В Дзержинске нашли фиолетовый гриб. Это что еще такое и можно ли его есть?

 
UPD
18 августа 2024 в 10:22
Автор: Артем Беговский
Автор: Артем Беговский
Выигрывай AirPods 3 за покупки с доставкой Onlíner Prime

Обычная прогулка грибников под Дзержинском неожиданно превратилась в настоящее открытие. В числе привычных белых грибов и подберезовиков они наткнулись на яркого лесного обитателя — редкий гриб паутинник фиолетовый, который в научных кругах известен как Cortinarius violaceus, пишет dzr.by.

Этот гриб — родственник шампиньонов и не часто встречается даже в самых грибных местах. Паутинник фиолетовый предпочитает северные леса и обычно растет поодиночке или небольшими группами. Увидеть его в дикой природе — большая удача, ведь этот гриб редок настолько, что уже почти прописался в Красной книге.

Свое название паутинник фиолетовый получил благодаря необычной «паутинистой» шляпке. Она покрыта тонкими волокнами, которые защищают гриб и создают комфортные условия для созревания спор. Молодой гриб выглядит как шар с загнутыми краями, но с возрастом его шляпка расправляется и может достигать в диаметре 15 сантиметров. Вся его поверхность — от шляпки до ножки — покрыта мелкими черно-фиолетовыми чешуйками, а при разломе гриб «радует» насыщенно фиолетовой мякотью.

Конечно, такой красавец достоин того, чтобы его сфотографировали, но вот собирать его не стоит — пусть лучше радует редких встречных, чем исчезнет навсегда. И да, несмотря на пугающую окраску, паутинник фиолетовый — съедобный гриб.

Дополнено

Оказывается, фиолетовый гриб не то чтобы и редкость для страны. После выхода материала с нами связалась Оксана, которая уверяет, что в Пуховичском районе фиолетовых грибов валом, а растут они целыми полянами. Как доказательство — фото той самой полянки.

— Мы их не собирали, только фотографировали. В Интернете прочитали, что в России они в Красной книге, поэтому оставили расти дальше, — рассказала девушка.

Этот же гриб нашел и наш читатель Николай под Хатынью.

— Такой же гриб, фиолетовый, я нашел когда ходили в грибы вблизи Хатыни. Так что в нашей стране их уже несколько! Грибов насобирал много. Больше лисичек, но боровики и подосиновики тоже были. И еще полянка белых груздей, — пишет грибник.

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро