Все сеты по 27 рублей. В столице вновь пройдет «Гастрофест»

Автор: Тарас Щирый. Фото: Gastrofest
01 марта 2024 в 14:57

В марте в Минске пройдет очередной фестиваль еды: с 8 по 17 числа гурманы смогут посетить Gastrofest. Must be a Jameson, посвященный на этот раз сытной еде. Сеты будут стоить одинаково — по 27 рублей. Пока заведения готовятся встречать гостей, подробнее расскажем о еде и о том, кто примет участие в фестивале.

Читать на Onlíner

Gastropub Np Гастропаб

Адрес заведения: ул. Сухаревская, 33.

Что входит в сет Jameson:

Большой микс Hapun Лепреконов:

 бургер Hapun с говяжьей гриль-котлетой, фирменным соусом Jameson, свежим салатом, огурчиками, томатами, лепешкой собственного производства и итальянским маслом;

 Hapun со свиной ирландской колбаской, барбекю-соусом, соусом Jameson, свежими овощами и халапеньо;

 Hapun с курицей барбекю, фирменным соусом, свежими овощами и зеленым салатом.

  • Большая порция картофеля фри с фирменным соусом с Jameson, кетчуп, хрустящий лук, чипсы из грибов.

Вес сета 1400 грамм.

Ресторан-пивоварня «Друзья»

Адрес заведения: ул. Кульман, 40.

Что входит в сет:

  • пулд чикенбургер на томатной булочке с кунжутом, c «рваным» мясом цыпленка 8-часового томления в техасском смокере под соусом Jameson с жареным беконом;
  • пикантная ирландская колбаска собственного производства;
  • свиные ребра под соусом-глазурью Jameson;
  • ирландский сэндвич на хрустящем тосте с соусом «Мохито» и «Манго/Халапеньо» с семгой шеф-посола;
  • фри из батата с соусами (кетчуп и Jameson);
  • сырные гренки с тарамой;
  • кукуруза, жаренная на углях.

Вес сета — 1050 грамм.

Гастропаб ZAVOD

Адрес заведения: пр. Машерова, 19.

Что входит в сет:

  • свиные ребра в мускатной глазури (ароматные свиные ребрышки в сладкой глазури с мускатным орехом и итальянскими специями);
  • йоркширский пудинг (традиционная английская закуска из воздушного и пышного теста);
  • ирландский картофельный салат с фермерскими яблоками (народный ирландский салат из картофеля с фермерскими яблоками, сельдереем, домашним майонезом и репчатым луком);
  • хрустящие шампиньоны (зажаренные во фритюре до золотистой хрустящей корочки шампиньоны в домашних сухарях с традиционными шотландскими травами);
  • ирландское рагу (сочные ломтики из говяжьих щек, томленые в соусе «Демиглас» с сельдереем, свежими томатами, черносливом и изюмом);
  • самосы с мясом (традиционные треугольные пирожки с начинкой из домашней свинины с пряными специями);
  • соусы:«Спайси», «Чили», «Томатный».

Вес сета — 1220 грамм.

Clever Irish Pub

Адрес заведения: ул. Гикало, 5.

Что входит в сет:

  • сэндвич с копченым мясом, сыром моцарелла, горчичным соусом и маринованным луком;
  •  крылышки в BBQ с чипотле;
  •  стрипсы из цыпленка в пряной глазури из специй;
  •  картофель фри с соусом ранч;
  •  фирменная маринованная морковь;
  •  маринованная капуста;
  •  сырный соус;
  •  маринованный огурчик.

Вес сета — 920 грамм.

Паб «12»

Адрес: пр. Независимости, 117а.

Что входит в сет:

  • двойной сэндвич с цыпленком гриль, беконом, сыром чеддер, сыром моцарелла, свежим томатом, огурцом, луком, спайси соусом и соусом тартар;
  • колбаски из цыпленка с горчичным соусом;
  • фирменная тушеная капуста в темном пиве с дижонской горчицей;
  • маринованные огурчики в остром соусе;
  • морковь в фирменном маринаде;
  • картофель фри;
  • соус тартар.

Вес сета — 920 грамм.

Бар Middle Ground

Адрес заведения: ул. Октябрьская, 23.

Что входит в сет:

  • Салат с красной капустой, молодым картофелем и фирменным соусом.
  • Сэндвич с поросенком на светлом лагере.
  • Сэндвич с треской и пикулями.
  • Домашние крафтовые чипсы.

Вес сета: 920 г.

Vinie Jones Pub

Адрес: ул. Интернациональная, 33.

  • Хот-дог с говяжьей колбаской, коул слоу, горчицей и луковым кранчем
  • Кесадилья с курицей и беконом.
  • Куриные крылья в пряной апельсиновой глазури.
  • Картофель фри чиз.
  • Сет соусов и маринованные огурчики.

Вес сета: 1135 г.

TNT Rock Club

Адрес заведения: ул. Революционная, 9А.

Что входит в сет:

  • Копченый чили кон-карне с острым перцем и кинзой.
  • Крафтовые чипсы с копченой паприкой.
  • Картофельные дольки с тунцовым майо и криспи луком.
  • Буррито с маринованной кукурузой, цыпленком, томатом, чеддером и фирменным копченым соусом.
  • Куриный шницель в панировке с арахисом и соусом шрирача.
  • Кольца кальмара в хрустящей панировке.
  • Картофель фри с сыром.
  • Крыло цыпленка в имбирном маринаде с арахисом.
  • Соус фета-базилик.
  • Соус домашний пряный BBQ.
  •  Маринованный огурец.
  • Квашеная капуста с брусникой.
  • Перец халапеньо.

Вес сета: 1075 г.

Паб 1067

Адрес заведения: ул. Володарского, 22.

Что входит в сет:

  • Говяжий бургер с луковым мармеладом на виски Jameson.
  • Говяжьи щеки.
  • Креветки с пюре из сельдерея.
  • Карпаччо из говядины.
  • Картофель фри.

Вес сета: 900 г

Гастропаб «Особняк»

Адрес заведения: Мельникайте, 2А.

Что входит в сет:

  • Панини с сыром моцарелла, куриной грудкой и домашней тёмной чиабаттой (хрустящая тёмная чиабатта, фирменный соус, свежие листья салата, филе птицы су-вид, деревенские томаты и моцарелла)
  • Колбаса «Ла Сальсичча» (традиционная итальянская колбаса из свинины и курицы, с итальянскими специями, горчицей и красным вином).
  • Кукуруза «Пармиджано» (фермерская кукуруза, смазанная домашним сливочным маслом с паприкой и пармезаном).
  • Корейка в цитрусовом соусе с мятным песто.
  • Томат а-ля капрезе.
  • Домашний картофель с соусом «Кубанос».
  • Кесадилья с сыром моцарелла.

Вес сета: 1220 г.

Рестопаб «Гости»

Адрес: пр. Независимости, 25.

Что входит в сет:

  • Тартар из говядины с дублинским винегретом и еловым маслом.
  • Паштет из цыпленка на масле нуазет с пьяной вишней.
  • Картофель в углях по-ирландски с разными грибами.
  • Коддл в темном пиве на бриоши со сметанным соусом.
  • Мини-шницели из цыпленка.
  • Мармелад из виски.

Вес сета: 920 г.

Ресторан Beef&Beer

Адрес: ул. Тимирязева, 65

Что входит в сет:

  • Запеченные ребра в томатной глазури.
  • Подкопченный цыпленок с зернами горчицы.
  • Икра грибная.
  • Лук порей на гриле.
  • Маффины с ветчиной, оливками и сыром.
  • Хэшбрауны.
  • Салат из хрустящих овощей с кунжутной заправкой.
  • Запеченный картофель со шпинатом.
  • Соус тартар.

Вес сета: 1400 г.


Реклама

Для гостей фестиваля бренд Jameson подготовил приятные подарки.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте и в одноименном телеграм-канале. Следить за новостями «Гастрофеста» можно на сайте gastrofest.by и в аккаунте @gastrofest.by в Instagram.

Кроме того, на сайте gastrofest.by будет доступно онлайн-бронирование столиков с помощью технологий экосистемы CleverOne Tech. Гости смогут быстро и удобно найти по своему запросу свободное заведение и забронировать в нем место.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро