Поводом не грустить из-за окончания лета может стать новый сезон полюбившегося гастрофестиваля. В этот раз тематические сеты гостям предлагают 19 заведений Минска. Как всегда, ценник будет фиксированным — 40 рублей. Показываем, что ждет гостей Gastrofest.Craft, который стартует 28 августа и продлится до 14 сентября.
Читать на Onlíner
Состав сета: крылья гриль в соусе барбекю; крылья гриль в пикантном соусе; cладкая кукуруза под сырным соусом чеддер; картофель фри в соусе рэнч и барбекю; лепешка с сырным соусом и копченым свиным ушком; лепешка с сырным соусом и копченой рваной свининой. Вес сета: 2000 г
Состав сета: тако с курицей; cтики с пепперони, сыром моцарелла, халапеньо и соусом барбекю; cтик с фаршем болоньезе, сыром проволоне, луком и соусом бургер; луковые кольца; рулетики с беконом, черносливом и чесноком, запечённые под соусом чили; бургер с рваной свининой; картофель фри; шпажки с томатом черри, пепперони и оливками; колбаски охотничьи; пикантные куриные плечики; cоус барбекю; cоус рэнч. Вес сета: 1040 г
Состав сета: златки; корнбаски; польский бутерброд со шпиком и краковской колбаской; сморреброды с сельдью, томатом, луком и яйцом; картофель по-деревенски; капуста квашеная; перец соленый; соус томатный пряный; соус горчичный. Вес сета: 1370 г
Состав сета: куриное бедро на гриле; турецкий кебаб с говядиной; жареная кукуруза в початках; картофельный кебаб; жареный нут со специями; кабачок на гриле в соусе из трав; пельмени фри; соус турецкий томатный; соус из трав; соус чесночный. Вес сета: 2100 г
Состав сета: шашлык из свинины с красным луком; микс из куриных сердечек и свиных ушей с пикантным соусом; жареная кукуруза; острые куриные крылья в панировке; чизбургер в фирменной лепешке; сырные палочки с соусом; палочки из слоеного теста с кунжутом и пряной колбасой; пражская помазка (мясная намазка из ветчины с фермерским сливочным сыром под пикантной заправкой из острого перца и соуса табаско, подается на хрустящем кукурузном хлебе собственной выпечки); намазка с форелью горячего копчения; творожные колобки; аджика; соус «Джек Дэниелс»; маринованный и зеленый лук; томаты черри. Вес сета: 1615 г
Состав сета: буженина из полендвицы а-ля тоннато; куриная печень маринованная в бренди в темпуре; хот-доги «Буффало» с фермерской куриной колбаской, соусом блю чиз и криспи луком; пирожки из рисового теста с картофелем и беконом; шашлычки из мяса цыпленка в фирменной глазури; салат из молодой капусты с кунжутно-ореховым соусом и арахисом; спринг-роллы с бочковыми огурцами и сыром; креветки в панировке из кокосовой стружки; соус из домашней горчицы; сладкий чили-соус; фирменный соус Zavod. Вес сета: 1535 г
Состав сета: кастрюлька мидий в пряном кокосовом соусе; классический корн-дог с охотничьей колбаской, расплавленным сыром чеддер и хрустящим беконом под горчичным соусом; хрустящие картофельные шарики с беконом и шпинатом на подложке из картофеля пай; куриные крылышки, запеченные в соусе шрирача и терияки; сочный буррито с мясом птицы, красной фасолью, кукурузой и сладким перцем в хрустящей тортилье; мини-бургеры с рваной говядиной, сыром чеддер, свежим томатом, луком фри и маринованным огурчиком; куриные рулетики со сладким перцем, творожным сыром и перчиком халапеньо, глазированные в горчично-медовой заправке под сладким васаби. Вес сета: 1800 г
Состав сета: бао с курицей; бао с говядиной; ролл-дог с тунцом; ролл-дог с крабовой палочкой; запеченные лангустины с томатным маринадом. Вес сета: 1300 г
Состав сета: куриные шашлычки в тайском соусе с кунжутом и овощами на гриле; буррито с говядиной, фирменным сметанно-перечным соусом и обожженным лимоном; пикантные свиные уши в чешском маринаде; обжаренные баклажаны «по-сарагосски». Вес сета: 1500 г
Состав сета: крафтовая вафля BBQ со smoked pulled beef, сыром моцарелла, пряной морковью и пряным майо; крафтовая вафля с якитори Buffalo, сыром чеддер, соусом ранч и маринованным луком; королевские креветки; крылышки в панировке BBQ; стрипсы из цыпленка в глазури Buffalo; чесночные гренки с пармезаном; луковые кольца; картофель фри; маринованная капуста; соус чили-майо; томатный соус. Вес сета: 1250 г
Состав сета: говяжья кость с рваной щекой в пиве; чесночные гренки с пармезаном; картофельные крокеты с сыром и беконом; пинса баварская; бургер с рваной свининой в рыбном соусе с клюквой; брауни на темном пиве с соленой карамелью. Вес сета: 1800 г
Состав сета: круассан с ростбифом, грибным айоли, руколой и пармезаном; чебуреки с уткой, грибами и беконом; воздушная копченая сметана с чесноком; жареные спринг-роллы с цыпленком и сыром; свиные ребра томленые в вишневом соке с соусом BBQ; хрустящие малосольные огурцы с зеленью и чесноком; чесночные гренки; луковый мармелад; соус ремулад с яблоком и маринованными огурцами; пирожное «Картошка». Вес сета: 1190 г
Состав сета: рулька; куриные крылья; луковые кольца; гренки; печеный картофель; квашеная капуста; пряная морковь; маринованный огурец; кетчуп; хрен. Вес сета: 1950 г
Состав сета: половина цыпленка; пивное ребро поросенка с сырным кремом и попкорном; толстое свиное ребро в глазури BBQ; свиные колбаски с сыром чеддер; кукуруза на гриле; лук маринованный; огурец маринованный; соус ранч; коул слоу. Вес сета: 1455 г
Состав сета: воздушный кабачок с острым коктейльным соусом; салат с копченой курицей, беконом, овощами и сырным соусом; клаб-сэндвич с курицей, соусом жульен и картофелем фри; попкорн из курицы на картофельной подушке с соусом спайси; ирландский пастуший пирог с нежной томленой свининой в темном пиве. Вес сета: 1370 г
Состав сета: уникальный попкорн из риса и гречки с сырным соусом; аджапсандали (холодный салат из тушеных овощей: баклажан, болгарский перец, репчатый лук и томат, заправленные грузинскими специями); шаурма «Тифлисъ» (начинка из маринованной тончайше нарезанной свинины, прослоенной куриным фаршем с соусом на основе мацони); кубдари (хачапури открытого типа с пикантной начинкой из свинины/говядины, болгарского перца, зелени и специй); чебуреки smoked cheese (классические чебуреки с начинкой из копченого сыра). Вес сета: 1420 г
Состав сета: смэш-бургер на булочке бриошь с зеленым чесночным маслом, говяжьей котлетой, сыром чеддер, маринованным огурцом и красным луком; токпокки (корейское блюдо с ярким вкусом из эластичного особого теста, покрытого насыщенным пикантным соусом кочудян с тонким балансом сладости и остроты); хрустящие аранчини из японского риса с ломтиками жареного бекона и сливочной моцареллой, подаются с кремом из копченой сметаны с трюфельным маслом; салат с копченой курицей, персиком на гриле, руколой и пивной карамелью. Вес сета: 1230 г
Состав сета: лепешка роти со сливочным муссом и томленым гусем; римская пинса с ростбифом и печеным перцем; хот-дог с колбаской XXL и чесночно-горчичным соусом; бородинские гренки с чесноком и пармезаном; картофель фри; куриные наггетсы; хрустящие куриные крылышки; соус сырный; соус тартар; торт на пиве «Экстрашоколад с вишневой пеной». Вес сета: 1345 г
Состав сета: тарелка пивных закусок; хрустящие крылья; сочные куриные наггетсы; луковые кольца; гренки из черного хлеба с салом и сырным соусом, хреном; большая свиная рулька с салатом коул слоу и жареным картофелем, подается с маринованным луком, маринованными огурчиками, сладкой горчицей, соусом сальса и соусом гриль. Вес сета: 2100 г
Напомним, что фестиваль продлится с 28 августа по 14 сентября. Все подробности можно узнать в Instagram фестиваля.
Отличным дополнением к сетам станут изысканные напитки от Grimbergen по привлекательной цене.
Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждет приятный сюрприз от банка — Альфа Бонусы, которые начислят каждому, кто оплатит сет картами Пакетов решений Альфы.
Как их использовать? Потратить в ЕРИП, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой Альфы не только вкусно, но и выгодно. Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby.
Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% — за 28 рублей вместо 40 в Минске и 24,50 рублей вместо 35 в Гродно. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 14 сентября включительно.
Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.
Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями «Гастрофеста» можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро