Для куличей и вкусных десертов. Подборка кухонной техники для себя или в подарок
Весенние праздники набирают обороты, и застолья с друзьями и родственниками у многих еще впереди. Чтобы вы лучше подготовились к приему гостей, мы собрали полезную кухонную технику, которая поможет вам или вашему дорогому человеку в приготовлении вкуснейших куличей или любой другой выпечки.
Миксеры
Выбор покупателей Каталога. Миксер Brayer BR1302
Стальной и мощный миксер с двумя комплектами насадок, включая специальные насадки для замешивания теста. На выбор сразу 5 скоростных режимов.
Миксеры посерьезнее. Bosch ErgoMixx 450 W
Миксер с эргономичной ручкой с мягким покрытием и 5 скоростями работы. Выпускается миксер Bosch в разных комплектациях, где, кроме базовых стальных насадок для смешивания, еще есть:
- MFQ36480 — 236 р. — ножка блендера, насадка-измельчитель, мерная чаша с крышкой;
- MFQ36460 — 217 р. — подставка с вращающейся чашей.
Второй вариант — более «пасхальный» благодаря функции замешивания теста в чаше, поэтому куличи будет готовить просто. Подходит для 500 г муки плюс каких-нибудь ингредиентов. В отзывах миксер очень хвалят: «Мощность, уровень шума — все в нем хорошо. И сливки 33% взбивает, и белки, и тесто. Делаю им и песочное, и для пиццы, да вообще какое только не делала — все отлично». Комплектация Bosch MFQ36480 — универсальная для кухни благодаря дополнительным насадкам, заменяющим вообще несколько мелких приборов.
Миксер Evolution с бесплатной доставкой куда угодно со склада Onlíner Prime — 59 р.
Миксер Evolution HM5 имеет минималистичный дизайн, корпус сделан из пластика и нержавеющей стали. На выбор 6 скоростей работы для наиболее удобного смешивания ингредиентов. Комплектуется классическими стальными венчиками.
Кухонные комбайны и планетарные миксеры
Компактная кухонная машина Kenwood Prospero+ — 950 р.
- Вернем 47,5 рубля при оплате «Onlíner Клевер»
Покрывает большинство кулинарных работ дома и подходит для приготовления праздничных куличей для всех родственников. В машине установлен мощный мотор на 1000 Вт с тремя приводами, расположенными по классической для Kenwood схеме спереди и сверху. Передние насадки перемешивают и взбивают ингредиенты по планетарному принципу (быстро вращается насадка, и одновременно медленно вдоль стенок чаши перемещается привод). Верхний привод предназначен для «специальных» насадок, заменяющих аналогичные стационарные приборы (мясорубку или блендер).
В комплекте огромное количество всевозможных насадок, которые можно применять несколькими способами и под самые разные рецепты и к тому же заменить целую армию приборов на кухне.
Скорость/мощность плавно регулируется боковым переключателем, что обеспечивает защиту от перегрева и исключает разбрызгивание ингредиентов. Предусмотрено 5 скоростей и режим «турбо».
Альтернатива подешевле. Популярная кухонная машина Bosch MUM4856EU — 650 р. (скидка 140 р.)
- Еще вернем 32,5 рубля при оплате «Onlíner Клевер»
Меньше функций, мощности и объем чаши. При этом за свою цену машина точно найдет применение на вашей кухне. У нее 4-ступенчатая регулировка скорости вращения и специальный сенсор, который поддерживает постоянную скорость вращения при замесе теста. В комплекте множество полезных насадок, включая мясорубку, блендер, несколько венчиков и пресс для цитрусовых.
Выбор покупателей Каталога. Кухонный комбайн Philips — 159 р.
Самый заказываемый комбайн в Каталоге — и более 70 пятизвездочных отзывов. Там как раз хвалят комбайн за компактность и долговечность. Специальных венчиков для теста нету, но, судя по отзывам, комбайн справляется с задачами замешивания теста для тортов, пирогов и блинов и даже со взбиванием кремов. Мы тестировали данный комбайн, вот по этой ссылке можете почитать наши впечатления и результаты кулинарной работы. История больше не про выпечку, а про праздничный семейный ужин, который вам поможет быстро приготовить как раз этот универсальный прибор Philips.
Бонус. Хлебопечка Kitfort — 377 р. (скидка 11%)
Домашний хлеб своими руками с минимумом усилий. Эта штука даже сама замешает тесто — надо просто засыпать в нее все ингредиенты, выбрать программу на экране с сенсорными кнопками. Может готовить разные сорта хлеба, варенье и йогурт.
Инструменты и аксессуары
Для точного соблюдения пропорций в рецепте. Кухонные весы Scarlett — 20,6 р. (скидка 22%)
Оригинальные складные весы Tefal — 119 р.
Кухонные весы выполнены в уникальном дизайне — их «ручки» раскладываются в устойчивую платформу для взвешивания, которая подходит по размеру для любых контейнеров и емкостей, и затем складываются для компактного хранения.
Стильные кухонные весы с зарядкой USB-C — 52 р.
Складной венчик Walmer Home Chef — 6,64 р.
Легкий пластиковый венчик, который при необходимости можно собрать до размеров ножа. Чтобы раскрыть венчик, поверните верхнюю часть ручки на себя, чтобы сложить – от себя. Можно мыть в посудомойке.
Формы Lamart для выпечки вкусностей — от 11 р.
Кружка-сито Lara с мерными отметками — 15 р.
Просеивает муку, какао, сахарную пудру. Кроме гомогенизации и очистки, разрыхляет, добавляя тесту воздушности. Простой механизм: нажатие на рычаг приводит в движение лопасти с сеткой. Рабочая поверхность изготовлена из стали. Для точности в приготовлении на кружку нанесены мерные отметки.
Скатерти и сервировочные салфетки от белорусского бренда Nadzejka
