Главный диетолог Минздрава: рост числа кафе и ресторанов фастфуда в стране — не самая лучшая тенденция
Минздрав с сожалением констатирует рост числа ресторанов быстрого питания в Беларуси и тщательно контролирует безопасность продуктов в таких заведениях. Об этом сообщила главный внештатный диетолог Минздрава Марина Попова во время тематической онлайн-конференции на сайте "Медицинский вестник".
«Фастфуд становится все более популярным во всем мире. И мы не стали здесь исключением. Не самая лучшая тенденция. Здоровью это не способствует. Особенно если человек частенько перекусывает в подобных заведениях», — сообщила Марина Попова.
«С сожалением констатирую: все больше открывается кафе и ресторанов, в которых используют технологию быстрого приготовления пищи, из замороженных продуктов, из полуфабрикатов. Минздрав совместно с органами санэпиднадзора, главным управлением потребительского рынка осуществляет необходимый контроль за безопасностью питания в таких заведениях», — добавила главный диетолог Минздрава.
«А вот если говорить о целесообразности, тут решение необходимо принимать самому потребителю. Тем более что наряду с традиционными „фастфудовскими“ закусочными в стране открывается немало кафе, ориентированных на полезную и качественную еду», — подытожила эксперт.
