Только два дня: 1 и 2 января пройдет новогодний «Gastrofest. Бранчи»
В первые дни года в Минске пройдет фестиваль бранчей. 11 заведений представят гастросеты по фиксированной цене — 35 рублей. В первый раз такой формат Gastrofest опробовал в прошлом году, тогда бранчи можно было попробовать только 1 января. Чем минские заведения предлагают порадовать себя в первые январские дни на этот раз, смотрите в подборке.
Кофейня «Золотой гребешок»
Что входит в сет:
- сырные сырники с вялеными томатами, греческим йогуртом и бальзамическим соусом;
- киш с курицей, подается со свежей зеленью и медово-горчичной заправкой;
- сырники с яблоком и корицей, подаются с домашней соленой карамелью и сметаной.
Вес сета: 640 г.
Адрес: пр-т Независимости, 37.
Ресторан Bull&Roo
Что входит в сет:
- авторская похлебка на крепком бульоне с цыпленком, яичной лапшой, кимчи и кокосовым молоком;
- Запеченный картофель с томленым 24 часа бочком и перечным соусом;
- домашние огурчики кимчи.
Вес сета: 1000 г.
Адрес: ул. Свердлова, 11 (МФК «Центрополь»).
Bagel House
Что входит в сет:
- крыло су-вид;
- ребро;
- картофель фри;
- гренки;
- стрипсы;
- колбаски мюнхенские;
- огурец;
- лук зеленый;
- черри;
- соус чесночный;
- соус барбекю;
- соус горчичный.
Вес сета: 1408 г.
Адрес: пр-т Дзержинского, 11.
Verdi
Что входит в сет:
- домашний итальянский пряный суп с говяжьей щекой;
- классическая лазанья с соусом бешамель;
- пинса пепперони;
- панна-котта на кокосовом молоке с ягодным конфитюром.
Вес сета: 990 г.
Адрес: ул. Ф. Скорины, 5.
Рестобар «Зелень»
Что входит в сет:
- фо-бо;
- боул с рисом, курицей терияки и ореховым соусом;
- сет тартаров на жареном нори от шефа (лосось/тунец/говядина);
- вишневый моти с трюфельным кремом.
Вес сета: 1050 г.
Адрес: ул. Свердлова, 2, цокольный этаж.
Melograno
Что входит в сет:
- чирбули хачапури;
- мацони с медом и орехами;
- квери;
- салат джонджоли;
- колбаски гриль с запеченным бататом.
Вес сета: 1030 г
Адрес: ул. Кальварийская, 4
Гастромаркет Fish&Food
Что входит в сет:
- том ям с бедром цыпленка;
- бао бургер со свиными ребрами;
- ролл с беконом;
- набор гарниров: васаби, имбирь, соевый соус.
Вес сета: 880 г.
Адрес: ул. Маяковского, 14.
Кафе-пекарня Bake Zavod
- бульон с куриным попкорном;
- берлинер-бургер с бифштексом и яйцом;
- пицца «Карбонара».
Вес сета: 690 г.
Адрес: ул. Нововиленская, 27.
«[Бафет]» pinsa-bar
Что входит в сет:
- суп буйабес;
- пинса «Тартар»;
- десерт чиа-пудинг с манго и джемом из лесных ягод.
Вес сета: 1000 г.
Адрес: пр-т Машерова, 1.
Кафе-бар «Беламур»
- бельгийская вафля с нежным филе кукурузного цыпленка, домашним майо, корнишоном, вялеными томатами, красным маринованным луком и копченым яйцом перепелки;
- классическая «похмельная» солянка (2 порции);
- дуэт драников в сливочно-грибном соусе с беконом.
Вес сета: 690 г.
Адрес: ул. Октябрьская, 16, к. 22.
Кафе «Манеры»
Что входит в сет:
- бриошь, обжаренная на сливочном масле с луковым мармеладом, паштетом из фуа-гра и свежим манго-чили;
- утиная ножка конфи в соусе кабаяки, пюре бри, жареный пармезан и припущенный в белом вине шпинат;
- рождественский тирамису с домашним печеньем савоярди.
Вес сета: 510 г.
Адрес: ул. Максима Богдановича, 138.
Реклама
1 и 2 января Gastrofest и «Альфа Банк» приглашают на фестиваль бранчей: для тех, кто хочет начать новый год с новых, свежих вкусов.
11 заведений Минска предложат вам разнообразные гастросеты по специальной цене. Каждый из вас найдет именно то, чего ему не хватает январским утром после новогоднего застолья.
Стоимость фестивального предложения, как всегда, будет фиксированная и составит 35 рублей. Философия «Альфы» — «для способных на большее» — уже второй год подряд становится вдохновением для этого мероприятия.
После яркой новогодней ночи не сидите дома, а продолжайте праздник: приходите в одно из заведений-участников с друзьями и родными. Начните 2025 год с красочного и вкусного события!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро