Естественно, посевных площадей не хватает, потому что с середины прошлого века мы нещадно эксплуатировали почвы — они становились все беднее, все менее плодородными. Вопрос отчасти решался с помощью минеральных удобрений, но они приносят также и немалый вред. Так, например, их гранулы не всегда успевают раствориться от дождя, растения усваивают порядка 15—20% удобрений. Если вы разбросаете 330 кг минеральных удобрений на гектар (это примерные нормативы), то растения усвоят до 45 кг, а все остальное рано или поздно попадет в грунтовые воды.

Переизбыток минеральных удобрений делает почву неблагоприятной для проживания червей и микроорганизмов, что приводит к снижению концентрации в почве гумуса (основного органического вещества, имеющего питательную ценность). Сегодня содержание гумуса в среднем по Беларуси колеблется в районе 2,7%, по России — 2,2%. Это очень плохие показатели. Гумус десятилетиями вымывался и не успевал восстанавливаться. Считается, что при содержании гумуса в почве от 7% растения могут расти практически без удобрений. Понятно, что сейчас у нас это невозможно. Чтобы хоть как-то нарастить урожайность, минеральных удобрений приходится добавлять все больше, почвы, соответственно, становятся все беднее.

Кажется, это превращается в замкнутый круг с печальным итогом. Белорусские инноваторы из ОО «Белорусский союз предпринимателей», учитывая мировой опыт, придумали, как остановить этот процесс, и разработали так называемый гуминовый активатор, который можно получать различными путями. По одной из технологий гуминовый активатор изготавливается на основе торфа, сапропеля, по другой технологии — из навоза. Всех этих ингредиентов в стране предостаточно, особенно последнего. Говоря очень просто, активатор работает так. Представьте простую компостную яму. Если добавить в нее биоактиватор, а потом прогнать вместе с торфом и сапропелем через специальные аппараты, то органическое удобрение будет готово в разы быстрее.

Получается, мы предлагаем не закармливать почвы химическими удобрениями, а значительно ускорять процесс восстановления гумуса, в результате чего растения будут расти сами по себе, практически без химии.

Пилотная технологическая установка для изготовления гуминового активатора по технологии его получения из торфа и сапропеля, которая была собрана в ходе инициативы в рамках проекта «Содействие переходу Республики Беларусь к „зеленой“ экономике», финансируемого Европейским союзом и реализуемого Программой развития ООН. Она разработана группой инноваторов под руководством патентообладателя данной технологии, Вячеслава Васюхина. Пилотная технологическая установка представляет собой компактное производство размером с морской контейнер (на базе которого она, собственно, и создана). Аналогов технологии изготовления гуминового активатора из торфа и сапропеля в мире пока не существует. Установка может передвигаться из одной точки в другую, чтобы быть как можно ближе к ресурсам, необходимым для производства (торфу и сапропелю).

Интересна и вторая технология по изготовлению гуминового активатора из навоза, которая разработана другой группой ученых. В стране ежегодно появляется 80 млн тонн отходов от животных. Все это можно не выбрасывать (как делается в большинстве случаев), а переработать в продукт, который поможет восстановить земли и у которого есть большой экспортный потенциал.

Более того, гуминовый активатор, изготавливаемый по второй технологии (из навоза), является экологически чистым продуктом и имеет сертификацию ECOCERT и EKO agros, а значит, растения, выращенные с его помощью, также значительно прибавляют в ценности. И это при том, что на сегодня себестоимость продукта оказалась ниже, чем производство минеральных удобрений.

В «Белорусском союзе предпринимателей» понимают, что полностью исключить минеральные удобрения при массовом земледелии нельзя. Наша основная задача — восстановить гумусовый слой почвы, запустить так называемый обмен веществ. Но при этом в итоге, используя гуминовый активатор, можно будет обойтись лишь шестой частью от того объема химических удобрений, который добавляется в землю сегодня.

Но то, о чем я рассказал сейчас, — это лишь начало. Мы подошли к проблеме комплексно. Еще один контейнер, о котором я хочу рассказать, представляет собой мини-фабрику по выращиванию овощей на гидропонике.

Это замкнутая экосистема, которой не нужны внешние источники света, полностью герметичная, а значит, защищенная от вредителей (получается, что не нужна химия, которая их уничтожает). В ней можно поддерживать необходимую температуру, влажность и так далее. Испытания показали, что в зависимости от культуры, которую вы выращиваете, получается собрать от 4 (помидоры, огурцы) до 12 (салат, петрушка, руккола) урожаев в год. По сути, это ферма, которая работает практически круглый год, причем растения расположены там не на одной плоскости, как при наличии внешнего источника света, а сразу на пяти стеллажах. Учитывая это, а также урожайность, получаем, что 1 кв. м нашей гидропонной мини-фабрики по эффективности будет аналогичен 130 кв. м обычного поля.

Мы уверены, что подобные мини-фабрики на гидропонике смогут стать инструментом для ведения малого и среднего бизнеса. Причем заниматься им смогут все: молодые люди, женщины, люди с ограниченными возможностями, которые могут работать в поле, преодолевая большие дистанции. Такие контейнеры предполагается использовать даже в городах, и тогда затраты на логистику для доставки свежих продуктов будут стремиться к нулю.

Пока один контейнер для выращивания овощей стоит около $80 тыс. (со временем, наладив массовое производство, мы сможем значительно уменьшить эту сумму). По нашим расчетам, вложения окупятся не более чем за два года. Испытания уже успешно прошли в США, сейчас мы повторяем их в Беларуси, причем здесь, благодаря доработкам, нам видно, что эффективность будет еще выше.

Читайте также:

• Предприниматель Антон Шловенец: «Мы не можем найти сотрудников, а люди — работу. Как так?»
• Бизнесмен Александр Центер: за €30 до Варшавы, за €15 — до Гомеля. Почему пора открыть небо над Беларусью
• Журналист Onliner.by Александр Чернухо: маркетологи забивают последний гвоздь в крышку гроба фестивальной культуры

Перепечатка текста и фотографий Onliner.by запрещена без разрешения редакции. nak@onliner.by