В августе 2012 года на каждого жителя Беларуси, включая стариков и младенцев, пришлось 6,2 кг мяса и мясных продуктов (включая колбасы, сосиски и проч.), 0,25 кг сливочного масла, 1,8 кг сахара, 11 яиц, 1,1 л водки, 1 л плодового вина, 3,6 л пива и 296 сигарет, проданных в розничных сетях. Такая информация содержится в опубликованных данных Белстата о розничной торговле за восемь месяцев 2012 года.
Если в прошлом году белорусы покупали больше мяса — примерно 2,98 кг в августе 2011-го на человека против 2,79 кг в августе 2012-го, то в этом году увеличили потребление мясных продуктов — с 3,06 кг до 3,27 кг на человека.
Меньше, чем в прошлом году, белорусы стали себе позволять масла и сыра. Если в августе прошлого года в среднем приобреталось 270 г масла, то теперь продажа этого продукта упала до 250 г в месяц. Продажа сыра в нашей стране снизилась с 390 г в месяц на душу населения в прошлом году до 350 г в 2012-м.
Пропал и прошлогодний ажиотаж вокруг сахара. Если в августе 2011 года белорусы купили 2,14 кг сахара на человека, то в 2012-м августовская покупка сладкого продукта не превысила 1,8 кг из расчета на душу населения.
Статистическое ведомство сообщает также о росте продаж яиц. Если в 2011-м в августе белорусы приобретали в среднем 10 яиц, то в этом году — уже 11 штук.
Наибольшее падение продаж наблюдается среди алкогольных напитков и сигарет. Так, если в прошлом году в августе в розничной торговле было реализовано по 1,22 л водки, 1,49 л плодового вина, 3,56 л пива и 360 сигарет в среднем на душу населения, то за тот же месяц 2012 года продалось всего 1,1 л водки, 1,04 л плодового вина, 3,64 л пива и 296 сигарет в среднем на душу населения.
Как можно заметить, белорусы стали покупать больше пива, но остальные алкогольные напитки и табачные изделия демонстрируют падение продаж. Тем не менее, даже эти цифры выглядят внушительно — в пересчете на абсолютный алкоголь белорусы приобретают 0,9 л чистого спирта ежемесячно.