Руководитель Молочного союза России: «Россия не способна обеспечить себя молоком»
На фоне сокращения производства собственного молока Россия ограничила поставки молочной продукции из Новой Зеландии и напомнила Беларуси о фальсификате. Это грозит российскому рынку катастрофой, заявил глава Молочного союза Аркадий Пономарев в интервью РБК daily.
По мнению руководителя организации, которая представляет интересы переработчиков молока [не путать с Союзом производителей молока, который защищает интересы на уровне сельского хозяйства. — Прим. Onliner.by] своими действиями Россия самостоятельно создает все основания для роста цен на рынке.
«Ограничивая поставки, мы создаем ужаснейший прецедент, который можно назвать даже преступлением. Итогом станет сокращение потребления молока на душу населения, которое у россиян и так значительно отстает от медицинских нормативов. Потребители в силу недоступности просто перестанут покупать молочные продукты. Это скажется в том числе и на такой острой для страны теме, как демографическая ситуация, потому что молочная продукция является одной из основополагающих для развития организма», — прогнозирует Аркадий Пономарев.
Руководитель союза отметил, что объем производства молока в России составляет порядка 32 млн т в год, а россияне потребляют молочных продуктов в эквиваленте порядка 44 млн т сырого молока. При этом, несмотря на денежные вливания в рамках программы развития АПК, производство молока не растет, а сокращается.
Сейчас на рынке существует более чем 30-процентный дефицит сырья. После ограничения на ввоз продукции из Новой Зеландии этот дефицит должен закрывать единственный крупный поставщик — Беларусь: «По сути, эта страна становится монополистом трети российского рынка молочных продуктов. И я уверен, что белорусы воспользуются таким положением дел».
С другой стороны, эксперт отмечает, что Беларуси некуда девать свои молочные излишки, поэтому в случае возможных ограничений в отношении белорусских молочных продуктов, Беларусь будет вынуждена снижать цены: «Беларусь производит определенный объем молочной продукции, и в европейские страны она не повезет свою продукцию. Годовые контракты по поставкам сухого молока в Россию на сегодня уже фактические исполнены. У белорусских предприятий остается некий излишек сырого молока, который им некуда реализовать. Они будут отгружать в Россию этот объем сырьем, которого у нас, как мы видим, недостаток. Но стоимость этого сырья будет достаточно низкая по сравнению с российским, потому что задержки в отгрузке грозят белорусам еще большими негативными последствиями».
Надо сказать, последний аргумент довольно спорный. Во-первых, поставки молока как сырья официально категорически не приветствуются. Во-вторых, за продажу продукции по ценам ниже установленных по голове директоров молочных заводов не гладят. В-третьих, за последние годы вся белорусская отрасль и отдельные производители молочной продукции в частности, настолько умело научилась балансировать между требованиями белорусских чиновников и рыночным поведением российских партнеров, что «законсервировать» свежее молоко в сыр или высушить в порошок для них не составит проблем. Да, это требует дополнительных логистических затрат, но избавляет от необходимости вынужденно избавляться от молока, как сырья.
