По официальным данным Белстата, в мае рост цен на продукты питания составил около 0,8%. Напомним, в июне наша виртуальная продовольственная корзина подешевела на 10 250 рублей, или на 1%. Спустя месяц мы снова проверили, насколько изменились цены на продуктовую корзину за это время.
В мясном отделе наблюдается небольшой рост цен: цыплята выросли в цене на 950 рублей — до 54,95 тыс./кг. В то же время свинина, несмотря на бушующую эпидемию АЧС в Беларуси, подорожала на 1000 рублей — до 62,9 тыс./кг.
Куриные яйца за месяц сохраняют ценовую стабильность и по-прежнему стоят 12 600 рублей за один десяток. Средняя цена на них, по данным Белстата, снизилась до 11,89 тыс. рублей.
В лавке с овощами обнаружились резко подешевевшие белорусские огурцы: за месяц цена на них упала на 12 тыс. рублей. По данным Белстата, средняя цена на помидоры в Минске упала до 20 900 рублей, а огурцы подешевели до 18 250 рублей.
В то же время оказалось проблематично найти традиционные белорусские овощи: картошку, яблоки, свеклу, морковь и лук. Вместо них на прилавках лежат голландские продукты.
В молочном отделе за прошедший месяц подорожало молоко и подешевело масло. Литровый пакет стандартного молока стал стоить на 700 рублей дороже. А вот масло благодаря акционной скидке подешевело до 11 тыс. рублей за пачку.
Наш виртуальный бутерброд из потребительской корзины — хлеб и колбаса — немного подешевел. Цена на хлеб уменьшилась на 1350 рублей из-за замены в нашей корзине хлеба «Водар» на «Бородинский». А вот «Докторская», в отличие от предыдущего месяца, подешевела на 1,7 тыс. рублей и сегодня стоит 57 150 за 1 кг.
Подведем итоги. Наша виртуальная потребительская корзина вынужденно переориентируется на импортные овощи: голландские морковь, картошка, свекла и лук заменили белорусские продукты.
Исходя из среднего уровня потребления соответствующих продуктов питания по данным Белстата за IV квартал 2012 года стоимость товаров в нашей потребительской корзине составит 881,2 тыс. рублей. По сравнению с прошлым месяцем она подорожала на 80 640 рублей, или на 9%.
| Продукт | Цены в «гипере» (05.06.2013) | Цены в «гипере» (04.07.2013) | Изменение цены, % | Цены Белстата* | Потребление в среднем на человека в месяц, ед. | Сумма расходов, руб. |
| Цыплята (филе), 1 кг | 54 000 | 54 950 | 1,76% | 35 350 | 1,5 | 82 425 |
| Цыплята (грудка), 1 кг | 35 850 | 35 650 | −0,56% | 35 350 | 1,5 | 53 475 |
| Свинина (тазобедренная часть), 1 кг | 61 900 | 62 900 | 1,62% | 39 600 | 1,5 | 94 350 |
| Свинина (шейная часть), 1 кг | 87 900 | 87 900 | 0,00% | 65 100 | 1,5 | 131 850 |
| Куриные яйца с селеном, 1 дес. | 12 600 | 12 600 | 0,00% | 12 200 | 1,25 | 15 750 |
| Помидоры (Беларусь) | 20 600 | 20 600 | 0,00% | 30 500 | 1 | 20 600 |
| Белокочанная капуста, 1 кг | 10 950 | 6 300 | −42,47% | 5450 | 2 | 12 600 |
| Яблоки («чемпион»), 1 кг | 9050 | 9 050 | 0,00% | 10 450 | 5,3 | 47 965 |
| Колбаса «Докторская», 1 кг | 58 850 | 57 150 | −2,89% | 45 550 | 1 | 57 150 |
| Молоко (1,6%), 1 л | 4700 | 5400 | 14,89% | 6300 | 6 | 32 400 |
| Сметана (26%), 230 г | 5850 | 5850 | 0,00% | 5150 | 4,11 | 24 044 |
| Хлеб «Бородинский», 600 г | 7350 | 6000 | −18,37% | 6100 | 10,7 | 87 740 |
| Сыр «Столичный твердый», 1 кг | 79 050 | 79 050 | 0,00% | 64 150 | 1 | 79 050 |
| Масло «Крестьянское», 180 г | 11 750 | 11 000 | −6,38% | 11 550 | 4 | 44 000 |
| Картофель, 1 кг | 3200 | 10 200 | 218,75% | 3800 | 5,7 | 58 140 |
| Морковь, 1 кг | 4150 | 11 650 | 180,72% | 5850 | 1 | 11 650 |
| Свекла, 1 кг | 3700 | 15 300 | 313,51% | 5200 | 1 | 15 300 |
| Лук, 1 кг | 5650 | 8 850 | 56,64% | 6350 | 0,5 | 4 425 |
| Огурцы (Беларусь), 1 кг | 20 600 | 8 250 | −59,95% | 24 350 | 1 | 8 250 |
| * Средние розничные цены на аналогичные товары по данным Белстата за май 2013 года. | Итоговая стоимость корзины, руб. | 881 164 | ||||