В марте в Минске пройдет очередной фестиваль еды: с 8 по 17 числа гурманы смогут посетить Gastrofest. Must be a Jameson, посвященный на этот раз сытной еде. Сеты будут стоить одинаково — по 27 рублей. Пока заведения готовятся встречать гостей, подробнее расскажем о еде и о том, кто примет участие в фестивале.
Читать на Onlíner
Адрес заведения: ул. Сухаревская, 33.
Что входит в сет Jameson:
Большой микс Hapun Лепреконов:
— бургер Hapun с говяжьей гриль-котлетой, фирменным соусом Jameson, свежим салатом, огурчиками, томатами, лепешкой собственного производства и итальянским маслом;
— Hapun со свиной ирландской колбаской, барбекю-соусом, соусом Jameson, свежими овощами и халапеньо;
— Hapun с курицей барбекю, фирменным соусом, свежими овощами и зеленым салатом.
- Большая порция картофеля фри с фирменным соусом с Jameson, кетчуп, хрустящий лук, чипсы из грибов.
Вес сета — 1400 грамм.
Ресторан-пивоварня «Друзья»
Адрес заведения: ул. Кульман, 40.
Что входит в сет:
- пулд чикенбургер на томатной булочке с кунжутом, c «рваным» мясом цыпленка 8-часового томления в техасском смокере под соусом Jameson с жареным беконом;
- пикантная ирландская колбаска собственного производства;
- свиные ребра под соусом-глазурью Jameson;
- ирландский сэндвич на хрустящем тосте с соусом «Мохито» и «Манго/Халапеньо» с семгой шеф-посола;
- фри из батата с соусами (кетчуп и Jameson);
- сырные гренки с тарамой;
- кукуруза, жаренная на углях.
Вес сета — 1050 грамм.
Адрес заведения: пр. Машерова, 19.
Что входит в сет:
- свиные ребра в мускатной глазури (ароматные свиные ребрышки в сладкой глазури с мускатным орехом и итальянскими специями);
- йоркширский пудинг (традиционная английская закуска из воздушного и пышного теста);
- ирландский картофельный салат с фермерскими яблоками (народный ирландский салат из картофеля с фермерскими яблоками, сельдереем, домашним майонезом и репчатым луком);
- хрустящие шампиньоны (зажаренные во фритюре до золотистой хрустящей корочки шампиньоны в домашних сухарях с традиционными шотландскими травами);
- ирландское рагу (сочные ломтики из говяжьих щек, томленые в соусе «Демиглас» с сельдереем, свежими томатами, черносливом и изюмом);
- самосы с мясом (традиционные треугольные пирожки с начинкой из домашней свинины с пряными специями);
- соусы:«Спайси», «Чили», «Томатный».
Вес сета — 1220 грамм.
Адрес заведения: ул. Гикало, 5.
Что входит в сет:
- сэндвич с копченым мясом, сыром моцарелла, горчичным соусом и маринованным луком;
- крылышки в BBQ с чипотле;
- стрипсы из цыпленка в пряной глазури из специй;
- картофель фри с соусом ранч;
- фирменная маринованная морковь;
- маринованная капуста;
- сырный соус;
- маринованный огурчик.
Вес сета — 920 грамм.
Адрес: пр. Независимости, 117а.
Что входит в сет:
- двойной сэндвич с цыпленком гриль, беконом, сыром чеддер, сыром моцарелла, свежим томатом, огурцом, луком, спайси соусом и соусом тартар;
- колбаски из цыпленка с горчичным соусом;
- фирменная тушеная капуста в темном пиве с дижонской горчицей;
- маринованные огурчики в остром соусе;
- морковь в фирменном маринаде;
- картофель фри;
- соус тартар.
Вес сета — 920 грамм.
Адрес заведения: ул. Октябрьская, 23.
Что входит в сет:
- Салат с красной капустой, молодым картофелем и фирменным соусом.
- Сэндвич с поросенком на светлом лагере.
- Сэндвич с треской и пикулями.
- Домашние крафтовые чипсы.
Вес сета: 920 г.
Адрес: ул. Интернациональная, 33.
- Хот-дог с говяжьей колбаской, коул слоу, горчицей и луковым кранчем
- Кесадилья с курицей и беконом.
- Куриные крылья в пряной апельсиновой глазури.
- Картофель фри чиз.
- Сет соусов и маринованные огурчики.
Вес сета: 1135 г.
Адрес заведения: ул. Революционная, 9А.
Что входит в сет:
- Копченый чили кон-карне с острым перцем и кинзой.
- Крафтовые чипсы с копченой паприкой.
- Картофельные дольки с тунцовым майо и криспи луком.
- Буррито с маринованной кукурузой, цыпленком, томатом, чеддером и фирменным копченым соусом.
- Куриный шницель в панировке с арахисом и соусом шрирача.
- Кольца кальмара в хрустящей панировке.
- Картофель фри с сыром.
- Крыло цыпленка в имбирном маринаде с арахисом.
- Соус фета-базилик.
- Соус домашний пряный BBQ.
- Маринованный огурец.
- Квашеная капуста с брусникой.
- Перец халапеньо.
Вес сета: 1075 г.
Адрес заведения: ул. Володарского, 22.
Что входит в сет:
- Говяжий бургер с луковым мармеладом на виски Jameson.
- Говяжьи щеки.
- Креветки с пюре из сельдерея.
- Карпаччо из говядины.
- Картофель фри.
Вес сета: 900 г
Адрес заведения: Мельникайте, 2А.
Что входит в сет:
- Панини с сыром моцарелла, куриной грудкой и домашней тёмной чиабаттой (хрустящая тёмная чиабатта, фирменный соус, свежие листья салата, филе птицы су-вид, деревенские томаты и моцарелла)
- Колбаса «Ла Сальсичча» (традиционная итальянская колбаса из свинины и курицы, с итальянскими специями, горчицей и красным вином).
- Кукуруза «Пармиджано» (фермерская кукуруза, смазанная домашним сливочным маслом с паприкой и пармезаном).
- Корейка в цитрусовом соусе с мятным песто.
- Томат а-ля капрезе.
- Домашний картофель с соусом «Кубанос».
- Кесадилья с сыром моцарелла.
Вес сета: 1220 г.
Адрес: пр. Независимости, 25.
Что входит в сет:
- Тартар из говядины с дублинским винегретом и еловым маслом.
- Паштет из цыпленка на масле нуазет с пьяной вишней.
- Картофель в углях по-ирландски с разными грибами.
- Коддл в темном пиве на бриоши со сметанным соусом.
- Мини-шницели из цыпленка.
- Мармелад из виски.
Вес сета: 920 г.
Адрес: ул. Тимирязева, 65
Что входит в сет:
- Запеченные ребра в томатной глазури.
- Подкопченный цыпленок с зернами горчицы.
- Икра грибная.
- Лук порей на гриле.
- Маффины с ветчиной, оливками и сыром.
- Хэшбрауны.
- Салат из хрустящих овощей с кунжутной заправкой.
- Запеченный картофель со шпинатом.
- Соус тартар.
Вес сета: 1400 г.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро