Выкручивать или срезать? Горячий опрос для настоящих грибников

 
30 777
165
17 сентября 2017 в 17:56
Автор: Оксана Красовская. Фото: Алексей Матюшков

Кажется, это никогда не закончится. По лесам, рощам и даже городским паркам ходят люди с целыми ведрами и пакетами грибов. Заместительная природная терапия в действии: если уж яблоки не уродили, пусть белорусы порадуются грибам. У каждого заядлого грибника есть свои места, которые он никому не выдает, и свой способ отделения гриба от насиженного места — одни срезают под основание, другие — выкручивают.

У той и другой стороны есть свои веские доводы, почему надо делать так и ни в коем случае не иначе. Сторонники ножа якобы думают о будущем: отделяя гриб при помощи отрезания ножки, они тем самым никак не могут повредить мицелий. Сторонники механических вращений смеются над своими оппонентами, утверждая, что оставшаяся часть гриба, загнив, способна убить всю грибницу. Современные ученые сходятся к мысли, что нет никакой разницы, как извлекать гриб (точнее, все зависит от того, какой перед нами гриб, — пластинчатый или трубчатый). Главное не повреждать непосредственно грибницу и не раскапывать лесную подстилку (место среза или выкручивания лучше аккуратно присыпать землей). А как делаете вы? Ответьте на наш вопрос, а в комментариях расскажите, как проходит ваш грибной сезон — 2017.

Как вы собираете грибы?

Чтобы сделать свой выбор, войдите или зарегистрируйтесь
Автор: Оксана Красовская. Фото: Алексей Матюшков
ОБСУЖДЕНИЕ