российское и есть чешское(смотри разницу в цене-чешское дороже и вкуснее)
18.10.2012 в 21:24
открою тайну тока тссс,нормальное пиво настаивается по 2,5-3 недели чтоб с хмеля выделился спирт,у нас же в чанах его держат по 2,5-3 дня а потом просто разводят с спиртом закупочным,что и приводит к вкусу спирта в некоторых наших сортах
"Lik_mishka":


На какой пивоварне работаете(если не секрет). Ни одна пиварня в Белоруси не добавляет спирт в свою продукцию.
"kintup":


Да ты что? А почему на вкус как урина?
18.10.2012 в 21:25
Само по себе пиво не ведет к ожирению, это миф. Мифом является и пивной алкоголизм, которого в природе не существует
LOL )))) Поржал отдуши.
Возьмите этого человека в помощники президенту или ведущим на БТ!!! )))))))))
Красава.... Совсем нас за дебилов держат... ))))
"eu6pc":


Медик-кун подтверждает - вообще-то пиво НЕ ведет к ожирению. Просто жрать надо меньше и интернеты читать.
18.10.2012 в 21:26
А может онлайнер устроит типа закрытой дегустации и потом напишет статью об этом? Вот и узнаем, каково наше пиво.
P.S. Многие пишут, что предпочитают купить чешское или немецкое. А оно разве импортируется к нам? Мне лишь известно, что оно варится на наших же заводах под европейской лицензией. Или я не прав? исправьте тогда, пожалуйста...
"Vistor25":


зайдите в любой нормальный супер/гипер. там как правило все что дороже 20000 в стекле 0.5 - это импортированое из-за пределов СНГ пиво
18.10.2012 в 21:30
Спектрофотометр хороша девка.
"konsyl":


Енто да. Главное, штобы не пила потиху на заводе свой "Бобров", а то превратится в подобие тех двух теток в комбинезонах, что на фото над схемой техпроцесса
18.10.2012 в 21:30
Спектрофотометр хороша девка.
"konsyl":


Енто да. Главное, чтобы не пила потиху на заводе свой "Бобров", а то превратится в подобие тех двух теток, что на фото над схемой техпроцесса.
18.10.2012 в 21:31
а что же директор производства Евгений Родин, скромно умалчивает зачем в Боброве и Речицком сахар
А это вообще шедевр:
Несоложеное сырье. Пивовары используют рис и кукурузу для создания модификаций вкуса.
Не надо по ушам ездить - это, как и мальтозная патока, более дешевые заменители солода, которых в классическом пиве быть просто не должно
"vizl":


+ 100, многие производители не скрывают, что в состав добавляется патока.
Иногда покупаю Лидское премиум, вроде нет в составе мальтозной патоки. По крайней мере на этикетке не указано.
18.10.2012 в 21:36
Зачем покупать такие дорогие приборы. Друзья из Heineken, у меня к Вам деловое предложение, готов, до "победного конца" работать плотностьвязкостьтометром, без проблем определю экстрактивность начального сусла, на отлично выполню всю работу работу спектрофотометра, состарю на год и более с последующим предоставлением образца на анализ в тару нанимателя (примерно за 1-1.5 часа). Гарантирую беспрецедентную производительность труда и беспрекословное соблюдение распорядка дня (готов спать под двухсот тонными танками). Опыт работы дегустатором двенадцать лет (начинал с Крыніцы ).
С Вашей стороны рассчитываю получить:Пожизненный абонемент в республиканский центр трансплантации органом и тканей, кровать двухспальную с непромокаемым матрасом, два туалета (один запасной), живой объект, размещенный на третей и четвертой фотографии,снизу,в рабство. Также прошу рассмотреть вопрос о предоставлении мне неограниченного запаса "Желтого полосатика", "Winston" красного,игрового компьютера с выходом в Интернет с гарантированной пропускной способностью канала не менее 20 Мбит/с и предоплаченным на десять лет вперед тарифом "Молчание админа" на форумах Onliner.
P.S. В короткие, от изнурительной работы, минуты просветления, в качестве бонуса, готов консультировать Ваших логистов по вопросу поставки готовой продукции в г. Минск (основное направление специализации - Юго-Запад).
С уважением,Ailway1
"Ailway1":
18.10.2012 в 21:36
Так приучают молодежь к алкоголю.
Алкоголь - яд.
Пить эту дрянь может только недоумок...
"ir3000":


+100
"RexGen":

Прям благородные девицы...
18.10.2012 в 21:42
Везде есть плохое пиво. Но в Европе его гораздо меньше, кто бы что не писал. Если там плохое пиво, его никто не будет покупать. А у нас толкового выбора нет. Основное наше пиво пить невозможно. Единственное, что можно купить, это разливное бирбанк и бивер. Хоть куда ни шло. Но оно стоит чуть дороже. А дешак для 5 литровых паков, для четких поцанчиков и школоты для чипсонов.
18.10.2012 в 21:43
Каждую субботу Heineken в кругу друзей) отличный репортаж, спасибо.
18.10.2012 в 21:47
ну судя по этому абзацу - это аналог нашего вермута за 15к, видимо часто заменяете местным, разницы то нет....
"piffari":


У вас вообще логика ночует когда-нибудь? Что-то не похоже... Ибо у вас что называется "в огороде бузина а в киеве дядька". Я в том абзаце отвечал конкретно на бредовый пост о негативном влиянии картона на вкус пива. Процесс фильтрации алкоголя, прошедшего брожение, от остатков исходного материала для брожения, дрожжей и прочих технологических отходов, он в общем-то один и тот же, если конечно дополнительно нет особых изысков типа как в производстве Джека Дениэлса с их фильтром из угля сахарного клена. И то подобные изыски, проводимые с целью изменения вкуса, а не отделения остатков, не исключают фильтрации перед розливом, которая в случае виски проводится через бумажные фильтры, а между фильтровальной бумагой и таким же картоном разница лишь в плотности, и то граница эта достаточно условна и плавает в довольно широких пределах.
18.10.2012 в 21:51
спасибо за интересную статью!
вот только кто-нибудь объясните мне такую вещь. сидели как-то с друзьями в какой-то забегаловке, пили пиво. я пришел позже них, взял 1л бутылку "боброва светлого", налил в бокал, и оно было намного темнее чем у товарищей, и крепче по вкусу. как оказалось, у них тоже был "бобров светлый", только из двухлитровой бутылки. причем этикетки были наклеены нормально, крышки тоже вроде норм.
18.10.2012 в 21:51
ну судя по этому абзацу - это аналог нашего вермута за 15к, видимо часто заменяете местным, разницы то нет....
"piffari":


У вас вообще логика ночует когда-нибудь? Что-то не похоже... Ибо у вас что называется "в огороде бузина а в киеве дядька". Я в том абзаце отвечал конкретно на бредовый пост о негативном влиянии картона на вкус пива. Процесс фильтрации алкоголя, прошедшего брожение, от остатков исходного материала для брожения, дрожжей и прочих технологических отходов, он в общем-то один и тот же, если конечно дополнительно нет особых изысков типа как в производстве Джека Дениэлса с их фильтром из угля сахарного клена. И то подобные изыски, проводимые с целью изменения вкуса, а не отделения остатков, не исключают фильтрации перед розливом, которая в случае виски проводится через бумажные фильтры, а между фильтровальной бумагой и таким же картоном разница лишь в плотности, и то граница эта достаточно условна и плавает в довольно широких пределах.
"King:

с логикой у меня все в порядке, по этому ваш пивной напиток, это как местный вермут и "их" мартини. Сырье и технологии ведь одинаковые- на выходе каццтвенное питье.
18.10.2012 в 21:55
С белорусского пью тока Речицкое золотое. А остальное пиво как спирт, на запах и вкус.
18.10.2012 в 21:57
Не надо по ушам ездить - это, как и мальтозная патока, более дешевые заменители солода, которых в классическом пиве быть просто не должно
"vizl":


Кончайте вешать лапшу на уши, а? "Закон о чистоте пива" 1516 года, по которому "не должно" вообще-то принимался с одной лишь целью -- не давать пивоварам ухандокивать на пиво те сорта зерновых, которые могли использоваться для выпечки хлеба. Неурожаи были в то время серьезные, вот и запретили. Оставили для пива лишь ячмень, потому что для хлебопечения он хуже подходит - вот и зарезервировали за пивом.
18.10.2012 в 21:59
это какое же? %))))
"Leit":


О! Алекс Лейт подятнулся? ))) Ну че, ударим пивным ликбезом по местному тупизму? ;)
"King:


Ага, представители Хайнекена и Крыницы расскажут поребителям, какие они лохи, что не разбираются в 100 сортах отечественного говна. Расскажите лучше, на сколько за год вы упали в продажах и доле рынка... Херово, да, конец года, показатели надо подводить, бонусы получать, а тут только х...р с маслом вырисовывается, приходится менеджменту хайнекена на форумы вылазить. Ничего страшного, вы потребителю мочеподобный х...р, и вам бонусов - х....р
18.10.2012 в 22:02
с логикой у меня все в порядке, по этому ваш пивной напиток, это как местный вермут и "их" мартини. Сырье и технологии ведь одинаковые- на выходе каццтвенное питье.
"piffari":


Как раз таки ваш очередной ответ лишний раз показывает что с логикой у вас ОЧЕНЬ плохо, раз уж вы явно не читаете посты на которые отвечаете, и начинаете искажать их, а то и вообще, приписывать оппоненту то, чего он не писал
18.10.2012 в 22:06
Отжег!!! Однозначно!!!
Почитай на досуге: http://ru.wikipedia.org/wiki/Пивная_банка
"SAAB-рат":


вики знает, ахахаха, сходи в магазин, купи любую банку пива и посмотри, из чего сделана, а, заодно еще источники, на которые ссылается вики, и где даются реально умозрительные выводы по количеству линий, выпускающих банку, причем пивная ли она - не сказано.
18.10.2012 в 22:08
На какой пивоварне работаете(если не секрет). Ни одна пиварня в Белоруси не добавляет спирт в свою продукцию.
"kintup":

а чего спрашивать, если человек пишет, что из хмеля выделяется спирт? Школотен явный или оставшийся в том возрасте ;)
18.10.2012 в 22:08
белорусское никогда не покупал и покупать не буду,потому что гомно...есть чешское ,немецкое в крайнем случае лучше российского попить!
"ydab":


О, российская ссанина - выбор настоящего эстета ))
"Blisch":

это точно)))
18.10.2012 в 22:09
Из своих "практических исследований" пивного рынка сделал вывод, что много сортов белорусского пива, сваренного из импортного сырья пить можно и оно не хуже "бюджетного" немецкого, но и стоит соответственно дороже.
Дешёвое пиво (по 16 - 20 тыс. за 2.5 литра) скорее всего следует назвать "напиток пивной", но никак не пиво.
А вообще ведро кефира (воды, молока) заменяет литр водки - результат одинаков.
18.10.2012 в 22:13
Не надо по ушам ездить - это, как и мальтозная патока, более дешевые заменители солода, которых в классическом пиве быть просто не должно
"vizl":


бггг... "классическое пиво" - что это такое, пиво варят тысячелетиями и из кукурузы, и из риса, и прочих крахмало- или сахаросодержащих продуктов, первое в мире пиво, кстати, вполне могло быть из предка пшеницы, что из них "классичнее"?
Мальтозная патока, кстати, дороже солода.
18.10.2012 в 22:15
Ну че, ударим пивным ликбезом по местному тупизму? ;)
"King:

не знаю, многие погрязли настолько в невежестве, что только Святой Инквизиции под силам их исправить, да и бисера столько не наберу ;)
18.10.2012 в 22:16
Ага, представители Хайнекена и Крыницы расскажут поребителям, какие они лохи, что не разбираются в 100 сортах отечественного говна. Расскажите лучше, на сколько за год вы упали в продажах и доле рынка... Херово, да, конец года, показатели надо подводить, бонусы получать, а тут только х...р с маслом вырисовывается, приходится менеджменту хайнекена на форумы вылазить. Ничего страшного, вы потребителю мочеподобный х...р, и вам бонусов - х....р
"pyp-1979":


Мальчик ты кажется чего-то малость попутал водочки упившись!
Ни я ни Leit не работаем ни в одной из означенных компаний ни вообще ни в одной пивоваренной компании. Лично я вообще в сфере продаж электро и светотехники работаю.

Что касается конкретно Leit то он в пиве разбирается раз в 100 получше вас и 90% комментаторов тутошних http://alex-leit.livejournal.com/tag/%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE Ознакомьтесь и обтекайте
18.10.2012 в 22:18
+ 100, многие производители не скрывают, что в состав добавляется патока.
"Рысь-блондинка":


чего скрывать? Производитель обязан указывать полный состав продукта и это таки делает. Кстати, вы хоть в курсе, что это такое?
18.10.2012 в 22:20
Согласен- репортаж отличный ! А наше пиво - шлак редкосный ! Как и все из раздела ""Купляй беларускае "" !
18.10.2012 в 22:24
Vistor25,
А может онлайнер устроит типа закрытой дегустации и потом напишет статью об этом? Вот и узнаем, каково наше пиво.
"Vistor25":

Где записывают добровольцев?
18.10.2012 в 22:27
хотелось бы понять - почему от пива "бобров" несет спиртягой так, что даже пить его тошно, а тотже не люксовый российский грин пьется как вода. у нас (бобров) натуральное, у них - нет (грин)? ))
"barmaglotina":


Еще интересует, откуда директор по производству пива, так хорошо знает, как надо обращаться со спиртом на производстве?
18.10.2012 в 22:31
Батенька, вам не гнать на белорусское пиво, а завязывать вообще с алкоголем надобно.

Или же количество выпиваемого ограничивать. Ежели литров 5 любого пива, хоть кельша, хоть францискайнера на голодный желудок за вечер вылакать, то я ни за чье здоровье не поручусь...
"King:

Я вообще-то редко употребляю алкоголь поэтому могу себе позволить напитки изготовленные по нормальной технологии, а не модифицированные кукурузой и картошкой, наспех разлитые по бутылкам, потому что это бизнес, а потребителю и так сойдет.
18.10.2012 в 22:31
Мифом является и пивной алкоголизм, которого в природе не существует

спасибо, поржал, просто есть алкоголизм, и привычка накачиваться пивом. итого алкоголизм + ужирание пивом в сракотан = пивной алкоголизм... онайнер, вы бы вильтровали то что публикуете
18.10.2012 в 22:32
Из своих "практических исследований" пивного рынка сделал вывод, что много сортов белорусского пива, сваренного из импортного сырья пить можно и оно не хуже "бюджетного" немецкого, но и стоит соответственно дороже.
Дешёвое пиво (по 16 - 20 тыс. за 2.5 литра) скорее всего следует назвать "напиток пивной", но никак не пиво.
А вообще ведро кефира (воды, молока) заменяет литр водки - результат одинаков.
"Dimon1974":


три литра тёплой воды и блевать будешь как от литра водки, а если нет разницы, зачем платить больше ;)
18.10.2012 в 22:32
Еще интересует, откуда директор по производству пива, так хорошо знает, как надо обращаться со спиртом на производстве?
"White:

легко - потому что задолбали дятлы, уже много лет твердящие про то, что в пиво льют спирт, тут уж поневоле начнешь искать аргументы, доходчивые до тупых, но, видимо, еще не нашли.
18.10.2012 в 22:37
Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим.
На утро сразу будет заметно, какое пиво пил
"-ego-":

Кстати, к слову, пили на днях балтику 7 и еще балтика в пластике каккаято была, по 3 бутылке на рыло, вроде немного, а поутру бошка так трещала, что хоть умирай...больше такого дермеца покупать не буду...а хорошее пиво в Польше недорого можно купить, мне очень нравится Zubr, даже после 6 бутылок, от него голова никода не болит
18.10.2012 в 22:37
Красивые ноги......а пиво- нет.
18.10.2012 в 22:37
и стоит оно 6500 руб. на наши
18.10.2012 в 22:39
Почему же принято считать, что белорусский напиток и в подметки не годится, к примеру, чешскому?
— Наверное, дело в стереотипах. Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим.

что это за цены такие
18.10.2012 в 22:40
+ 100, многие производители не скрывают, что в состав добавляется патока.
"Рысь-блондинка":


чего скрывать? Производитель обязан указывать полный состав продукта и это таки делает. Кстати, вы хоть в курсе, что это такое?
"Leit":

Вы даже себе не представляете - насколько знаю, что такое "мальтозная патока" :)))) И даже чем отличается мальтогенная альфа-амилаза от амилоглюкозидазы :))
18.10.2012 в 22:41
Чего же у них такое г...но получается? Причем узнаваемое. Никогда не забуду момент перехода "Дизеля" с России на бобров... Когда первый раз попробовал бобров допить заставила только жажда и жадность, но очень хотелось только начатую бутылку выкинуть. Потом подсел на дизель и вот покупаю как-то бутылку дизеля, пью и не могу понять. Г...но!, но мля, что-то такое знакомое... читаю - бобров. ...мать! С тех пор я лучше буду пить Криницу с Аливарией, Лидское в конце - концов, но не Бобров.
А боброва за все время я выпил никак не более трёх-пяти литров.
18.10.2012 в 22:43
вспоминаю вкус пива речицкого, под названием "днепровское" 1995 год, этикетка наклеена криво, бутылка в пиве, брать в руки страшо, НО САМО ПИВО ВКУСНОЕ БЫЛО !!! где пиво "ЖИГУЛЕВКОЕ" (бывшее ВЕНСКОЕ) ???
18.10.2012 в 22:44
легко - потому что задолбали дятлы, уже много лет твердящие про то, что в пиво льют спирт, тут уж поневоле начнешь искать аргументы, доходчивые до тупых, но, видимо, еще не нашли.
"Leit":


добавлю -- если человек имеет профильное образование по части производства спиртных напитков и/или солидный опыт этой работы, то подобные вещи он знает, хотя бы и в общих чертах.
18.10.2012 в 22:45
легко - потому что задолбали дятлы, уже много лет твердящие про то, что в пиво льют спирт, тут уж поневоле начнешь искать аргументы, доходчивые до тупых, но, видимо, еще не нашли.
"Leit":

Объясни, пожалуйста, тупым почему после белорусского пива сушит как от водки, а воняет изо рта еще хуже.
18.10.2012 в 22:50
в Бобруйске варят "БОБРОВ" а на фото "РЕЧИЦКОЕ" )))
18.10.2012 в 22:54
Вы даже себе не представляете - насколько знаю, что такое "мальтозная патока" :))))
"Рысь-блондинка":

;) и она вас до сих пор пугает?
18.10.2012 в 22:56
речицкое в золотистом варианте очень даже ничего!
бобров согласен-бырло!
18.10.2012 в 22:56
Объясни, пожалуйста, тупым почему после белорусского пива сушит как от водки, а воняет изо рта еще хуже.
"FutterFish":


пить надо меньше, если здоровье не позволяет, почему-то ряд народа от этого не страдает, может они что-то делают не так?
18.10.2012 в 22:57
в Бобруйске варят "БОБРОВ" а на фото "РЕЧИЦКОЕ" )))
"028_m":


которое варят там же ;) смотрите этикетки ;)
18.10.2012 в 22:58
в Бобруйске варят "БОБРОВ" а на фото "РЕЧИЦКОЕ" )))
"028_m":


Тему почитать религия не позволяет?

Писали же что и бобров и речицкое принадлежат одному владельцу и все пиво они льют в Бобруйске, а в Речице квас
18.10.2012 в 23:01
А как вам Лидское Премиум в банке ? Именно в банке. Разливают в Латвии на заводе "Алюс". Кто пробывал Алюс поймет.
18.10.2012 в 23:03
Самое отстойное из всего отстойного белорусского пива именно боброФФ Фу .
18.10.2012 в 23:06
пить надо меньше, если здоровье не позволяет, почему-то ряд народа от этого не страдает, может они что-то делают не так?
"Leit":

Вопрос был не про страдания народа. А конкретно про вкус спиртяги в пиве. Я так понимаю, ответить нечего.
В таком случае не стоит называть народ дятлами и тупыми, такие выражения похожи на пёрд в муку
18.10.2012 в 23:08
А может онлайнер устроит типа закрытой дегустации и потом напишет статью об этом? Вот и узнаем, каково наше пиво.
P.S. Многие пишут, что предпочитают купить чешское или немецкое. А оно разве импортируется к нам? Мне лишь известно, что оно варится на наших же заводах под европейской лицензией. Или я не прав? исправьте тогда, пожалуйста...
"Vistor25":


Исправляю. "Крушовице" исключительно импортируется, так как варится только в Чехии и ни где более. "Великопопицкий козел" есть Российское и есть чешское(смотри разницу в цене-чешское дороже и вкуснее)
"kintup":

Ооо... это хорошо.
Это понятно, что чешское вкуснее.:) Сам когда был в чехии попробовал настоящий пилснер уркл, хайнекен, велкопоповицкий козел, крушовице, старопрамень и вроде златопрамень.
У нас лично пока крушовице видел только на разлив продавалось...
Еще помню раз мне друг, приехав с Бреста, приносит пилснер уркл. Я думаю: "Ура, начали к нам импортировать". Пробую, чувствую, что что-то не то. Читаю, написано:"... разлито под лицензией ...в Беларуси". Все после этого стало понятно.
Я лично считаю, что дорогое белорусское пиво имеет нормальный вкус... Естественно, дешевое пиво, продающееся в бутылках 2,5 л скорее подойдет, чтобы дешевле опьянеть, чем насладится вкусом.
Может кому не лень и кто знает, составит список зарубежного пива, которое импортируется в Беларусь? Или если он есть, то дайте ссылку, где почитать. Просто когда попробовал оригинал, пить разлитое в Беларуси как-то не хочется.
18.10.2012 в 23:08
— Наверное, дело в стереотипах. Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим. Хотя если провести закрытую дегустацию белорусского и зарубежного напитков (это когда человек пробует несколько разных сортов пива, налитых в одинаковые бокалы и закодированных номерами, так, чтобы он не знал, какое пиво пьет), далеко не каждый сможет определить разницу. Рекомендую попробовать такое развлечение, узнаете много нового об истинных предпочтениях «ценителей» дорогого пива, — советует Евгений Родин.

Несколько раз, НЕ РАЗУ НЕ ОШИБСЯ. Не определят синяки которые ваше пиво день ото дня хлещут, так как им всё равно чем лейку заливать, АБЫ ДАЛА ПА ГАЛАВЕ.
П.с. Вы ещё спросите у синевы какая разница между десертным и чарликом)))))))))))))
18.10.2012 в 23:08
А лица какие!!!!! "Умные"
18.10.2012 в 23:10
А девочка действительно хороша)
18.10.2012 в 23:11
Фу, Гадость какая.
Лучше б про что полезное рассказали.
18.10.2012 в 23:12
Вопрос был не про страдания народа. А конкретно про вкус спиртяги в пиве. Я так понимаю, ответить нечего.
"FutterFish":


есть что ответить - к доктору, проверяться и лечиться надобно вовремя, не запускать болезнь, заодно и читать поучиться на процедурах
18.10.2012 в 23:13
Еще помню раз мне друг, приехав с Бреста, приносит пилснер уркл. Я думаю: "Ура, начали к нам импортировать". Пробую, чувствую, что что-то не то. Читаю, написано:"... разлито в ... Беларуси". Все после этого стало понятно.
"Vistor25":

бггг %) врете, батенька, Пилзнер Урквел в Беларуси не варили пока, у нас в продаже или российский из Калуги, или чешский
18.10.2012 в 23:14
(ППЦ
18.10.2012 в 23:16
вспоминаю вкус пива речицкого, под названием "днепровское" 1995 год, этикетка наклеена криво, бутылка в пиве, брать в руки страшо, НО САМО ПИВО ВКУСНОЕ БЫЛО !!! где пиво "ЖИГУЛЕВКОЕ" (бывшее ВЕНСКОЕ) ???
"028_m":

Жигулёвское ааааа, где оно?
18.10.2012 в 23:18
Я один разглядел здесь---НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ.
18.10.2012 в 23:18
есть что ответить - к доктору, проверяться и лечиться надобно вовремя, не запускать болезнь, заодно и читать поучиться на процедурах
"Leit":

Мне зачем, я не страдаю пивным алкоголизмом и количеством выжранного алко разных марок не хвастаю в жж.
18.10.2012 в 23:19
Еще помню раз мне друг, приехав с Бреста, приносит пилснер уркл. Я думаю: "Ура, начали к нам импортировать". Пробую, чувствую, что что-то не то. Читаю, написано:"... разлито в ... Беларуси". Все после этого стало понятно.
"Vistor25":

бггг %) врете, батенька, Пилзнер Урквел в Беларуси не варили пока, у нас в продаже или российский из Калуги, или чешский
"Leit":

Странно... Я лишь утверждаю, что оно было разлито в беларуси, варили может его и в России. Просто я сам с Могилева. У нас никогда еще его не видел, а в Бресте есть. Как-то нелогично получается. Могилев как бы ближе к России) Хотя я в этом деле просто любитель вкусного пива, а не эксперт... Так что спорить особо смысла не вижу....
18.10.2012 в 23:21
Вопрос был не про страдания народа. А конкретно про вкус спиртяги в пиве. Я так понимаю, ответить нечего.
В таком случае не стоит называть народ дятлами и тупыми, такие выражения похожи на пёрд в муку
"FutterFish":


давным давно ответили - вкус не от того что что-то там добавляют (что нерентабельно и геморроя больше) от того, что в процессе спиртового брожения получается спирт. школьный курс химии.

Ну а бодун и прочие прелести - это либо меньше пить, либо к врачу сходить, либо пиво с водкой не мешать
18.10.2012 в 23:22
PLUS такой шлак - я в эстонии пил
18.10.2012 в 23:23
а вообще у многих похмелье от пива тяжелое?
18.10.2012 в 23:26
Мне зачем, я не страдаю пивным алкоголизмом и количеством выжранного алко разных марок не хвастаю в жж.
"FutterFish":


Может ваш организм пиво не тянет в принципе, особенно в миксе с чем-то еще. а вы тут ерепенитесь
18.10.2012 в 23:27
— Почему не прививаете населению культуру пития? Специалист походу не понял вопроса и отвветил не по теме!
Где культура хоть по одном бел. пиву??? Где инфа о качестве пива?
Вот ничего не знаю про Бел пиво. зато о гиннесе знаю. как правильно разливать в 2 этапа, какая должна быть эта азотная пена. какой цвет. вкус, сколько может хранится открытая кега, хотя работаю в ИТ.
Слышал что в Раковском Броваре можно попить Рождественского пива на Рождество и только, инфа не подтвержденная, но по-моему как-то так и зарождаются культуры(традиции)
18.10.2012 в 23:34
Поражает количество людей, которые сгребают все белорусское пиво под одну гребенку, особенно те, кто говорит "никогда не покупал/ пробовал и покупать/пробовать не буду". Везде есть г..но(субъективно для каждого). У меня есть привычка пробовать все, что приходит на прилавок новое( будь я дома или за границей). Показать пиво, которое я не пробовал сложно (но можно ). Так вот я вам скажу, что вкусное пиво можно найти и у нас и за границей, как впрочем и невкусное.

(Конкретно речицкое не люблю ни в каком ее проявлении)
18.10.2012 в 23:34
У нас лично пока крушовице видел только на разлив продавалось...
"Vistor25":


Будете в Минске - недалече от ж/д вокзала и автовокзала "Центральный" в т/ц Столица, что под плошчай Незалежнасцi есть маркет "Радзивиловский" (1-й этаж сверху). Там всегда достойнейши ассортимент пива: и нашего, и российского и хохляцкого (кстати пиво от "Першай приватняй броварни" там всегда есть), ну и оригинального немецкого/чешского много.
18.10.2012 в 23:36
Мне зачем, я не страдаю пивным алкоголизмом и количеством выжранного алко разных марок не хвастаю в жж.
"FutterFish":


ну у кого-то ведь и вкусовые рецепторы забиты, и сушит и вообще все плохо, а у кого-то нет, при этом человек не может ни в логику, ни в химию, ни в биологию, вывод сам-собой напрашивается
18.10.2012 в 23:36
Может ваш организм пиво не тянет в принципе, особенно в миксе с чем-то еще. а вы тут ерепенитесь
"King:

Может оно и к лучшему, что мой организм еще реагирует на отраву как на отраву и сообщает, что не стоит пить эту дрянь больше.
Почему от пилснер уркел у меня голова не болит, и во рту нет этилового сушняка? У меня как раз есть банка. На ней написано состав: вода, ячменный солод, хмель. Странно, ни кукурузы ни картошки. Ну ладно. Алкоголь: 4,4%. Тоже очень странно, не думаю, что чехи варят свое пиво быстрее чем белорусы, а дрожжи не успели набродить на 7-ку.
18.10.2012 в 23:38
Странно... Я лишь утверждаю, что оно было разлито в беларуси, варили может его и в России. Просто я сам с Могилева. У нас никогда еще его не видел, а в Бресте есть. Как-то нелогично получается. Могилев как бы ближе к России) Хотя я в этом деле просто любитель вкусного пива, а не эксперт... Так что спорить особо смысла не вижу....
"Vistor25":


чего спорить, если ни сваренного, ни разлитого в Беларуси Пилзнер Урквела нет? Читайте внимательно и не вводите людей в заблуждение.
18.10.2012 в 23:45
согласен,брюнетка класс)) а вот пиво....(((
18.10.2012 в 23:49
Странно... Я лишь утверждаю, что оно было разлито в беларуси, варили может его и в России. Просто я сам с Могилева. У нас никогда еще его не видел, а в Бресте есть. Как-то нелогично получается. Могилев как бы ближе к России) Хотя я в этом деле просто любитель вкусного пива, а не эксперт... Так что спорить особо смысла не вижу....
"Vistor25":


чего спорить, если ни сваренного, ни разлитого в Беларуси Пилзнер Урквела нет? Читайте внимательно и не вводите людей в заблуждение.
"Leit":

Да, может я и ошибся. Извиняюсь, что, может, ввел кого в заблуждение.
19.10.2012 в 0:04
Почему от пилснер уркел у меня голова не болит, и во рту нет этилового сушняка? У меня как раз есть банка. На ней написано состав: вода, ячменный солод, хмель. Странно, ни кукурузы ни картошки. Ну ладно. Алкоголь: 4,4%. Тоже очень странно, не думаю, что чехи варят свое пиво быстрее чем белорусы, а дрожжи не успели набродить на 7-ку.
"FutterFish":


химию и биологию учить срочно, от чего зависит крепость пива и скорость брожения. Не позоримся.
19.10.2012 в 0:07
Может оно и к лучшему, что мой организм еще реагирует на отраву как на отраву и сообщает, что не стоит пить эту дрянь больше.
Почему от пилснер уркел у меня голова не болит, и во рту нет этилового сушняка? У меня как раз есть банка. На ней написано состав: вода, ячменный солод, хмель. Странно, ни кукурузы ни картошки. Ну ладно. Алкоголь: 4,4%. Тоже очень странно, не думаю, что чехи варят свое пиво быстрее чем белорусы, а дрожжи не успели набродить на 7-ку.
"FutterFish":


А меня тогда почему ни головной боли ни сушняка не наблюдается ни от Оливарии десятки ни от светлого Боброва, да и вообще ни от одного белорусского пива при умеренном употреблении и не просроченном сроке годности. Я что, пью какое-то эксклюзивное белорусское пиво? :D

Кстати о птичках: чтоб вы знали, после литра общепризнанного качественного американского вискаря Джека Дэниэлса употребленного в 2 лица сердечко от танинов может шалить?

Давайте тогда Джек Дэниэлс отравой назовем, чо... ;)
19.10.2012 в 0:08
Да, может я и ошибся. Извиняюсь, что, может, ввел кого в заблуждение.
"Vistor25":


Возможно перепутали с витебским Урштейном? :)
19.10.2012 в 0:12
Вопрос, что не так?
После употребления разного нашего пива в количестве 1-1,5 литра(3,5-5,0%) после неплотного ужина, под рыбку во временной промежуток с 22-00 до 23-30 - утром в 8-00 испытыаю чувство дискомфорта(немного тяжёлая голова, перегар, муторность). После употребления 1,5л живого пива "бивер пшеничное нефильтрованое", утром побоялся садиться за руль.
ps Рост 176,вес 72кг,29 лет.
19.10.2012 в 0:12
Рекомендую попробовать такое развлечение, узнаете много нового об истинных предпочтениях «ценителей» дорогого пива, — советует Евгений Родин.

Другого ответа от белорусских пивоваров мы и не ожидали.
пошел он в жеппу - пусть сам свое гавняное пиво и пьет, хоть вслепую, хоть в открытую, равно как и конкурентов пивасик. Другого ответа ему и нет. хуле - у чувака бизнес и пох ему на 2.5л бомбачки
19.10.2012 в 0:13
Почему от пилснер уркел у меня голова не болит, и во рту нет этилового сушняка? У меня как раз есть банка.
"FutterFish":

как вариант - были б мозги было б и сотрясение
19.10.2012 в 0:15
белрусское пиво офигенно! россия и украина сосет, и вообще откуда миф о том что импортное пиво самое отменое? пробовал с разных стран, гавнище гавном
19.10.2012 в 0:15
— Наверное, дело в стереотипах. Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим. Хотя если провести закрытую дегустацию белорусского и зарубежного напитков (это когда человек пробует несколько разных сортов пива, налитых в одинаковые бокалы и закодированных номерами, так, чтобы он не знал, какое пиво пьет), далеко не каждый сможет определить разницу. Рекомендую попробовать такое развлечение, узнаете много нового об истинных предпочтениях «ценителей» дорогого пива, — советует Евгений Родин.

Несколько раз, НЕ РАЗУ НЕ ОШИБСЯ. Не определят синяки которые ваше пиво день ото дня хлещут, так как им всё равно чем лейку заливать, АБЫ ДАЛА ПА ГАЛАВЕ.
П.с. Вы ещё спросите у синевы какая разница между десертным и чарликом)))))))))))))
"liclio":


людей за быдло тупое считают
+1
19.10.2012 в 0:17
Я лишь утверждаю, что оно было разлито в беларуси, варили может его и в России.
"Vistor25":


Ну если уж на то пошло, то уж что/-что, а пиво где варят, там и разливают :) Если это конечно не формат холодильников-пивозаправок типа Бивера, где развозят по магазам кеги и льют в пэт-тару. И то как правило кеги в пределах страны развозят. Что же касается бутилированного пива что как вы себе это представляете? :) Это ж не вино и не виски, которые можно условно скажем, залить в цистерну и на машине из Молдовы привезти в Минск...
19.10.2012 в 0:21
Вопрос, что не так?
После употребления разного нашего пива в количестве 1-1,5 литра(3,5-5,0%) после неплотного ужина, под рыбку во временной промежуток с 22-00 до 23-30 - утром в 8-00 испытыаю чувство дискомфорта(немного тяжёлая голова, перегар, муторность). После употребления 1,5л живого пива "бивер пшеничное нефильтрованое", утром побоялся садиться за руль.
ps Рост 176,вес 72кг,29 лет.
"ktolik":


Организм изначально может быть разной чувствительности к алкоголю в принципе и к пиву в частности. + какие-то болячки, наследственные или приобретенные, последствия различных перенесенных заболеваний... да мало ли что
19.10.2012 в 0:22
пошел он в жеппу - пусть сам свое гавняное пиво и пьет, хоть вслепую, хоть в открытую, равно как и конкурентов пивасик. Другого ответа ему и нет. хуле - у чувака бизнес и пох ему на 2.5л бомбачки
"Petya_Ribkin":


Т.е. реальны пацан с раену Пеця Рубкин боится что на слепой дегустации оконфузится по полной... ;)
19.10.2012 в 0:28
Зарегался спецом прочитав данную статью, высказать свое мнение по поводу белорусского пива. Поехали:

На сегодняшний день из всех сортов и марок предпочитаю Аливарию Десятку.
Расскажу интересные факты об этом пиве.
Совсем недавно, купив полтораху и литровую - получил 2 разных вкуса, чего впринципе быть не должно: в литровой вкус более сладкий, можно сказать "медовый", да и цвет у пива из одной тары светлее - у другой темнее...
2й случай: покупал упаковку двухлитровых аливарии десяток в магазине. Из пачки в 6 бутылок, со сроком годности на полгода вперед оказалась 1 бутылка полностью мутной, с осадком, хотя разницы во вкусе как ни странно замечено не было (выпивалась данная двухлитруха после пары двухлитрух выпитых до нее на компанию) - неприятный момент конечно, но вот такое было...
Все равно лучше десятки аливарии из белорусского для меня - нет.

Аливария темное - это жесть... Помню сдуру купил 2 полторахи "попробовать" - как полынь...

Аливария золотое - раньше, эдак лет хотя бы 5 назад - было вкусное пиво, сейчас - что-то с чем-то, после чего на утро "бадун" со всеми вытекающими

Аливария белое золото - фигня, мне не понравилось

Бобров - зарекался не пить, избегаю данный сорт пива из-за его непонятных вкусовых и опять же "бадуна" на утро... Но с ним как повезет, видимо дата розлива играет не последнюю роль - иногда после него "нормально", но все же чаще после него "хреново" + оно горькое, без закуски не вкусно

Бровар - бровар норм пиво, а если еще и по акции - вообще праздник) Помню времена когда бровар "на мелочи не разменивался" и в магазине стоил 5050 рублей - с друзьями по 5 литров выпивали за вечер и на утро "огурцом" - хорошее пиво, по крайней мере было, сейчас пью его редко, но опять же ничего плохого о нем не скажу.

Лидское - лидское классическое как бы и ничего, но не круче аливарии 10ки. плюс почитав коменты выше вспомнил что вроде бы после начинается расстройство желудка - как-то я не обращал внимание от какого пива на утро "проносит"

Крыница - крыница было классное пиво, но давно. Я не буду фантазировать и выдумывать причины резкого ухудшения качества данного пива, скажу лишь что галимое оно уже лет 7 примерно, пить невозможно

Речицкое - речицкое, особенно в этих синих этикетках и зеленых бутылках я покупаю только когда ничего другого на прилавке нет, а мне сегодня очень сильно хочется пива))) иначе - избегаю как и боброва: за бадун, за горечь, за галимые вкусовые качества

Из вкусных отмечу Днепровское в 2.5 литровых, эдакий огнетушитель по виду бутылка - вкусное, слабоалкогольное, без отходняка на утро - не помню какой завод его делает, последний раз пил пару лет назад его - купил бы и сейчас

Что касается российского пива - пил, пил много, разные сорта. Все российское на вкус резко отличается от нашего. Похвалить или поругать конкретные сорта не могу, так как сейчас не потребляю его. Не вижу смысла покупать 2 литра в пластике из россии с истекающими сроками годности вместо свежего нашинского пива

Голд майн, или как там его + грин - вот данные сорта запомнились потому что вода водой) литр выпиваешь и понимаешь что тебя нае... Пиво для девочек, как златый базант лимон)))

Ну и что сказать о пиве за 30 тыщ за 0.5 и выше - такое не покупаю, не вижу смысла. Там уже ты купил это пиво и сразу мысли - "ну все, за такую цену там говно быть не может" - пьешь - "о, да! вещь! чуствую что каждый глоток стоит этих денег!" - самообман да и все, имхо. Плюс данный вывод могут подтвердить знакомые, которые ради интереса "ну что ж там за такую цену-то" покупали всякие разные сорта пива за высокую цену

По поводу алкоголизма конечно ложь - чем чаще пиво пьешь, тем больше втягиваешся: сначала пару раз в месяц, потом по субботам после бани, потом по пару раз на неделю, потом через день, а потом готов пить каждый день полторахами - при этом особо не пьянея... это и есть алкоголизм, как его называют "пивной" - растягивается он на годы - со школы, учеба, а потом и работа, дом... не будем о грустном)

Пейте то пиво, которое вам нравится, вот и все. И не слушайте "умников" с их "чешскими" и еще какими-то убер-сортами пива по 5 евро за нольпять. Пиво оно и есть пиво - выпил - пописал

Спор здесь неуместен как и с сигаретами - каждый курит то на что хватает, и то что ему нравится, и переубеждать кого-то что вон это круче, а вот это фу какашка - бред. каждый сам решает что ему пить, что курить и с кем спать
19.10.2012 в 0:36
кто это??? за девочка на фото??? очень впечатлила.....очень
19.10.2012 в 0:49
1) Что вы привязались к Боброву - это один из самых дешевых брендов! Про какое качество вы тут говорите? Гурманы, если бы дешевое пиво было вкусным - только его бы и покупали... Бобров рассчитан на людей которым нужно минимум 2л конкретно нажраться пиУком... которых в Беларуси 50% алкашни! Кстати, в какой-то статье писали что Бобров номер один сейчас... Значит пьют люди!!!
2) Речицкое уже ближе к премиальному, там у него много разновиностей Белый Бархат, Золотистое, Светлое... на любителя! Если свежее очень даже ничего! Поэтому и медали берут.
3) У каждого производителя есть разные бренды для разных людей, думаю, что Бобров не для тех людей которые сидят на Onlinere и постят данную тему. Попробуйте Хайнекен, Крушовицу и поймете почему Хайнекен на первом месте в Европе и Беларуси. НЕ ЖЛОБИТЕСЬ т.к. за качество нужно платить - закон жизни! Кстати, был приятно удивлен оборудованием на заводе в Бобруйске! Онлайнер, покажите нам остальные заводы!!! Не думаю что Крыница или Оливария имеет такое оборудование как "устройство" более чем 50 тыс еуро!! Да и девочка там зачетная работает! )))))
19.10.2012 в 0:51
— Наверное, дело в стереотипах. Покупателю кажется, что пиво, которое он покупает за 4—5 евро, априори не может быть плохим. Хотя если провести закрытую дегустацию белорусского и зарубежного напитков (это когда человек пробует несколько разных сортов пива, налитых в одинаковые бокалы и закодированных номерами, так, чтобы он не знал, какое пиво пьет), далеко не каждый сможет определить разницу.

Сказочки для колхозного быдла и лохов. Я с первого глотка определяю какое говно пью типа Бобров (никогда не пил эту парашу, хватило 1 раз попробовать у друзей), либо Лидское Премиум (кстати вкус скатан у Чехов если не ошибаюсь, не помню уже марку, но известная). Кроме Лидского у нас в РБ нормального пива НЕ ПРОИЗВОДЯТ.
19.10.2012 в 0:51
Спектрофотомер - хороша, чертовка!
19.10.2012 в 0:54
Marselle, о какой дешевизне речь если крыница, бобер, речица, лидское, брестское, партизанское, полоцкое, оливария и т.д. - короче все пиво белорусское в один ценник +/- 5 тысяч максимум???)))
19.10.2012 в 0:55
Девушке на фото - ЗАЧЁТ!
19.10.2012 в 0:56
При процессе брожения образуется не только С2Н5ОН, но и в небольших количествах другие спирты, сивушные масла, другие вещества. Вот это "сопутствующее" в разной степени ТОКСИЧНО. Естественно, эти токсичные вещества вызывают симптомы отравления (головная боль, рвота, диарея и т.д.).
На бытовом уровне это могут проверить все желающие - при одинаковом содержании спирта, качестве и количестве выпитого "бодун" от разных алкогольных напитков разный. Желающие могут сравнить водку с виски, ромом и тд. Или вино херес 20 градусов с чарликом 20 градусов.

При употреблении некачественного алкоголя симптомы отравления сопутствующими веществами могут во много раз превосходить отравление алкоголем и продуктами его распада в организме. Вплоть до "прощай печень" и другие внутренние органы, зрение.

Количество гадости после брожения зависит от сорта дрожжей, исходного продукта (и его качества) и условий брожения.
Соответственно, когда при производстве пива делается упор на "коликчество" и бабло + запреты и лоббирование колхозов, то качество пива оказывается вопросом десятым. Наоборот, при повышенном содержании гадости пиво сильнее бьет по мозгам, что еще и нравится любителям "моцнага".
Оборудование на наших пивзаводах уже наверно везде современное. Так что на том же оборудовании, те же люди могут варить действительно качественное пиво. Только для этого надо использовать технологию производства, ориентированную на качество, пусть и с меньшей производительностью и обязательно эту технологию неукоснительно соблюдать.

Недавно пробовал Пилс белорусский (производителя не помню, зеленая этикетка) - отличное пиво. Из давнего Александрия в первый месяц продаж имела крепость больше 6 градусов и отличный вкус без похмелья. При изменении технологии алкоголь уменьшился до 5 с чем-то, а пиво превратилось в вонючее оружие массового поражения похмельем. Днепровское лет -наццать назад было отличным пивом, причем и оборудование старое качеству не мешало.
19.10.2012 в 1:03
Marselle, о какой дешевизне речь если крыница, бобер, речица, лидское, брестское, партизанское, полоцкое, оливария и т.д. - короче все пиво белорусское в один ценник +/- 5 тысяч максимум???)))
"SKLEPA":


Вот про это и говорю, что за качество нужно платить - Хайнекен, Крушовица подороже будет. А из белорусского мне нравится Златы Базант Светлое, там же льют в Бобруйске!
19.10.2012 в 1:07
Ghost_2302, вот эти негативные критические вероятные последствия пивного злоупотребления и пугают((
19.10.2012 в 1:10
мда...днище еще то
19.10.2012 в 1:12
Вопрос к 2-м великим знатокам пива. Так чем же суть? Видимо я чего то не догоняю и к то му же не великий дегустатор. Но одно знаю точно - для меня напиток называется хорошим пивом тот, который я пью с удовольствием, когда ощущается легкий привкус горечи и нет дерьмового послевкусия пропаренного овса от которого блевать охота. Ни одного нормального пива РБ нет-это факт, нельзя сделать из дерьма конфетку, как можно из овса, которым лошадей кормят пиво варить?
Хотя конечно, возможно я чего то не понимаю во вкусе пива, возможно горькое пойло, которое после 3-х глотков невозможно допить - это и есть настоящее пиво с настоящим вкусом?
Жду коментов 2-х спецов дегустаторов.
19.10.2012 в 2:45
Не думаю что Крыница или Оливария имеет такое оборудование как "устройство" более чем 50 тыс еуро!! Да и девочка там зачетная работает! )))))
"Marselle":


Зря не думаете...

Я бы на вашем месте ожидал бы увидеть подобного класса девайс как минимум на Оливарии -- контрольный пакет акций у Карлсберга, так что будьте уверены, что по уровню оснащения цеха и лаборатории там ничуть не хуже Боброва.

С Крыницей возможно дела обстоят чуть похуже, хотя не факт -- там при желании могут сварить отменное пиво: великолепный Темный Культ до сих пор с ностальгией вспоминаю (((
19.10.2012 в 3:18
Вопрос к 2-м великим знатокам пива. Так чем же суть? Видимо я чего то не догоняю и к то му же не великий дегустатор. Но одно знаю точно - для меня напиток называется хорошим пивом тот, который я пью с удовольствием, когда ощущается легкий привкус горечи и нет дерьмового послевкусия пропаренного овса от которого блевать охота. Ни одного нормального пива РБ нет-это факт, нельзя сделать из дерьма конфетку, как можно из овса, которым лошадей кормят пиво варить?
Хотя конечно, возможно я чего то не понимаю во вкусе пива, возможно горькое пойло, которое после 3-х глотков невозможно допить - это и есть настоящее пиво с настоящим вкусом?
Жду коментов 2-х спецов дегустаторов.
"AlphaTsentavra":


Вы с невроте...нным пафосом возводите собственные вкусовые пристрастия в ранг абсолюта - вот и весь факт...

Вариантов выраженности хмелевой горечи в пиве - вагон и маленькая тележка, а уж послевкусий вообще тьма. По вашим рамкам немало "немцев"/"бельгийцев" можно тупо выливать в унитаз - тот же кёльш вам скорее всего покатит идеально, а вот все остальное разнообразие сортов под вопросом. Кому-то горечь хмелевая не нравится вообще, кому-то наоборот ярко выраженную подавай, кому-то нечто среднее. Или возьмите те же пшеничные сорта пива: там вообще 2 школы - баварская (привет «Указу о чистоте пива» («Райнхайтсгебот-у») - чего там в нем по ингредиентам, а? ;) А королевскую семью Баварии это как-т оне парило -- варили из богомерзкой пшеницы, сами себе исключение сделав ;) ) и бельгийская -- и разница во вкусе весьма существенна. разницу можно почувствовать на примере белоруских Культа (баварская) и Белого золота (бельгийская), а из иностранцев - Худегарден (бельгийская) и Францискайнер (баварская). Кому-то нравится либо один тип либо другой, а кто-то вообще пшеничные дела на дух не переносит: так что теперь, целую школу пивоварения, ведущую свою историю с 16 века в говно записывать?

Так что поменьше понтов - вы не центр вселенной, а ваше личное мнение -- не мера всех вещей...
19.10.2012 в 3:38
как можно из овса, которым лошадей кормят пиво варить?
"AlphaTsentavra":


Да и завязывайте со своими эротическими фантазиями на тему овса -- овес для приготовления пива используют очень редко, причем я не припомню чтобы у нас в РБ кто-то его ложил в пиво. Но что самое интересное, чехи из овса умудряются варить весьма годное пиво http://www.dailybeer.eu/2012/04/%D0%B4%D0%B5%D0%B3%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%B0-the-sequel-aka-pokracovani/

P.S. капитан очевидность желает напомнить, что овсом кормят не только лошадей, но и взрослых и детей: как в форме каши ("Овсянка, сэр!"), так и в форме мюсли. Если сей факт для вас является новостью, то возникает вполне закономерный вопрос: о чем вообще можно с вами разговаривать???
19.10.2012 в 8:00
говно это ваше речицкое)
19.10.2012 в 8:51
Мне кажется из нашего РБшного пива сейчас ничего достойного уже не осталось.
Заметил тенденцию-как только начинают выпускать новое пиво-качество просто супер, проходит 3 месяца-и становится полное г*вно.
Так было с Отингером (Отингер вообще судя по этикетке №1 в Германии) и с Речицким живым. Вначале было изумительное пиво, сейчас-пить не возможно.
Был в этом году в Германии-нашел только в одном магазине Отингер, не спорю, не плохое, но до любимого всеми немцами и по настоящему вкусного Кромбахера ему ой как далеко, так что не верьте этикеткам.
Так же в этом году был в Испании, пробовал их народное-Алхамбра, Сан-Мигель, Махлоу-вот не хватает мне в нем резкости и все, как разбавленное, испанцы смеялись и говорили что после РБшного суррогата оно тебе кажется не правильным. Кстати! Максимальная фасовка пива у них-литр и только в стеклянных бутылках, ПЭТ тары для пива там нет. Та же ситуация со вкусом пива ждала меня и в Амстердаме-после нашего какое то слабенькое, видать не хватает организму химии :)))
Сам же сейчас в РБ стараюсь покупать только украинское пиво-Черниговское и Оболонь . Т.к.люблю нефильтрованное беру Черниговское Биле (сейчас вообще не достать, ИМХО-самое лучшее пиво) и Оболонь белое-не черниговское, но весьма достойное с отличным ароматом.
Еще в евроопте брал пару раз Жигулевское производства Оболонь, так и не понял-вначале понравилось, а потом брал через месяц-и как то не очень. Да и смущает цена 2х литровой бутылки, что то около 16тр...из чего же надо сварить пиво, что бы ,было выгодно привезти его из Украины и продавать 2л меньше чем за 2$.
Еще неожиданно порадовало вкусом пиво "Днепро", тоже не дорогое, не помню кем сварено, продается и в 1.5л и в 2 л бутылках.
Но еще раз повторюсь-мой выбор это украинское пиво, да и все знакомые за него))
19.10.2012 в 9:01
ПИВНОЙ АЛКОГОЛИЗМ МИФ? Боже, сколько же онлайнеру заплатили, чтобы он опубликовал у себя эту наглую ЛОЖЬ?
19.10.2012 в 9:03
химии нет? а ну-ка расскажите как достигаются сроки хранения до полгода и больше?
19.10.2012 в 9:05
Кстати, а кто-нибудь скажет, водится ли тут у нас литовское пиво? Что-то нигде не напарывался... Помню, в Польше пивал Магарычу Алюс и Швитюрис - очень понравилось. Из российского разлива удобоваримо было в Питере Кроненбург Блан (хотя имел возможность сравнить с оригинальным французским Кроненбургом - даже тут ощущался явный недоход России до Франции).
А из польского нравится Лех.
19.10.2012 в 9:06
Ghost_2302, PILS - это лидское. Лидское на данный момент ВНЕ конкуренции по качеству. Потому и обороты такие набирает. Олви жжОТ. Молодцы. О вкусах не спорят конечно, но круче Лидского ПОРТЕР нет вообще ничего - моя девушка перепробовала многие сорта... Вру - есть - в Таллине темное медовое на травах ))) но то свежесваренное в маленькой пивоварне "старый оледер". В общем - спорить не хочу - по качеству - лучшее ЛИДСКОЕ. А о вкусах - НЕ СПОРЯТ.
19.10.2012 в 9:10
Advokatvlad, +1. согласен на все сто!
19.10.2012 в 9:12
Вопрос, что не так?
После употребления разного нашего пива в количестве 1-1,5 литра(3,5-5,0%) после неплотного ужина, под рыбку во временной промежуток с 22-00 до 23-30 - утром в 8-00 испытыаю чувство дискомфорта(немного тяжёлая голова, перегар, муторность). После употребления 1,5л живого пива "бивер пшеничное нефильтрованое", утром побоялся садиться за руль.
ps Рост 176,вес 72кг,29 лет.
У меня после 0.5 с утра бывает муторность и голова тяжёлая. Может возраст, а может пока ещё отсутствие толерантности к пиву и как вследствии пивной зависимости. Начать пить пиво чаще - станет по утрам легче однозначно.

Так что не загоняйся по этому поводу. Те, кто хлещут по 5 литров за вечер - находятся перманентно в состоянии хронического похмелья и просто забыли, что такое себя нормально ощущать.
19.10.2012 в 9:13
Полный запрет на алкоголь и смертная казнь за самогоноварение!!!
19.10.2012 в 9:14
открою тайну тока тссс,нормальное пиво настаивается по 2,5-3 недели чтоб с хмеля выделился спирт,у нас же в чанах его держат по 2,5-3 дня а потом просто разводят с спиртом закупочным,что и приводит к вкусу спирта в некоторых наших сортах
"Lik_mishka":


На какой пивоварне работаете(если не секрет). Ни одна пиварня в Белоруси не добавляет спирт в свою продукцию.
"kintup":



Да уж, а как тогда крепкое получается? 100% спирт добавляется....
19.10.2012 в 9:21
белорусское никогда не покупал и покупать не буду,потому что гомно...есть чешское ,немецкое в крайнем случае лучше российского попить!
"ydab":


О, российская ссанина - выбор настоящего эстета ))
"Blisch":


Да получше нашего будет.

А ещё лучше Украинского попить, они походу в этом деле мастера, на всём пространстве бывшего СССР... да с креветками....... всё, сегодня аванс.... пойду за креветками с пивом.......
P.s: единственное пиво из Белорусского, которое я уважаю - Аливария живое...
19.10.2012 в 9:24
Мне кажется из нашего РБшного пива сейчас ничего достойного уже не осталось.
Заметил тенденцию-как только начинают выпускать новое пиво-качество просто супер, проходит 3 месяца-и становится полное г*вно.
Так было с Отингером (Отингер вообще судя по этикетке №1 в Германии) и с Речицким живым. Вначале было изумительное пиво, сейчас-пить не возможно.
Был в этом году в Германии-нашел только в одном магазине Отингер, не спорю, не плохое, но до любимого всеми немцами и по настоящему вкусного Кромбахера ему ой как далеко, так что не верьте этикеткам.
Так же в этом году был в Испании, пробовал их народное-Алхамбра, Сан-Мигель, Махлоу-вот не хватает мне в нем резкости и все, как разбавленное, испанцы смеялись и говорили что после РБшного суррогата оно тебе кажется не правильным. Кстати! Максимальная фасовка пива у них-литр и только в стеклянных бутылках, ПЭТ тары для пива там нет. Та же ситуация со вкусом пива ждала меня и в Амстердаме-после нашего какое то слабенькое, видать не хватает организму химии :)))
Сам же сейчас в РБ стараюсь покупать только украинское пиво-Черниговское и Оболонь . Т.к.люблю нефильтрованное беру Черниговское Биле (сейчас вообще не достать, ИМХО-самое лучшее пиво) и Оболонь белое-не черниговское, но весьма достойное с отличным ароматом.
Еще в евроопте брал пару раз Жигулевское производства Оболонь, так и не понял-вначале понравилось, а потом брал через месяц-и как то не очень. Да и смущает цена 2х литровой бутылки, что то около 16тр...из чего же надо сварить пиво, что бы ,было выгодно привезти его из Украины и продавать 2л меньше чем за 2$.
Еще неожиданно порадовало вкусом пиво "Днепро", тоже не дорогое, не помню кем сварено, продается и в 1.5л и в 2 л бутылках.
Но еще раз повторюсь-мой выбор это украинское пиво, да и все знакомые за него))
"Sayalon":

ООО даааа не фильтрованное украинское белое.... шикарное пиво..... у нас на полках в магазинах долго не задерживается....ещё белая ночь тоже классное.....
19.10.2012 в 9:26
OMG, каменты - рулят, такого сборища заблуждений о пиве "в одном флаконе" давно не встречал.

2Leit & King Stah: респект вам и уважуха за терпение, которое вы проявляете в своей просветительской деятельности, мало кто на такое способен
19.10.2012 в 9:29
Вопрос, что не так?
После употребления разного нашего пива в количестве 1-1,5 литра(3,5-5,0%) после неплотного ужина, под рыбку во временной промежуток с 22-00 до 23-30 - утром в 8-00 испытыаю чувство дискомфорта(немного тяжёлая голова, перегар, муторность). После употребления 1,5л живого пива "бивер пшеничное нефильтрованое", утром побоялся садиться за руль.
ps Рост 176,вес 72кг,29 лет.
"ktolik":


Организм изначально может быть разной чувствительности к алкоголю в принципе и к пиву в частности. + какие-то болячки, наследственные или приобретенные, последствия различных перенесенных заболеваний... да мало ли что
"King:


Я тоже у себя такую тенденцию заметил, после нашего пива плоховато маленько, только Аливария живое нормально заходит, после остального немного мутит на утро... После украинского такого нет.... российское-какое нормально, какое нет.
19.10.2012 в 9:34
Девочка хороша.
"zhenja-92":

+1 =)
19.10.2012 в 9:37
Бобров -- одна из самых отвратных марок пива в РБ. Его обычно покупают "ценители" в пластиковых бутылках по два литра.

Нормальное у нас только лидское pils и premium.
"erv":

лидское - худшее пиво рб. Воду для него берут прямиком из канализации, иначе я не могу объяснить противный вкус ВСЕХ видов пива этого завода
"Einherie":


Да ладно уже тут страшилки рассказывать. Лидское сладкое, не всем нравится. Но уж получше, чем алкоряд из крыницы, боброва и речицы
"erv":


+1 согласен
19.10.2012 в 9:37
Бобров - зарекался не пить, избегаю данный сорт пива из-за его непонятных вкусовых и опять же "бадуна" на утро... Но с ним как повезет, видимо дата розлива играет не последнюю роль - иногда после него "нормально", но все же чаще после него "хреново" + оно горькое, без закуски не вкусно
"SKLEPA":


Бобров полное убийство, купил с другом 2 литра под фильм, на утро такое состояние было, что не передать, голова болела жутко, тошнота..... короче жесть, теперь на это пиво даже не смотрю.... ужас просто.... Дружбан кстати то же жаловался...
Из вкусных отмечу Днепровское в 2.5 литровых, эдакий огнетушитель по виду бутылка - вкусное, слабоалкогольное, без отходняка на утро - не помню какой завод его делает, последний раз пил пару лет назад его - купил бы и сейчас
"SKLEPA":


Это та же оболонь светлое, ранее огнетушитель был украинский - отличного качества, потом какое-то время пытался помоему бобров его выпускать - жуть полная получилась, сейчас на прилавках вижу огнетушитель только оболоневский, украинский, нормальный.
19.10.2012 в 9:40
Всем пятница!)
19.10.2012 в 9:42
химии нет? а ну-ка расскажите как достигаются сроки хранения до полгода и больше?
"bulbashenko":


а вы скажите, какая ж там химия тогда?
19.10.2012 в 9:45
Да уж, а как тогда крепкое получается? 100% спирт добавляется....
"Опенгеймер":


вы что-нибудь про брожение слышали? %)
19.10.2012 в 9:46
Всем пятница!)
"De_mon2":

Все за пивом! :)))
19.10.2012 в 9:46
Фотки с производства выглядят удручающе. Такое впечатление что в старые ангары воткнули котлы и на этом вся модернизация закончилась.Присутствие инвестора просматривается-кроме прибыли на всё пох.... Кому интересно - придите на "Крыницу" почувствуете контраст, там любую группу желающих встретят и покажут производство-это не для рекламы.
19.10.2012 в 9:46
Кончайте вешать лапшу на уши, а? "Закон о чистоте пива" 1516 года, по которому "не должно" вообще-то принимался с одной лишь целью -- не давать пивоварам ухандокивать на пиво те сорта зерновых, которые могли использоваться для выпечки хлеба. Неурожаи были в то время серьезные, вот и запретили. Оставили для пива лишь ячмень, потому что для хлебопечения он хуже подходит - вот и зарезервировали за пивом.
"King:

бггг... "классическое пиво" - что это такое, пиво варят тысячелетиями и из кукурузы, и из риса, и прочих крахмало- или сахаросодержащих продуктов, первое в мире пиво, кстати, вполне могло быть из предка пшеницы, что из них "классичнее"?
Мальтозная патока, кстати, дороже солода.
"Leit":
да-да конечно, расскажите об этом немцам или чехам.
А вообще смысл с вами спорить, если вы не видите разницы между чисто кукурузным или рисовым пивом и ячменным пивом с добавлением риса и кукурузы, знатоки млин facepalm Еще расскажите, что глюкозный и глюкозно-фруктозный сироп и пектин в Оливарии - это нормально
19.10.2012 в 9:49
а хохлов то и не упомнили...)))
19.10.2012 в 9:49
Напоминают заготовки мне эти что-то, а что не могу вспомнить...
19.10.2012 в 9:49
Уроды! И не стыдно им говорить о том, что пиво варят... Сами на составе пишут: не ХМЕЛЬ, а ХМЕЛЕПРОДУКТЫ, откуда в пиве рис, кукуруза, стабилизаторы и прочее? Вы, пивовары хреновы, себе сами верите?
Полностью согласен с erv Вчера в 16:33
Бобров -- одна из самых отвратных марок пива в РБ. Его обычно покупают "ценители" в пластиковых бутылках по два литра.
Нормальное у нас только лидское pils и premium.

хотя и Лидскому не мешало бы над вкусом поработать...
19.10.2012 в 9:51
Да уж, а как тогда крепкое получается? 100% спирт добавляется....
"Опенгеймер":


вы что-нибудь про брожение слышали? %)
"Leit":

Про брожение слышал, но спиртягой наше крепко воняет ужасно, да и на вкус спирт чувствуется..... Если знаете, расскажите как готовят крепкое? Может я действительно не прав, акцентируя внимание на вкусе и запахе крепкого пива.
19.10.2012 в 9:55
Езжу часто в Европу, пью там много пива, как разливного в барах, так и из бутылок.
Так вот, наше только разливное в пивных точках может сравнится с европейским бутылочным...В бутылках нашего и российского производства кроме как отравой назвать не могу, иногда пробую когда друзья пьют, но хватает максимум на пару глотков. Так что в Беларуси пиво почти не пью.
А про пиво в пластике ... Это только в СНГ, наверное, такое извращение имеется.
Жду очередного выезда в Европу, чтобы насладиться пивом. ТО что производят у нас, пивом, увы, назвать не могу.
19.10.2012 в 10:09
да-да конечно, расскажите об этом немцам или чехам.
А вообще смысл с вами спорить, если вы не видите разницы между чисто кукурузным или рисовым пивом и ячменным пивом с добавлением риса и кукурузы, знатоки млин facepalm Еще расскажите, что глюкозный и глюкозно-фруктозный сироп и пектин в Оливарии - это нормально
"vizl":


А чего мне им рассказывать, если по современной редакции Райнхатсгебота разрешено варить пиво с несоложеными добавками (той же кукурузой и рисом), а чехи часто варят пиво с сахаром и тоже не брезгуют несоложенкой? Если вы не знаете этих фактов, равно как и для чего глюкозу и другие сахара добавляют в пиво, то поберегите фэйс от палма, а почитайте соответствующую литературку, чтобы шаблон не рвался.
19.10.2012 в 10:10
Опенгеймер, я в курсе что это. Вопрос зачем это в пиве, так же как и обычный сахар
19.10.2012 в 10:11
Уроды! И не стыдно им говорить о том, что пиво варят... Сами на составе пишут: не ХМЕЛЬ, а ХМЕЛЕПРОДУКТЫ, откуда в пиве рис, кукуруза, стабилизаторы и прочее? Вы, пивовары хреновы, себе сами верите?
"6850002":


статью читали? Там про это написано и даже эти самые хмелепродукты сфоткали - чего страшного в гранулированном хмеле, называемом хмелепродуктами?
19.10.2012 в 10:13
Про брожение слышал, но спиртягой наше крепко воняет ужасно, да и на вкус спирт чувствуется..... Если знаете, расскажите как готовят крепкое? Может я действительно не прав, акцентируя внимание на вкусе и запахе крепкого пива.
"Опенгеймер":

Крепкое готовят точно также, как и легкое, просто задается большее количество солода и другого сахаросодержащего сырья, поэтому образуется больше алкоголя - школьный курс химии, чего ж тут сложного. Далеко не все крепкое пахнет спиртом (хотя и это вполне допустимо, ибо алкоголя там просто больше) или у вас что-то с рецепторами приключилось.
19.10.2012 в 10:14
Опенгеймер, я в курсе что это. Вопрос зачем это в пиве, так же как и обычный сахар
"vizl":

Дешевле.... а сахар для брожения как я понимаю...
19.10.2012 в 10:14
Про брожение слышал, но спиртягой наше крепко воняет ужасно, да и на вкус спирт чувствуется..... Если знаете, расскажите как готовят крепкое? Может я действительно не прав, акцентируя внимание на вкусе и запахе крепкого пива.
"Опенгеймер":


Может я вас малость шокирую, но даже рекордные сорта крепкого пива с крепостью 43%, и даже 57% делаются без какого-либо участия спирта. Используется технология вымораживания: берется обычное пиво и подвергается многократной (до 15 раз) частичной заморозке. Из-за того что температура замерзания воды выше чем температура замерзания спирта, вода замерзает в первую очередь. Полученная взвесь кристалликов замерзшей воды отцеживается фильтрацией - на выходе получается пиво с более высокой концентрацией спирта. Заодно и осадки всякие там в это дело вмерзают. И так по нескольку раз.
19.10.2012 в 10:15
Ну вот вроде и оборудование новенькое, и технологии Голландские, и сотрудница симпатичная...а на выходе пойло :(
19.10.2012 в 10:19
Заметил такую тенденцию.Пиво вкусное только первое время после начала выпуска определённого сорта.Раньше "Речицкое" было любимым сортом.А со временем всё хуже и хуже стало."Бобров светлое" та же история.На днях пил "Пилснер" привезенное из Германии, ничем от "Крыницы" не отличается,а его я не люблю.
19.10.2012 в 10:20
, Про глюкозно-фруктозный сироп.
"Опенгеймер":


абсолютно бредовая статейка с противоречиями даже школьной химии и биологии
19.10.2012 в 10:20
Молодежь, не обижайтесь, но ваши рассуждения в данной ветке немного некоректны. Вы в силу своего возраста не могли попробывать отличного белпива. Оно закончилось в 1994 году в г. Лида. Намного раньше прекратилось производство обалденного пива в г.Барановичи в своих фирменных бутылочках по 0,33. То,что сейчас продают,в стекле ли,в пластике, кегах,белорусское,российское(особенно),украинское-это не пиво. Вкус того пива забыть невозможно. В наши времена оценить настоящиий хмельной продукт можно только за стойкой Чешского бара.
19.10.2012 в 10:21
А про пиво в пластике ... Это только в СНГ, наверное, такое извращение имеется.
Жду очередного выезда в Европу, чтобы насладиться пивом. ТО что производят у нас, пивом, увы, назвать не могу.
"MazAN_Sk8":


внезапно, в Чехии и Германии выпускают пиво в ПЭТ и их доля на рынке растет, нежданочка, да?
19.10.2012 в 10:21
Раньше,при Союзе, в просроченном на пару дне пиве осадок появлялся,а сейчас и через год не появится.Химия.
19.10.2012 в 10:23
Про брожение слышал, но спиртягой наше крепко воняет ужасно, да и на вкус спирт чувствуется..... Если знаете, расскажите как готовят крепкое? Может я действительно не прав, акцентируя внимание на вкусе и запахе крепкого пива.
"Опенгеймер":

Крепкое готовят точно также, как и легкое, просто задается большее количество солода и другого сахаросодержащего сырья, поэтому образуется больше алкоголя - школьный курс химии, чего ж тут сложного. Далеко не все крепкое пахнет спиртом (хотя и это вполне допустимо, ибо алкоголя там просто больше) или у вас что-то с рецепторами приключилось.
"Leit":


С рецепторами всё нормально, в химии разбираюсь, врач по профессии. И крепкое пиво люблю. Но вот последствия употребления 1 литра и вкус крепкой оболони и крыницы совершенно разные. После нашей крыницы немного не по себе на утро, после оболони такого нет. Вот аливарию ещё не пробовал крепкую.
Про брожение слышал, но спиртягой наше крепко воняет ужасно, да и на вкус спирт чувствуется..... Если знаете, расскажите как готовят крепкое? Может я действительно не прав, акцентируя внимание на вкусе и запахе крепкого пива.
"Опенгеймер":


Может я вас малость шокирую, но даже рекордные сорта крепкого пива с крепостью 43%, и даже 57% делаются без какого-либо участия спирта. Используется технология вымораживания: берется обычное пиво и подвергается многократной (до 15 раз) частичной заморозке. Из-за того что температура замерзания воды выше чем температура замерзания спирта, вода замерзает в первую очередь. Полученная взвесь кристалликов замерзшей воды отцеживается фильтрацией - на выходе получается пиво с более высокой концентрацией спирта. Заодно и осадки всякие там в это дело вмерзают. И так по нескольку раз.
"King:


Круто придумано, всё гениальное просто :-)
19.10.2012 в 10:23
я все не мог понять, откуда у белорусского пива запах пота и на завтра болит голова. А это оказывается дело в картоне, фильтрация картоном – это гениально, учитывая состав картона и то, что классический картон производят из вторсырья и клея. Фу блин, пейте сами.
"andreykin":


Вот развелось же вас, жалких недоэкспертов! Не говорите о том о чем имеете лишь поверхностное понятие!

К вашему сведению картон от бумаги принципиально отличается лишь плотностью. Использование всякого рода вторсырья характерно лишь для "грубых" сортов картона: упаковочного, гофрокартона например. В хорошие полиграфические и дизайнерские сорта картона сырье идет ничуть не хуже, чем во многие бумаги. И уже тем паче в картонах, о которых идет речь в статье, вторсырья и в помине нет.

Вот вам для общего развития - просвещайтесь http://www.standartimmash.com/catalogue/liquid/filterfabric/carton/
"King:

открыл вашу ссылку, читаю про картон... "Изготавливается из хвойной и хлопковой целлюлозы, иногда с добавлением асбеста", спасибо, лучше б не читал, на душе стало еще более тошно.
19.10.2012 в 10:25
Ну вот вроде и оборудование новенькое, и технологии Голландские, и сотрудница симпатичная...а на выходе пойло :(
"Miguel":

Сотрудница огонь! :-)))
19.10.2012 в 10:25
Большинство не отличит Бобров от Туборга при слепой дегустации, единственное, что от Туборга голова на утро не болит, а от Боброва очень даже.

Еще одна проблема белорусского пива, что там, что ни дата производства, то новый уникальный сорт. Стабильного качества нет.
19.10.2012 в 10:29
Раньше,при Союзе, в просроченном на пару дне пиве осадок появлялся,а сейчас и через год не появится.Химия.
"solo714":


технология не стоит на месте, почему раньше образовывался осадок и что в него входило знаете?
19.10.2012 в 10:32
да-да конечно, расскажите об этом немцам или чехам.
А вообще смысл с вами спорить, если вы не видите разницы между чисто кукурузным или рисовым пивом и ячменным пивом с добавлением риса и кукурузы, знатоки млин facepalm Еще расскажите, что глюкозный и глюкозно-фруктозный сироп и пектин в Оливарии - это нормально
"vizl":


http://www.beertop.ru/data/viewbeer.php?code=faxeal

Читаем внимательно состав дегустируемого датского пива ;) Съели? :)

Кориандр и апельсиновая цедра в Оливарии - это тоже нормально. Бельгийские пшеничные биры с ними испокон веку варятся -- Худегарден тот же например
19.10.2012 в 10:32
От литра на утро хорошо-нехорошо. В СССР на утро от 10-12 бутылок невкусного Минского было все окей.
19.10.2012 в 10:32
С рецепторами всё нормально, в химии разбираюсь, врач по профессии. И крепкое пиво люблю. Но вот последствия употребления 1 литра и вкус крепкой оболони и крыницы совершенно разные. После нашей крыницы немного не по себе на утро, после оболони такого нет. Вот аливарию ещё не пробовал крепкую.
"Опенгеймер":


Ну раз врач, то откуда такие суеверия? Имеет ведь значение градус, закуска, условия потребления и состояние организама. Плохо бывает и от хорошего пива, пару литров немецкого Сальватора (Пауланер) или другого бока - и голова еще не так болеть будет.