Дегустация Onliner.by: иностранные студенты распробовали белорусские драники
 
5962
273
18 июня 2013 в 8:30
Автор: Катерина Кузьмич. Фото: Максим Малиновский

Когда задают вопрос о национальном блюде белорусов, ни у кого не возникает сомнения, что это драники. Для нас это обыденное блюдо, а вот для иностранцев — нет. Потертая картошка, обжаренная до хрустящей корочки… Вкуснота! Но так думают белорусы. Onliner.by решил проверить, так ли вкусны наши драники иностранцам. Мы накормили студентов с факультета доуниверситетского образования БГУ, которые на несколько месяцев приехали в Беларусь изучать русский язык. Мы узнали, что молодые люди думают о нашем национальном блюде. Как оказалось, некоторые их них попробовали белорусские драники впервые в жизни.

Дегустировали драники семь студентов.

Юаньнин Син, 38 лет (Китай). В Беларусь приехал изучать не только русский язык, но и белорусскую культуру. 12 лет назад учился в Харькове, где получил диплом экономиста, после чего вернулся на родину и работал бухгалтером.

Сонхван Бек, 22 года (Южная Корея). Русский язык изучает всего 1 год. Хочет стать дипломатом в России, Украине или Беларуси.

Нейде Куна, 19 лет (Мозамбик). Мисс ФДО 2013 года. Изучает русский, потому что планирует заниматься международным туризмом и работать в Украине, России или Беларуси.

Николас Саймонс, 22 года (Англия). В колледже в Лондоне, кроме русского, изучал еще и немецкий. Хочет стать преподавателем и переводчиком.

Юнджонг Ким, 26 лет (Южная Корея). Имеет диплом по международной экономике. Работает в консалтинговой компании в Сеуле, которая сотрудничает с российскими предприятиями.

Фелипе Алонсо, 37 лет (Швейцария). Впервые побывал в Беларуси 7 лет назад, тогда в частной школе стал учить русский. Сейчас работает над проектами, которые связаны с развитием инфраструктуры в России.

Лицзюань Фань, 43 года (Китай). У себя на родине Лара [так звучит ее имя по-русски — прим. Onliner.by] преподавала китайскую грамматику и самостоятельно изучала русский язык. Она считает, что в Китае учат китайскому русскому языку. Хочет научиться хорошо говорить и читать по-русски.

Перед дегустацией мы попросили работников ресторана рассказать нашим гостям историю драников.

— Перед тем как говорить о драниках, я расскажу вам о картофеле, — начала Анастасия. — Всем известно, что родина картофеля — Южная Америка. В XIV веке местные индейцы стали активно культивировать ее, и спустя два столетия, в XVI веке, картофель попал в Европу. Поначалу его использовали исключительно как декоративное растение — дамы прикалывали цветы как украшения. Считалось, что плоды ядовиты, и их не употребляли в пищу. В Беларусь картофель привезли в XVII веке. Местная почва очень подходила для его выращивания, урожаи были очень большими и богатыми. Люди стали готовить из картофеля различные блюда. Впервые драники были упомянуты путешественником Яном Шитлером в 1830 году. И несмотря на то, что драники имеют прямое происхождение из немецкой кухни, все равно они считаются белорусским национальным продуктом.

После того как им рассказали рецепт блюда, студенты-иностранцы с серьезными лицами стали пробовать драники.

— А что это за зелень? — интересуется Сонхван. Тут же пробует и кривится.

— Это петрушка и листья салата, — объясняем мы.

— Невкусно, — констатирует молодой человек.

— А ты драником закусывай, — советует преподаватель. — Петрушка невкусная, но полезная.

— А когда едят драники? — спрашивает Фелипе.

— Когда мама приготовит, — смеется преподаватель Нина Евгеньевна.

— В Беларуси драники могут быть и завтраком, и обедом, и ужином, — объясняем мы. — Обычно их готовят на скорую руку…

— Главное, чтобы был тот, кто натрет картошку, — улыбается Нина Евгеньевна.

— А их можно есть с вареньем? — уточнят Фелипе.

— В Беларуси так не принято. Их едят обычно со сметаной, мачанкой, жаренными грибами, сливочными маслом. Но в этом ресторане к драникам подают брусничный соус. А так как эта ягода не сладкая, а даже немного кислая, то, условно говоря, получается, что можно. Но лучше с мясом или рыбой.

— Мне кажется, что похожие блюда есть во многих национальных кухнях, — высказывается Фелипе. — В Швейцарии, например, есть блюдо, которое называется рёсти.

— В Китае тоже есть блинчики из картофеля, но в них еще добавляют кукурузную муку и приправы, — говорит Лицзюань.

— В Корее похожее блюдо называется камджа-ча. Это тоже блинчики из картофеля с черным и красным перцем чили, обжаренные на растительном масле, — уточняет Юнджонг.

— У нас в Мозамбике такого нет. Мы чаще всего просто жарим картофель или запекаем его с овощами в духовке, — объяснила Нейде.

— В Англии это, наверное, чипсы — шутит Николас. — А вообще драники чем-то похожи на наш хаш браун. Картофель мелкими палочками натирается на терку, из массы лепятся шарики и обжариваются в большом количестве растительного масла. Обычно мы едим это блюдо на завтрак.

— Мне очень понравилось, было вкусно, — говорит Юаньнин Син. — Хотелось попробовать драники с помидором, я думаю, было бы вкусно. И сметана была лишней. Если бы я готовил это блюдо для друзей, то обязательно бы пожарил к нему мясо с луком.

— Мне нравятся драники, но не нравится сметана, потому что она кислая. И я не понимаю, почему белорусы едят драники со сметаной? — говорит Сонхван Бек. — Эти драники вкусные, но в столовой делают вкуснее. Они жирные, поэтому надо что-то пить. Я бы запивал кока-колой. [Смеется.] В принципе, вкусно. Я как-то готовил драники с белорусскими подругами, и у нас получилось не настолько вкусно. Так как у нас в Корее есть похожее блюдо, драники для меня — это абсолютно обычная еда.

— Мне понравилось это блюдо, оно вкусное. Но больше мне понравились сами картофельные блинчики, а не соус [сметана — прим. Onliner.by] — он безвкусный. Я бы лучше кушала их с рыбой или мясом, но не каждый день, — делится мнением Нейде. — Когда вернусь домой, расскажу этот рецепт маме, и она обязательно приготовит драники.

— Мне не очень понравились эти драники. Хотелось бы, чтобы они были более поджаристые, более тонкие и более острые. Мне не нравится сметана, поэтому вкуснее без нее. В Корее такие блинчики подаются с соевым соусом и уксусом, у нас нет сметаны, — рассказывает Юнджонг Ким. — Я покупаю в магазине самые обычные драники, замораживаю их и, когда мне хочется, разогреваю и ем.

— Драники — достаточно сытное блюдо. Я съел три штуки и уже не голоден. Мне понравилось. У нас в Англии нет такого продукта, как сметана, я только здесь ее попробовал. И мне нравится ее вкус — немного кисловатый. Я бы ел драники не только со сметаной, но и с овощами, например. В Англии их бы ели с брокколи и шпинатом. Если мы едим блины с беконом, думаю, и драники с мясом тоже будет вкусно, но жирно, — говорит Николас Саймонс. — Я бы своим друзьям приготовил драники, чтобы показать, что я кушал в Беларуси, — это будет забавно.

— Я давно хотела попробовать белорусское блюдо. И мне понравилось. Драники — это вкусно, но я бы посоветовала разнообразить соусы, с которыми можно подавать это блюдо, — делится впечатлениями Лицзюань. — В общежитии я что-то похожее готовлю на завтрак.

— Честно, мне не понравилось. Вкус не очень сильный: ни блинчиков, ни сметаны. Потом я увидел на столе перец и стал его добавлять для вкуса, — говорит Фелипе, который впервые попробовал белорусские драники. — Пока я не увидел, как они выглядят, думал, что картофель будет порезан мелкими кубиками, а не так мелко потерт. Меня это удивило. Мне обычные блины нравятся больше, так как их можно есть с вареньем и мясом, а в драниках есть соль и лук, поэтому их можно есть только с несладким дополнением. Драники — простая еда, поэтому нужно что-то еще, кроме них, для полного блюда. Конечно, если съесть много штук, то можно насытиться.

Автор: Катерина Кузьмич. Фото: Максим Малиновский
Чтобы оставить свое мнение, необходимо войти или зарегистрироваться
ОБСУЖДЕНИЕ
18.06.2013 в 8:45
Николас Саймонс - один из зрачков расширен! Чем он закинулся, явно не драниками?
18.06.2013 в 8:46
Вспомнил как в детском саду немцы из Красного креста драники с сахаром лупили...
18.06.2013 в 8:48
Мне больше нравятся драники в горшочке со сливочным соусом с грибами.
18.06.2013 в 8:48
— А что это за зелень? — интересуется Сонхван. Тут же пробует и кривится.
— Это петрушка и листья салата, — объясняем мы.
— Невкусно, — констатирует молодой человек.

Ну конечно, после собаки это не айс уже, да!)
18.06.2013 в 8:54
А мне кажется, лучше бы им сделали бабку (блюдо).
18.06.2013 в 8:54
Блин, самый вкус драников -- это гора сметаны, а не 100 грамм на всех :)
18.06.2013 в 8:55
Если они были в Печках Лавочках то я им не завидую.... за их драники нужно как минимум по рукам надавать. Да и в целом на всю кухню одно съедобное блюдо.
18.06.2013 в 8:55
Сложилось впечатление, что никому драники не понравились. А тем, кому понравились, сказали это из вежливости.
От рецепта тоже зависит много, может в ресторане муки много кладут.
18.06.2013 в 8:58
18.06.2013 в 8:58
Сложилось впечатление, что никому драники не понравились. А тем, кому понравились, сказали это из вежливости.
От рецепта тоже зависит много, может в ресторане муки много кладут.
"soulist":

пока в наших кафе нормальных драников не пробовал. может просто не стараются, или сами не пробуют... всё от желания зависит.
18.06.2013 в 8:59
Какие драники могут получится вкусные летом? Несезон же.
18.06.2013 в 9:02
Если они были в Печках Лавочках то я им не завидую.... за их драники нужно как минимум по рукам надавать. Да и в целом на всю кухню одно съедобное блюдо.
"Ramiras":

Так по цвету блюда видно, что драники не совсем правильные, возможно из полуфабриката или замороженной картошки
18.06.2013 в 9:02
лет пятнадцать назад один ирландец делился впечатлениями. сами драники ему очень нравились, но ел он их с кетчупом. сметану терпеть не мог.
18.06.2013 в 9:04
да и нефиг вас драниками баловать) валите к себе :D
18.06.2013 в 9:04
Им не понять ))))
18.06.2013 в 9:04
"Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут нябыццам цуд нейкi наўогул здейснiўся, зараз ўсё стала прыемным, як дзьмухнавенне ветрыка звечару ўлетку, нябыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаешь плакаць i смяяцца." (С)
18.06.2013 в 9:07
Сложилось впечатление, что им сметану прокисшую положили.
18.06.2013 в 9:08
да потому что драники надо есть домашние, а не из ресторана. дома их готовишь как еще бабушка учила.
18.06.2013 в 9:08
эко Николаса драники вставили....
18.06.2013 в 9:08
Угощал как-то мою испанскую семью драниками. Дети были в восторге, а взрослые - слишком консервативны, привыкли к средиземноморской кухне.
18.06.2013 в 9:09
да и нефиг вас драниками баловать) валите к себе :D
"rusetsky":



Это правда! Пусть валят к себе... на рисовые плантации и т.д.
18.06.2013 в 9:10
Какие-то драники слишком светлые. Мне кажется переборщили с мукой или добавили много лимонки. Я не добавляю ни того ни другого - только картошка, лук, яйцо и соль. И главное жарить не на растительном масле, а на свином сале.
18.06.2013 в 9:14
Почему никому не нравится сметана? Действительно слышал, что это незнакомая и непонятная еда для большинства иностранцев (Европейцев, Американцев и особенно Азиатов).
18.06.2013 в 9:15
Вспомнил как в детском саду немцы из Красного креста драники с сахаром лупили...
"Slaydenis":

это уже не драники, а Kartoffelpuffer :)
18.06.2013 в 9:17
Какие-то драники слишком светлые. Мне кажется переборщили с мукой или добавили много лимонки.
"Simoren":

А мне кажется, что кафе делает драники из молодого картофеля. Если это так, то драники получатся действительно очень на любителя. Хоть я драники и люблю, но из молодой картошки есть не стал бы - жидковатые т.к. крахмала в молодой картохе много, мыло мылом выходят
18.06.2013 в 9:20
fallrise, )))
18.06.2013 в 9:20
Тёща у меня драники делает с мясом......ммммм укоснотиииища..... да с лучком зелёным, да под запотевший пузырёк....
18.06.2013 в 9:21
Блин, самый вкус драников -- это гора сметаны, а не 100 грамм на всех :)
"shaman237":

Полностью согласен.
P.S. Могли бы жареного мяса дать для разнообразия (не все же любят сметану)
18.06.2013 в 9:21
ничего себе сметану мало кто знает
18.06.2013 в 9:22
Какие-то драники слишком светлые. Мне кажется переборщили с мукой или добавили много лимонки. Я не добавляю ни того ни другого - только картошка, лук, яйцо и соль. И главное жарить не на растительном масле, а на свином сале.
"Simoren":

В настоящие бел. драники и лук не добавляют. Муку, как вы сказали, тоже не добавляют. Но без лука, на мой взгляд, они не такие вкусные.

Я даже по поводу лука проспорил. Оказалось не должно его там быть.
18.06.2013 в 9:23
[censored]
18.06.2013 в 9:23
которые на несколько месяцев приехали в Беларусь изучать русский язык


*рукалицо*
18.06.2013 в 9:25
"...Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут быццам цуд нейкi наогул зьдзейсьнiўся, адразу ўсё стала прыемным, як дзьмухнавеньне ветрыка зьвечару ўлетку, нібыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаеш плакаць i сьмяяцца..."
18.06.2013 в 9:26
Обожаю драники и вообще картошку. Картошка с мясом, с салом, под пиво и водку-объеденье. Спасибо Колумбу за мое сытое, счастливое детство..
18.06.2013 в 9:27
Покупаю замороженные французские драники, они вкуснее многих ресторанных, жаль что без мачанки продаются.
18.06.2013 в 9:27
"...Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут быццам цуд нейкi наогул зьдзейсьнiўся, адразу ўсё стала прыемным, як дзьмухнавеньне ветрыка зьвечару ўлетку, нібыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаеш плакаць i сьмяяцца..."
"дерепанмодаз":

коммент дня))))
18.06.2013 в 9:28
А мне кажется, что кафе делает драники из молодого картофеля.
"novell":

Согласен. Из молодой картошки драники не могут быть вкусными.
18.06.2013 в 9:29
http://content.onliner.by/news/2013/06/default/e94fc9a1924c7ccac5dcbda07cdabef9.jpg
Вместо скатерти.
18.06.2013 в 9:30
Почему никому не нравится сметана? Действительно слышал, что это незнакомая и непонятная еда для большинства иностранцев (Европейцев, Американцев и особенно Азиатов).
"andrey1987-16":


Да, для азиатов вместо сметаны нужно было подавать карри или что-то подобное...
18.06.2013 в 9:30
дерепанмодаз, уже выше было со значком копирайта
18.06.2013 в 9:31
Наконец-то все комментаторы хвалят то, что зроблена у Беларусi.
18.06.2013 в 9:31
ДАЛИ БЫ ИМ ЛУЧШЕ ПО 0,7 ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО!
18.06.2013 в 9:34
А мне кажется, что кафе делает драники из молодого картофеля.
"novell":

Согласен. Из молодой картошки драники не могут быть вкусными.
"Simoren":

вопрос еще, откуда эта молодая, странная она какая-то

был в Китае и тоже не мог есть их еду за редким исключением
18.06.2013 в 9:37
А теперь надо попробовать национальные блюда этих товарищей. Например, начнем с Кореи и ее собак
18.06.2013 в 9:41
пиццы не умеем делать, вино плохое, и драниками со сметаной не угодили
18.06.2013 в 9:41
И главное жарить не на растительном масле, а на свином сале.
"Simoren":

Ну да, а потом ожирение, инфаркт к 45 годам и все такое
18.06.2013 в 9:44
Большинству иностранцев драники не нравятся, это факт...как и факт то, что в ресторанах их готовят погано...
18.06.2013 в 9:44
И главное жарить не на растительном масле, а на свином сале.
"Simoren":

Ну да, а потом ожирение, инфаркт к 45 годам и все такое
"hibernator":

+++
18.06.2013 в 9:47
А теперь надо попробовать национальные блюда этих товарищей. Например, начнем с Кореи и ее собак
"tyrk90":

мне кажется, есть свинью и корову, но ужасаться фактам поедания собаки - это как минимум странно
18.06.2013 в 9:48
И главное жарить не на растительном масле, а на свином сале.
"Simoren":

Ну да, а потом ожирение, инфаркт к 45 годам и все такое
"hibernator":

как это моя бабка до 90 дожила и померла не от инфаркта? при этом толстой она никогда не была...
ЗЫ а вы знаете, что концирогены из пережареных растительных масел могут рак вызывать?
18.06.2013 в 9:48
"Честно, мне не понравилось." ---депортировать
18.06.2013 в 9:51
ничего они в драниках не понимают
18.06.2013 в 9:51
У 90% косоглазых непереносимость лактозы. Если какой китаеза выпьет стакан молока, то ему гарантированно придется просидеть целый день на толчке выворачивая желудок наизнанку. Вот о чем думали организаторы подавая желторотым сметану к драникам?Им надо было ихний вонючий соевый соус и какое варенье вишневое к блюду, получили бы брависсимо.
18.06.2013 в 9:53

ЗЫ а вы знаете, что кОнцИрогены из пережареных растительных масел могут рак вызывать?
"Bad:


Знаю, поэтому по возможности стараюсь избегать жареного. Канцерогены есичо
18.06.2013 в 9:57
Николас Саймонс - один из зрачков расширен! Чем он закинулся, явно не драниками?
"Прозаик":

не обязательно закидываться, достаточно иметь разное зрение...
18.06.2013 в 10:00
У 90% косоглазых непереносимость лактозы. Если какой китаеза выпьет стакан молока, то ему гарантированно придется просидеть целый день на толчке выворачивая желудок наизнанку. Вот о чем думали организаторы подавая желторотым сметану к драникам?Им надо было ихний вонючий соевый соус и какое варенье вишневое к блюду, получили бы брависсимо.
"hushis":

посотрел википедию - до 100% населения юго-восточной азии непереносимость лактозы.
18.06.2013 в 10:00
У 90% косоглазых непереносимость лактозы. Если какой китаеза выпьет стакан молока, то ему гарантированно придется просидеть целый день на толчке выворачивая желудок наизнанку. Вот о чем думали организаторы подавая желторотым сметану к драникам?Им надо было ихний вонючий соевый соус и какое варенье вишневое к блюду, получили бы брависсимо.
"hushis":

Сметана - это кисломолочный продукт. Это не то же самое, что стакан молока им выпить.
пиццы не умеем делать, вино плохое, и драниками со сметаной не угодили
"metallheart":

Ну, честно говоря, у нас мало кафе и ресторанов, где умеют эти блюда делать. Проще в гости к людям завести.
18.06.2013 в 10:03
Блин, самый вкус драников -- это гора сметаны, а не 100 грамм на всех :)
"shaman237":

Категорически с вами согласен!
18.06.2013 в 10:05
Наконец-то все комментаторы хвалят то, что зроблена у Беларусi.
"Tru-La-La":

Чётко подмечено ;)
18.06.2013 в 10:06
Не люблю драники, слишком жирное блюдо. Впрочем, этим вся белорусская кухня грешит :)
18.06.2013 в 10:09
Судя по фото это Камяница. Лично их кухня мне очень понравилась так что грешить на что там сделали неправильные драники мне как то слабо верится! Кстати в этом зале я отмечал свою свадьбу. Хотя на вкус и цвет товарищей нет!
18.06.2013 в 10:10
А теперь надо попробовать национальные блюда этих товарищей. Например, начнем с Кореи и ее собак
"tyrk90":


Собак корейцы готовят отменно - особенно хороши копченые...Сам ел не раз.
18.06.2013 в 10:10
Видимо я один считаю идею статьи идиотской
18.06.2013 в 10:14
Сметана им ненравицца, я могу килограмм заточить..., а в кафе и ресторанах дествительно невкусно готовят!
18.06.2013 в 10:14
У 90% косоглазых непереносимость лактозы. Если какой китаеза выпьет стакан молока, то ему гарантированно придется просидеть целый день на толчке выворачивая желудок наизнанку. Вот о чем думали организаторы подавая желторотым сметану к драникам?Им надо было ихний вонючий соевый соус и какое варенье вишневое к блюду, получили бы брависсимо.
"hushis":

Сметана - это кисломолочный продукт. Это не то же самое, что стакан молока им выпить.
"Прозаик":


Все равно в сметане лактоза не полностью сферментирована. Все кто на фото кроме англичанина и возможно швейцарца дристали в туалете после драников со сметаной.
18.06.2013 в 10:19
Заметьте, большинству не хватало интенсивности вкуса, соусов, перца, карри. Он с детства глутаматами убит, сметана для них - слишком слабый вкусовой раздражитель. Присоединяюсь к мнению выше - судя по цвету, или немного недожарены, или из молодой картошки: и то, и другое - не лучший вариант для получения вкусного блюда. Имхо.
18.06.2013 в 10:19
Блин, самый вкус драников -- это гора сметаны, а не 100 грамм на всех :)
"shaman237":

+100000:)
А ещё жареных грыбочков к этому всему добавить...
А если драники с фаршем внутри, то вообще полный отпад.
Нифига эти дикари не шарят во вкусной пище.
18.06.2013 в 10:21
Драники положено есть с молоком!!!!
18.06.2013 в 10:25
Большинству иностранцев драники не нравятся, это факт...как и факт то, что в ресторанах их готовят погано...
"Bad:

+1
18.06.2013 в 10:27
Какие драники могут получится вкусные летом? Несезон же.
"Xenos":

всё верно!
могли бы свинины какой пожарить что ли, конечно одни блины будут не по вкусу
18.06.2013 в 10:28
Драники положено есть с молоком!!!!
"LucIK":

жирные драники+молоко=мерное покачивание на реактивной струе в течении пары часов ))))))
18.06.2013 в 10:29
Васильки, Васильки)))) честно говоря, их картофельную бабку и я не оценила, как в общем- то и драники...Единственный драник, который мне действительно нравится, делают в кафе Птичь...жаль в Минске его нету, далековато ездить(
18.06.2013 в 10:29
— А что это за зелень? — интересуется Сонхван. Тут же пробует и кривится.
— Это петрушка и листья салата, — объясняем мы.
— Невкусно, — констатирует молодой человек.

Ну конечно, после собаки это не айс уже, да!)
"Прозаик":

+1 )))))
И главное жарить не на растительном масле, а на свином сале.
"Simoren":

Ну да, а потом ожирение, инфаркт к 45 годам и все такое
"hibernator":

как это моя бабка до 90 дожила и померла не от инфаркта? при этом толстой она никогда не была...
ЗЫ а вы знаете, что концирогены из пережареных растительных масел могут рак вызывать?
"Bad:

ЭХ!!! бабушкины драники с хрустящей корочкой, поджареные на свинном жиру в печке!!! аж слюнки потекли! ))
18.06.2013 в 10:32
Ой, это ж Камяница)))) тогда тем более фу фу, после моторшоу зашли перекусить...никогда в жизни не ела более мерзких супов, больше туда ни ногой) а звоночек у них прикольно чирикает)
18.06.2013 в 10:34
Обожаю драники и вообще картошку. Картошка с мясом, с салом, под пиво и водку-объеденье. Спасибо Колумбу за мое сытое, счастливое детство..
"Darii.Domrachev":

Пиво и водку? Отличное детство, бро...
18.06.2013 в 10:34
Нина Евгеньевна отжигает
18.06.2013 в 10:37
Я драники ни на одну пиццу не променяю
18.06.2013 в 10:45
эх, только вчера драников покушал, с грибочками и телятеной. Кстати наши драники неподделать!
18.06.2013 в 10:51
В этой столовой - повара извращенцы. Не умеют готовить национальное белорусское блюдо. Калеки. Зато понтов выше крыши. И ценник наверно соответствующий. И так во многих местах.
Конкуренты! Не спите! Для вас просто огромное поле деятельности. Не так много у нас еще мест, где готовят нормальную вкусную и здоровую еду.
Такое вкуснейшее белорусское блюдо - драники есть нужно со шкварками. Со сметаной дейсвтительно не вкусно! Давайте иностранцам пробовать хотя бы на выбор разные варианты.
Позорище, млин...
18.06.2013 в 10:57
"...Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут быццам цуд нейкi наогул зьдзейсьнiўся, адразу ўсё стала прыемным, як дзьмухнавеньне ветрыка зьвечару ўлетку, нібыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаеш плакаць i сьмяяцца..."
"дерепанмодаз":

+100500=)))
Петрушка не вкусная, сметана тоже...И запивать колой. Не смыслят инасранцы не чего в колбасных обрезках (((
С мачанкой бы грибной драничков )))
18.06.2013 в 10:58
как охота драников... побольше сметаны и я запиваю огромным количеством молока, а не колой...)))
18.06.2013 в 11:01

как это моя бабка до 90 дожила и померла не от инфаркта? при этом толстой она никогда не была...
"Bad:

Может она в поле или на заводе пахала? С теперешним офисным образом жизни можно лишь травку жевать
18.06.2013 в 11:02
И главное жарить не на растительном масле, а на свином сале.
"Simoren":

Ну да, а потом ожирение, инфаркт к 45 годам и все такое
"hibernator":

Боишься ожирения и инфаркта? - вообще не ешь драники - это вредная еда.
18.06.2013 в 11:03
пока в наших кафе нормальных драников не пробовал. может просто не стараются, или сами не пробуют... всё от желания зависит.
"Ramiras":

Чтобы нормальные драники лупить надо чтобы мамка делала.
Открывай место с каким-ниб старожитным названием, а я обеспечу вкусную готовку блюд.
18.06.2013 в 11:04
Обожаю драники и вообще картошку. Картошка с мясом, с салом, под пиво и водку-объеденье. Спасибо Колумбу за мое сытое, счастливое детство..
"Darii.Domrachev":

Пиво и водку? Отличное детство, бро...
"prowler":

+100500 ))))
18.06.2013 в 11:11
"Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут нябыццам цуд нейкi наўогул здейснiўся, зараз ўсё стала прыемным, як дзьмухнавенне ветрыка звечару ўлетку, нябыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаешь плакаць i смяяцца." (С)
"fallrise":

красава!!!лучший комент!! )))
18.06.2013 в 11:14
но не нравится сметана, потому что она кислая

накормили людей просроченной сметаной )
18.06.2013 в 11:16
shaman237, полностью поддерживаю!
18.06.2013 в 11:25
и как все чинно, благородно, только почему овнолайнеру не дают покоя иностарные студенты
18.06.2013 в 11:25
Сметаны как таковой нигде за границей нет. На западе есть sour cream - это что-то похожее, но не сметана. К тому же, там её употребляют совсем мало. Азиаты вообще не совместимы с кисломолочными продуктами, они не едят практически сыры, молоко, любые производные от молока и т.д. Их стихия - соевый соус, рыбный и устричный соус, ароматные масла, чили, осрые пасты, смещение вкуса в сторону кисло-сладкого и так далее. Столько кисломолочных продуктов, сколько есть в СНГ, нет нигде.
18.06.2013 в 11:28
Ага! а как кто местный придёт так дадут 3 непрожареных драника и плевок разбавленной водой сметаны.
18.06.2013 в 11:29
Со сметаной у иностранцев да, все плохо. Помню как был в пионерлагере и приезжали к нам немцы из ГДР. В один прекрасный день весь их отряд демонстративно встал и покинул столовую после того, как им на завтрак предложили творожную запеканку со сметаной. В итоге всю сметану, во всех блюдах, где она была, им заменили на кетчуп. К концу смены, правда, уплетали эту же сметану за обе щеки.
18.06.2013 в 11:29
ShowMeYourSkill, ну есть немного,да)
18.06.2013 в 11:29
ни кому не понравилось , это очевидно , просто деликатные и вежливые люди...
18.06.2013 в 11:33
Я не хочу ничего от них слышать. Драники самые лучшие!
18.06.2013 в 11:36
Вы бы им рыбу сухую воблу или карася предложили попробовать
18.06.2013 в 11:41
Ну и ели бы свой рис эти пожиратели риса! А вообще, хочу сделать замечание Onliner, если вы хотели угостить иностранцев истинно национальным блюдом, то драники таковым не являются.
18.06.2013 в 11:43
Какие драники могут получится вкусные летом? Несезон же.
"Xenos":

А мне кажется, лучше бы им сделали бабку (блюдо).
"Прозаик":

но не нравится сметана, потому что она кислая

накормили людей просроченной сметаной )
"selestian":

а в кафе и ресторанах дествительно невкусно готовят!
"mission123":

могли бы свинины какой пожарить что ли, конечно одни блины будут не по вкусу
"Patr1ck342":


+16844604680
18.06.2013 в 11:44
И главное жарить не на растительном масле, а на свином сале.
"Simoren":

Ну да, а потом ожирение, инфаркт к 45 годам и все такое
"hibernator":

Боишься ожирения и инфаркта? - вообще не ешь драники - это вредная еда.
"Simoren":

Именно так и поступаю
18.06.2013 в 11:46
ел и драники и клецки ! жутко непонравилось но сказал что вкусно) еслиб рыба былабы нац блюдом то думаю былоб лутче!
18.06.2013 в 11:47
Драников как захотелось! Жаль только, что в заведениях вкусные драники встречаются исчезающе редко - то недожаренные, то с мукой, то еще что... И пол-ложки сметаны на целую тарелку драников - полное безобразие! Придется самой тереть картошку))

На фотографии драники подозрительные, я бы на них не ориентировалась.
18.06.2013 в 11:47
В один прекрасный день весь их отряд демонстративно встал и покинул столовую после того, как им на завтрак предложили творожную запеканку со сметаной. В
"Bodybuilder":

"лагерная" и "школьная" запеканка - еще та гадость, неудивительно :)
18.06.2013 в 11:52
ел и драники и клецки ! жутко непонравилось но сказал что вкусно) еслиб рыба былабы нац блюдом то думаю былоб лутче!
"Nugzar":

Лезь обратно в горы. Драники ему не нравятся...
18.06.2013 в 11:52
Наконец-то все комментаторы хвалят то, что зроблена у Беларусi.
"Tru-La-La":


Ну, если учесть, что картошка то Американская, то это псевдо-национальное блюдо, т.к. до Колумба у нас ее не было.
Ну, а так да, драники очень вкусные :)
18.06.2013 в 11:55
hushis[/ ты проблемы хочешь? нравятся жри сам ! комуто нравятся комуто нет
18.06.2013 в 11:55
"Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут нябыццам цуд нейкi наўогул здейснiўся, зараз ўсё стала прыемным, як дзьмухнавенне ветрыка звечару ўлетку, нябыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаешь плакаць i смяяцца." (С)
"fallrise":

)))
18.06.2013 в 11:56
У себя на родине Лара [так звучит ее имя по-русски — прим. Onliner.by]


она представляется ларой, скорее всего, потому что у китайцев есть манера брать себе какое-то европейское имя для работы и общения с европейцами, а не потому что ее имя звучит-переводится на русский так.

судя по фото это "Камяница". да еще и драники какие-то ненормально светлые. понятное дело, что они никому не понравились. в камянице драники всегда какие-то фиговые. кстати, ренато кучинота (хоть и терпеть его не могу, но тут был прав) сказал, что по неизвестной причине в ресторанах белорусы не могут готовить хорошую и вкусную национальную кухню, а дома могут.

заметно, что моновкусовость, если так можно выразить, драников мало кому понравилась. все хотели какого-то разнообразия вкуса, чтобы один другой оттенял. а то получилось, что ели картошку одну пустую. в этом смысле брусничное варенье было вариантом. но другая проблема драников это их тяжесть: жареные да крахмальные. я тоже не очень люблю их по этой причине.
18.06.2013 в 11:57
hushis, куда мне лезть и где жить ето решаю я ! а ты не лесь не всвое дело
18.06.2013 в 11:57
Onliner, а вы знаете хоть одно истинно национальное блюдо Беларусi? Или, хотя бы напиток?!
18.06.2013 в 12:01
Надо было им запотевший графинчик водочки поставить вместо прокисшей сметаны )))
А в минских ресторанах - да, невкусно...
18.06.2013 в 12:01
Мне больше нравятся драники в горшочке со сливочным соусом с грибами.
"TR.":

Та же история :D
18.06.2013 в 12:02
Лучше бы их накормили не просто драниками, а "колдунами" или проще драными пирожками с мясной или грибной начинкой. А сметану я тоже не люблю, не смотря на то, что белорус с рождения.
18.06.2013 в 12:04
Что за драники такие без мяса? И поджарочки с луком да сметаной ? Какие-то оладьи картофельные
18.06.2013 в 12:06
"...Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут быццам цуд нейкi наогул зьдзейсьнiўся, адразу ўсё стала прыемным, як дзьмухнавеньне ветрыка зьвечару ўлетку, нібыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаеш плакаць i сьмяяцца..."
"дерепанмодаз":

я под столом
18.06.2013 в 12:10
А мне кажется, что материал ни о чем, честно. Так можно перечислять хоть все блюда - про холодник не забудьте!)
18.06.2013 в 12:10
Onliner, а вы знаете хоть одно истинно национальное блюдо Беларусi? Или, хотя бы напиток?!
"nicklord":


Думаю вряд ли будет, во многих странах Европы еда может повторяться, суть в том, как ее смешивают и получают нац.блюда, а вот какого либо смешения ингредиентов у нас нету особо. А дегустировать преимущественно попросили Азиатов ... думаю после сырой рыбы с рисом им сложновато кушать картошку со сметаной, а англичанин странный, походу на коле рос =\
18.06.2013 в 12:14
А где Ладутько и Мясникович?
18.06.2013 в 12:17
Ramiras, Не, ну че, в "Раковском Броваре" норм драники (отдельно или в "Жаренке по-раковски"). Еще и "Темным паладинским" пивом можно запивать. Словно в таверне "Мертвая гарпия". ))
18.06.2013 в 12:19
сметана и петрушка им не нравится :) иш ты, буржуи)
18.06.2013 в 12:20
"...Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут быццам цуд нейкi наогул зьдзейсьнiўся, адразу ўсё стала прыемным, як дзьмухнавеньне ветрыка зьвечару ўлетку, нібыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаеш плакаць i сьмяяцца..."
"дерепанмодаз":

я под столом
"am_by":

+1)
18.06.2013 в 12:22
"Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут нябыццам цуд нейкi наўогул здейснiўся, зараз ўсё стала прыемным, як дзьмухнавенне ветрыка звечару ўлетку, нябыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаешь плакаць i смяяцца." (С)
"fallrise":
ахахахаха класс
18.06.2013 в 12:23
Драники....мммм... с мяском, много сметаны и запотевший пузырек водочки... объеденье :)
18.06.2013 в 12:24
Что за драники такие без мяса? И поджарочки с луком да сметаной ? Какие-то оладьи картофельные
"Глоби":

Дорогой ты мой уважаемый, драники с мясом - это уже колдуны
18.06.2013 в 12:26
на конт гэтага, з прэзідэнтам цалкам згодзен.
А.Лукашенко: Я своих поваров, кстати, учил готовить драники. Драники готовили, и сейчас кое-кто готовит это, как собачий язык. Знаете, вот, возьмешь за край драника рукой, и он болтается. Так не должно быть, драник должен быть хрустящим, если ты его берешь, как корку хлеба, он должен ровненько быть. Я вас угощал этими драниками.

18.06.2013 в 12:27
англичанин няшка)))
18.06.2013 в 12:28
пойду поем
18.06.2013 в 12:37
драники есть не только в Беларуси В той же германии и Польше картофель появился раньше . В Германии есть свой вариант драников. Поляки тоже драники считают своим блюдом. да и по логике картофель пришел к ним , а потом к нам. В Литве тоже считают это блюдо своим национальным. Так , что про его национальность , вопрос спорный. А кормить гостей надо было драниками домашними. Сколько у нас была в ресторанах , драники делают не вкусные и готовят в не очень хорошем масле. Я очень люблю драники своей бабушки . А вот в ресторане самые вкусные ела в Германии. Проездом была в маленьком городке и там был какой то старый средневековый праздник. там и попробовала самые вкусные драники ( ну после бабушкиных конечно)
18.06.2013 в 12:38
http://content.onliner.by/news/2013/06/default/e94fc9a1924c7ccac5dcbda07cdabef9.jpg
Вместо скатерти.
"weider2142":

а как еще самсунг использовать? :D
18.06.2013 в 12:42
http://content.onliner.by/news/2013/06/default/e94fc9a1924c7ccac5dcbda07cdabef9.jpg
Вместо скатерти.
"weider2142":

а как еще самсунг использовать? :D
"Bal-lek":

Ипонодрочер, го вон!
18.06.2013 в 12:44
поляки драники с сахаром и сметаной жрут. из-за этого приходится с друзьями всегда две партии делать, одну с солью, другую без
18.06.2013 в 12:45
http://content.onliner.by/news/2013/06/default/e94fc9a1924c7ccac5dcbda07cdabef9.jpg
Вместо скатерти.
"weider2142":

а как еще самсунг использовать? :D
"Bal-lek":

Ипонодрочер, го вон!
"nicklord":

Уважаемый андроидрочер, если мозгов не хватает понять что это сарказм - лучше пойти пожевать драники.
18.06.2013 в 12:46
http://content.onliner.by/news/2013/06/default/e94fc9a1924c7ccac5dcbda07cdabef9.jpg
Вместо скатерти.
"weider2142":

а как еще самсунг использовать? :D
"Bal-lek":

Ипонодрочер, го вон!
"nicklord":

Уважаемый андроидрочер, если мозгов не хватает понять что это сарказм - лучше пойти пожевать драники.
"Bal-lek":

Яблоком закуси!
18.06.2013 в 12:46
Вкус драников зависит даже от того, под каким углом пробиты дырочки на картофельной терке. Если картошку тереть на немецкой терке, драники получатся хуже (проверено). А тертая не руками картошка никогда не даст драникам настоящего вкуса. Думаю, что надо было угощать гостей домашними драниками с выбором соусов - сметана, грибной, шкварки с мясом, мачанка и.т.д. Ну если не оценили - не беда. Я тоже не оценю вкус копченых собак.
18.06.2013 в 12:47
ПАНАЕХАЛИ, блин. Драники им наши не нравятся, не нравится валите в Израиль, там лучше!!!
18.06.2013 в 12:48
nicklord, ути-пути, на правду не обижаются.
18.06.2013 в 12:49
Заметьте, большинству не хватало интенсивности вкуса, соусов, перца, карри. Он с детства глутаматами убит, сметана для них - слишком слабый вкусовой раздражитель.
"aleksminsk":

Тоже об этом подумала)
18.06.2013 в 12:50
nicklord, ути-пути, на правду не обижаются.
"Bal-lek":

Туше.
18.06.2013 в 12:52
nicklord, ути-пути, на правду не обижаются.
"Bal-lek":

Туше.
"nicklord":

)))))) тогда мир :)
18.06.2013 в 12:53
nicklord, ути-пути, на правду не обижаются.
"Bal-lek":

Туше.
"nicklord":

)))))) тогда мир :)
"Bal-lek":

Та-дам! Всем драники!)))
18.06.2013 в 12:55
Это точно Камяница, они там драниками всех на прессухах кормят обычно:) Вкусно достаточно, так что странно, что не понравились. И как можно не любить сметану?..

Но самые вкусные драники продавали когда-то давно в моей школьной столовой, больше нигде таких нет:)
18.06.2013 в 12:57
Я вот в драники не лук добавляю, а немного чеснока, интересно получается. И прожариваю хорошо:
на конт гэтага, з прэзідэнтам цалкам згодзен.
А.Лукашенко: Я своих поваров, кстати, учил готовить драники. Драники готовили, и сейчас кое-кто готовит это, как собачий язык. Знаете, вот, возьмешь за край драника рукой, и он болтается. Так не должно быть, драник должен быть хрустящим, если ты его берешь, как корку хлеба, он должен ровненько быть. Я вас угощал этими драниками.

"Gawr-terror":
18.06.2013 в 13:00
макароннику надо было сделать блины з макаронау.
18.06.2013 в 13:03
как можно их со сметаной есть-не понимаю, портит же вкус, абы смятаны пажрать ? -ужс
18.06.2013 в 13:07
почитал и захотел драников)))) может в сталовке будут.....
18.06.2013 в 13:14
короче из статьи я понял, что драники ни кому из гостей не понравились. хотя, что ещё ожидать от узкоглазых, они к жареным сколопендрам, к копченой собачатине, тухлым яйцам и прочей гадости привыкли. я бы вообще их жратву есть не стал, ну, а они нашу хотя бы попробовали - и на том спасибо!
18.06.2013 в 13:17
как может не нравится сметана??? о_О
18.06.2013 в 13:17
А мне кажется, лучше бы им сделали бабку (блюдо).
"Прозаик":

как раз обед, пойду и съем "бабку"))))
18.06.2013 в 13:18
Почему никому не нравится сметана? Действительно слышал, что это незнакомая и непонятная еда для большинства иностранцев (Европейцев, Американцев и особенно Азиатов).
"andrey1987-16":

потому что эти люди из экзотических для нас стран, это не славяне: не россияне и не украинцы, для которых сметана - это обыденно!
не спроста ведь в каждом регионе мира разнятся те или иные продукты: будь то кола/фанта с удивительными для нашей страны вкусами, чипсы, и многое-многое другое! возможно нам не понравятся французское блюдо из лягушек, или что-нибудь корейское, вроде угря

онлайнеру спасибо за статью, было интересно и главное - объективно
18.06.2013 в 13:33
ничего себе сметану мало кто знает
"serge.sp":

Сметану- да, не знают. Им же не сказали, что это fresh- cream, только подкис маляк
18.06.2013 в 13:35
Почему никому не нравится сметана? Действительно слышал, что это незнакомая и непонятная еда для большинства иностранцев (Европейцев, Американцев и особенно Азиатов).
"andrey1987-16":

потому что эти люди из экзотических для нас стран, это не славяне: не россияне и не украинцы, для которых сметана - это обыденно!
не спроста ведь в каждом регионе мира разнятся те или иные продукты: будь то кола/фанта с удивительными для нашей страны вкусами, чипсы, и многое-многое другое! возможно нам не понравятся французское блюдо из лягушек, или что-нибудь корейское, вроде угря

онлайнеру спасибо за статью, было интересно и главное - объективно
"sportlight":

Сметана у них есть, не кислая, fresh- creamом называется
18.06.2013 в 13:36
петрушки навалили в тарелки-как для кроликов:)
18.06.2013 в 13:37
Картофель не тот. Надо наш, белорусский брать. Буржуйский не подходит - он не имеет такого насыщенного вкуса. Купил молодую картошку пару недель назад - наша прошлогодняя вкуснее, а рестораны берут в основном привозную.
18.06.2013 в 13:51
Ммммм.......драники.......как они могут не нравится? особенно со сметаной и молоком....пойду сделаю))))))
18.06.2013 в 13:53
carazupa, ))))))))) +100
18.06.2013 в 13:53
это не похоже на драники
завели бы их в Лидо, вот там драники....
18.06.2013 в 13:57
Какие-то драники слишком светлые. Мне кажется переборщили с мукой или добавили много лимонки. Я не добавляю ни того ни другого - только картошка, лук, яйцо и соль. И главное жарить не на растительном масле, а на свином сале.
"Simoren":

Во-во. Терпеть не могу когда в драники добавляют муку. Они сухие и плотные получаются от этого. Для поддержания формы блинчика добавляется яйцо. Полностью согласен -- только лук, яйцо и соль. И не надо их выжаривать. Драники должны быть сочными, нежными. Допускается немножко хрустящей корочки по краям. С луком тоже главное не переборщить, а то он при жарке первым подгарает и блинчики получаются горькими.
Кто-то тут ещё говорил про бабку. Это тоже класс. Со шкварками или кусочками чистого мяса... мммм... ))
К драникам -- сметана, сливочное масло. Запечёные грибочки -- тоже неплохо. Можно просто с молочком. Нафек салаты/петрушки. Трава здесь неуместна. Разве что только для украшения.
18.06.2013 в 14:16
пусть едят своих тараканов))))
18.06.2013 в 14:18
Во-во. Терпеть не могу когда в драники добавляют муку. Они сухие и плотные получаются от этого. Для поддержания формы блинчика добавляется яйцо. Полностью согласен -- только лук, яйцо и соль. И не надо их выжаривать. Драники должны быть сочными, нежными. Допускается немножко хрустящей корочки по краям.
"Tubuss85":


нееееееет. только не яйцо! оно делает драники резиновыми!!!
мука. но немного совсем. столовой ложки достаточно.
картошка и луковица на мелкую терку и 1 ст.л. мужки. выпекать на раскаленной сковороде примерно минуту с каждой стороны. и в идеале на жиру.
и корочка будет и мягкие внутри будут)
18.06.2013 в 14:19
и почему сметана кислая. если она свежая и нормального производителя, то она никогда не будет кислой
18.06.2013 в 14:25
Почему никому не нравится сметана? Действительно слышал, что это незнакомая и непонятная еда для большинства иностранцев (Европейцев, Американцев и особенно Азиатов).
"andrey1987-16":

сам любое блюдо ем без сметаны. даже борщ, щи и салаты. никогда не понимал этого отвратного вкуса и тем более того как можно брать её стаканами...
18.06.2013 в 14:28
реально самые вкусные драники поджаристые, с небольшим хрустом и без всякой сметаны, ни в одном ресторане в минске не понравились, то толстые, то недожареные, то сметаной обольют, то икра какая-то дурацкая, зачем, просто драники и квас
18.06.2013 в 14:34
драники хорошие получаются только в домашних условиях...
18.06.2013 в 14:38
Nugzar Иди в аул поешь хачапури.
18.06.2013 в 14:39
Я была в этом ресторане,там только белорусские блюда,это местечко не из дешевых,150 гр салата из языка стоит около 200 000 б.р и приготовлен был вполне неплохо,мы заказывали в горшочках блюдо из мяса и грибов,было вкусно!место хорошее и готовят отлично!было бы плохим не славилось собой и не процветало!!
18.06.2013 в 14:40
ни в одном из наших кафе/ресторанов я не пробовала приличных драников. они по тарелке размазываются и абсолютно безвкусные. просто не понимаю из чего их готовят там, потому что дома я пользуюсь самым простым рецептом(картофель, чуть-чуть лука, яйцо,соли щепотку, ложку муки) и все всегда довольны оставались.
и все говорили про кислую сметану, странно...а может им там просто уже с прошедшим сроком годности подсунули?)))
моим иностранным друзьям драники очень нравятся, главное сметаны побольше и с молоком)
а еще очень вкусна драники из кабачков - вместо картофеля беру кабачок,чищу от верхнего слоя и перемешиваю с солью, яйцом и мукой(2ст ложки)
18.06.2013 в 14:48
Боже, КАКИЕ ЖЕ ОНИ ВСЕ СТРАШНЫЕ, кроме негритянки.
18.06.2013 в 14:48
Драники вкусные из сентябрьской картошки, когда жидкий крахмалистый компонент теста растекается ажурно-кружавчатым узором вокруг драника и затем он зажаривается, и с пылу с жару она "хрумстит". Главное - не добавлять никакой муки. А вот небольшую луковичку и зубчик чеснока натереть на той же тёрке в самый раз, это придаст более приятный аромат блюду.
Драники жирное блюдо, поэтому к ним хорошо подавать клюквенный (брусничный, чёрносмородиновый) морс.
18.06.2013 в 14:50
Боже, КАКИЕ ЖЕ ОНИ ВСЕ СТРАШНЫЕ, ну кроме негритянки.
"RxD":

приложите свое фото, чего уж там
18.06.2013 в 14:53
главное сметаны побольше и с молоком)
"dashacaprice":

т.е. со сметаной, а потом сверху еще молока зафигачить ? а потом покакать казеином.
18.06.2013 в 14:54
З якой бульбы гэтыя дранікі? Бульбы то свежай няма яшчэ.
З чаго яны пяклі гэтыя бліны?
Напэўна з македонскай бульбы, з нашай плюхлай такiя не атрымаюцца

Тую смятану кату аддаць трэба, Азіяты ў смятане нічога не разумеюць.
18.06.2013 в 14:56
Почему никому не нравится сметана? Действительно слышал, что это незнакомая и непонятная еда для большинства иностранцев (Европейцев, Американцев и особенно Азиатов).
"andrey1987-16":

Ну, не знаю, как то у нас в универе марокканцы учились, так они в студенческой столовой мешали картофельное пюре со сметаной и наворачивали тока в путь.
18.06.2013 в 15:11
Хочу шоколадку!
18.06.2013 в 15:18
Сметану может они и нормульную им положили, просто для них вкус сметаны незнаком, и вполне вероятно, что для них он показался кислым.
Моя мама всегда добавляет столовую ложку муки и 1 яйцо (чтобы не разваливались сильно), а лук на очень мелкой терке (и по-моему она их добавляет для того, чтобы картошка быстро не темнела)
Ну и по фоткам, драники у них не такие какие-то. Может я просто привык к тем, что делает мама :)
Да и сто процентов делали их из молодой. не будут же в рэстаранах старый использовать))
18.06.2013 в 15:21
Хочу шоколадку!
"Trollingmаn":

Она, бедняжка, там уже Самсунг положила) А то лезут всякие
18.06.2013 в 15:32
Кореец - молодец, Швейцарец мягко говоря *диот.....
18.06.2013 в 15:36
http://www.youtube.com/watch?v=s1byVUVUTq8
Веселая песня по теме))
18.06.2013 в 15:43
Англичанин не в теме, есть у нас во всех британских магазинах sour cream,creme fraiche.
18.06.2013 в 15:44
Драников мне побольше и сметанки не жалейте! Водочка есть? Нет - не надо, у меня с собой!
18.06.2013 в 15:55
Заметьте, большинству не хватало интенсивности вкуса, соусов, перца, карри. Он с детства глутаматами убит, сметана для них - слишком слабый вкусовой раздражитель.
"aleksminsk":

Тоже об этом подумала)
"balldinini":

А не подумали , что люди из Азии и Африки и там все едят с перцем и приправами . В огромных количествах . Это мы едем туда и едим еду адаптированую для туристов европейцев ., а если попробовать , что они едят , то одуреть можно от перчености и колличества приправ. Вот им и не вкусно. А Сметану мало кто из западной европы понимает. Кстати много лет училась и работала в Италии . Очень смешно было смотреть , как они пробуют нашу селедку. Нюхают , долго , потом решают попробывать и в конце вы услышите , какая жуть и гадость. Селедку уважают только скандинавы и голландцы, которые ее и производят . А для испанца и итальянца это ужас по вкусу
18.06.2013 в 16:04
"Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут нябыццам цуд нейкi наўогул здейснiўся, зараз ўсё стала прыемным, як дзьмухнавенне ветрыка звечару ўлетку, нябыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаешь плакаць i смяяцца." (С)
"fallrise":

А-ха-ха. Класс!!!
Англичанин только сметану заценил.
18.06.2013 в 16:06
"Мне не нравится сметана, поэтому вкуснее без нее"
"И сметана была лишней"
"Я бы запивал кока-колой"

Дикари, однако...
18.06.2013 в 16:15
главное сметаны побольше и с молоком)
"dashacaprice":

т.е. со сметаной, а потом сверху еще молока зафигачить ? а потом покакать казеином.
"hibernator":



молока в стакан налить. и запивать)
18.06.2013 в 16:23
главное сметаны побольше и с молоком)
"dashacaprice":

т.е. со сметаной, а потом сверху еще молока зафигачить ? а потом покакать казеином.
"hibernator":



молока в стакан налить. и запивать)
"qwerty_123":

сметану молоком ? какое извращение
18.06.2013 в 16:23
Повезет женщине, которой повезет быть моей - приготовлю ей такое...ух! :)
18.06.2013 в 16:33
"...Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут быццам цуд нейкi наогул зьдзейсьнiўся, адразу ўсё стала прыемным, як дзьмухнавеньне ветрыка зьвечару ўлетку, нібыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаеш плакаць i сьмяяцца..."
"дерепанмодаз":

+1000!
18.06.2013 в 16:44
Хашбраун.. 100% )) Вот так удивили
18.06.2013 в 17:02
Блин, пора обедать идти) Для ребят к драникам надо было конечно или грибной соус замутить, или свининку с луком, или что-нибудь аналогичное.
18.06.2013 в 17:16
Почему никому не нравится сметана? Действительно слышал, что это незнакомая и непонятная еда для большинства иностранцев (Европейцев, Американцев и особенно Азиатов).
"andrey1987-16":

В США сметана есть как в РБ. Называется sour cream, такая же как в РБ. И блюдо похожее на драники тоже знакомо американцам как уже упомянул англичанин из теста назтвается hash browns и они в США не в виде шариков а лепёшки как и драники. Только едят их американцы без сметаны и одну-две а не дюжину на завтрак.
Вообще к кухне другой страны надо привыкнуть я когда приехал в США тоже не понимал gravy, beans, casserole, quesadilla, apple pie теперь только давай а драников и домашней колбасы не ел уже лет 5 и прекрасно себя чувствую.
18.06.2013 в 17:20
Хочу шоколадку!
"Trollingmаn":

Это вредно.
18.06.2013 в 17:39
чета не похоже на драники, желтые какие-то, драники не должны быть такими
18.06.2013 в 17:48
чета не похоже на драники, желтые какие-то, драники не должны быть такими
"Бутер":

Видимо, их просто не зажарили до почернения :)
Не нравятся драники? Вон из страны!!!!!
18.06.2013 в 18:24
Сматана в драниках это самое вкусное. Почему никто сметану так не любит?
18.06.2013 в 18:25
Про сметану. Читал советы для испанцев, посещающих страны постсоветского пространства. Сейчас уже и не вспомню про остальные пункты там. Но один запомнился точно. "Ни в коем случае не пробуйте белую кислую гадость, именуемое сметаной" Как-то так было.
Сам предпочитаю не драники, а колдуны или картофельную бабку.
18.06.2013 в 18:41
Бедные люди, у них даже сметаны нет(
18.06.2013 в 18:42
Это только у нас думают, что у нас самая лучшая картошка, а драники это вооще нечно. На самом деле картошка самая отвратительная, (на украине и в россии куда вкуснее) а драники это все тоже из той же некачественной картошки. Обычное дешевое, ничего из себя не предствляющее блюдо. А судя по фоткам - скоро будем все кушать рис !
18.06.2013 в 18:46
нееееееет. только не яйцо! оно делает драники резиновыми!!!
"qwerty_123":

Так не надо много яиц вбивать. Хватит одного на полтора литра теста (если его так можно назвать).
О вкусах, конечно, не спорят, но я, как бы это смешно не звучало, выбираю ЯЙЦЫ. ))
18.06.2013 в 18:49
Драники с кетчупом, с соевым соусом, с уксусом, с колой??!?! Мда, ребят. Либо языки отрофировались, что не чувствуют вкуса, либо действительно "что русскому хорошо, то ...."
18.06.2013 в 18:55
Онлайнеру незачет. Даже по фото видно, что Вы их картофельными блинами накормили, а не драниками. В наших кабаках их готовить не умеют т.к. надо напрягаться с теркой (вручную, именно тереть) а куда проще закинуть в комбайн который картошку просто мелко-мелко рубит. Яйцо лишнее но его обязательно добавят. Муки должно быть минимально, только чтобы блин минимально склеивался и не разваливался. Но в каком кабаке нужны такие сложности? Ну будет невкусно, зато точная дозировка муки не нужна и они с гарантией будут крепкой лепешкой. Ну и про обжаривание даже иностранцы сказали - нихера не сделали правильно с корочкой. Я бы такое гавно тоже есть не стал. И да, хорошо прожаренные драники намного вкуснее без сметаны, хотя сметану очень люблю и могу просто есть из банки безо всяких специй. :) И после 8 марта драники никто не делает - картошка синильную кислоту набирает, а молодая сейчас на рынке насквозь нитратной смотрится, в среднем крупнее даже, чем нормальная осенью.
18.06.2013 в 18:57
А теперь надо попробовать национальные блюда этих товарищей. Например, начнем с Кореи и ее собак
"tyrk90":


Собак корейцы готовят отменно - особенно хороши копченые...Сам ел не раз.
"ivanov-jr.":

помню как-то в Полинезии девственниц на вертеле готовили. Тоже нормально пошло.
18.06.2013 в 19:01
Заметьте, большинству не хватало интенсивности вкуса, соусов, перца, карри. Он с детства глутаматами убит, сметана для них - слишком слабый вкусовой раздражитель.
"aleksminsk":

Тоже об этом подумала)
"balldinini":

А не подумали , что люди из Азии и Африки и там все едят с перцем и приправами . В огромных количествах . Это мы едем туда и едим еду адаптированую для туристов европейцев ., а если попробовать , что они едят , то одуреть можно от перчености и колличества приправ. Вот им и не вкусно. А Сметану мало кто из западной европы понимает. Кстати много лет училась и работала в Италии . Очень смешно было смотреть , как они пробуют нашу селедку. Нюхают , долго , потом решают попробывать и в конце вы услышите , какая жуть и гадость. Селедку уважают только скандинавы и голландцы, которые ее и производят . А для испанца и итальянца это ужас по вкусу
"alina77":


Еще они не знают, что такое гречка, а кто и знает, то называют "сицилийская крупа"(типо того). Мало мы продуктов реально кушаем :)
18.06.2013 в 19:05
А теперь надо попробовать национальные блюда этих товарищей. Например, начнем с Кореи и ее собак
"tyrk90":


Собак корейцы готовят отменно - особенно хороши копченые...Сам ел не раз.
"ivanov-jr.":

помню как-то в Полинезии девственниц на вертеле готовили. Тоже нормально пошло.
"Avory":

Даа, а в Амазонии недурно фаршируют мочевой пузырь ягуара личинками скорпиона в крови болотной гадюки.
18.06.2013 в 19:14
Аааа, мляяяя... Сметана - соус. :) Туристы блин.
Насчёт лука погорячились, не каждый с луком любит. Именно поэтому возможно кому то и не понравилось, я делаю без лука и могу ими обожраться до тошнотиков, так вкусно получается. Видимо потому что я Белорус, и это моё национальное блюдо ? ;)
Мой знакомый Итальянец драники лопал за уши не оттянуть, со сметаной. :)
Кстати сметаны ни в Англии ни в США как таковой нет, как впрочем и перевода этого слова. :)
18.06.2013 в 19:21
приехали в Беларусь, чтобы выучить русский язык... понятно...
18.06.2013 в 19:24
что к чему? зачем онлайнер кормил иностранных людей?
18.06.2013 в 19:26
А мне кажется, лучше бы им сделали бабку (блюдо).
"Прозаик":

о бож.. какая вкуснатень.. особенно когда жрёшь её ложкай, зальёшь сметаной и няма няма.
18.06.2013 в 19:33
Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут быццам цуд нейкi наогул зьдзейсьнiўся, адразу ўсё ста
"probe2013":

+1000
18.06.2013 в 19:39
почти все пробовали драники ранее, зато почти никто не пробовал сметаны. вот и называйте репортаж "Дегустация сметаны"
18.06.2013 в 19:51
"Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут нябыццам цуд нейкi наўогул здейснiўся, зараз ўсё стала прыемным, як дзьмухнавенне ветрыка звечару ўлетку, нябыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаешь плакаць i смяяцца." (С)
"fallrise":

+1
18.06.2013 в 20:09
фелипе х*и*е
себал на родину
18.06.2013 в 20:22
— А когда едят драники? — спрашивает Фелипе.
— Когда мама приготовит, — смеется преподаватель Нина Евгеньевна.
— В Беларуси драники могут быть и завтраком, и обедом, и ужином, — объясняем мы. — Обычно их готовят на скорую руку…
— Главное, чтобы был тот, кто натрет картошку, — улыбается Нина Евгеньевна.


Нина Евгеньевна не в себе, кажется...
18.06.2013 в 20:42
Докопались до сметаны буржуи!
18.06.2013 в 20:46
А мне кажется, лучше бы им сделали бабку (блюдо).
"Прозаик":

или колдуны (они бы пальцы пооткусывали) или настоящей деревенской мачанкой с кислыми блинами (слюни на клаву потекли хоть уже и покушал)
18.06.2013 в 20:59
Это вот это пережаренное, жирное г с вонючим луком, горой холестерина и крахмала и есть наше главное национальное блюдо?Никогда не относил драники к блюдам. Обычный фастфуд. Особенно блевотная версия с сахаром, терпеть не мог в детстве.
18.06.2013 в 21:02
Сметану никто не понял.... такое ощущение, что сметану едят только в славянской части мира
18.06.2013 в 21:04
"Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живет парень Змитер. Как-то раз угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепешек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил в рот и тут нябыццам цуд нейки наогул здейснился, зараз усе стала прыемным, як дзьмухнавенне ветрыка звечару улетку, нябыта птушки лётаюць близенька-близенька и так духмяна пахнуць кветки, что разам жадаешь плакаць и смяяцца..."
18.06.2013 в 21:24
Patr1ck342
"Patr1ck342":


Patr1ck342, Чарку ды шкварку , паставили б гэтаж так па беларуску , пачуствавали бы сябе настаяшчыми беларусами.
18.06.2013 в 21:25
ДАЛИ БЫ ИМ ЛУЧШЕ ПО 0,7 ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО!
"RageX":

Ахахахахаха))))
А по теме - обожаю драники и бабку, и сметаны надо побольше, а не чайную ложку на десять штук.
18.06.2013 в 21:28
не драники а одна мука,драник должен при жарке растекаться,что-бы у солнышка хрустящие лучики образовывались...ну и конечно порошковая сметана,попробывали-бы они свеженькую с неокислившимся запахом сливок...надо их в деревню ,на колдуны...
18.06.2013 в 21:30
В Белорусской кухне масса вкуснейших блюд из мяса, грибов, овощей... Ну сколько можно про блины эти картофельные???
18.06.2013 в 21:31
в китае молоко не употребляют..
18.06.2013 в 21:33
Сметана им не нравится блин...)) Буржуи е...ные))
18.06.2013 в 21:34
А мне кажется, лучше бы им сделали бабку (блюдо).
"Прозаик":

или колдуны (они бы пальцы пооткусывали) или настоящей деревенской мачанкой с кислыми блинами (слюни на клаву потекли хоть уже и покушал)
"виталик(HONDA-DWA)":

+1
Все эти вещи обожаю...)

P.S. Скучно они им преподнесли как-то. Лучше бы разнообразнее: румяные драники, колдуны, со сметаной, сметанно-грибным соусом, хреном, квашеной капустой, - так бы было классно... Каждый бы себе подкорректировал блюдо)
18.06.2013 в 21:34
Нифига они их не распробовали.
18.06.2013 в 21:47
Что для русского хорошо, то немцу смерть. Нашли кому ценить наши драники. Пусть поднебесные и прочие едят своих тараканов и наслаждаются.
18.06.2013 в 21:48
в китае молоко не употребляют..
"silkoff21":

В Индии тока в путь. Как и производные молока.
18.06.2013 в 21:57
Это вот это пережаренное, жирное г с вонючим луком, горой холестерина и крахмала и есть наше главное национальное блюдо?Никогда не относил драники к блюдам. Обычный фастфуд. Особенно блевотная версия с сахаром, терпеть не мог в детстве.
"Максим:

Ну собственно, если в нике Дизайнер - это фамилия, то понимаю, хотя и не разделяю ваше мнение. Для вас же маца кошернее, чем драники? ))) А драники, как БЕЛОРУССКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО - СУПЕР!!! Но это правда для славян...
18.06.2013 в 22:01
Нейде Куна хороша чертовка!)))
А по теме, сам драники не люблю, фи.
18.06.2013 в 22:31
они просто не ели те что моя мать готовит
18.06.2013 в 22:47
Хто ж делает драники из молодой бульбы? Или из старой прошлогодней? [censored] они не шарят...надо соус и мъяско в каком нибудь виде...скварочку с лучком.Капустачку квашеную или огурчик малосольный. А петрушку это зря.
18.06.2013 в 23:00
Я драники ни на одну пиццу не променяю
"laboda":

+1 Та же фигня)) Всегда при виде в Меню драники заказываем)) Уж больно нравятся.. Только вот домашние лучше в разы))
18.06.2013 в 23:12
я сам по специальности-повар,и я как спец скажу. я пробовал великое множество разных блюд в разных заведениях беларуси.те блюда что мне понравились,также нравились моим друзьям и знакомым белорусам,россиянам,полякам,алжирцам,нигерийцам,французам,немцам,англичанам и американцам.вывод:все зависит от заведения.а печки- лавочки-отстой...
19.06.2013 в 0:20
[censored]
19.06.2013 в 0:25
А мне кажется, лучше бы им сделали бабку (блюдо).
"Прозаик":

Согласна. Или тертый картофель в толстой кишке, запеченный в печи. Экзотика для иностранцев. Кушала в детстве, т.к. бабушки готовили - супер )) Никак не найду в продаже эту самую кишку, хотелось бы вспомнить вкус детства.

К слову, муж, коренной белорус, не жалует драники, а если они все же приготовлены, так и норовит съесть их со сладким вареньем. И об упомянутой выше кишке и слышать не желает ))
19.06.2013 в 0:26
Никак не найду в продаже эту самую кишку
"Olga-Vladimirovna":

пошутили? или искать не пробовали? жданики помогут
19.06.2013 в 0:27
муж, коренной белорус
"Olga-Vladimirovna":

как коренной минчанин))
19.06.2013 в 1:02
Драники приготовленные без любви, не драники
19.06.2013 в 1:56
Никак не найду в продаже эту самую кишку
"Olga-Vladimirovna":

пошутили? или искать не пробовали? жданики помогут
"PaulBP":

да в любом гипере, точно видел в Просторе
19.06.2013 в 1:57
Лучше бы не в ресторан их свозили< а в деревню к какой нить бабульке. Вот там были бы инстнно белорусские драники из печи =). А так в ресторане пародия а не драники.
19.06.2013 в 2:02
Никак не найду в продаже эту самую кишку
"Olga-Vladimirovna":

пошутили? или искать не пробовали? жданики помогут
"PaulBP":

Не все живут в Минске, как ни странно )) И я не такой фанат картофеля в кишке, чтобы на Ждановичи ездить ))
19.06.2013 в 2:16
Заметьте, большинству не хватало интенсивности вкуса, соусов, перца, карри. Он с детства глутаматами убит, сметана для них - слишком слабый вкусовой раздражитель.
"aleksminsk":

Тоже об этом подумала)
"balldinini":

А не подумали , что люди из Азии и Африки и там все едят с перцем и приправами . В огромных количествах . Это мы едем туда и едим еду адаптированую для туристов европейцев ., а если попробовать , что они едят , то одуреть можно от перчености и колличества приправ. Вот им и не вкусно. А Сметану мало кто из западной европы понимает. Кстати много лет училась и работала в Италии . Очень смешно было смотреть , как они пробуют нашу селедку. Нюхают , долго , потом решают попробывать и в конце вы услышите , какая жуть и гадость. Селедку уважают только скандинавы и голландцы, которые ее и производят . А для испанца и итальянца это ужас по вкусу
"alina77":

Абсолютно точно, испанские или латиноамериканские консервы - вроде те же самые сардины, но абсолютно не соленые. Приходится солью обильно посыпать. Угощаешь мексиканца соленой селедкой (если вдруг оказия с родины в виде пачечки "Санта-Бремора") - выражение жэстачайшего страдания на его лице...)))
19.06.2013 в 6:49
У нас в Англии нет такого продукта, как сметана, я только здесь ее попробовал.

Seriously? How about the soured cream (which we call sour cream in the US, та же сметана, вид сбоку) or creme fraiche?
http://www.bbc.co.uk/food/soured_cream
19.06.2013 в 6:49
Драники приготовленные без любви, не драники
"ptchom":

вот это точно не драники (те что описаны в рецепте), как минимум не на ту тёрку их там трут. Как сказала бы моя бабушка-покойница(царствие ей небесное) это таркованый картофель.
19.06.2013 в 7:07
Драники приготовленные без любви, не драники
"ptchom":

вот это точно не драники (те что описаны в рецепте), как минимум не на ту тёрку их там трут. Как сказала бы моя бабушка-покойница(царствие ей небесное) это таркованый картофель.
19.06.2013 в 7:17
Драники приготовленные без любви, не драники
"ptchom":

OMG, зачем вы дали ссылку на этот сайт!... У меня теперь в первом часу ночи желудок сводит от этих рецептов – холодник, драники, морской окунь запеченный в фольге....
19.06.2013 в 8:16
Тёща у меня драники делает с мясом......ммммм укоснотиииища..... да с лучком зелёным, да под запотевший пузырёк....
"Blend-a-med":

+100500
19.06.2013 в 8:35
У меня теперь в первом часу ночи желудок сводит от этих рецептов – холодник, драники, морской окунь запеченный в фольге....
"Klezmer":

Да ладно. В США и так полно жратвы и кроме драников.
19.06.2013 в 8:47
Белоруские драники из молодой испанской картошки...
19.06.2013 в 9:57
Прочитал статью...чуть слюной не подавился!!!)))Что говорить,эти люди нормальной еды не знают-однозначно!!!
19.06.2013 в 10:03
драники у нас умеют делать только бабушки на кухнях.
А рестораны ещё не доросли до этого.
19.06.2013 в 11:03
Сделали бы драники в горшочках - с грибами, луком, специями, мясом... или с мачанкой..
А так - голые блины
19.06.2013 в 11:06
Васильки, Васильки)))) честно говоря, их картофельную бабку и я не оценила, как в общем- то и драники...Единственный драник, который мне действительно нравится, делают в кафе Птичь...жаль в Минске его нету, далековато ездить(
"kotya_odincova":

Жесточайше плюсую!
19.06.2013 в 11:10
Не люблю драники.
А самые гадкие были именно во время учебы в столовке политеха... Жирные и просто сочащиеся жиром...
Да и картошку не особо. За зиму съедаем килограмма 3-4.
Нынешняя супруга делает иногда драники, старается посуше и потоньше, говорю, что нравится, но всё равно - не моё.
А еще,.. сало не люблю...
19.06.2013 в 11:44
да я могу убить за драники)) драники с красной рыбой и сметаной это отрыв мозга)
19.06.2013 в 12:00
В камянице готовят вкусно.
19.06.2013 в 12:32
Не люблю драники, слишком жирное блюдо. Впрочем, этим вся белорусская кухня грешит :)
"kid_a":

Кушайте мацу и рыбку фиш. :) Там жира совсем нет.
19.06.2013 в 12:34
Прочитал статью...чуть слюной не подавился!!!)))Что говорить,эти люди нормальной еды не знают-однозначно!!!
"SSHONYA":

А когда вы кривится от их саранчи во фритюре будете, они про вас то же самое скажут. :)
19.06.2013 в 14:22
даа, ничё они не понимают!)) у нас люди простые, не выпендриваются, поэтому и еда у нас соответствующая)) а вообще да, захотелось драников со сметаной. ) именно со сметаной)) по-моему с ней как раз само вкусно) ну как по мне)
19.06.2013 в 16:07
У меня сейчас драники греются в микроволновке. Пойду наверну
19.06.2013 в 18:20
У меня сейчас драники греются в микроволновке. Пойду наверну
"VinRIGO":

Це ж не пельмени, их морозить не надо. Сразу со сковородки в рот надо, а не в холодильник. :))
20.06.2013 в 8:39
У меня теперь в первом часу ночи желудок сводит от этих рецептов – холодник, драники, морской окунь запеченный в фольге....
"Klezmer":

Да ладно. В США и так полно жратвы и кроме драников.
"Simoren":

Ну и к чему это вы сказали? Я констатировал ощущения момента.
20.06.2013 в 12:23
"— Честно, мне не понравилось"

Ну извиняйте, бананьев у нас няма...
21.06.2013 в 1:28
шоколадка ничего такая! Мисс ФДО - это что такое?
21.06.2013 в 22:51
чета не похоже на драники, желтые какие-то, драники не должны быть такими
"Бутер":

да будет вам известно, что настоящие драники снаружи румяные, а не черные, а внутри и вовсе светлые
22.06.2013 в 18:15
да будет вам известно, что настоящие драники снаружи румяные, а не черные, а внутри и вовсе светлые
"qwerty_123":

Ням ням. И корочка такая хрустящая.
24.06.2013 в 19:45
Драники по полезности где-то рядом с картошкой фри, так что хорошо что их мало кто ест.
24.06.2013 в 19:54
КрасавеЦ )))
25.06.2013 в 10:33
Поляки исключительно с сахаром драники едят
25.06.2013 в 10:34
а Нейде Куна ниче такая
25.06.2013 в 15:30
Драники это классика!!! Янки гоу хоум!!! Руки прочь от Бульбы!!! И много много мяса с луком и белыми грибами и лисичками!
28.06.2013 в 7:02
Кстати сметаны ни в Англии ни в США как таковой нет, как впрочем и перевода этого слова. :)
"BoomerOK":

ну да, конечно...

Это по-вашему, что? Тыц раз, тыц два, тыц три (тут даже трёх видов). Последний производитель, кстати, славится своей сметаной в Америке уже под сотню лет.

Теперь Англия. Там с этим делом чуть сложнее, однако...
Тыц раз, тыц два (мексиканский какой-то даже тыц), тыц три (с пониженной жирностью).

Так Гуглом будем учиться пользоваться или чукча не читатель – чукча писатель?
19.08.2014 в 21:21
с какой к чёрту петрушкой : драники едят с жареными полосатенькими шкварочками . с ребрышками . с жирной сметанкой . запивая сию вакханалию гастрономическую сливками. Ну а если еще и рюмашечку охлажденной и прозрачной как слеза самогоночки - аж сердце встаёт ! Опозорились вы перед гостями . господа хорошие .
03.03.2015 в 12:41
Нормальные драники бывают только дома и то не всегда получаются хорошо. Они должны быть тоненькими, поджаристыми и горячими (кушать сразу после приготовления). В общепите это совсем не то, там драники толстые, мало поджаристые и скорее все о не свежие (разогретые), я бы сам такие не ел.