В Минске стартует Gastrofest.Craft. Огромные сеты по 30 рублей

23 августа 2022 в 12:58
Автор: Дарья Спевак. Фото: gastrofest.by

В Минске стартует Gastrofest.Craft. Огромные сеты по 30 рублей

Автор: Дарья Спевак. Фото: gastrofest.by

В Минске 25 августа стартует ежегодный фестиваль еды Gastrofest.Craft, который продлится до 11 сентября. Заведения-участники представят сеты с фиксированной стоимостью 30 рублей. Gastrofest.Craft — это оригинальные сеты, гармонирующие с пивом. Какие сеты будут представлены на фестивале, рассказываем и показываем в подборке.

Бар «Квартира №3»

Что входит в сет:

  • куриные крылышки в глазури терияки,
  • пикантные копченые ушки в соусе «Барбекю»,
  • хрустящие пшеничные чипсы,
  • сочные куриные и охотничьи колбаски,
  • нежное мясо свинины, запеченное в панчетте,
  • хрустящий сэндвич с мясом цыпленка,
  • нежные слайсы запеченной говядины под соусом «Вителло Тоннато»,
  • молодой картофель, запеченный под чесночком,
  • соленый огурчик, квашеная капуста,
  • соусы тартар и горчичный.

Вес сета 1300 г. Адрес заведения: ул. Кульман, 3.

Ресторан-пивоварня «Друзья»

Что входит в сет:

  • большая баварская рулька,
  • запеченный молодой картофель,
  • тушеная капуста с беконом,
  • бородинские гренки с сырным соусом,
  • маринованный перец, огурец и свежий редис, красный и зеленый лук,
  • хрустящий сырный хворост,
  • корюшка в кляре собственного производства.

Вес сета 1600 г. Адрес заведения: ул. Кульман, 40.

Gastropub Drova

Что входит в сет:

  • лодочка с домашними томатами и колбасками на гриле с тремя соусами,
  • лодочка с маринованными огурцами, рваной свининой из смокера в соусе «1000 островов» и стеблем сельдерея,
  • лодочка со свежим огурцом в ореховом соусе, курицей из смокера в соусе терияки,
  • палочки из чеддера в хрустящей панировке,
  • ребрышки из смокера в фирменной глазури с салатом коул-слоу,
  • паста-крекеры,
  • соус сырный,
  • соус «1000 островов».

Вес сета 1450 г. Адрес заведения: ул. Богдана Хмельницкого, 10а.

Ресторан Venner

Что входит в сет:

  • фирменный кукурузный хлеб с маслом каракатицы «Черная жемчужина»,
  • мозаика из тунца и семги с карпаччо из сезонных томатов,
  • каннеллони из креветок с начинкой из лесных грибов и мягкого сыра,
  • печеные мини-перчики с ростбифом и соусом из трески,
  • датские пончики с креветками и манго,
  • осьминог с лисичками и молодым картофелем,
  • крафтовая конфета.

Вес сета 800 г. Адрес заведения: Ждановичский сельсовет, 83.

Гриль-бар «Наша пивная»

Что входит в сет:

  • бургер на крафтовой булочке собственной выпечки с фирменной говяжьей котлетой собственного производства, шрирача с красным лучком, зеленым салатом, сыром чеддер, соусом барбекю, чипсами из бекона, свежим томатом и хрустящими луковыми колечками,
  • большой Hapun собственной выпечки с пражской колбаской гриль собственного производства, салат из свежих помидоров, огурец,
  • молодая капуста и фирменный соус,
  • картофель фри с соусом спайси с тарамой из мойвы,
  • жареные пельмени из свинины и говядины под сырным соусом и луковым мармеладом,
  • сырный хворост с жареной копченой грудинкой и луком,
  • запеченные шляпки шампиньонов с сырным салатом из плавленого сырка,
  • соус BBQ,
  • перец острый пири-пири, халапеньо, томаты черри, маринованные огурчики, зелень.

Вес сета 1500 г. Адрес заведения: ул. Сухаревская, 33.

Clever Rock Pub

Что входит в сет:

  • бургер с говядиной, сыром чеддер, соусом бургер, сладким луком, салатом, томатом и маринованным огурцом,
  • бургер с цыпленком в глазури баффало, соусом ранч, сыром моцарелла, сладким луком, маринованным огурцом, салатом и спайси-соусом,
  • бургер с овощами гриль, салатом, устричным соусом и сыром чеддер,
  • лепешки с копчеными колбасками, сыром моцарелла, томатным соусом и халапеньо,
  • американский салат коул-слоу,
  • картофель фри с горчичным и спайси-соусом,
  • маринованный пряный огурец,
  • томатный соус,
  • соус ранч.

Вес сета 1300 г. Адреса заведений: ул. Берсона, 14 и ул. Гикало, 5.

Гастропаб Zavod

Что входит в сет:

  • аранчини с сыром: сицилийские рисовые шарики с фермерским сыром,
  • королевские северные креветки гриль,
  • датские смореброды с килькой и томатами,
  • попкорн из птицы терияки,
  • тонкие ребрышки BBQ,
  • кесадилья с пеперони,
  • Penne Fritte: жареные пенне в панировке из специй, сванской соли и прованских трав,
  • картофель черри,
  • мексиканские кукурузные начос,
  • гренки из ржаного домашнего хлеба,
  • спайси-соус,
  • соус BBQ,
  • соус айоли,
  • ягоды,
  • редис красный.

Вес сета 1565 г. Адрес заведения: пр. Машерова, 19.

BackDoor Bar

Что входит в сет:

  • бургер Surf and Turf с морепродуктами и красным мясом,
  • тако Chicken and curry,
  • тако de Piscado,
  • Queso Fundido.

Вес сета 1090 г. Адрес заведения: ул. Октябрьская, 16/3.

BBJ Burger&Bar

Что входит в сет:

  • два крафтовых хот-дога Tender pork,
  • мачо-начос,
  • колбаски на гриле,
  • пряные картофельные дольки,
  • кукуруза на гриле в сливочно-копченом соусе,
  • соус копченый BBQ,
  • соус мексиканский.

Вес сета 1420 г. Адреса заведений: ул. Гурского, 43а и ул. Братская, 6а.

PiNCH

Что входит в сет:

  • мини-бургер с котлетой из фермерской говядины, руколой, соусом из свежих томатов, сыром чеддер,
  • мини-бургер с котлетой из цыпленка, соусом из свежих томатов, томатом, салатом айсберг, сыром чеддер,
  • крем-суп из шампиньонов с сыром гауда и деревенским песто,
  • картофельные оладьи с нежным сливочным соусом,
  • митболы с домашним томатным соусом и картофелем фри.

Вес сета 1000 г. Адрес заведения: ул. Кирова, 19.

Кафе «Скиф»

Что входит в сет:

  • тортилья куриная,
  • тортилья грибная,
  • копченые свиные уши,
  • копченые свиные ребра,
  • крылья по-мексикански,
  • окорочок гриль,
  • молодая кукуруза на гриле,
  • запеченный деревенский картофель,
  • пряные томаты черри,
  • итальянские гриссини,
  • шампиньоны гриль,
  • соус барбекю,
  • соус чесночный,
  • соус сырный с беконом.

Вес сета 1510 г. Адрес заведения: пр. Независимости, 34.

Gardus Bardakas

Что входит в сет:

  • рулька по-литовски,
  • колбаски литовские свиные,
  • куриные бедра,
  • куриные крылья,
  • картофельные дольки,
  • огурцы маринованные,
  • капуста по-домашнему,
  • морковь по-корейски,
  • хрен белый,
  • хрен красный,
  • лук перо, петрушка.

Вес сета 1730 г. Адрес заведения: ул. Гинтовта, 1.

Ресторан «101»

Что входит в сет:

  • средиземноморская закуска из мидий,
  • кростоли,
  • крабсбургер,
  • эби-лайм,
  • сахарная кукуруза с соусом из чеддера и хлопьями паприки,
  • острый хрустящий картофель,
  • норвежская скумбрия в имбирном пиве,
  • крем из цветной капусты,
  • соус чесночный айоли.

Вес сета 1120 г. Адрес заведения: ул. Городской Вал, 12/1.

AmericanBBQ

Что входит в сет:

  • заряженная картоха — картофель фри, рваная свинина, халапеньо, свежие томаты, свежая зелень, сырный соус,
  • копченые ребрышки BBQ под соусом,
  • копченый говяжий язык,
  • крылышки гриль в соусе,
  • копченые гузки,
  • фирменная кукуруза под сырным соусом,
  • овощи гриль: цукини, болгарский перчик,
  • освежающий маринованный салат.

Вес сета 1400 г. Адрес заведения: ул. Володько, 6/6.

Кафе Garage

Что входит в сет:

  • хлебная похлебка на пиве с чипсами из грудинки,
  • пикантные блинчики с грудинкой, пеперони, маринованными цукини и сыром моцарелла,
  • пикантный хворост с халапеньо и сыром пармезан,
  • запеченный картофель с колбасками, грибами, карамельным луком, томатами в сметанно-горчичном соусе, моцарелла,
  • рулька в соусе BBQ, тушенная в пиве капуста с салями и грудинкой,
  • куриные крылья с соусами: горчичным, чили, соусом из хрена,
  • жареный томат, кукуруза, малосольные огурчики.

Вес сета 1450 г. Адрес заведения: ул. Притыцкого, 93.

The Dickens

Что входит в сет:

  • чикагский хот-дог,
  • сэндвич с рваной свининой,
  • картофель по-деревенски,
  • соус тартар,
  • хамон с пряной дыней,
  • салат из фермерских томатов,
  • цыпленок карри с пряным рисом.

Вес сета 1450 г. Адрес заведения: ул. Якуба Коласа, 19.

1067 Pub

Что входит в сет:

  • говяжий бургер с голубым сыром и вешенками,
  • тако де карнитас со свининой,
  • свиные ребрышки в копчено-карамельной глазури,
  • сладкая кукуруза, обжаренная на гриле,
  • картофель фри, присыпанный пармезаном,
  • соус тартар,
  • сальса.

Вес сета 1280 г. Адрес заведения: ул. Володарского, 22.

Рестопаб «Госцi»

Что входит в сет:

  • сэндвич рубен с ростбифом, сыром чеддер и жареной квашеной капустой,
  • хрустящие картофельные хашбрауны,
  • наггетсы из цыпленка,
  • сыр сулугуни панко,
  • крылья цыпленка гриль,
  • вафельные рожки с тартаром из говядины и трюфельным муссом,
  • картофельные дольки в копченой паприке,
  • малосольные огурчики,
  • кукуруза ким-чи,
  • маринованный халапеньо,
  • соус барбекю,
  • чесночный айоли.

Вес сета 1650 г. Адрес заведения: пр. Независимости, 25.

Бар «Клумба»

Что входит в сет:

  • бургер с томленой грушей в медовом соусе, шампиньонами и сыром дорблю,
  • бургер с рваной курицей, сырными треугольниками бри под вишневым соусом,
  • куриные колбаски с горчичным соусом,
  • куриные крылышки в пряном томатном соусе,
  • картофель фри с копченой паприкой.

Вес сета 1050 г. Адрес заведения: ул. Зыбицкая, 6.

Рок-бар Red head

Что входит в сет:

  • мини-бургеры на крафтовой булочке с котлетой из говядины и сыром чеддер,
  • бэйби-картофель в пивном дип-соусе с мюнхенскими колбасками и луком фри,
  • крылышки «Демиглас»,
  • чесночные гренки из бородинки,
  • салат коул-слоу,
  • чипсы начос с паприкой,
  • соус,
  • помидоры черри и рукола.

Вес сета 1650 г. Адрес заведения: ул. Интернациональная, 25а.


Выбор покупателей
мультиварка, объем 5 л, покрытие чаши керамическое, мощность 860 Вт, 17 программ, пароварка, фритюрница
мультиварка, объем 3 л, покрытие чаши антипригарное, мощность 650 Вт

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро