67 506
15 августа 2024 в 13:00
Источник: Егор Корытько

Gastrofest.Craft снова в Минске: огроменные сеты еды за 40 рублей

Источник: Егор Корытько

С 22 августа по 8 сентября в Минске будет снова проходить фестиваль еды Gastrofest.Craft. Правила игры вы точно знаете: два десятка заведений, огромные сеты (у кого-то — больше двух килограммов), фиксированная цена — 40 рублей. Будут и понятные бургеры с картошкой, и такие вкусовые сочетания, что даже у мишленовского критика глаза на лоб полезут. Собственно, чего долго рассказывать — вот все фото, названия и адреса.

BBJ Burger&Bar

Адрес: ул. Гурского, 43А

Состав сета: бургер «Мега Чеддер» с котлетой из натуральной говядины, карамельным луком, луковыми кольцами, сыром чеддер и беконом; мак энд чиз из итальянской пасты с сыром чеддер и сулугуни с ягодным соусом; перцы рамиро, запеченные с сыром фета, вялеными томатами, обернутые в бекон; гриссини с полосками бекона и сыром чеддер; пита с куриным филе на гриле, свежими овощами, заправленными греческим соусом дзадзики; огурцы кимчи с перцем чили, кунжутными семечками и корейской морковью. Вес сета:1310 г

Robinson City

Адрес: ул. Зыбицкая, 4

Состав сета: амисбуш с креветкой (комплимент от шефа перед подачей сета); крем из сливочного сыра и салата чука с коктейльной креветкой; сулугуни в беконе; гратен с макрелью; голубые мидии в створке с пивной пеной; томленая грудинка в устричном соусе с яблочно-сельдереевым пюре и винным соусом; куриные крылышки по-азиатски; сливочное мороженое с ржаной крошкой и пивным топингом. Вес сета: 1375 г

Гастропаб Nashapivnaya

Адрес: ул. Тимирязева, 65А—11

Состав сета: шашлык из свиной шеи, маринованный в кавказских специях, подается в запеченной хрустящей хлебной чаше, с жареными томатами, соусом мацони, маринованным с кинзой луком, фирменный соус; нежный форшмак из сельди и яблок, с форелью слабой соли, грибами муэр в азиатской заправке с кунжутом и жареным бородинским хлебом собственного производства с крошкой из луковых чипсов; сезонные сочные томаты в оливковом соусе с жареными креветками гриль и тартаром из печеного перца, с бальзамическим уксусом и зеленью; кррафтовый хот-дог с митболами Hiballs, сырным и горчичным соусами, жареным хрустящим луком, свежим огурцом и большой порцией картофеля фриВес сета: 1450 г

TNT Rock Club

Адрес: ул. Революционная, 9А

Состав сета: жареный на гриле цыпленок-корнишон в фирменной глазировке; огурец в пряном маринаде; маринованный лук; драник-бургер с говядиной, маринованным огурцом и сыром чеддер; чиз-дог в панировке из начос и горчичным соусом; чиз-дог в хрустящей перечной панировке с пряным томатным соусом; картофель фри с пармезаном; якитори из куриной колбаски с шампиньонами и цукини; зеленый салат с томатом и юдзу-дрессингом; соус тартар; маринованный халапеньо. Вес сета: 1150 г

Ресторан-пивоварня «Друзья»

Адрес: ул. Кульман, 40

Состав сета: печеный сладкий перец с соусом из тунца, мягким домашним сыром и зеленым маслом с базиликом; паста казаречче с гребешком, креветками и мидиями в створках под сливочным соусом с черри и сладким перцем; шампур «Пивовара» из свинины с кабачком и сладким перцем, печеным картофелем с мацони, маринованным луком и соусом аджика; кесадилья с начинкой из мякоти бедра цыпленка на гриле с халапеньо, жареными шампиньонами с пармезаном, фасолью и кукурузой. Вес сета: 1520 г

Clever Irish Pub

Адрес: ул. Гикало, 5

Состав сета: два чизбургера с говяжьей котлетой, соусом тейсти, сыром чеддер, свежими овощами и фирменным сырным соусом; картофельные дольки в панировке; соус томатный; куриные крылышки; крафтовые стрипсы из цыпленка; охотничьи колбаски; чесночные гренки из темного хлеба с семечками; тапасы с тигровой креветкой и соусом айоли; малосольные огурцы; соус на основе американской горчицы; соус цезарь. Вес сета: 1700 г

Pub 12

Адрес: пр-т Независимости, 117А

Состав сета: бургер с говядиной, сыром чеддер, овощами, соусом чизбургер и соусом кетчуп, подается в сырном соусе; бургер с цыпленком, сыром чеддер, овощами, соусом бургер и соусом цезарь, подается с томатным пряным соусом; два роти с цыпленком, сыром моцарелла, имбирным соусом и сальсой; крылышки куриные запеченные со специями; стрипсы из цыпленка в панировке с соусом спайси; тапасы с тартаром из говядины с айоли; тапасы с тартаром из филе тунца, свежего огурца и спайси соусом; картофель фри с паприкой. Вес сета: 1700 г

Гастропаб Zavod

Адрес: пр-т Машерова, 19

Состав сета: крылья «От шеф-повара» приправленные тайским соусом, с пекинской капустой и приправами; язык, приготовленный на гриле под кисло-сладким маринадом с овощным салатом; мясной салат с овощами и соусом, приготовленным по грузинскому рецепту, из сметаны с зеленью в пите; попкорн со вкусом пикантной колбаски пепперони, арахисом и тыквенными семечками; спринг-ролл с баварскими колбасками, сыром чеддер и горчичным соусом; домашний чили-соус; грузинский соус «Цахон»; клюква. Вес сета: 1480 г

Ресторан «Рыбное место»

Адрес: д. Боровая, 1

Состав сета: фиш & чипс в пивном кляре с бататом фри и соусом тартар; корн-дог с норвежской рыбной сосиской, сыром моцарелла и сырным соусом; японская рыбная гедза с горбушей, рассольным сыром и соусом майо-гочуджанг
томатный суп с копчеными мидиями, нутом и соусом песто; гриссини с сыром чечил и пармезаном; ассорти свежих овощей и маринадов. Вес сета: 1420 г

Гастропаб Drova

Адрес: ул. Богдана Хмельницкого, 10А

Состав сета: початки кукурузы на гриле; подкопченные куриные окорочка в глазировке; вешенки в хрустящей корочке; картофельные спирали; американский мясной сэндвич с соусом чеддер; луковый цветок; чесночный и барбекю-соусы. Вес сета: 2080 г

Vinie Jones Pub

Адрес: ул. Интернациональная, 33

Состав сета: бургер с томленым ребром, соусом блю чиз и вишней; кесадилья с пепперони и моцареллой; куриные стрипсы; роял фри с говядиной и луковым кранчем; хрустящие луковые колечки; картофель фри; битые огурцы кимчи; салат из томатов и кинзы; соус спайси; соус сметанно-чесночный. Вес сета: 1640 г

American BBQ

Адрес: ул. Володько, 6, корп. 6

Состав сета: Pork belly — копченые свиные кубики под соусом барбекю; Chicken wings — пикантные куриные крылышки, жареные на огне; American style corn — вареная кукуруза под сырным соусом; Pull dog — хот-дог с копченой рваной свининой; Crackers — жареный ржаной хлеб под чесночным соусом; соус ранч; картошка фри. Вес сета: 1900 г

Platinum

Адрес: ул. Куйбышева, 45

Состав сета: двойной нью-йоркский чизбургер; томленая рваная свинина BBQ; картофельные хашбрауны; тигровые креветки в тайском соусе; куриные ножки Lollipop; молодая зеленая спаржа, запеченная в беконе; маринованные немецкие огурчики; острые перцы халапеньо. Вес сета: 1150 г

«Тимохин Двор»

Адрес: ул. Притыцкого, 74

Состав сета: джерки ассорти; дьявольский тост (чиабатта, фарш говяжий, лечо, перец халапеньо, перец чили, фасоль, сыр, зелень); хрустящие баклажаны с пармезаном и имбирно-чесночным соусом; сырные крокеты с дор блю и соусом из груши; брамбораки с копченым салом и сметанно-творожным соусом; северная креветка в чесночно-соевом соусе; самбосы фри с курицей и копченым сыром; шницель куриный с картофельным салатом и красным луком. Вес сета: 1460 г

Кафе Garage

Адрес: ул. Притыцкого, 93

Состав сета: деревенский бургер с рваной свининой барбекю; тако мексиканский с фаршем болоньезе; тако с курицей по-азиатски; печеные шампиньоны с ветчиной, сметанным соусом и трюфельным маслом; картофель с жареным беконом, сырным сливочным соусом и луковыми чипсами; салат с дыней, острыми чипсами из грудинки, томатами черри и сыром фета в медовом соусе с семечками тыквы; фокачча четыре сыра с медом; соус барбекю; соус чесночный; халапеньо. Вес сета: 1350 г

Кафе «Цзя»

Адрес: ул. Алоизы Пашкевич, 5

Состав сета: креветки в панировке; жареные пельмени со свининой; батат фри; куриные крылья в панировке; жареный тофу в кунжутном соусе; вешенки в хрустящем кляре; чипсы из домашнего теста; битые огурцы; салат из картофельной соломки в пряном маринаде; маринованная редька; куриные спинки в остром перце; китайские сосиски; пряная специя; кунжутный соус; томатный соус. Вес сета: 1420 г

Ресторан «101»

Адрес: ул. Городской Вал, 12/1

Состав сета: пряный холодный томатный суп; тартар из говядины с кукурузными начос и соусом из домашних томатов; мидии по-бельгийски в соусе из пшеничного пива; лазанья болоньезе. Вес сета: 1200 г

1067 Pub

Адрес: ул. Володарского, 22

Состав сета: карпаччо из языка с соусом тоннато; тако с тунцом; говяжий бургер с печеными перцами и голубым сыром; кукуруза гриль; батат фри; копченый айоли. Вес сета: 1200 г

BeerHouse

Адрес: ул. Раковская, 23

Состав сета: рваная свинина; сальса из овощей с соусом цитронет; пита пшеничная; ребра свиные BBQ из коптильни; крылья куриные из коптильни в сладком чили-соусе; картофель с сырным соусом и чипсами бекона; битый огурец; соус горчичный; кетчуп. Вес сета: 1600 г

Ресторан «Коптильня»

Адрес: ул. Гикало, 7

Состав сета: микс шашлычков-сатай из свинины и митболов барбекю; микс шашлычков-сатай из цыпленка и чикенболов барбекю; микс шашлычков-сатай из белой рыбы и фишболов барбекю; шашлычки-сатай из грибов; паровой рис на гарнир; азиатский микс-салат; тайский спайси соус карри; соус терияки; кунжутно-ореховый соус. Вес сета: 1300 г

 


Реклама

Отличным дополнением к блюдам станут крафтовые напитки от Горьковской пивоварни по привлекательной цене.

Генеральным партнером выступает «Альфа Банк Беларусь». По традиции гостей «Гастрофеста» ждет приятный сюрприз от банка: оплатив сет картой «Альфа Банка», каждый гость получит 3% бонусами. Как их использовать? Потратить в ЕРИП, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой «Альфы» не только вкусно, но и выгодно!

Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30%. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 8 сентября включительно.

Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения. 

Кроме того, в Минске будет реализовано онлайн-бронирование столиков через сайт gastrofest.by на технологиях экосистемы CleverOne Tech. Гости смогут быстро и удобно найти по своему запросу свободное заведение и забронировать в нем место.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном телеграм-канале. Следить за новостями «Гастрофеста» можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро

Еда
/ Теги: Гастрофест,
Рестораны