Откровения работника крупного отеля: люди, которые набирают на завтрак поднос еды на десятерых и не съедают, — самые неприятные

290
02 мая 2021 в 14:00
Источник: Кирилл Безкоровайный. Видео: Игорь Деменков, Алексей Морозов

Откровения работника крупного отеля: люди, которые набирают на завтрак поднос еды на десятерых и не съедают, — самые неприятные

Пандемия разделила жизнь отельного бизнеса на до и после. «Многие опустили цены с условных $100 до $30. Это привлекло новую категорию гостей, которые приезжают и начинают понтоваться, требуя к себе внимания на $100», — жалуется сотрудник одного из отелей. Что еще его беспокоит?

— Подготовка завтраков в ресторанах отелей — отдельная работа. Фактически всю ночь работают для того, чтобы гость мог спокойно час посидеть и позавтракать тем, что он хочет. Куда девают остатки? Чаще выбрасывают. Я знаю, что некоторые пытаются сэкономить и пускают в переработку, но это исключительные случаи. Если гость получит отравление, будет проведена экспертиза и виновному мало не покажется.

— Бывают ситуации, когда гости набирают полный поднос еды на завтрак. Если остается много еды, а человек уходит — вся кухня бесится. Зачем они работали? Некоторые пытаются вынести еду с собой — это самая неприятная категория. Нельзя выносить, это написано в правилах, за которые вы расписываетесь. Ресторан несет ответственность за еду только в своих стенах.

— Гостей можно разделить на две основные категории: постоянные, которые приезжают по делам, и постоянные, которые приезжают делать темные анонимные делишки.

Из чудес, с которыми я сталкивался:

  • шашлыки пытались приготовить на углях в ванне;
  • горничная нашла фекалии на полке;
  • гости выбили бронированное окно.

— Если отель встроен в жилой дом, то жильцы часто жалуются. Например, что женщина слишком громко стонет за стеной. Что мы можем с этим поделать? Ничего. Гости не являются собственниками помещения, нарушающими правила, — они только арендаторы.

— В отеле вы не получите квалифицированную медицинскую помощь. У нас даже медикаментов нет. Поможет только вызов скорой.


Для новых выпусков программы «Без лица» мы ищем:

  • сотрудника ДПС/милиции(полиции)/МЧС;
  • работников сельского хозяйства;
  • неверных жен/мужей.

Если это вы или ваш знакомый, пишите Игорю на почту id@onliner.by или стучите в Telegram/Instagram @Dzemiankou. Если же вы хотите рассказать какую-то интересную жизненную историю, но по понятным причинам не готовы открыть свое лицо, тоже пишите!

Все серии рубрики здесь.


Оставьте авто и троллейбус. Электросамокаты в Каталоге для поездок на работу и по велодорожкам вечерком

взрослый/подростковый (макс. 100 кг), до 20 км/ч, мощность 250 Вт, запас хода 20 км, аккумулятор 5.1 А·ч, рекуперация, материал платформы: алюминий, вес 12 кг
взрослый/подростковый (макс. 100 кг), до 30 км/ч, мощность 350 Вт, запас хода 30 км, аккумулятор 6 А·ч, рекуперация, материал платформы: алюминий, вес 11.7 кг

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро

Источник: Кирилл Безкоровайный. Видео: Игорь Деменков, Алексей Морозов