Спойлер: эти десерты заполонят ваши соцсети через два дня. Топ модных рецептов на Пасху
Предварительно останавливаем негодование: с тем, что главное блюдо пасхального стола — кулич, даже не будем пытаться спорить. И год от года это неизменно. Зато меняются способы его украшения. Если раньше это была глазурь (которая в семье с маленькими детьми редко доходила до стола в целости и сохранности), то позже начал появляться кондитерский бисер, шоколадные яйца и другие прелести все более сложного декора. Собрали самые популярные варианты весны 2024-го.
В этом году однозначным лидером по количеству креативных идей с ним стал маршмеллоу — полузефир-полупастила, который часто жарят на костре в американских фильмах. Но на Пасху его роль иная: превратиться в цветы. Как — подробно рассказано в видео. Если максимально кратко: то для гиацинтов маршмеллоу нужно порезать ножницами плюс добавить в центр получившейся фигуры сахарную бусину. Не нравятся гиацинты? Ромашки сделать еще проще.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Посмотреть эту публикацию в Instagram
А для веточки вербы помимо мелкого зефира понадобится сладкая соломка и сахарная пудра.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Еще один популярный вид декора — шоколадные гнезда. Их можно сделать только с помощью шоколада или же добавить все ту же соломку: так будет даже проще. Весь секрет в хаотичности: растопленный шоколад смешивается с соломкой и выкладывается в произвольной форме, хотя бы отдаленно напоминающей гнездо.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Логично продолжают тематику яйца, которые можно купить или сделать самостоятельно.
@juliia_persik Уверена, у вас получится лучше Но я должна была попробовать Что нужно: сахарная пудра примерно 100 г яичный белок примерно 2 ч ложки краситесь пищевой #декоркулича#пасха#пасхальныйдекор#сахарныеяйца♬ оригинальный звук - Юля | Сладкий Персик
А некоторые фуд-креаторы предлагают весь десерт превратить в гнездо, по всему периметру украсив его соломкой. Или — поддержав тренд на максимализм — весь десерт полностью украсить яйцами.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Но если гнезда не вызывают аппетит, их можно заменить мхом (вдруг он покажется более привлекательным?). По сути это просто воздушный бисквит с ярким красителем.
@user8479007966618 ДЕКОР ДЛЯ КУЛИЧЕЙ - МОХ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ⠀ Ингредиенты: Яйца - 1 шт Сахар - 15 гр Мука - 25 гр Жидкий мед - 30 гр Разрыхлитель - 5 гр Краситель В микроволновку на 1 минуту Автор zhenia.cookie #мох#пасхальныйдекор#зеленыймох#зеленыймохрецепт#рецептмха#декордлякуличей#куличи#пасха♬ оригинальный звук - elya.food
Довольно непривычное понятие — пасхальный венок. А тем более — сладкий пасхальный венок. Но существует и такое. Концепция примерно та же. Сладкие крендельки скрепляются растопленным шоколадом, а сверху украшаются любым декором по душе. Так что, если покреативить, из мелких хлебобулочных изделий и шоколада можно сотворить практически все, что угодно.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро
