Неистовый Оззи Осборн создал много хорошей музыки, но все припоминают ему только эту чертову летучую мышь, которую он якобы съел. Приписывают фразу: «Меня интересуют только мыши, их стоимость и где приобрести». Малоизвестный факт: Оззи питался не только мышами да змеями. Сегодня в нашей звездной рубрике внезапно дадим рецепт его любимого блюда.
Читать на OnlínerКто пропустил, сейчас по стране проходит гастрофест, и сеты там называют именами знаменитостей. В Гомеле одно из заведений как раз вдохновлялось творчеством этого музыканта. Можно было ожидать таз с кровавыми потрохами, но получился тартар из говядины, том-ям с лососем, филе цыпленка, кокосовый «Наполеон»... И ни одной летучей мыши. Остается надежда, что это хотя бы подают под Paranoid...
На самом деле, конечно, Оззи такое не ест. В сериале «Семейка Осборнов» пожилой, но матерый музыкант непрерывно поедает некий морковный пирог. Кто мы такие, чтобы не попытаться сделать так же?
Разделить белки и желтки. Взбить масло с двумя третями сахара, ванилью, корицей, солью и цедрой до пышности. Добавить желтки и перемешать. Отдельно смешать муку с молотыми орехами и добавить к яично-масляной массе. Взбить белки, добавив оставшийся сахар. Добавить морковь и порциями ввести в тесто взбитые белки, перемешивая. Разогреть духовку. Застелить квадратную форму бумагой для выпечки. Перелить тесто в форму. Выпекать около часа. Взбить сахарную пудру с соком лимона и покрыть этой глазурью готовый пирог. (Существуют и другие вариации.)
Подавать под Paranoid.
После приема — 50 отжиманий под Black Sabbath.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро