Работа столичных предприятий торговли в жаркий период должна быть налажена без нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Такую задачу, как передает агентство «Минск-Новости», перед заинтересованными службами города поставил сегодня председатель Мингорисполкома Николай Ладутько.
Он отметил, что результаты мониторинга, проведенного санитарно-эпидемиологической службой, свидетельствуют о недостаточно высоком уровне организации обслуживания населения.
«За минувшую неделю обследованы 416 столичных объектов торговли. Те или иные нарушения выявлены на 92 предприятиях, — доложил на планерке главный государственный санитарный врач города Минска Иван Войтович. — Несоблюдение температурного режима зафиксировано в 37 магазинах, реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности — в 5, несоблюдение требований к маркировке продукции — в 14, неудовлетворительное санитарное состояние предприятий — в 5».
Кроме того, замечания по внешнему виду персонала получили 8 объектов торговли. За этим тоже наладят пристальный контроль.
Причинами такого состояния, по мнению Войтовича, являются недостаточные внимание и контроль со стороны администрации предприятий торговли. Поэтому в отношении субъектов хозяйствования, нарушающих установленные нормы, принимаются соответствующие меры вплоть до дисциплинарного наказания руководителей.