Официанткам в красном оставляют на 20% больше чаевых

Четверть мужчин, посещающих рестораны, оставляют больше чаевых официанткам, одетым в красное. Таковы итоги исследования, проведенного французскими учеными.

В эксперименте, который длился 6 недель, приняли участие 722 клиента 5 французских ресторанов. Результаты исследования были опубликованы в журнале Journal of Hospitality & Tourism Research, специализирующемся на исследованиях в области туризма и гостиничного бизнеса.

Каждый день официантки должны были менять блузки, однако их попросили обслуживать клиентов в привычной для них манере. При этом они не должны были использовать макияж и духи.

Мужская половина посетителей этих ресторанов оставляла на 15—26% чаевых больше официанткам, одетым в красное. Что касается женщин, то они не обращали внимания на внешний вид официанток и всем оставляли одинаковые чаевые, сообщает La Vanguardia.

Авторы статьи напоминают, что, согласно уже существующим исследованиям, мужчины оставляют больше чаевых официанткам с большой грудью, блондинкам, с макияжем и с украшениями на голове.