Пульверизатор, литры кока-колы, бочка кваса и нашейный вентилятор. Как рынок борется с жарой
Пульверизатор, литры кока-колы, бочка кваса и нашейный вентилятор. Как рынок борется с жарой
Торговцы на рынках уже изнемогают от постоянных солнечных ванн. Правда, не все. Слепящие и жгучие лучи принесли продавцам не только потерю клиентов (не каждый рискнет выбирать тапки в такое время), но и добавили затрат на воду (спокойно, там она всегда дорогая). Каждое утро работники растягивают тенты, чтоб хоть где-то была щадящая от жары тень, набирают пятилитровые бутылки воды, вкручивают пульверизаторы, включают вентиляторы, надевают панамы и полностью отдаются рабочему процессу. Как победить жару, выясняли журналисты Onliner на столичном рынке.
Мы отправились на Expobel, здесь располагаются два вида торговцев: одни под крышей ТЦ с кондиционерами продают орешки, фрукты и булочки, вторые — уличные рыночники, которые проводят на солнцепеке весь день, а их тела уже блещут бронзовым оттенком.
«Тапочки не продаются, может, детей вывезли в лагеря?»
От жары спасаются по-простому: в основном это опрыскивание себя из пульверизатора, главное, чтоб вода была холодной и прицел настроен. На погоду тут жалуются не так сильно, как на отсутствие клиентов, хотя о последнем говорят в любую пору.
— Работается супер! Я ведь на рынке торгую не первый день. У нас на «Бигззе» (тут еще принято именовать торговый центр названием недавно исчезнувшего гипермаркета. — Прим. Onliner) есть помещение, где можно набрать воды. А потом делай с ней что хочешь: хоть полы мой, хоть ноги. Кто-то ставит себе вентилятор, электричество же есть, я не ставлю, так как для меня это синтетика. У меня продажи от жары не зависят, на них влияет состояние страны. Люди на рынке есть, но тапочки слабо продаются, может, детей вывезли в лагеря? — рассказывает женщина, попутно увлажняя свои ноги.
Екатерина торгует купальниками, на них спрос повыше, чем на те же тапки для детей. В день на напитки тратит примерно 7—10 рублей, но есть ли смысл в такой работе?
— Я человек южный, поэтому жара мне даже нравится. Как спасаемся? Ну брызгаемся, пьем кока-колу со льдом, вентиляторы ставим. У меня, если честно, дома не лучше, там меня ждет не лучшая участь, а тут хотя бы ветерок обдувает. За сегодня выпила два стакана чая по рублю, 0,8 колы за 3,20 рубля, плюс еще 0,5 колы из ларька по 2 рубля. Почти 10 рублей на питье! — смеется девушка.
— Как все на Цнянку ломанулись, так на купальники спрос пошел, как зимой с тюбингами было.
— Бассейн не думали поставить?
Ну в теории же можно, верно?
— Водички не набрать на бассейн! Ходим в торговый центр с пятилитровиками и там набираем себе, — рассказывает Екатерина.
Самым изобретательным показался мужчина с вентилятором на шее, но потом оказалось, что это демонстрация мощи его товара. Сам он скромно сидит возле колонки и слушает музыку. Пока на шее гудит вентилятор, в тени спрятано главное орудие в борьбе с жарой — бутылка с пульверизатором.
— В этом вентиляторе три скорости, сейчас на пониженной. Стоит всего 20 рублей, у меня их все соседи купили, — рассказывает продавец, вот только соседей почему-то не видать.
— Кто-то не сидит до закрытия рынка, уходят раньше, в полчетвертого примерно. Но есть и те, кто до семи торгует. Многие перенесли свои точки, может, из-за жары, не знаю. Мне нормально работается, лучше так, чем в холод, — рассказывает продавец электроники и продолжает посвящать в гильдию «воинов со светом». — На день бутылки хватает (но у мужчины стоит две. — Прим. Onliner). Вентиляторы покупают люди, их вот возле компьютера поставить можно.
Спасаемся от зноя. Вентиляторы в Каталоге с доставкой на дом
Пришел, позагорал, ушел, или Как торгуют в будние дни
Продавцы сегодня то и дело обсуждают жару и пляжи, на которые можно поехать после рабочего дня. После консилиума приходят к выводу, что домашний душ — лучше любого пляжа.
— Очень плохо работается, вот домой сейчас поеду — и в душ сразу! Людей нет, все на Цнянке и Минском море, наверное. Если были бы продажи — никто бы не собирался. Некоторые продавцы вообще не выходят, только в выходные. А то в будние дни пришел, позагорал, попарился, ушел, — восклицает женщина. — Вот видите лужи — это мы обрызгиваем друг друга и под тентами прячемся. Каждое утро их [тенты] собираем, пока откроешься, пару раз вспотеешь, ну а что делать?
О загаре более детально нам рассказал мужчина, который меньше чем за неделю сменил цвет своей кожи на более темный.
— Никак не спасаемся, главное, до машины добежать успеть, а там у меня кондиционер нормальный, за минуту охладит. Плохо сейчас с торговлей, мерить никто не хочет. Загорел меньше чем за неделю, хотя я сам по себе очень белый. Много людей уехали за неделю, видите дырки между ангарами? Просто продавцы не могут вытянуть аренду — 1200 рублей в месяц и посчитали, что лучше уйти, так как нет спроса, — заканчивает мужчина, а вот, собственно, загар «меньше чем за неделю».
Пока местные стонут от жары, продавцы кваса и мороженого стонут от местных
Неделя повышенного спроса на мороженое и квас началась, но продавцы, да что уж таить — и поставщики, не всегда справляются с таким ажиотажем. Например, Кирилл с товарищем на рынке с 6 утра, чтоб успеть открыться и охладить спасительный напиток. А вот мороженое и вовсе под риском исчезновения, водитель опаздывает уже на 4 часа.
— Столько людей, что техника не справляется, охладители не успевают подготовить квас к продаже, и мы вынуждены просто останавливать торговлю на 30 минут. Поставщики не успевают обрабатывать заявки, водитель с мороженым до сих пор не приехал, там, говорят, рук не хватает, водители сами загружают машины. Вот такой ажиотаж стоит, — рассказывает Кирилл, за несколько минут диалога появляется очередь из 5—6 человек. Пришли утолять жажду.
— Нам в жару работать комфортно, ведь рядом всегда есть бочка хлебного, но его каждый день не попьешь, быстро приедается и надоедает, лучше воды обычной взять и охладить. Сюда на точку приезжаем к 6 утра, чтоб, пока прохладно, можно было выставить оборудование, все вымыть и охладить квас, — заканчивает собеседник и переключается на клиентов.
Готовимся заранее делать запасы — морозильники в Каталоге с доставкой на дом
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро