«Утилизировали 550 кг продуктов». В Бресте временно закрыли три кафе

В Бресте приостановили работу трех кафе одного собственника после проверки Комитета госконтроля и санслужбы.

В двух кафе нашли настойки из сомнительного сырья, которые готовили без утвержденной технологической документации. После проверки более 60 литров алкогольной продукции утилизировали из-за нарушения условий ее хранения.

По информации КГК, во всех кафе выявили сырье и пищевую продукцию без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Для приготовления блюд также использовались просроченные продукты. Найдены и другие нарушения, в том числе несоблюдение условий хранения продуктов, эксплуатация оборудования в неудовлетворительном состоянии.

В итоге более 550 кг пищевой продукции утилизировали.

Работу трех кафе приостановили, пока там не устранят все нарушения.

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро