Началась заготовка березового сока. Почем в этом году фреш из деревьев?

Весна неудержима: в Беларуси уже взялись за заготовку березового сока. Первым анонсировал начало сезона Брестский лесхоз. Рассказываем, сколько в этом году будет стоить литр напитка.

— Сейчас подсачиваем деревья. Завтра-послезавтра можно записываться на покупку, — рассказали Onlíner в Брестском лесхозе.

В этом сезоне лесхоз планирует продать населению около 300 тонн сока. Литр напитка будет стоить около 20 копеек.

Как долго будут заготавливать березовик, зависит от погоды. Обычно сок идет 2—3 недели, а при благоприятных условиях это может растянуться и до пяти недель.

На Витебщине заготовку сока рассчитывают начать позже — с 28 марта, если позволит погода.

Без разрешений от лесничества собирать березовый сок нельзя. За эту «самодеятельность» для физлиц полагается штраф до 20 базовых величин (сейчас это до 640 рублей), для индивидуальных предпринимателей и юрлиц — выше.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро