Готовим грузинское рагу чахохбили по очень простому рецепту
Белорусы делятся на два типа: те, кто побывал в Грузии, и те, кто «побывал» в Грузии через Instagram всех знакомых. Тяга во что бы то ни стало провести отпуск в этой закавказской стране оправдана в том числе грузинской кухней — вроде как экзотичной, но в то же время предельно простой и понятной. Многие традиционные блюда региона можно даже повторить у себя дома, чем мы сегодня и займемся. На два столпа — хинкали и хачапури — посягать все же не решились, остановились на чахохбили. Готовим блюдо вместе с Мариной Бардадыновой и при помощи мультиварки Redmond.
Для полностью аутентичного чахохбили не хватит лишь двух ингредиентов — теплого грузинского воздуха и зачисленных на карту отпускных. Но должно получиться вкусно: тяжело представить обратное, если речь идет о курице с овощами.
Копируйте ингредиенты и граммовки в заметки, видео с процессом ставьте на фон — и вперед!
- Куриные бедра — 300 г.
- Фасоль стручковая — 200 г.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Томаты в собственном соку — 1 банка.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Кинза — 1 пучок.
- Чеснок — 3 зубчика.
- Вода — 200 мл.
- Масло растительное.
- Соль.
- Специи.
Умная мультиварка REDMOND RMC-M92S — прибор с технологией дистанционного управления через мобильное приложение Ready for Sky. В мультиварке предусмотрены 17 автоматических программ, технология трехмерного нагрева, функции стерилизации и пастеризации продуктов. Программа «МУЛЬТИПОВАР» поможет установить время и температуру вручную, чтобы готовить блюда по технологии су-вид или по авторским рецептам. В RMC-M92S также встроены функции автоподогрева, разогрева и отсрочки старта. Ready for Sky. Новая грань твоей свободы.
Спецпроект подготовлен при поддержке ООО «Инновационные решения», ИНН 7805675827.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро