Просроченная водка и 13 банок горчицы. За что Минторг приостанавливал работу трех столичных ресторанов?
Минторг опубликовал список объектов общественного питания, работу которых приостановил. В этот перечень попали 45 объектов общественного питания. В том числе и три столичных заведения — ресторан «Мимино», «Пинки Бандински» и кафе YO! Sushi. «Пинки Бандински» работу не прекращал, «Мимино» не принимал посетителей только 6 августа, а вот «YO! Sushi» откроется в пятницу.
По информации Минторга, «Пинки Бандински» не соблюдал ассортиментный перечень на 6%, кроме того, реализовал 12 наименований товаров с истекшим сроком годности.
— У нас была не просрочка, а были неправильные стикеры на соках, — рассказала Onliner.by администратор ресторана Лолита Мурадян. — Дело в том, что в тот момент, когда соки вскрыты, на них должны быть наклейки с временем, во сколько была вскрыта упаковка. Вот этих наклеек не было, а по закону это автоматически считается просрочкой. Но мы в тот же день все устранили и работаем в обычном режиме, работу не прекращали. Это впервые за нашу практику.
В ресторане «Мимино» по улице Орловской проверка Минторга была 6 августа. Напомним, в официальном сообщении сказано, что сотрудники министерства обнаружили 15 наименований просроченных товаров.
— Это были 13 банок горчицы и две банки горошка, которые были на два дня просрочены, — объяснили в заведении. — Мы тут же убрали просроченные продукты и предоставили в Минторг акт списания и письмо о том, что устранили недостатки. Но нам ответили, что все равно приостанавливают на один день работу. Поэтому мы 6-го числа не работали. С 7-го работа возобновилась.
А вот в кафе YO! Sushi ситуация сложнее. Заведение не работает со среды. Как указано в сообщении Минторга, причина приостановки — несоблюдение ассортиментного перечня на 33,3% и просрочка по трем наименованиям товара.
— Внеплановая проверка Минторга была у нас 5 августа. У нас как раз была приемка товара и по многим позициям действительно были не подготовлены, — объяснили в кафе. — По ассортиментному перечню день в день мы все это заказали, но не успели получить. Мы уже предоставили информацию в Минторг, что все получили. Просрочки действительно были. У нас, к сожалению, обнаружили просроченную белорусскую водку. Срок годности у нее 2 года, и мы сами не понимаем, как так ее не перепроверили. Остальная просрочка очень мелочная — 50 граммов лука зеленого и немного мяса птицы. Понятно, что мы сразу это все устранили, предоставили письменные доказательства в Минторг и уже с завтрашнего дня начнем работу.
