Лукашенко на Гомельщине показали производство грибов шиитаке
Рентабельность производимой продукции на единственном на постсоветском пространстве производстве грибов шиитаке составляет более 20%. Об этом проинформировали президента Беларуси во время посещения им данного сельхозпредприятия в Калинковичском районе Гомельской области. С места событий передает корреспондент БЕЛТА.
Как рассказал директор комбината «Восток» Дмитрий Корж, грибы шиитаке позволяют производить разнообразную конкурентоспособную продукцию, в том числе кетчупы и соусы, которые пользуются большим спросом.
Тема производства, переработки овощей и грибов на основе использования местного сырья, вопросы импортозамещения были основными во время посещения президентом комбината «Восток». Глава государства ознакомился с технологическими процессами выращивания, консервирования грибов и овощей. Ему также была показана выставка консервированной овощной продукции, которая производится в Гомельской области.
На комбинате «Восток» выращивают около 30 наименований овощных культур на площади 435 га. В хозяйстве построено современное картофелеовощехранилище емкостью 20 тыс. т, которое оснащено современными технологическими линиями для доработки и предреализационной подготовки продукции. Выращиваемые здесь грибы шиитаке и вешенка консервируются и сушатся. Создана база промышленной переработки 2,5 млн условных банок консервов в год. Налажена также переработка, включая квашение и соление. Предприятие организовало фирменную торговлю собственной продукцией.
За 6 месяцев этого года «Восток» получил 45,2 млрд рублей выручки. Прибыль составила 2,4 млрд рублей, рентабельность продаж — 5,3%.
Президент Беларуси позитивно оценил опыт деятельности комбината «Восток» по производству и переработке овощей и грибов. Он подчеркнул, что опыт этого предприятия необходимо распространять и в других регионах страны, налаживая там подобным образом производство, переработку, хранение и реализацию овощной продукции. «Надо все области ориентировать на строительство центров по хранению и переработке такой продукции», — потребовал глава государства.
